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【新北・淡水】中正老街．食尚玩家推薦 無名中式早餐店．推蛋餅、飯糰

【新北・淡水】中正老街．食尚玩家推薦 無名中式早餐店．推蛋餅、飯糰 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

Daisy 來過淡水好幾次，但卻從來沒在淡水吃過早餐。
這次透過朋友的介紹，
來到淡水中正老街上的一間無名早餐店，
享用她口中說常常吃又美味的早餐：ＰＰ

 


其實…從淡水捷運站到這間早餐店，
大約要走個10幾分鐘，頂著大熱天邊走邊讓我覺得…

如果不好吃，我一定要臭罵我朋友 XDD


當天用餐時，不只有在地人，
也有騎著ubike的觀光客和腳踏車車隊的人前來用餐。
看來這間無名中式早餐店的名聲應該是不小。

店內裝潢


店內沒有特別的裝潢，
舊舊黃黃的壁紙，反而讓古早味的味道更濃後些。


牆上貼有食尚玩家的照片，
查了一下，這間中式早餐是 20130619-食尚玩家-來去住一晚 中所介紹。
「在地人報路超機密早餐店/淡水最老的蛋餅店」- 無名早餐店。
是不是很炫 ：Ｐ


在店內用餐，可以發現店內的每個人皆各司其職認真做事著。


切菜的切菜。


煎蛋餅的煎蛋餅。

包飯糰的包飯糰。


蛋餅一鍋約可以煎四片，蛋餅皮、蛋花、蔥花，
看似製作簡單，卻是店內最招牌的餐點。

天氣熱，開著的壁扇讓客人可以涼快些。
MENU
古早味的中式早餐菜單中，最經典的當然是燒餅油條。
不過這次我們沒點燒餅油條， 卻點了蛋餅跟飯糰來吃 XD
桌上調味料可依喜好自由添加。

冰豆漿 $15
漏拍了的冰豆漿，蠻好喝。甜度剛剛好。

蛋餅 $20

蛋餅是傳統的【麵糊蛋餅】，
中間的蛋餅吃起來是厚厚軟軟的口感，

搭配滿滿的蔥花吃起來非常香。

餅皮部分則是口感酥又脆，越嚼越香！
讓我不禁懷念起台中東海商圈的無名蛋餅了呀 。

飯糰 $25

飯糰因為是剛捏、剛包好，沒有握緊的話很容易鬆掉。

裡頭包有肉鬆、菜脯、油條以及粒粒分明的飯糰米。

吃起來其實沒有想像中的乾，
扎實的口感，有種越吃越起勁的感覺 XD

後記：

沒想到在淡水老街裡可以找到這樣的傳統早餐，
果然不是在地人 推薦，根本就不會知道呀！
嚐起來味道很不錯，傳統味十足。
建議在淡水生活，或是早上會路過淡水的人去試試看囉：）
｜淡水中正老街・無名中式早餐店
｜地　　址：新北市淡水區中正路312號 (戶政事務所對面)
｜電　　話：無
｜營業時間：05:00-11:30 (全年無休)
｜用餐時間：2015/09/06

【新北・淡水】中正老街．食尚玩家推薦 無名中式早餐店．推蛋餅、飯糰
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【台北・大安區】信義安和站・鼎膾一品涮涮鍋 信義店 北海道毛蟹專賣店（約訪）

自從捷運信義安和線開通後，只能說去哪裡都多了些方便。
這次 Daisy 應邀約，來到了位於信義安和站二號出口對面的【鼎膾一品涮涮鍋】享用大餐。


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雖說鼎膾一品涮涮鍋最厲害的是北海道毛蟹，
不過這次 Daisy 來品嘗的是 夏季最新主打【午間超級無敵海景生魚丼2.0版】，
並沒有涮涮鍋喔！想看涮涮鍋的話請大家敬請期待：Ｐ

如果有開車來，鼎膾提供代客泊車的服務。

從店外就可以看到店內的水族箱中，充滿著的是不同的螃蟹及龍蝦，
看了令人好想啃螃蟹了（笑）
#店內環境
店內環境以典雅的黑色、白色及紅色為主。
營造了高貴的氛圍。
圓形的包廂空間，可以是兩人甜蜜雅座，也可以是好友、家庭小聚餐的好位置。
師傅料理區及吧台區。

鼎膾的其中一面白牆上，有著超多超多名人的簽名，
光看就令人覺得超厲害！！

水族箱
堆疊再一起，活生生的螃蟹們…
可以用數大便是美形容嗎？？XDD

還會動的花蝶蟹…滿身是刺的樣子，
令 Daisy 在旁看了是心驚膽戰，又覺得好有趣 XDD

超大的象拔蚌…難得看到象拔蚌本人，
只覺得他的長相好好笑，哈哈。
入座後，服務生立馬倒上熱茶。
用餐時，服務生也會不定時地來看是否需要加茶。服務十分周到。
#餐前小菜
小菜碟，一邊川燙魷魚，搭配著特製的醬，吃起來清爽。
另一邊代有黃色、白色的切片，實在吃不太出來是什麼東西….

#午間 – 超級無敵海景生魚丼 2.0 版 原價$88０
2015/08/23前打卡價 $388！！！
江！江！江！江！～～～
看到了沒，看到了沒！！鼎膾限時於 2015/08/23 前推出…
午間限定的超級無敵海景生魚丼，除了有一碗滿滿豐盛海鮮生魚片的丼飯外，
還有一碗味噌魚湯。重點是！！！這樣才 $388，整個就是佛心來的呀…
聽說這是因為去年推出的生魚丼大受好評，
所以今年夏天才延續此優惠的噢！
記得…只要午餐時段到鼎膾一品涮涮鍋打卡，就可以享有此優惠，
不限平假日，所以一般上班族不用擔心沒什麼機會吃到拉！
#九州麥味噌鮮魚湯
味噌魚湯裡的魚肉跟豆腐不少，喝起來帶有味噌甜味，吃起來相當滿足。

這一碗充滿豐富生魚片的海鮮丼飯，
內容物有北海道赤海膽、北海道生干貝、日本真鯛、日本鰤魚、
日本鰈魚鰭邊、大溪港軟絲、大溪港稻香正鰹魚，鮭魚卵、牡丹蝦…等。
每種魚類個有兩片，牡丹蝦也有兩隻，只能說 $388 可以吃到這樣一碗真的超划算…
不會因為價格優惠，就感覺食材粗俗，
反而是非常精緻，令人有驚豔感。
除了多樣且新鮮的生片外，米飯也是鼎膾強調的重點之一。
採用越光米的米飯，不是熱飯，而是 Daisy 超愛的冷醋飯！！！
帶點醋的酸味，和越光米的口感，搭配起來整個就是絕配！
搭配一碗熱味噌湯下肚，這樣的日式吃法真令人幸福：Ｐ


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新鮮生魚片搭配現磨的哇莎米，一開始吃的非常爽快，
吃到最後是覺得…怎麼這些新鮮的生魚片，
會多到令人覺得怎麼吃都吃不完呀… XDD

海膽的份量也是可以分兩口吃，幾乎沒有什麼腥味，
吃得超滿足！！

#飯後水果
蘋果簡單地雕了花，卻讓人感覺到細心。
水果現切很新鮮，每種水果也都很甜。
#飯後甜點
#桂圓凍飲紅棗
甜點上頭放了銀箔，感覺起來好高級！
不過因為Daisy不喜歡桂圓…所以就沒有吃。
#杏仁豆腐
同樣是放了銀箔的杏仁豆腐，
一旁還放了片玫瑰花瓣做點綴，讓顏色擺盤上看起來更協調。
但 Daisy 也不吃杏仁…所以也沒吃 (整個挑食XDD)
不過有人吃了說杏仁很香，蠻好吃的噢！
#銀耳蓮子湯
原本以為這濃稠的蓮子湯口感會讓 Daisy 怕怕的，
但沒想到喝起來卻是格外地滑順，甜度剛剛好，不會過甜。
細細的銀耳增加了口感，蓮子煮得偏軟爛。感覺吃起來相當健康、養生。
#星空羊羹
星空羊羹，聽名字就令人覺得很夢幻，
果然送上桌，這羊羹上，藍色佐身彷彿像星空一樣的美。
原本以為是色素調成…但是店員非常強調，這是用法國藍柑橘酒與荷蘭藍柑橘酒製成，
中間像星星的不份是銀箔，吃起來有淡淡的酒味，
上頭果凍的口感搭配紅豆羊羹一起吃，一點也不會太膩。
後記：
記得去金泰想吃到料這麼多的海鮮丼飯，至少也要五百多塊，
突然覺得鼎膾打卡才$388的海景生魚片丼好划算好實在！！！
重點是假日也吃得到喔！有機會路過的不妨試試囉。

延伸閱讀：
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｜鼎膾一品涮涮鍋・信義店
｜地　　址：台北市大安區信義路四段197號(捷運信義安和站2號出口對面)
｜電　　話：02 2700 0525(建議電話訂位)
｜停車資訊：建議搭乘大眾運輸工具，此地點不易停車
｜營業時間：AM11:30-PM02:00；PM05:00-PM09:30
｜Facebook：https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi
｜活動期間：即日起至8月23日止
｜生鮮食品僅供店內享用，恕不提供外帶服務
  

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【台北市．中山區】隱身住宅區中的早午餐、下午茶好去處・GUFO 27（約訪）


【Gufo27】，位在台北市中山區合江街上，朱昌公園的對面。
較鄰近的捷運站為南京復興捷運站。


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白色的漆牆、大大地落地窗，占了一整個轉角處的位置，
讓人經過這食，很難不注意到【Gufo27】的存在。


為什麼店名要叫做【Gufo27】呢？

原因是因為老闆非常喜歡喝咖啡，也對咖啡很講究。
在某個偶然下，看到了一張用咖啡豆拼成的貓頭鷹圖案，
就決定以貓頭鷹為主題當做這間店的店名。

Gufo，其實就是義大利文中的貓頭鷹。

而 27，指的是【Gufo27】剛好坐落在合江街27號的門牌號碼。

#店內環境

週末的下午1點半走進店內，可以發現店內的客人幾乎是坐滿滿。

幸好這次應店家的邀約來訪，才剛好保留了兩個位置給我們。

店內到處都可以看見貓頭鷹的蹤跡。
關於貓頭鷹的裝飾品大概就有10來種左右。

每隻貓頭鷹的樣子也都各有其可愛之處。

漆成黑色的牆，白色粉筆畫出可愛的屋子。
用木條貼在牆上彷彿是屋子內的下午茶時刻。
還有隻圓圓的貓頭鷹在椅子上，Daiy 好喜歡這個設計耶！！！

漆黑的牆一旁，舊是彩繪的貓頭鷹，不同的風格卻一點也沒有衝突感，
更讓店裡的氛圍更加活潑可愛囉！！

#開放式廚房

Gufo27店內為開放式廚房，客人可以清楚看見廚房內的運作。
對於餐點的製作過程也不需太擔心。

Gufo27 的店內空間算寬敞，Daisy比較喜歡沙發椅及落地窗區的坐位。
離其他桌子不會那麼近，和友人聊起天來格外輕鬆。

Gufo27 提供了投影機及大型投影布幕，
不管是舉辦公司會議、慶生活動、求婚…等，

需要用到投影的話都可以先跟 Gufo27 事先預約。


#自助區
因店內不收服務費，故檸檬水、餐具、調味料等都須自行取用。

餐點用完時，也記得幫忙放到餐盤放置處囉！

其中 Daisy 很喜歡的一個小地方就是這藝術牆，
將小提琴以壁掛的方式掛在牆上，添加了店內的幾分藝術氛圍，也帶了點氣質感。


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因為夏天正值芒果季節，所以這天老闆推出了好多芒果餐點讓Daisy品嘗一翻。

#芒果冰沙 $ 
一整杯的芒果冰沙，採用新鮮的金黃芒果現打而成，
在口感上可以嚐到芒果原本稠稠的口感。
也正因剛好夏季是芒果季，整杯芒果冰沙喝起來味道鮮甜。
建議在芒果冰沙剛送來的時候就快點喝，避免失去了最佳口感！
#芒果咖啡 $180 /外帶價$120
帶點鹹味的奶蓋，占了整杯咖啡的三分之一，側面看起來非常豐厚。
第一次喝到鹹奶蓋咖啡，一起喝的味道蠻特別的，咖啡很香。
不過只有一點點的芒果切丁，似乎只能說上是點綴而已。
話說…GUFO 27的咖啡會那麼香可是大有來頭的！
不像一般餐廳大多採用 illy 咖啡豆，GUFO 27的咖啡豆，
採用的是來自義大利的【1882 咖啡】，等級不輸 illy 咖啡喔！

#綜合水果汁 $180/外帶價$120
Gufo27老闆不僅對於食材重視，也相信工欲善其身，必先利其器。
故店內採用的廚具、廚房電器也都相當講究。
這一點從這一杯綜合水果汁內就看得出來。
這杯綜合水果汁，由店內的法國製水果快磨機所磨出。
不加一滴水一滴糖，當天共用了蘋果、芒果、檸檬…等水果製作而成。
（不信自己去開放式廚房看 XD）
喝起來盡是滿滿新鮮水果的香甜味，
也因為全是水果，感覺喝起來很健康，對身體也較無負擔。
不過 Daisy 喝果汁、水果茶都喜歡酸一些的味道，
如果檸檬可以再多加一點會更合 Daisy 的口味。
#牛菌菇燉飯

濃郁的味道，燉飯飯粒非常恰到好處，不偏軟也不偏硬。
因為味道非常濃郁且米粒入味，分量蠻多，
所以吃到最後有點偏膩的口感，建議兩、三個人互相分食，
這樣的份量應該會比較適當。

#白酒蛤蜊海鮮義大利麵

清炒控的 Daisy，吃義大利麵當然是點清炒系列。

當天用餐時，因 GUFO 27仍在試營運，故僅有提供義大利扁麵，
Daisy 覺得清炒的話，搭配上圓麵應該會更適合。

醬汁部分大多在底部，吃的時候記得多攪拌一下，
讓底部的醬汁也可以附著上麵條，讓蛤蜊的鮮甜更能顯現而出。

蝦子已經是剝好的，讓人非常好入口，吃起來新鮮。
可惜的是，蒜片沾到醬之後變軟，沒有想像中的蒜香酥脆口感。
#甜品-芒果披薩

哇嗚！是星星Pizza耶，這個樣子未免也太吸引人、太可愛了吧！
餅皮咬起來QQ的口感，帶點微酥脆。

給人小驚奇的地方是，每個星星的角裡頭，都偷藏了莫札瑞拉起司，
餅皮搭上末札瑞拉起司的部分，熱熱地起來還不錯吃！

中間的披薩料，則是採用芒果切片、奇異果、水蜜桃…等切丁水果搭配而成。
不過…吃起來味道似乎有點怪怪的耶…
怪怪一：水果可以不要吃熱的嘛XD？
怪怪二：披薩名稱是芒果披薩，但偏酸的奇異果似乎喧賓奪主了。
如果想要拍拍照有噱頭的話，建議可以點個星星Pizza來吃。
不過想要吃到好吃的披薩，建議還是點其他口味。
想吃甜品的話，就點點鬆餅或冰沙囉。
#抹茶紅豆鬆餅
因為覺得芒果披薩不太合口味，
所以 Daisy 就再加點了一個抹茶紅豆鬆餅看看甜品部分可不可以扳回一成。
據說鬆餅系列，是Gufo27很多客人喜歡回訪的餐點之一噢！
果然果然，點了抹茶紅豆鬆餅就對了！
口感扎實的比利時鬆餅，外表帶層酥與脆，搭配上【哈根達斯抹茶冰淇淋】。
以及不會過於軟爛的紅豆，吃起來是令人大大滿足。
不過哈根達斯的抹茶冰淇淋味道偏甜，吃多會有些些小膩。

想說用哈根達斯冰淇淋也太闊氣，所以問了老闆一下才知道，
原來 Gufo27 的冰淇淋口味中，只有抹茶口味是哈根達斯，其他口味都是採用莫凡彼。
因店內有提供免費WIFI跟插頭可以免費使用，
Daisy 也很建議大家來這點個鬆餅和飲料，來個愜意午後的放鬆。

後記：
試營運中的 GUFO27，餐點部分還不太穩定，
不過在用餐環境上，感覺起來相當舒適，完全沒有任何壓力。
內外場服務生的默契感覺也很好，大部分的客人是住在附近的居民。
雖說是試營運期間，但週末店內卻已是滿滿的人，
相信 GUFO27 的用心及堅持，以及把客人的話當一回事的經營方式，
一定會越來越好，也期待 GUFO27 未來的餐點會更令人為之一亮囉！

｜GUFO 27
｜地　　址：台北市中山區合江街27號
｜電　　話：02-25022662
｜營業時間：09:00 ~ 21:00
｜Facebook：https://www.facebook.com/gufo27
｜用餐日期：2015/07/04
｜其　　他：提供免費WIFI、插頭、免服務費，周末用餐限兩小時，平日不限時。

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【台北．松山區】工業風裝潢 x 法式早午餐．APLACE Cafe 寵物友善餐廳（約訪）

【A Place Cafe】，位在【捷運中山國中站】附近，從捷運站走過去，
大約須走 8~10分鐘的時間，說近不近，說遠不遠。
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【新北市．新店區】新店建國路 嘉義雞肉飯．外食族的好選擇！

身為一個嘉義人，對雞肉飯可是還蠻挑的。
記得目前在台北吃過唯一對味的雞肉飯，是邰志源曾在美食書裡介紹過的梁記雞肉飯。
而這位在新北市新店區的【嘉義雞肉飯】，聽說更是略勝一籌。
只好來看看這間嘉義雞肉飯是不是也可以符合我這個嘉義人的口味。

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【台北．劍南路站】限定1000碗「特別王」Nagi 凪ラーメン拉麵 (大直店)


這次受赫士盟集團的邀約，來到大直美麗華旁的赫士盟大樓，
參加 「Nagi 凪ラーメン拉麵」日本主廚小智志的粉絲見面會。
同時體驗了小智志從日本帶來的期間限定「特別王 」，
如其名，「特別王」比「限定王」還要更特別！
這讓連台灣「限定王」都沒吃過的 Daisy 超級期待的拉！！
該怎麼吃到Nagi 凪ラーメン拉麵限定一千碗的「特別王」呢？
從 2015/06/29（一）開始，Nagi 在全台分店平均分配此 1000 碗「特別王 」，
簡單來說…就是數量有限！！！
想吃就要立馬出動摟！！！

這次 Nagi 的宣傳 DM ，寫著宇宙最強拉麵王 生田智志，
宇宙最強全新謎樣拉麵即將問世，
光看就覺得超級有噱頭也另 Nagi 迷充滿了大大好奇心。

#Nagi 凪ラーメン拉麵 (大直店)

Nagi 大直店，位在大直樂群三路上的赫士盟大樓 2F，與美麗華僅差一條街。


還沒進到店裡就可以看見拉麵樣本，令人口水都要流出來了！！

店內環境

廚房為開放式廚房，坐在吧檯的話，就可以看見師傅們製作拉麵的過程。

吧檯的一角有一個大大的達摩，
生田智志說這色系靈感是來自F1 賽車安全帽，恰巧也跟巴西國旗顏色相近。
每一間 Nagi 都可以看到有不一樣色彩的達摩，如果有去不同間店的話可以找找。

牆上有張生田智志搭乘飛機送拉麵來台灣的卡通圖樣，
超可愛！！卡通造型也跟本人超像 XDD

時間一到，生田智志在簡單自我介紹後，便開始製作當日的「特別王」拉麵。

看著生田智志帶領著 Nagi 團隊在開放式廚房裡，有條有理的製作當日的拉麵，

令人不禁不佩服起日本人的工作秩序及敬業態度。

阿啊啊～～在等待煮麵的時候只能默默期待特別王呀！！

江！江！江！江！透過生田智志專業的巧手，「特別王」就完成了！

看他滿臉心滿意足的笑容，就知道他對自己的拉麵有多麼滿意。

還細心著為大講解著這碗「特別王的吃法」。
喝湯》吃麵》大口吃！ ＸＤＤ
這碗「特別王」的另個名稱是「美國生田王」

美國生田王？ 為什麼這次 Nagi 主廚來台的「特別王」，
會叫做「美國生田王」，而不是「台灣生田王」呢？
生田，很明顯的就是主廚的名字，至於為何要加上美國兩字，
由現場主持人解釋是這麼說的…
因為生田智志曾經到美國紐約流浪一段時間，體會了美國的文化，
覺得美國是一個可以包容不同文化的國家。

所以便以美國為主軸創作了這道「美國生田王」
如同生田智志對日本拉麵的堅持，以豚骨為底的拉麵湯頭，
也可以與許多不同的食材搭配。（Nagi 曾出過草莓、巧克力、卡拉姆久...等口味）
因此才會有更多的「限定王」出現，而這碗「美國生田王」，
大概可以說是究極板的「限定王」之一 ：P

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Daisy 每次出國，都一定會帶行動上網wifi機，
不論是迷路google地圖找路、找商店資訊、甚至是打卡都超方便喔！！
使用 Daisy 專屬優惠網頁預定，
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韓國上網189元/日起，
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（實際優惠金額以優惠網頁為主）

#美國生田王 「特別王」 $280

終於終於，我的「美國生田王」終於上桌了！
一碗紅通通的拉麵，不難令人想到番茄口味以及辣味。
沒錯，這兩種口味，全都融合在這碗「特別王」裡了！


最上頭擺著一個刻成五芒星形狀的番茄，似乎也代表著美國國旗的星星。
豚骨番茄為底的湯頭， 顏色呈番茄紅， 主廚認為這紅色代表的是自由及奔放。

湯頭喝起來口感偏濃稠，味道濃郁又甜。
不僅嘗得到番茄的甜，還可以嘗到豚骨的香與濃。
其中湯頭也添加了玉米粒提升湯頭甜味，高麗菜絲增加口感，
以及用橄欖油炒過的洋蔥增加湯頭香氣。
最後也撒上荳蔻粉、蒜酥及蔥酥，增加口感上的豐富度。

肉類以美國漢堡排取代原本的日式叉燒， 這點 Daisy 倒是沒那麼習慣：Ｐ
不過漢堡排吸飽了滿滿的番茄豚骨湯頭，味道也不錯。
只能說這碗拉麵真是充滿著創意及文化融合的元素。

而這次「特別王」最特別的是…這碗拉麵是辣的！

但是…湯頭不辣，是麵條辣！！！是不是超特別的拉！！！
「特別王」麵條是採用了 Nagi 特製的辣椒粉所製成，
Nagi 辣椒粉總共有 8 種辣椒 為原料，其中包含山椒、日本綠辣椒…等。

別於以往 Nagi 可以選硬度的 圓麵條，
這「 特別王」的麵條是細扁的！
而且不能選硬度。
因為生田智志認為限量的一千碗，如果只能吃一次，
那主廚一定要幫大家決定好最好吃的硬度，
我想這就是料理人對自己料理的最大堅持之一了！

建議大家拉麵上桌後，可以先嚐嚐湯頭，隨即吃一口剛上桌的麵條，
因為麵條會隨著時間泡湯汁而變軟， 前後口感會略有不一樣。
不過不吃辣的 Daisy 吃到這辣麵條為主的「美國生田王」，
吃起來麻大於辣，幾乎是邊吃邊配水喝，邊吃邊擦汗…
雖然說不敢吃辣的人，可以點一般麵條，
但可能會失去原本主廚想要帶給大家的驚喜感，
因此還是建議大家點原味「特別王」。

 

第一次見到生田智志本人，覺得他真是充滿幽默又超搞笑的一個人。
也有著一顆古靈精怪的頭腦，難怪可以創造出這麼多不一樣口味的拉麵。
最後還給他畫了當天送的「美國生田王」限量Ｔ恤，
他一畫就上癮，每件都畫了約 3 分鐘才完成呢 XD

後記：

一直以來都很喜歡 Nagi 的豚王，
這次難得有機會嚐到「特別王」，
感受日本拉麵與西方文化產生出來的新口味，是驚喜、是有趣。
如果你是 Nagi 迷的話，
立馬出發去吃「特別王」吧！
吃不到也祝你吃到「限定王」囉！（笑）

｜延伸閱讀：

[食記] 台北‧東區 高湯美味麵條Q‧土三寒六 讚岐烏龍麵
｜Nagi 凪ラーメン拉麵・大直店
｜地　　址：台北市中山區樂群三路301號2樓
｜電　　話： (02)8501-5300 (僅接受現場候位)
｜營業時間：周日~周四11:30~21:30(最後供餐:21:00)、
周五~周六11:30~22:00(最後供餐:21:30)
｜官方網站：https://www.facebook.com/NagiTaiwan/
｜Facebook：https://www.facebook.com/NagiTaiwan/
｜用餐日期：2015/06/27

【台北．劍南路站】限定1000碗「特別王」Nagi 凪ラーメン拉麵 (大直店)  ←喜歡Daisy的文章整理，就到Daisy的FB粉絲頁按個 【台北．劍南路站】限定1000碗「特別王」Nagi 凪ラーメン拉麵 (大直店)吧 ^___^
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【台北．市政府站】松山文創旁 瓦法奇朵 Waffogato‧松菸店（買一送一超優惠！）


松菸誠品附近的餐廳，每到假日總是人潮絡繹不絕。
其中最有名的莫過於好滴、黑米、從永康街開過來的鄰居家 Next door。

現在連【瓦法奇朵 Waffogato】都進駐到這文創商圈來了！
瓦法奇朵的創始店位於內湖，後來相繼開了內湖二店、北車店，
到現在這間松菸店已經是第四間了！
⊙本文為邀約廣宣文，以實際用餐情況誠實詳述，毫無做假之嫌，謝謝您支持！：Ｄ

瓦法奇朵，與松菸知名咖啡館好滴只差了一條街，
黑底白字的招牌還算醒目。
＃店內環境

進到店內後，可以發現瓦法奇朵松菸店的裝潢和其他店一樣，
皆以灰色為主要色系，走簡約風。
＃MENU
打開 MENU，可以發現餐點種類實在多到不像話….
想得到的，想不到的幾乎都在裡面了。

其中多項餐點皆為買一送一，這未免…也太划算了吧！
連牛排也是喔！！！
因為餐點太多，所以我們乾脆請店員推薦，加快點餐的速度：Ｐ

詳細的菜單可以上官網找到完整MENU。
＃松露可頌鹹鹹圈 $190
第一道上桌的是松露可頌鹹鹹圈，顛覆一般的甜甜圈，
瓦法奇朵推出鹹食口味的鹹鹹圈，採用焗烤的方式料理。
酥炸過後的可頌鹹鹹圈外皮帶一點點酥，中間的口感是一層層的，
看起來相當可口，但油味有一點點偏重。
中間的松露醬搭配焗烤的方式帶有香氣。

香料烤雞腿焗烤馬鈴薯特餐 $240

搭配著瓦法奇朵的買一送一活動，點這樣一客香料烤雞腿才$120耶！好划算，好划算！
這一到雞腿排中，除了有主角雞腿排，還有兩個焗馬鈴薯、簡單的沙拉和莎莎醬。
分量不多，男生吃的話可能會吃不飽。

焗烤馬鈴薯上，鋪滿起司並使用烤的方式料理。
不過烤的部分似乎有一點過焦黑了。
如果排除焦黑掉的地方不說，這馬鈴薯口感還蠻綿的。

香料雞腿排的皮帶點微焦，似乎也有些烤太久，雞腿排偏乾。
但是香料的味道卻是香得很明顯。
松露薯條

銅鍋盛裝的炸薯條，一旁附了一小杯的松露醬。

薯條炸的偏軟，沾點松露醬，嘗起來滋味更香。

 

安格斯牛漢堡牛肝菌燉飯 $290
只要在 MENU 上看到松露二字再搭上燉飯，
就會引起 Daisy 超大的興趣！！
燉得剛好的米粒，米心仍帶一點點硬度，和松露醬汁搭配，吃起來濃郁且濕潤。
把上頭的半熟蛋切開，讓黃色的蛋黃跟燉飯相融在一起，
讓燉飯多了些蛋香跟滑嫩口感！
再搭配上超厚、超大塊、超Juicy的漢堡排一起吃，整個就是大大大滿足呀！
這道安格斯漢堡牛肝菌燉飯，
是 Daisy 跟肯尼先生今天最愛的一道囉！
雖然沒有買一送一的超優匯，但還是非常推薦單點來吃！
松露濃湯 $80
不知道這天是在松露控個什麼勁，在MENU上看到松露就很想點一下。
除了松露燉飯、松露薯條，現在再來個松露濃湯ＸＤＤ
可說是吃了一頓松露大餐了（笑）
不過可能因為料理時間比較久，所以在我們鹹食都吃飽後才送來…

 

這松露濃湯，喝起來鹹淡適中，松露的味道濃又香。
一下子就被我們給喝完，相當值得一試！

落日水果茶(冰) $180

本來想要點冰沙喝喝，結果店員大力推薦落日水果茶，
所以 Daisy 就點來喝了：Ｐ


左：落日水果茶以美國Mighty Leaf手工茶為底，從側邊看起來，有紅～黃的漸層色，
裡頭加了非常多的水果果粒，相當真材實料。
喝起來帶點酸，偏點甜，不過水果味很鮮明。喝起來很消暑的感覺！

焦糖椰子奶茶 $140


肯尼先生點的焦糖椰子奶茶，他說喝起來蠻香，不過椰子的味道稍嫌淡。
應該是焦糖跟奶味太重導致椰子未被蓋過去了。

手工冰淇淋草莓鬆餅布丁 $250

一大盤的手工冰淇淋草莓鬆餅布丁，除了瓦法奇朵主打的鬆餅布丁外，
還有鮮奶油、香草冰淇淋、巧克力醬、焦糖醬，以其一碗看起來相當可口的草莓切丁。


草莓切丁搭配草莓果醬，讓草莓紅的顏色看起來更加濃郁。
雖然現在非草莓季節，但瓦法奇朵的草莓卻不會太酸，酸甜適中。


鬆餅布丁上頭，灑了滿滿的糖粉（似乎有點灑太多：Ｐ）
咬起來口感帶點軟又帶點扎實感。
在這盤這麼多的佐料中，不管搭配什麼都有不一樣的驚喜。

後記：
松菸附近的餐廳越來越多，但價格幾乎都偏高。
瓦法奇朵推出了買一送一的餐點優惠價格，吸引了好多路過的人進來。
松菸店的服務生態度也不錯，餐點最推安格斯牛漢堡牛肝菌燉飯噢！！！
6/21東區敦南店最近開幕，地址在台北市大安區敦化南路一段177巷30號，
有路過也可以去看看囉！

延伸閱讀：
∥ 瓦法奇朵 Waffogato‧松菸店
∥ 地　　址：台北市信義區忠孝東路四段553巷20號
∥ 電　　話：(02) 2763-0306
∥ 營業時間：11:00-22:00
∥ 官方網站：http://waffogato.tw/
　 (板南線 市政府捷運站 1號出口 步行10分鐘，松菸文創園區旁)
∥ 用餐時間：2015/06/05

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紗汀娜好食 x 台北中山區早午餐，晴光商圈 Brunch Time♥Sabrina House

中山國小站早午餐, 紗汀娜好食, Sabrina house, 民權西早午餐, 中山區美食, 晴光市場美食

紗汀娜好食，我很常去的早午餐店。

Daisy 工作的地方在中山區晴光商圈附近，平常都是到晴光吃小吃，這次因為室友的大力推薦，慕名而來 【Sabrina House 紗汀娜好食 】，準備來享用一下傳說中超好吃的早午餐，好好大快朵頤一番！
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[食記] 新北市 新店‧C/P值超高的早午餐 默沏餐飲

默沏位在新北市新店區中正路和三民路附近，如果不是友人特別在網路上找到了墨沏要來吃個美好的早午餐，我還真不覺得我平常如果經過這裡的話，會特別走進去用餐呢。(笑)

墨沏為在於三民路上的轉角處，從外往裡頭看，就有一隻超大的熊熊在恭候客人們的大駕光臨，樣子實在頗可愛
進入墨沏店前，可以看見店門口有些提示標語。
寫著我們愛文青、我們歡迎小孩、我們不介意外食、我們討厭煙味。
其中萬萬沒想到的是…一般餐廳都禁帶外食，在默沏居然是歡迎帶外食，實在是太親切了：Ｐ學生優惠方案

默沏對學生還推出了小小優惠，只要周一到周五穿制服來用餐的話，滿一百就打九折囉！
墨沏一樓主要為點餐跟外帶區，在這外帶飲料的話會比在店內用餐便宜。很多人也都蠻推薦墨沏的飲料。

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店內裝潢
主要用餐區域在二樓，店內提供wifi使用，所以可以看見有人拿著筆電點了份餐就在這坐了一整個上午。
可惜的是書報架上沒什麼有趣的書跟雜誌好翻閱…
P.S. 在上二樓用餐區前，記得先在一樓拿了點餐單看，再到一樓點餐。
MENU
墨沏的MENU大大一本，飲料跟餐點種類都是琳琅滿目，不僅有早午餐、午晚餐外，還有許多輕食可以單點，讓 Daisy 煩惱了好一下才決定要點什麼。
看到封底還發現默沏除了新店有之外，在政大跟台中也分別有分店。
關於…點餐號碼牌
選好餐點，到默沏一樓點餐後，便會拿到一個點餐號碼牌，號碼牌放在桌上，服務生便會看著號碼牌送餐點。
當天大約是剛開始營業的 9點左右就到默沏，點餐時店員告知說餐點大約要等 20 分鐘，悠閒的週末，等個 20 分鐘還算可以。但大約到快 11 點時，聽到隔壁桌的人再說點餐要等40~1hr，他們就直接離桌走人了，所以要到默沏用餐，記得千萬早點來，早點來有位置，餐點也不需要等太久。
而且像熱門時段客人一多，客人桌上送完餐點的號碼牌也沒即時收走時，就會發生店員剛好要送餐點，但又有點搞不太清楚狀況的情形。

 

讓 Daisy 覺得店員好像恍神恍神的，所以感覺在送餐點這一塊可以在加強一些，避免誤送餐打擾到部分客人用餐。

肉醬歐姆蛋捲 $165

全天候早午餐的蛋捲，有簡單的沙拉，量不多。

附餐可以自由選擇薯餅、薯條或是薯塊？這薯條吃起來是鬆鬆軟軟又綿綿的口感，不會太鹹，沾點番茄醬就很好吃囉！

蛋捲切開，可以看到滿滿的碎肉末，切一塊拉起，還可以看見起司牽絲的樣子。
吃起來碎肉感蠻重，茄汁味道蠻濃，幾乎都把起司的味道蓋過去，吃起來偏中式的口味，整體來說還不錯，不過吃到一半就會覺得開始膩了，建議可以跟別人分食比較剛好喔。
德式香腸 $25
加點的德式香腸，在放入嘴中之前就可以聞到香氣，吃起來ＱＱ的很扎實、又多汁。
完全不用加番茄醬味道就很夠摟！

培根花生醬厚堆吐司 $145

這厚堆吐司送來時實在是嚇到 Daisy 了呀！！光吐司的分量就有夠大的拉！！

厚成這樣是想嚇死誰  XDDD

這厚厚的吐司中間由帶顆粒的花生醬、厚厚的煎蛋、滿滿生菜和培根所堆起，一個女生的胃塞了這半個土司根本就塞不下其他東西了拉！每咬一口都是超滿足的口感，生菜很清爽，趕走了花生醬和培根可能帶來的膩。
吐司的口感更像是小時候吃我家牛排那香蒜吐司的酥軟口感，不過記得一定要送來時熱熱的吃口感是最棒的！如果愛花生醬的點這道就沒錯，一個人早午餐吃這道的話，還可以讓你飽到中午過後 XD
薯餅的話就普普通通囉。
烤布蕾鮮奶茶、韓柚洋甘菊

默沏的飲料喝起來都還蠻好喝，不過 Daisy 覺得還是外帶的價格更划算！
後記：
第一次在新店吃早午餐，覺得這間默沏的C/P值實在太高高高高拉！

雖然說不收服務費要自己拿餐具、倒水有一點點小麻煩，但價格卻算是美式早午餐中非常實惠的！推薦給喜歡吃早午餐的新店人呢：）

延伸閱讀：
∥ 默沏餐飲
∥ 地　　址：231 新北市新店區三民路187號
∥ 電　　話：02 2913 8538
∥ 用餐日期：2015/05/16
∥ 其　　他：免費 wi-fi、不收服務費

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[約訪] 台北‧東門站 永康商圈麗水街 摩賽卡法式茶館 情侶約會超有氣氛餐廳！

這次受到摩賽卡法式茶館的邀約來到熱鬧的永康街商圈，一直蠻喜歡永康商圈寧靜又帶點舒適的氛圍，而摩賽賽卡法式茶館也剛好在我心目中抹茶甜點第一名的和茗甘味處附近

搭捷運到東門站5號出口，出來後往後方走會看到天仁茗茶和NET的路口，中間那條就是麗水街，直直走到金華街，看到這間7-11，再往前進一點就會看到摩賽卡在右手邊囉！

 

黑底白字的招牌就是摩賽卡法式茶館了，在旁邊也有一塊較顯眼的綠色招牌，摩賽卡至今也有十幾年了，因此也培養不少老顧客

 

外觀看起來像是典雅的下午茶店，透明的落地窗可以看到店內的情景

 營業時間從中午11:30到晚上22:00，因此除了提供午、晚餐之外，也有提供下午茶
一進入餐廳後就能看到一整面的木櫃中陳列著一罐罐的花茶，他們除了餐點之外也有販售法國進口的法式薰香茶，致力於將法國茶館文化分享給更多人知道
 
每一罐花茶上都印有摩賽卡法式茶館的名字，也有標註花茶的名稱，像右手邊這罐，很特別的名字「嫉妒」，為什麼叫嫉妒呢？店員說名稱大多是從法文翻譯成英文再翻成中文的，所以確切由來也不是很清楚，可能喝了就會被別人嫉妒吧哈

 

每一瓶玻璃罐裡都裝著不同的花茶，而每一種花茶都有獨特的味道與功效，像是薰衣草就能舒緩壓力，可以幫助睡眠。
 

而店家自己調配的消脂茶則是加入了檸檬馬鞭草、迷迭香、檸檬草，能促進食慾，改善消化不良的問題。而向這款蜜桃果粒茶 月色，則是店裡的人氣商品呢！

店內還算寬敞，也有提供多人訂位，那天剛好遇上貌似其他客人的老同學會，聽著這些年過半百的叔叔阿姨們回憶年輕的往事啊
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摩賽卡的洗手間在室外，兩旁的花花草草和石子地板，有一種後花園的感覺
 

 

店內也擺放了許多精美的茶具的茶具，想必老闆一定是個熱愛品茶的人。
從中國風的陶瓷茶具到異國風情的銅製茶具都有，有些外觀擁有斑駁的痕跡，應該是骨董級的茶具了
摩賽卡也有販售鐵罐裝的花茶唷，精緻的包裝很適合拿來送禮
菜單上提供多樣花茶可以選擇，如果光看名字不曉得是什麼味道的話，店內都提供試香的服務，可以先聞聞看這香味喜不喜歡，再決定要點什麼茶唷！像是甜蜜的夢境、雲霧、西藏的秘密等都很特別
 
菜單

 
單點主餐的價位從350至450元都有，皆可加點套餐，套餐有新鮮蔬果沙拉(青檸柚子醬or凱薩醬)、手工甜點以及茶品180元內任選
 
桌上的餐具還蠻有質感的，像刀子是來自法國的Laguiole的不鏽鋼刀，隨桌也會附上玫瑰鹽和黑胡椒可自行使用
附餐-洋芋濃湯
 
洋芋濃湯用著類似貝殼狀的白色瓷碗裝著，分量還不小，喝起來有一點洋蔥的辣嗆味，也有馬鈴薯的顆粒感，還蠻濃郁的，感覺是很扎實的用料。

 

塗上店家自製的花草奶油的現烤麵包，外表金黃酥脆，咬起來很有口感

 

新鮮蔬果沙拉(青檸柚子醬)
青檸柚子醬的青就是「青醬」的意思，也就是用蘿勒跟柚子、檸檬下去調配的醬料，吃起來很清爽，柚子酸酸甜甜的味道更是開胃
沙拉中也放入當季水果，像是芭樂、蘋果，還有番茄、小黃瓜、葡萄乾和羅蔓生菜
新鮮蔬果沙拉(凱薩醬)
凱薩醬跟青檸柚子醬的沙拉除了醬料不同外，有別於一般放麵包塊的沙拉，還加了多力多滋耶！

 

第一次吃到加多力多滋的沙拉，沒想到搭配凱薩醬還意外的搭配!!

 

紐西蘭羊肩排佐蘋果薄荷醬 $460
一上桌就聞到羊肩排的香味，烤的焦焦外表的羊排底下襯著青綠色的蘋果薄荷醬，看起來很美味啊！
吃起來沒有厚重的羊騷味，肉質偏有嚼勁的口感，但個人比較喜歡軟嫩的口感。
蘋果薄荷醬也是由店家自己調製的，吃起來很特別，與羊排搭在一起格外清爽

 

沒有過多調味的羊排除了可以沾附上的醬汁外，加點桌上的玫瑰鹽也是不錯的選擇唷！
除了有三大隻羊肩排之外，還有附上健康的紫米糙米飯，米飯吃起來鬆鬆軟軟的，如果能夠Q彈點會更加分

 

法式燉豬腳佐蜜芥末籽醬 $360
有別於傳統的德國烤豬腳，摩賽卡法式茶館採用清燉的方式將豬腳燉煮到熟爛，再搭配特調的蜜芥末籽醬。
 一樣有附上糙米飯和玉米筍、彩椒、花椰菜，增添了較多的色彩
因為外皮已經燉煮的軟爛，軟軟綿綿的，因此豬腳一切開後露出粉紅色的肉質，搭配帶點微酸的酸菜一起吃下去，混和著微甜的密芥末籽醬，有很豐富的口感，蠻搭蠻好吃的
德國蜜桃果粒茶-月色 
「月色」這名字聽起來有種神秘的感覺，是味道偏酸的德國花果茶，含有水蜜桃、芙蓉花、杏桃、蘋果等乾燥果粒烘乾而成的
原本以為會一端上桌就聞到濃濃花茶香，但卻沒有，反而喝下去時酸甜的口感把茶花相襯托的更為鮮明，有種特殊的香味，應該是水蜜桃的味道。杯座是銅製的葉子造型，還蠻特別的。
歌劇院奶茶 Opera
店家的奶茶是很特別的用鍋煮的方式來製作，也就是先把茶葉放到鍋子裡煮，之後再加入新鮮牛奶混和製成，不添加奶粉、奶精，既天然又健康

 

歌劇院這款茶是用紅茶、香草、柑橘、茉莉花所烘製。
純原味的的「奶+茶」，小酌一口後，先次奶香充斥著整個口腔，隨後而來的則是opera的茶香，層次分明

 

 
因為在煮的過程中沒有加入糖，因此喝起來只有奶香跟茶味，如果要加糖的話可以額外跟服務生要紅冰糖來加唷！
建議可以先品嘗沒加糖的濃厚奶茶，再加入一點砂糖，看自己比較喜歡那種。
 
焦糖烤布丁
法式傳統甜點的烤布丁，在製作的過程中就把焦糖放到底層，摩賽卡的甜點都是他們自己製作的，連焦糖也是手工特製的
嘗起來綿密滑嫩，有濃濃的奶香和雞蛋香，應該算是我吃過附餐甜點裡最好吃的焦糖烤布丁了！
英式司康
英式司康也是他們自己做的，我們選的是伯爵紅茶的口味，附有歐洲進口奶油和季節手工果醬，像今天的就是梅香番石榴醬。

 

聞起來有淡淡的伯爵茶香味

 

熱騰騰的司康，外頭烤的香酥，撥開一半香氣更是撲鼻而來，一半塗上酸甜的梅香番石榴醬，另一半塗上奶油，兩種不同的口感。
愛爾蘭奶油茶
經過服務生的推薦後得知這款愛爾蘭奶油茶也是店內的人氣商品，因此就加點來喝看看，愛爾蘭奶油茶顧名思義就是用了濃烈的紅茶、焦糖，在烘茶的過程中把鮮奶油香味一起烘進去，覺得很神奇，原來烘茶可以把香味烘進去保存！
相較於今天喝的其他兩種茶，愛爾蘭奶油茶的味道聞起來紅茶味特別濃厚，又帶了點奶油香氣，但喝下去卻相當清爽，沒有濃茶的厚重感。
後記
其實個人對於花茶類一直沒有特別研究，但摩賽卡法式茶館還蠻令我大開眼界的，原來薰香茶的世界是這麼多樣和特別。「味道」，可以藉由烘焙而加入到其他茶葉中而保存下來，感覺是門很特別的藝術。
而摩賽卡法式茶館的餐點整理來說都表現得不錯，尤其是甜點和薰香茶的部分更是令人印象深刻，店內營造出的舒適感除了很推薦情侶約會用餐外，也很適合在優閒的午後跟好姊妹來品嘗下午茶喔 🙂
延伸閱讀
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摩賽卡法式茶館
電話：02-2391-7331(建議事先訂位)
地址：台北市大安區麗水街24號(捷運東門站5號出口，麗水街7-11旁)
營業時間：11:30~22:00
店家臉書：https://www.facebook.com/maussac

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