[食記‧邀約] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

連續飄雨飄了一整個禮拜的天氣,老天爺到了假日依然是不放過我們的繼續狠狠的下…
這次接到了POND BURGER CAFE的邀約,
所以就在這個躺在床上懶洋洋,不停飄著雨那兒都不能去的周六,
帶著優齁齁的機米、歆歆一起來POND BURGER CAFE享受雨天的愜意。
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POND BURGER CAFE位在於信義區的國際會議中心附近,
Daisy這天是搭公車到好丘門口後,再走路到POND BURGER CAFE,約走五分多鐘,不算遠。
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一看到POND的店門口,就感受到了濃濃咖風廳的氛圍,
是几淨的大片落地窗與掛著顯眼的illy牌子,令人一眼就知道,POND用的就是illy的咖啡豆
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站在店外看著貼在落地窗上的海報,那放滿粉嫩馬卡龍色棉花糖的馬克杯
感覺帶點可愛又夢幻的感覺,整個就是很會抓住女孩兒的目光呢![食記‧邀約] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE
隔壁的香煎骰子牛早午餐,看起來也是超級可口的樣子,所以Daisy就決定這天一定要吃到他!!

POND BURGER CAFE 店內環境 
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一進到店裡面,就可以看見吧台後方的櫥櫃上面,整齊排滿了滿滿的iily咖啡豆罐
冷藏櫃裡擺滿的是新鮮水果、啤酒跟看起來很可口的蛋糕們,
而歐式鄉村風格的開放式廚房,看起來很乾淨,讓人用餐吃得安心。
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長方形的盤子加點巧克力粉、焦糖…等裝飾,看起來都是好可口的樣子!!!

往二樓的水泥階
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因為一樓區為製作餐點及結帳區,所以要用餐的話就要往二樓移動。
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二樓的位置大約可以容納30個人左右,原木色桌子排得整齊,此外還有戶外區
如果是天氣好,早晨在戶外區享受陽光灑在身上,伴著綠色植物的感覺應該會很舒服,
只可惜這天天氣是不斷地下雨又有點冷,我們就完全打消了做戶外區的念頭。
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簡單的書報架跟自助區。

自助區
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因為POND BURGER CAFE是不收服務費的,所以想要喝水、拿餐具的話都要自己起來動一動,
一方面也讓客人覺得有比較像家的感覺,可以不拘謹的自由取用東西。
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現在填寫意見調查表的話可以參加八折抽獎的活動唷!

桌上立牌
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立牌主要是幫POND BURGER CAFE的粉絲團宣傳,還有QR CODE超方便的呢!!
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另外店內也提供免費的wifi上網服務,可以在邊享用餐點跟illy咖啡的時刻,
也帶著自己的電腦來這裡邊上網邊享受舒服的氣氛唷!

MENU
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POND BURGER CAFE目前周一到周五提供了超值早餐的服務,
指定餐點+illy咖啡只要$55
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一大張的MENU,餐點主要分為木盆沙拉、帕里尼、漢堡、早午餐
甜點飲料則有illy咖啡、冰紛樂、軟性飲料、啤酒、茶、牛奶歐蕾、蛋糕和鬆餅
不管是想要吃早午餐或是下午茶通通都有,口味選擇也很多樣。
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漢堡跟早午餐類價位約在 $140~$260之間。
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餐點號碼牌
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POND BURGER CAFE的點餐方式是先在一樓點餐,再拿著號碼牌等候服務生送餐,
而這餐點號碼牌上頭,寫著的是免費wifi的密碼。
接著…Daisy就要開始大吃大喝啦!!! 不過這張照片失焦了,不過比較也朦朧美一點拉,哈哈 [食記‧邀約] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE
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霜降和風牛小排 Marbled beef salad $220
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清爽的沙拉用木盆當盛具,沙拉內容有小黃瓜、番茄、番薯、南瓜、青花菜跟新鮮生菜
吃起來是又清爽又健康,牛小排採用霜降牛小排,切成片狀,灑上一點胡椒,
讓這木盆莎拉吃起來感覺較豐富一點。
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加上店家特製的和風醬,吃起來味道爽口。
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而不知怎麼地,當肉跟生菜分開一起吃的時候都只覺得還不錯,
但是把霜降牛小排和生菜加在一起吃就覺得格外的美味!

藍莓甜心手打牛肉堡
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之前只有吃過裡面夾花生醬的漢堡,這次來到POND BURGER,
吃到的卻是特製的藍莓夾心,而更沒想到的是,藍莓醬跟手打漢堡肉搭配起來格外的適合!!
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再搭配店家特調的乳酪起司,味道相當的多層次,乳酪味道濃郁,
手打漢堡肉煎得微焦,咬起來還有些肉汁,超好吃的啦!![食記‧邀約] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE

藍莓甜心手打漢堡頗面圖
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除了特製的乳酪起司手打漢堡肉外,也夾有生菜、番茄跟生洋蔥,
外層的漢堡皮是蜂蜜雜糧麵包,吃起來帶點淡淡的蜂蜜味道,
好吃到讓人家一口接一口,不知不覺就全部下肚了呢!
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點手打漢堡,也附有附餐沙拉跟馬鈴薯,所以一點都不用害怕吃不飽。

香煎骰子牛早午餐  Beef Cubes brunch $260
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香煎骰子牛早午餐有主餐、吐司條、水果跟生菜沙拉。
主餐是由骰子牛肉、薯泥、麵包、太陽蛋、番茄和生菜組合成。
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骰子牛肉還蠻大塊,用香煎的方式煎熟,咬起來有嚼勁卻不韌,
灑一點胡椒鹽後更好吃!! 不過如果可以自己決定幾分熟牛肉的話就更好了。
而在骰子牛底下的是原本以為是馬鈴薯泥,結果在吃到了點纖維的時候,
才發現原來是馬鈴薯泥跟番薯泥搗在一起得薯泥。
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早午餐附的和風醬可以用來沾牛肉,吃吃看骰子牛不同的口味。
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兩個可愛的優齁齁在吃柳丁XDD
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草莓奶霜冰淇淋鬆餅   
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因為還沒有到草莓季,所以草莓吃起來還是比焦偏酸的,但是店家給的草莓量還真不少,
灑上糖粉的鬆餅搭上草莓口味的冰淇淋吃起來很普通,
但是搭配上中間的鮮奶油, 味道卻是好吃許多耶!!
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後來問了老闆,才發現原來POND BURGER的鮮奶油是自己打的,不是用噴嘴奶油,
所以跟一般放一陣子就會融化的鮮奶油不一樣,就算是在我們快吃完的時候,
這奶油還是保持跟一開始送來的時候差不多,可見其原料跟成分都用得還不錯。

飲料
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蔓越莓荔枝醋 Cranberry & Lichee vinegar tea $140
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這杯蔓越莓荔枝醋的冰塊是超大顆的碎冰,讓這下雨的天氣喝起來是越喝越冷,
但是蔓越莓跟荔枝的果香喝起來味道很不錯,甜甜酸酸,夏天喝一定超級消暑的!!

奶霜巧克力脆片可可歐蕾 Chocolate chip cream au lait $130
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灑滿巧克力碎片的可可歐蕾,喝起來是超級濃郁的可可味!!
味道不會太甜,而上頭像小山的鮮奶油,喝了半杯後,還是都沒有什麼塌陷的狀況呢!
喜歡巧克力的人點這個就對啦!![食記‧邀約] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE
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蜜糖烤布蕾咖啡 Burned cream latte $130
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POND BURGER採用illy的重烘焙咖啡豆,illy為100%上選的阿拉比卡豆
而蜜糖烤布蕾,讓咖啡喝起來又多了點焦香味。
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巧克力布朗尼 Chocolate Brownie $60
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原本在一樓看到布朗尼盤子的裝飾感覺很漂亮,
蛋送來只有簡單的布朗尼放在盤子上面,感覺有弱掉一點點…
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但是切開來吃,布朗尼濃濃的巧克力味道整個就很討女孩歡心呀!
咀嚼的時候有吃到顆粒狀的東西,才發現中間還夾一層藍莓醬增加口感。

後記:
POND BURGER的早午餐價位不算太貴,而且手打肉的漢堡好好吃噢!!!
來這裡不用服務費,還提供了wifi免費無線上網,
如果沒有人排隊的話,店家也不會趕人的,所以假日可以在這邊坐一整個下午還不賴呢![食記‧邀約] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE

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Pond Burger cafe
地  址:台北市信義區基隆路二段12號(GOOGLE MAP)
電  話:02-2345-6623
營業時間:Mon – Fri: 7:30 am – 10:00 pm Sat – Sun: 8:00 am – 10:00 pm
平均價位:$150~$300
FB粉絲團:http://www.facebook.com/PondBurgerCafe



[食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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這天和高中同學一同跑到了新竹的山上人家玩樂去,
下山後都已經傍晚了,於是在新竹念研究所的同學就帶我們去他推薦的上海料理「御申園」用餐。
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御申園位在國賓大飯店附近,新竹新光三越後方,偷偷地隱密在小巷中,
說實在的真的不怎麼起眼。
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店內裝潢充滿的是中國風的味道,印著御申園的大紅燈籠高高掛著。
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餐具
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小菜
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一入桌就有店家用保鮮膜包著放好的小菜在桌上,不要以為這小菜不用錢,
一碟可是要$40元的唷,所以不吃的話就可以請店家先收走。

MENU
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MENU翻一翻就發現有很特別的菜色,桂妃菜、雨來菇,都是沒聽過的品種。
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御申園提供了合菜式的餐點可供客人選擇,平均下來一個人有$480~$880的價格不等,
因菜色的不同,價格的落差也很大,不過因為太貴了…
所以我們這一行人決定自己單點想要吃的就好。
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而御申園的MENU很多頁,有海鮮料理、豬/牛料理、豆腐、湯類…等。
種類多到令人眼花撩亂,不知道怎麼點的話還是請店員推薦會方便點[食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園
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小菜-小魚乾 $40/盤
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小魚乾在嘴中咀嚼帶有香氣和一點甜味。

芙蓉海鮮豆腐 $260
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芙蓉海鮮豆腐是店內很多客人會點的一道菜,因為這芙蓉豆腐吃起來是超軟嫩,
海鮮則有蝦子跟透抽,而把豆腐淋在放上更是下飯,令人不停一口接一口。
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清炒時蔬 $160
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黑木耳六兩肉 $280
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黑木耳六兩肉,這個名字聽起來很特別,什麼是六兩肉呢? 其實就是松阪豬唷!
搭配著黑木耳和青蔥,沒有多餘的醬料,吃起來是較健康沒有負擔的感覺。

香辣無骨雞 $280
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一份小份的香辣無骨雞,大約有10塊左右的雞肉,
旁邊用綠色蔬菜點綴了油亮的香辣無骨雞,讓顏色更好看了些。
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原以為香辣無骨雞會非常的辣,但比起微辣的口感,是香過於辣,
吃起來有點像是糖醋排骨的味道,雞肉肉質非常很鮮嫩,搭配特製的醬料跟香料,
配著白飯也是一口一口的超下飯![食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園

酸白菜火鍋 $480 
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酸白菜火鍋是御申園的人氣料理之一,用的是東北傳統的鍋具來盛裝,
中間長管底部是放著木炭,讓火鍋可以藉此保持熱度。
湯裡面除了有豬肉片、酸白菜外,還有蝦子、丸子、菇類、青江菜…等火鍋料,
湯頭帶著酸白菜的微酸,非常好喝,如果喝光的話,也可以免費加湯唷!

豆酥鱈魚 $320
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超大一隻的豆酥鱈魚整個就被滿滿的豆酥給覆蓋住,上頭灑了些蔥花點綴著。
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其實我們8個人吃到這都已經撐了,但這豆酥鱈魚的美味卻令人再撐也想多吃幾口!
鱈魚肉質好嫩好嫩,直逼入口即化的口感,炸的香氣撲鼻的豆酥,
咀嚼在嘴裡是越咬越香,不過豆酥雖然超好吃,但其實熱量也超高的!!![食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園

後記:
難得到新竹走走,嚐到御申園上海料理,好喜歡這既清爽又不油膩的料理,
Daisy覺得御申園在新竹來說,是間很值得來用餐的上海料理餐廳唷!
另外跟大家建議,因為御申園合菜價錢都不便宜,而這次Daisy和友人用單點的方式,
這一頓下來算一算只要$250/人也吃得很飽,所以大家不彷可以用單點的方式點餐囉。

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[食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園

御申園‧上海料理
地  址:新竹市東區民權路24巷3號
電  話:03-5352880
營業時間:AM11:00 ~ 02:30 PM05:30 ~ 09:00 週一上午公休
平均價位:單點約$300,多人套餐約$450/人
特約停車場:有

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[食記] 台北‧東區 邰歌推薦‧回訪率高的祥發港式飲茶餐廳(大安店) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

Daisy吃過的港式飲茶餐廳中,一直念念不忘的是台中的金寶茶餐廳
到了台北後,問了朋友哪裡有好吃的港式飲茶好吃,
有人推薦東區祥發港式茶餐廳,有人推薦巧味冰式、京星…才發現原來選擇還蠻多的,
但是我最有興趣的還是祥發港式茶餐廳,所以就找了一天,
和小隻女孩、小女警一起去東區尋覓祥發港式茶餐廳。殊不知…
我查到的居然是祥發港式茶餐廳的舊址…撲了空敗興而歸,只好跑到附近吃Evans Burger。
直到幾個禮拜後,才又跟姊結、妹妹,相約週五下班後一起去吃搬了新家的祥發。
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[食記] 台北‧內湖 journey kaffe @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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又再一次來到了內湖的journey kaffe用餐,不像上一次早上八點就來不用等,這次到的時間約是中午12點多,店內除了滿滿的用餐客人,候位區坐滿了排隊的人,就連店外也有人在等呀!所以記得趕快跟服務生登記,登記完也記得別走遠,因為只會現場叫號,不會打電話通知唷!
因為上次來只有吃早午餐跟木盆沙拉,所以這次點了之前學弟也相當推薦的義大利麵來吃吃看。
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[食記] 台北‧天母 芝山站 韓式料理‧阿里郎村落 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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發送網無償體驗文。
這次被選上了發送網的體驗名單之一,來到了位在於天母‧捷運芝山站阿里郎村落。

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無知的Daisy原本沒聽過阿里郎村落的名號,結果跟同事提到了韓式料理
同事就馬上跟我說是那間阿里郎村落嗎?我之前就有注意到了好想去吃唷!!!
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這才讓我知道阿里郎村落早已在某些人心目中占有一些地位,
而在網路上搜尋一下,也才發現阿里郎村落早就在網路上打起了響亮的名號了!
阿里郎村落的交通非常方便,只要搭捷運到芝山站,走路走一兩分鐘即可抵達,
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從店外往阿里郎村落店內看,就可以看見高掛紅藍相間的燈籠,
簡單的裝飾卻讓店內充滿了些韓國風味。
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店內裝潢

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阿里郎村落店內座位約可以容納30人左右,原本一入席的時候只有兩桌,
但隨著用餐時間的接近,發現店內已經坐了滿滿的人,大部分還是有先訂位來才的客人。

 

藝人、媒體推薦

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在阿里郎村落的牆上可以看見一些藝人來訪和老闆的合照,
以及媒體報紙所介紹阿里郎村落的相關報導,阿里郎村落不只有餐廳,還有網購服務唷!
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店內裝飾

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這裝飾是2002在日韓舉辦世界盃的裝飾品,左邊那個流蘇被用餐客人的小朋友給扯斷了>”<

 

桌面立牌

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桌上的立牌寫著本月主廚推薦,全都是老闆真心推薦的招牌菜,
主廚推薦的牛小排跟部對鍋都好吸引人!!!
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現在如果在阿里郎部落用FB打卡,會送鍋巴糖一包唷!!
如果消費滿$300還可以加購網路的人氣尺品韓國泡菜跟辣炒年糕。
另外阿里郎村落的網購服務也有推出年菜組合,供喜歡阿里郎餐點的人有宅配的服務。

 

MENU

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MENU第一頁寫的是阿里郎村落的小小故事,主要訴說老闆娘因思念韓國之情,而展開對料理的熱情。
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阿里郎村落的餐點大約落在$240~240間,可以選擇點白飯搭配韓式料理吃,
或是點個部隊鍋、韓式鍋巴飯…等較有豐富的主食一起分享也不錯。

 

熱茶

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小菜

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首先是三盤小菜,有韓式泡菜、醃蘿蔔跟醃馬鈴薯,全都是手工製作的小菜唷。

 

醃蘿蔔

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涼涼的醃蘿蔔咬起來口感很清脆,醃得入味,吃起來沒有看起來的辣,很下飯。

 

韓式泡菜

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因為Daisy不太吃辣,所以這看起來紅通通的韓式泡菜我只有吃了一口就不行了,
但是同行的友人自己一個把這盤吃光光,還覺得這韓式泡菜醃得偏辣夠入味,脆又好吃
如果喜歡的人還可以跟老闆買,帶幾罐回家慢慢享用呀[食記] 台北‧天母 芝山站 韓式料理‧阿里郎村落

 

醃馬鈴薯

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馬鈴薯咬起來口感很鬆軟,不太會辣。

 

白飯

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阿里郎村落的白飯上面會放著一小匙的XO蝦鬆醬,味道帶點鹹,吃起來蠻香的。

 

辣炒年糕 $160

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這道辣炒年糕光看就覺得好辣了! 果然吃起來辣味真的非常濃郁,無敵下飯的!!!
除了年糕外還有甜不辣跟一切青蔥做點綴,而年糕吃起來有點偏硬,
感覺如果再煮久一點,讓年糕的心更熟透,可以更入味也會更軟Q好吃。

 

山東燒雞(限量供應) $180

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山東燒雞為一道涼拌菜,手撕燒雞的皮吃起來有淡淡甜麵醬的香味,醬料微酸微甜,吃起來清爽,
上頭灑滿了蒜末跟香菜,下面墊有小黃瓜,讓這道菜的味道更豐富,整體味道吃起來蠻特別。
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海鮮煎餅 $220

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今天用餐的餐點裡面,Daisy最喜歡的就是這道海鮮煎餅了啦!!
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蠻大一片又厚實,而這厚實不是滿滿麵粉的厚實,而是充滿超多海鮮的扎實感
咬起來是外酥內軟,內餡有一隻隻的蝦子、花枝,還有完全沒想到的蚵仔
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沾上店家特調的海鮮煎餅沾醬,吃起來是帶點甜甜的味道,而海鮮煎餅整個是越咬越香,
讓我們肚子都已經吃超撐的,還是硬要把海鮮煎餅給吃下肚!
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喜歡吃煎餅類的人千萬不要錯過阿里郎村落的海鮮煎餅唷!

 

FB打卡送鍋巴糖

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這鍋巴糖為韓國進口的糖果,吃起來第一個感覺是有點像牛奶糖的味道,
吃久一點會發現嘴巴慢慢散發出米香的味道,據老闆說這鍋巴糖客人喜好程度還蠻兩極化的囉。

後記:

這是來台北後第一次吃到韓國料理,而這間位在芝山站的阿里郎村落以餐廳的價位來說還蠻平價,
雖然曾經被稱為吃不飽部落,但這次Daisy來可是吃得飽飽飽,超級滿足的!
而且現在還會想念海鮮煎餅的味道呢(笑)

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阿里郎村落‧韓式料理

地址 : 台北市士林區福華路149號 (芝山站2號出口,相機店億華旁)
電話 : 02 28383228
營業時間: 11:30~14:30, 17:00~21:00
臉書 : https://www.facebook.com/TMfood
樂天賣場:



[食記] 團購 福義軒‧福椒蘇打餅v.s.正哲生技‧礦鹽蘇打餅 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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辦公室總是最愛大家相揪團購美食了,而這次是黛西的阿姨團購了兩種福椒餅送給我們家吃吃看呢!

 

福義軒-福椒蘇打餅 $70

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說到嘉義,大家就不得不想到福義軒,因為福義軒蛋捲的熱賣又經過媒體的爭相報導,讓福義軒的知名度遠播,每到福義軒現場是大排長龍的隊伍,團購訂單也是接不斷。

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而這個福義軒的福椒蘇打餅更是用了另外一種促銷手法,只有團購通路!!!所以就算要在福義軒現場排隊排再久,還是買不到這個福椒餅。聽說要團購福椒餅可還是都要等上大把個月才吃的到呢!

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第一次聽到福椒餅…想說怎麼會有人想到要把胡椒拿來做餅啊?!但是沒想到福義軒這一賣就是賣到想買也買不到,而這福椒餅上灑滿了許多胡椒粉及各式香料,薄脆的福椒餅咬起來口感又香又脆,滿嘴是充滿了胡椒的香氣,完全就是一吃就是會令人停不下口的零食呀[食記] 團購 福義軒‧福椒蘇打餅v.s.正哲生技‧礦鹽蘇打餅

 

正哲生技‧礦鹽蘇打餅 $100

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黛西阿姨這次送的另外一項團購商品,還有這正哲生技出品的礦鹽蘇打餅,如果等不及福義軒福椒餅要好幾個月才會送到家,這礦鹽蘇打餅也是不賴的選擇!

 

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正哲生技的礦鹽蘇打餅主要油胡椒、蕎麥、亞麻籽與黑芝麻等健康原料所製成,主打不添加任何化學藥劑,自然發酵而成不油膩少負擔的健康點心。(全素)

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包裝

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和福義軒不一樣的是,福義軒用的是真空包裝,而正哲生技用的是小包裝方式,一大包裡頭有鋁箔包裝的六小包。

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每一小包共八片餅乾,裡頭也都有塑膠盒保護餅乾,讓餅乾不因碰撞而輕易碎掉。

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一樣都是胡椒餅,正哲生技的礦鹽蘇打餅顏色較深,仔細看可以看得到上頭有幾顆完整的胡椒粒,口感跟福義軒福椒餅比起來,是差不多酥脆,但吃起來味道比較重,胡椒表現得更麻更辣一些。    後記:這兩間的胡椒餅實在是各有千秋,不過Daisy還是比較喜歡福義軒的福椒蘇打餅多些,因為不會味道太重太辣,吃起來脆脆的很香,只不過訂購要等非~常~久就是了。那如果喜歡味道重一點,不喜歡等待的人就可以選正哲科技的礦鹽蘇打餅也很好吃唷!

 

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義軒食品

地  址:嘉義市西區成功街98號
電  話:05-2223107
營業時間:週一~週六 AM07:30~PM20:00/週日 AM8:00~PM17:00
官網:http://www.fuyishan.com.tw/
客服電話:05-2867017

 

正哲生技有限公司
地  址:241三重市重陽路二段34巷1號
電  話:(02)2987-8928, 2987-5018
傳  真:(02)2987-2337‧
網  址:http://www.zhengzhe.com



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[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka‧京站店 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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在某次要到台北轉運站搭客運回嘉義之前,跟小隻女孩相約在台北京站吃午餐,
因為沒事先找好要吃什麼,所以就憑著之前到京站走走的印象,尋找好像有間新開的拉麵店?
沒錯,那就是山頭火拉麵,而吃完後還跑到了鐵叔叔起司蛋糕排隊帶伴手禮回嘉義。
[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake
http://daisyhoho.com/2012/10/uncle-tetsu-cheese-cake.html

新櫃登場-山頭火 Santouka
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都是這個指示牌拉…讓我一直以為這間拉麵店叫做火頭山拉麵
一直到最後吃飽飽要離開山頭火的時候,才發現原來他的名字叫做山頭火拉麵[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka‧京站店

山頭火拉麵店面
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山頭火拉麵店面有著几淨的落地窗,可以清楚看見店裡的裝潢,
角落處放了鮮花,充滿著日式風味,店外則放著告示牌寫著請稍候帶位,
可見如果在熱門時段的話,山頭火應該是要耐心排隊才吃得到的。
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各位客觀看看又一個令人誤會成火頭山拉麵的地方…就是那個暖簾!!!
我想台灣人應該都不會從右邊念到左邊,所以我怎麼看怎麼像是火頭山呀XDD

山頭火牆面
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直到要離開山頭火拉麵前,到結帳台要付帳的時候才看見這面充滿特色的牆,
用書法筆觸寫的山頭火凹字,往石牆內深刻,增加了整間店的質感,
也是這時候才讓我恍然大悟這間店是叫做山頭火拉麵沒錯[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka‧京站店

店內環境
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一近門可以看見的是師傅製作拉麵的吧檯坐位,一個人來的話很適合坐在吧檯的位用餐。
山頭火拉麵可是來自於北海道旭川山頭火拉麵,最近真是越來越多從日本飄洋過海到台灣的拉麵店了!!
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店內維持長條形狀,坐位部分為沙發椅,一旁則是一幅一幅的風景照,
白色長條式的燈罩排排掛在天花板上,
使店內感覺起來帶點日式味道又有點像是咖啡廳的感覺。
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店內擺飯著在日本有賣的山頭火拉麵相關商品,有點心麵、泡麵…等,
不過在這間店裡只有擺放做裝飾並沒有販售。
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餐具、調味料、水
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MENU
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MENU第一頁寫著顧客可以依自己需求選擇麵條軟硬度、蔥花、少油
但我覺得最不貼心的是…不提供加湯加麵的服務!!!
真是價格貴又不讓人加麵真是不近人情…[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka‧京站店
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京站山頭火拉麵獨有的豪華拉麵,有蝦子、糖心蛋、叉燒..等,
一份就要$400左右…只能說這豪華拉麵套餐有點太奢侈了點。

沾麵/拌麵/海鮮蓋飯
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沾麵有兩種口味,主要是將麵和湯頭分開,用麵條沾湯頭的方式吃
如果不想吃拉麵類的話也有飯可以選擇。
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MENU有吃沾麵的特殊教學。
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山頭火拉麵提供了四種湯頭做選擇,有鹽味、味噌、醬油及辣味噌
小碗$190、中碗$210、大碗$260,如果是辣味噌口味則要在各加$10元,
不過我還是沒看過哪一間拉麵店家麵要加價的拉>”<!!

點心、附餐類
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附餐類有生魚片、烏賊飯、豬排跟煎餃…等,
從照片看起來份量都不大,價格卻是貴森森,尤其是5顆煎餃就要$160真是太over了!!!
所以看到這高貴的價位我可是一樣都不敢點…

點心類
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甜點飲料有北海道限定的GUARANA,是日本北海套才買得到的碳酸飲料,
飄洋過海來的一杯賣了$140,好貴…

而也因為價格不便宜,所以這次就只有點拉麵類跟一份糖心蛋。
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醬油拉麵 小碗$190
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醬油拉麵有筍絲、魚板、一塊叉燒肉、海苔跟白芝麻,可以看見湯頭浮在上頭是好多的油脂,
小隻女孩邊吃邊覺得很鹹,湯也剩很多喝不完就放著了。
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麵條吃起來是有點微捲較硬的麵條,有需要的話可以跟店家要求要偏硬或偏軟,
嚐起來還不錯,不過小碗的麵量超級少…………….少到吃完一點飽足感都沒有[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka‧京站店

叉燒拉麵-鹽味 小碗 $250
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和醬油拉麵最大的不同除了湯頭外,是由海苔換成了木耳,
而叉燒部分等於是加$60元就多了4塊叉燒,算起來共有5片叉燒肉,
愛吃肉的人可以點叉燒拉麵會來得比較划算也比較滿足唷!
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湯底以豬大腿骨及蔬菜…等材料熬煮16個小時而成,豚骨味非常的濃郁,喝起來也偏鹹,
跟醬油比起來,鹽味的湯頭是更濃也因為沒有要求少油而更油了些,
導致湯頭越喝越鹹、越喝越膩,只好不斷的喝冰開水解膩。
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而山頭火拉麵的叉燒肉用的是肥肉瘦肉分配明顯的五花肉,叉燒肉偏厚,
吃起來口感有嚼勁,但如果嫩一點會更好,吃到肥肉的地方時,
油脂會化在嘴裡的感覺還不賴。

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山頭火特殊造型的湯匙,可以讓湯匙就這樣掛在碗邊,不用擔心湯匙會掉到碗裡。

糖心蛋 $30
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糖心蛋已切好兩半,可以看見完整的但中間有整齊的切痕。
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筷子一撥,糖心蛋就分成兩半,中間未熟黃澄澄的蛋液流下的感覺看起來超可口,
吃起來比較Q一點,Daisy覺得可以再甜一點,在滑嫩一點就更完美了!!
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而為了讓愛拉麵的顧客們不用久等,10月份才在京站開幕的山頭火,
馬上又加緊腳步的即將在京站開幕二店。
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後記:
吃了山頭火拉麵之後,最大的感想就是口味偏鹹、貴、又吃不飽!!!!!
吃完是帶著空虛的心靈離開店裡,如果沒嚐過的話,可以來吃吃比較看看,
不過我應該是不會來吃第二次了…

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山頭火拉麵-京站店
地  址:台北市大同區承德路一段1號
電  話:02-2558-2577
營業時間:周日~周四 11:00~22:30(最後點餐22:00)
周五、周六 11:00~23:00(最後點餐22:30)
店家網站:http://www.santouka.co.jp/

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[食記] 台北‧大同區 寧夏夜市必吃美食特輯‧大推豬肝榮仔、橋頭麻糬冰 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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又是一篇大台北觀光夜市的發胖特輯,自從這一個月內去逛了樂華夜市、饒河街夜市後,這次是跑到了雙連站附近的寧夏觀光夜市吃吃喝喝去了!

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寧夏觀光夜市位在於民生西路跟寧夏路的靜修女中附近跟蓬萊國小門口最近的捷運站是雙連站,從雙連站出來大約要走10分鐘才會抵達。

 

第一攤:蓮 果汁店

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這攤在寧夏夜市左方門口處的果汁店,賣的都是一些較健康的果汁,有甘蔗汁、人蔘枸杞茶、檸檬汁...等,之前喝過檸檬汁,是非常的原汁原味的酸!而這次靦腆弟點了甘蔗牛奶是店裡的人氣招牌,但是漏拍了照片…

 

第二攤:最老牌苦茶攤

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這間最老牌的老闆髮型真的超級fashion,走路經過都會不經意地想多瞧她幾眼

商品有青草茶、冬瓜茶、苦茶、六一散、地骨露跟蜜茶,說真的…我還真不知道六一散跟地骨露是什麼東西,只覺得好像在打電動裡面會出現的藥品名稱一樣,哈!

 

冬瓜茶、苦茶 $20/袋

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原本還以為$20塊的飲料會是一杯的,結果只有這麼小小一袋…冬瓜茶喝起來冬瓜味道很淡,也不怎麼解渴…

 

第三攤:60年老攤‧豬肝榮仔

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這間60年老攤‧豬肝榮仔可是Daisy每次到寧夏夜市必定會報到的一間呀!!!!而且豬肝榮仔就在寧夏夜市門口前幾間而已,不用跟人群擠太久就可以喝到它。

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第一次喝豬肝湯是一位朋友推薦,他把這碗豬肝湯形容的爆炸好喝,讓Daisy帶著半信半疑的心態,決定找機會來到寧夏夜市嚐嚐看。而在嚐過一次後,現在,變成Daisy到處推薦朋友到寧夏夜市就一定要喝喝這碗豬肝湯了!!!

 

不斷再切著新鮮豬肝的老闆

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看著一塊塊暗紅色的飽滿豬肝堆在一起,老闆用著看起來很利的菜刀,一刀一畫熟練地將豬肝切片。

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豬肝榮仔後方的座位約只能坐12位,想嚐嚐這款夜市美食人又多的時候可是要排排隊唷!而這小小攤子賣的只有豬肝湯、豬肚湯跟肉粽,選擇雖很少,卻只要喝到豬肝湯就會有滿足的感覺了! 沒喝過是無法體會這種感覺的!!XDD

 

肝湯 $50

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豬肝含有豐富的鐵質、蛋白質、維生素A、B…等,是所有食物裡頭營養價值很高的一種食材,所以營養不足的病患通常會喝豬肝湯來增加體力。而豬肝榮仔的豬肝湯,小小一碗的豬肝湯賣到$50元其實有些貴,但是雖然小小碗,但豬肝給的卻不少,算一算一碗豬肝大概有8片跟2塊赤肉。

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這豬肝湯的湯頭喝起來滿是冬菜的甘甜味,豬肝看起來透出很淡的粉紅色,吃起來軟硬適中,非常鮮嫩滑溜沒腥味,帶點粉粉的口感又有彈性,在嘴裡咀嚼的是豬肝香氣,真的超好吃的呀!!

就連赤肉吃起來也是很好吃,帶點脆脆的口感。記得「來寧夏什麼都可以不吃,就是不能不喝豬肝榮仔豬肝湯呀!!!」

 

第四攤:台北老店‧圓環邊蚵仔煎

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在寧夏夜市裡面,每一攤蚵仔煎都排著長長的隊伍,算一算大概就有四間左右在賣蚵仔煎,彷彿到了寧夏夜市,就一定要吃一下蚵仔煎呢!而這天我們選了這間台北老店‧圓環邊蚵仔煎,也是排著長長的人龍在等吃蚵仔煎。

 

圓環邊蚵仔煎老闆

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一大片的煎鍋,滿滿是老闆一個人煎的蚵仔煎。而圓環邊蚵仔煎除了賣蚵仔煎外也有米糕、排骨湯…等。

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米糕 $30

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米糕的糯米不是像肉粽黏黏軟軟那種,而是粒粒分明的糯米,吃起來偏硬,上頭加了滷肉、淋上醬汁,吃起來還蠻香的,不過吃到最後會因為醬汁太多而偏鹹。

 

菜頭排骨湯 $50

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菜頭排骨湯大約有三塊排骨跟多塊的蘿蔔,最後灑上香菜跟蔥。排骨煮得很好咬,而蘿蔔每塊吃起來都是超甜的味道,感覺非常的新鮮、湯汁飽滿,讓整碗湯頭的充滿了菜頭原本的甜味,小女警還說湯頭有一種特別的味道,很像是人蔘的樣子。

 

蚵仔煎 $60

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圓環邊蚵仔煎的蚵仔煎打了兩顆蛋,放了大把蔬菜跟蚵仔後淋上太白粉糊後香煎而成,雖然蚵仔沒有我們嘉義東石的大顆,但是給的蚵仔數量卻不少,幾乎每吃兩口蚵仔煎就一定會吃到蚵仔,而太白粉吃起來很Q,加上店家特製醬汁帶點甜甜的味道,很美味,難怪排隊的人很多呀!

 

第五攤:蔡‧豬血糕、純糖仙草冰

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編號073的純糖仙草冰,仙草切成細絲,放的量不多,喝起來甘甜甘甜的,雖然不錯喝,但過沒跟老闆說半糖,喝起來有點太甜…

 

大腸包小腸

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靦腆弟不知道去哪買的大腸包小腸,看起來還蠻好吃的。

 

原沏 – 招牌紅茶

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小隻女孩說喝起來味道很普通有點淡。

 

第六攤:劉芋仔‧蛋黃芋餅/香酥芋丸

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在寧夏夜市除了蚵仔煎要排隊排很久外,可以勝過蚵仔煎排隊人龍的大概就是這間在蓬萊國小前的劉芋仔了…因為現捏、現炸的芋丸,使我們一行人可是排了半個小時左右才買到!!!

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劉芋仔賣的只有兩樣,那就是純手工的蛋黃芋餅跟香酥芋丸,而光這兩樣搭配上有夠長的排隊人潮老闆應該就賺翻了吧!!不過想要靠夜市小吃、夜市美食賺翻也不是太容易的一件事,所以劉芋仔也有它獨特吸引人的地方,那就是純手工跟超扎實的用料!

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現在劉芋仔的老闆、老闆娘已是第二代的老闆,是一對兄妹,哥哥在油鍋煎觀察著芋丸油炸的狀況,而妹妹則是不斷的挖芋丸,包芋餅。

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香酥芋丸會用挖冰淇淋的器具挖成一球球的,看起來就像是芋頭冰淇淋般,而蛋黃芋餅則是把香酥芋丸壓平後,再放入一整顆金黃色圓滾滾的鹹蛋黃及肉脯。 看起來很像馬卡龍的蛋黃芋餅

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這芋餅包好後就會一顆一顆整齊的堆疊著,而在黃光的照色下,看起來就好像是馬卡龍一樣排滿了鐵盤呢

 

金黃色鹹蛋黃

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圓滾滾一顆顆的鹹蛋晃堆疊成一座小山,看起來好可愛XD

 

香酥芋丸 $15

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香酥芋丸剛炸起來,非常的燙手且燙口,千萬不要一拿到就咬下去,嘴巴會被燙到噢!這圓圓一顆的香酥芋丸,外皮酥酥的,整顆咬起來內餡是綿綿密密,滿是芋頭香氣。

 

蛋黃芋餅 $20

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蛋黃芋餅外頭的芋頭跟香酥芋丸一樣相當綿密不膩口,裏頭包了肉脯跟鹹蛋黃後,讓口感更多層次,鹹蛋黃味道也很濃郁。

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Daisy喜歡甜甜鹹鹹的蛋黃芋餅多過於香酥芋丸,而喜歡芋頭的人,來到寧夏夜市也記得不要錯過這炸點心唷!!

 

第七攤:橋頭客家麻糬冰

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就在豬肝榮仔隔壁幾攤的橋頭麻糬冰,一樣是一間排隊店,賣的東西少少的,只有純糖麻糬(花生/芝麻)、麻糬冰、花生湯、紅豆圓湯四種。

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可以看見很多人都是點一份麻糬冰,再點一份兩大顆的純糖麻糬分著吃。

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麻糬冰一送來,就可以聞到濃濃的花生味撲鼻而來,在挫冰上放的是已經用剪刀剪好的麻糬,剛好一口的大小,滾上滿滿的花生粉,單吃這純糖麻糬是非常軟Q又充滿花生香氣,跟冰一起吃的話則多了些彈性,有一點點像是吃口香糖的口感,很奇妙也很好吃,是來寧夏夜市想吃冰的最佳選擇!

後記:

經過樂華夜市饒河街觀光夜市跟寧夏夜市的洗禮後,Daisy許下了一個願,那就是在2012年底之前,拋開不斷發胖的事實…吃遍大台北所有的觀光夜市!! 然後吃遍之後再轉戰基隆廟口夜市,哈哈…噢!最後還是跟大家複習一下到寧夏必吃的夜市美食好了1. 豬肝榮仔豬肝湯 2. 橋頭麻糬冰 3. 劉芋仔蛋黃芋餅,這三項大家有機會到寧夏夜市一定要嚐嚐看!另外,寧夏都開蠻晚的,想吃消夜變胖的人也可以到這裡來唷!

 

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寧夏觀光夜市

地  址:台北市大同區寧夏路、民生西路與南京西路之間(近靜修女中、蓬萊國小)

營業時間:17:00-01:30