到國外自由行,Daisy通常都喜歡住背包客棧或青年旅館,因為不僅可以省些住宿費,還可以將省下來的錢花在買伴手禮及紀念品。
在這2014秋天的韓國首爾五天四夜自由行裡,Daisy其中兩晚是住Hotel Tong3號店‧ Andante仁寺洞店。另外兩晚則是這篇要介紹的 Hotel QB,Hotel QB是屬於Hotel Tong系列飯店之一,走的是平價且交通便利路線。

Hotel QB位在1號&4號線的地鐵東大門站4號出口旁,搭乘地點的話可以很方便地抵達,不過因為搭乘地鐵需要上上下下,對於剛下飛機就要直奔Hotel QB check in的Daisy實在不太方便。所以我就選擇了搭乘機場巴士6002於東大門下車處下車,雖然價格貴了ㄧ些,但有司機幫忙搬行李方便性上較為佳。簡單整理一下搭乘巴士跟地鐵的資訊如下:
搭乘方式 機場大巴 6002 機場輕軌列車 AREX->首爾地鐵1號線
票價 10,000韓幣
(可上網列印1,000優惠券)
4,000~4,200韓幣
車程 75分鐘 82分鐘
搭乘方式 仁川機場1F
5號出口5B or 12號出口12A
搭乘機場地鐵於首爾站下車,
轉乘地鐵一號線 (往鐘路方向)
路線 1. 東大門站下車,向機場大巴行駛
反方向走,步行約10公尺。
2. 左轉進入『추억손만두水餃店』
及麵包店中間的巷子。
3.直走20公尺後,即可找到Hotel QB
東大門店。
1. 地鐵1號線東大門站下車。
2. 東大門地鐵站4號出口出來,直行50公尺,
經過Ediya Coffe 後直走10秒鐘。
3. 左轉進入『추억손만두水餃店』
及麵包店中間的巷子。
4.直走20公尺後,即可找到Hotel QB
備註 司機提行李,直達Hotel QB 換車需爬樓梯or手扶梯上上下下,便利性較低

上圖就是左邊為水餃店,右邊為麵包店的街景圖。看到後這街景後,不要懷疑,往這條巷內走去就可以到達Hotel QB囉!
從Hotel QB的外頭看起來,一扇扇的窗戶整齊排列著,感覺起來很有點像宿舍。
門上寫著詳細的Check in & Check out 時間,以及Hotel QB的電話、地址。
一進到Hotel QB裡,飯店人員即會上前接待,並且用著流利的中文跟我們溝通。
櫃台一旁的牆上,有著許多首爾的觀光資訊或是機場接送手冊,如果有需要都可以自行取閱。
房價表
這次Daisy和友人共有三人,所以住的是Triple Room,韓幣價格是125,000,換算台幣下來大概為三千多元一晚,平均一個人約為一千塊。
一樓的走廊乾淨寬敞,最底的紅色門看起來格外地搶眼。
看到這一樓通往二樓的階梯,一邊掛著綠色植物的牆面採用橘紅色磚頭整齊砌著,一邊則是開放式,讓空間感覺起來較為寬敞。階梯面是木紋,皆踢側面是各種幾何的圖樣所組成,樣子非常地可愛,非常地適合在這邊拍拍照呢!
一樓公共區域
公共區域提供了公用電腦可以讓客人使用。
此外還有微波爐、電磁爐、飲水機、大冰箱、茶包、咖啡包、餐具…等,可以讓住宿的客人在這邊做簡單的料理並借用餐具。
每層樓的樓層間,皆會有個對外窗,對外窗也會有一個小台子,舖滿了裝飾用的草皮,跟一些特別的小小裝飾,感覺起來多了幾分小清新 🙂
尤其是這木窗上頭的蝴蝶手把,未免也太可愛了一些!!!
二樓以上的走廊空間主要以草地綠即白色為主,每層樓的牆上都可以看見一些畫框做為裝飾。
像是這信封,就令人覺得韓式風味十足。
摺紙的韓服,看起來很精緻且優雅。
不過Daisy最喜歡的還是這白色畫框,自然地以綠色牆面為底,搭配簡單的雕飾,看起來卻是如此的有氣質。
Triple Room 三人房
三人房為一張單人床及一張雙人床,抱枕顏色和外頭走廊的顏色一樣式草地綠,似乎裡裡外外再偷偷護相呼應著。枕頭及床的質地軟硬適中,Daisy覺得很好睡。
房門門口邊是電燈開關、空調開關以及手電筒。
房間內整理的非常乾淨,不過看看這化妝台幾乎緊黏著床腳的樣子,就知道很可惜地,房間內的活動空間實在有點小,幾乎不太允許同時有兩個人走動,因為有兩個人一起擦肩而過時,一定都會碰撞到彼此,如果把行李箱都打開的話,就應該會打架了 XDD
桌上放有衛生紙、電視、冷氣遙控器,以及插座。插座和台灣的接頭不一樣,如果有需要的話,可以向櫃台借用 (押金10,000韓幣)
講到接頭…只能說Daisy實在做了一件蠢事,因為我自己帶了在台灣用的吹風機去,但是才發現插頭不一樣,伏特數也不同,千萬不要傻傻的就用了,可能會因為電壓不同導致自己的吹風機壞掉,所以還是乖乖的使用飯店提供的吹風機就好啦!
桌上還有提供電熱水壺以及馬克杯,馬克杯上印有Hotel QB的字樣。
房間內提供室內拖鞋,和抱枕跟走廊一樣,都是可愛的草地綠顏色。
衛浴室
衛浴室的空間大小剛剛好,整體來說很乾淨,附有毛巾、浴巾以及盥洗用品。
因為有其他空房,所以特地請飯店人員也讓Daisy拍一下給大家參考參考 🙂
單人房 Single Room 
雙人房 Twins Room
後記:
Hotel QB的房間稍嫌小,不過卻非常地整齊且乾淨。木質地板和整體裝潢,感覺起來相當溫馨。重點是離東大門實在有夠近的!!!大約走3~5分鐘就可以到達東大門大吃大喝或是逛街,附近也有新蓋好的新景點DPP設計廣場。捷運也是1號線及4號線的交叉站,四通八達,是首爾自由行住宿的不錯選擇。
延伸閱讀:
:: Hotel QB 首爾東大門店 :: 
地  址:서울 종로구 종로 322-10 (東大門站4號出口/6002機場巴士下車旁) 
官方網站:http://www.tonghotel.com/ 
中文線上預訂中心:http://goo.gl/QezdQB
訂房預約E-MAIL:[email protected] 
LINE : gly880713
SKYPE: tong_andante 
訂房方式:訂房時附上以下資料, 並註明是Hot​​el Tong 仁寺洞店,飯店人員24hrs內會回覆。
  • 姓名、國籍、 房間類型、人數、房間數、入往日期、 退房日期、到達飯店時間、電子郵件

:: 價格表 :: 
Single   單人房:75,000韓元/晚 
Double 雙人房:95,000韓元/晚 
Triple   三人房:125,000韓元/晚 
Quad    四人房:150,000韓元/晚 
check-in 時間: 每日14:00以後(可寄行李,check-in時間到後再辦理入住手續) 
check-out時間:每日 11:00以前

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

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::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
Hotel Tong Andante 仁寺洞店,已經是Hotel Tong在首爾的第三號店,
提供價格平價卻很有質感的住宿環境。位置位在捷運鐘閣站 8號出口旁的小巷弄內,
離鐘閣地下街只要1~2分鐘的路程,如果晚上玩樂回來的話,還可以順路在地下街逛上一會呢!
Hotel Tong Andante 仁寺洞店位置圖::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
上圖摘自Hotel Tong官網:http://hoteltong01.pixnet.net/blog/
從以上地圖可以明顯見,Hotel Tong Andante 仁寺洞店的地理位置非常優,
不僅搭捷運非常的方便,就連離首爾的著名景點景福宮、北村、三清洞、明洞都非常地近。
想要悠閒一點享受韓國的街頭又不想花錢的話,都可以考慮步行到前述的景點。
像Daisy這次是3人首爾行,比起搭捷運要轉車的費用比,其實這種屬於近成的距離,
3個人以上都比較建議搭計程車,不僅價格差不多甚至會更便宜,
而且在行動上也方便及省力許多。
 AGODA訂房
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
如果是搭地鐵的話,可以搭乘首爾地鐵一號線從鐘閣站11號出口出來,
往回走看見7-11和一間銀行間的巷子內走近去,一路上都不難見到Hotel Tong的指示牌。
只要順路前往即可簡單的抵達。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店

 

::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
走在小巷弄中,可以發現此處的屋子看起來都較古老一些,
別於熱鬧區域的高樓大廈,在此處,不僅幽靜些,也更能享受到不一樣的濃濃古韓味住宅。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
沿著上頭的路線圖走,走到巷底後,就可以看見這個Hotel Tong的小招牌,
也代表著已經抵達Hotel Tong 3號店‧Andante囉!
Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
Hotel Tong Andante 仁寺洞店,於2013年底重新整建翻修,
搖身一變變成了現在的獨棟韓式飯店。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
門口的白磚牆,數盆盆栽,營造出一種令人非常舒服的感覺。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
一近到Hotel Tong裡頭,飯店內的黃色燈光以及空間的設計,皆充滿了溫暖的色調。
櫃檯旁有首爾的觀光雜誌及手冊可以自行取閱。就在我們剛近沒們多久,
就可以聽見櫃檯傳來一位小帥哥的聲音招呼我們,說的可是相當標準的中文!!!
聽到中文真是令人太開心了,不僅溝通上很方便,Check in也相當地順利。
一樓公共區域
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
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一樓的公共區域提供餐桌椅可以讓客人在這邊用餐,如果想要吃些什麼又懶得出門的話,
還可以請櫃檯人員幫忙叫外送,這樣就可以窩在飯店裡懶懶地吃宵夜,超方便拉!
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
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一旁的茶包、咖啡包、紙杯皆可自取。
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流理台有飲水機、鍋具、電熱水壺、電磁爐、微波爐,
打開櫃子就可以找到鍋碗瓢盆,如果想要泡泡麵或是在這邊做簡單的料理都非常方便。
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想要冰東西的話,也有公用大冰箱冰冷藏或冷凍。
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::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
公用電腦一旁附有事務機,可以利用這項電腦服務查詢相關旅遊資料或是列印優惠卷。
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角落有一個傘桶,如果遇到下雨的話都可以借用。
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飯店內沒有電梯,且因為我們的房間在四樓,
所以櫃台飯店人員非常sweet的幫我們把最重的行李給提上四樓呢!
上樓時,可以發現樓梯間的階梯寫著WELCOME的字樣,
可愛到另人看到不禁令人會心一笑。不過說真的樓梯有一點點地窄,
因為我一個人提著29吋的行李,可是會一直撞壁的呀…
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樓梯間皆有窗戶,外頭的陽光會透著麻布窗簾照射近來,讓飯店內空間增加幾分明亮感。
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走廊牆上除了冷灰色外,還有像是樹枝長出來的白色。
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每層樓的走廊底,擺有古木窗、古木門,就跟進入飯店的氛圍一樣,帶點古老的氣息 :)
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
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在入住房間以前,飯店接待人員會先協助設定房間門口的電子式密碼鎖,
並遞上一份飯店住宿須知。
說明飯店有提供免費礦泉水、牙刷、牙膏(需向櫃檯索取),
以及提供轉換插頭(押金10,000韓圜)、Check in & check out 時間以及其他相關住宿規範
當然最重要的是,有房內免費WIFI可以使用噢!
Triple Room
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這次Daisy與兩位友人一起前往,所以選擇了三人房Triple room,
房內有一張雙人床及一張單人床,空間比起東大門的Triple room要大上許多,
三個人的行李可以完全打開外,還有很寬敞的活動空間。
 AGODA訂房
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近來的門邊可以看到飯店的設施配置,有滅火器圖以及緊急出口圖。
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小型的冰箱一打開就有冰涼的礦泉水可以喝,當然這空蕩蕩的冰箱,
超適合冰上一罐啤酒的呢(笑)
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睡床部分,友人說床上黃色的方型抱枕有種皇帝的霸氣感XD
床頭部分是一張充滿仁寺洞古老風味的老相片,還有角落的一小盆盆栽,
讓房間裡的顏色跟生氣都更多了些。
整體來說,枕頭跟床的軟硬度都剛好,棉被超級溫暖又不會太厚重,非常地好睡。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
為了表達出仁寺洞的特色,連窗戶也是木製框,讓房間裡的氛圍更有味道。
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洗手台不同一般房間置於衞浴裡,反而是設計在與床是同一個空間內,
對於白天起床梳洗蠻方便,但就上廁所還要出來洗手就有點麻煩。
不過Daisy還蠻喜歡這洗手台的設計,橘色的磚在屋子內,多了份古色古香的風情。
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房間裡的插座也有非常多個,不過從台灣帶去的一定要使用轉接頭才可以接上,
如果沒有自備的話可以跟用一萬元韓圜像櫃台借用。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
電熱水壺、馬克杯、吹風機整齊地擺放著,如果想泡些什麼熱的,
都可以到1樓領取茶包、咖啡並跟櫃檯索取礦泉水。
當然也可以買杯酒回來配炸雞也很不錯!
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雖然房內沒有衣櫃,但有簡單的衣架可以掛外套和衣服。
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還有一進門就要做的事就是要打開電是搜尋看看有沒有韓國綜藝節目!
不過像running man這類型的綜藝節目好像都只有在平日撥,
讓超愛韓劇及韓國綜藝節目的有人失望了…
不過…卻看到韓國的某個整型節目?有個女生整了鼻子,
結果鼻子被大家玩弄的畫面…蠻有趣的XD
衛浴設備
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衛浴室非常地乾淨,木窗搭配磁磚,格外地醒目。
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三人份的毛巾、浴巾摺疊著、掛著。
::首爾住宿體驗:: 交通方便、近各大景點 Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店
超大的蓮蓬頭,噴口很細壓力又強,淋浴起來是超舒服的!
一洗完我就馬上跟有人說我超愛這蓮蓬頭的XD
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沐浴用品有洗髮精、潤絲精及沐浴精,
不像一般台灣民宿幾乎都是準被拋棄式的盥洗用品,
有些還會比較粗糙不好洗,所以常常Daisy外宿,都會自備木浴用品,
不過Hotel Tong的沐浴用品品質很不錯,讓Daisy跟友人都一致覺得很不賴!
後記:
這次住了兩晚後,Daisy可說是非常喜歡Hotel Tong Andante!
不僅交通方便進地鐵,走一點路就可以到鍾路三街吃小吃,
再多走一點路還可以到達景福宮、北村、三清洞…等各大景點。
地理位置可說是非常的良好。連搭乘機場巴士也是走出巷口就可以搭。
飯店的服務人員很親切,設備齊全,空間也比一般背包客住的旅店還要大,
是一間令人下次再到首爾來還會想要住的飯店!
延伸閱讀:
|Hotel Tong 3號店‧Andante 仁寺洞店 飯店資訊 
|韓文地址:서울시 종로구 종로 11길 17-13
|英文地址:17-13 Jong-ro 11-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
|經  緯  度:37.571228,126.985215
|電  話:+82 2 720 9740
|AGODA訂房:http://goo.gl/3jCdOv

|中文預約E-MAIL:[email protected]

|中文facebook:http://www.facebook.com/HotelTongChinese (常常會有優惠資訊)
|新浪微博:http://weibo.com/tonghotel
|LINE ID:tongandante
|SKYPE: tong_andante
|訂房方式:訂房時附上以下資料, 並註明是Hot​​el Tong 仁寺洞店,飯店人員24hrs內會回覆。
  • 姓名、國籍、 房間類型、人數、房間數、入往日期、 退房日期、到達飯店時間、電子郵件
 AGODA訂房

價格表
Single   單人房:70,000韓元/晚
Double 雙人房:90,000韓元/晚
Triple   三人房:120000韓元/晚

check-in  時間: 每日14:00以後(可將行李寄放在櫃檯,等check-in時間到後再辦理入住手續)
check-out時間:每日 11:00以前

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

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RIKURO'S cheese cake, 老爺爺起司蛋糕, 難波起司蛋糕, 大阪起司蛋糕, 大阪甜點推薦
從地鐵難波站3號出口走出來後,往南海通的方向走去
看到一間大排長龍的店,不是別人
就是「Rikuro老爺爺起司蛋糕」啦! 閱讀更多
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大阪第一景觀樓 HARUKAS 300!

2014/03 開幕的「阿倍野HARUKAS」位在大阪天王寺站附近,總高度有62層樓,高達300公尺。超越了橫濱地標,成為了日本第一高樓,也是日本最大的百貨公司。當然除了百貨公司外,阿倍野HARUKAS 大樓裡也有可以欣賞美麗夜景的萬豪都酒店,住萬豪國際酒店賞大阪第一夜景,感覺就是無比浪漫跟幸福。

如果沒想住在飯店裡,也可以直接到 Harukas 的 300展望台 欣賞超美麗的夜景,這就讓 Daisy 來帶大家看看這關西的夜景有多值得一賞! :DDD

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一直以來,Daisy都不太敢吃太辣的餐點,所以川菜在我心中,總是個想嚐又不太敢嚐的料理。但其實,川菜因為特色鮮明,故給人非常重的刻板印象,感覺跟川菜搭上邊的菜色就是口味重又辣。不過在開飯川食堂,除了鮮香麻辣的道地川菜外,也有好幾道特色料理,讓不辣的人也敢吃川菜。

這天Daisy是周六的晚餐時段跟友人們來到了市政府站阪急百貨 7樓開飯川食堂用餐。
到場時,有看到客人在排隊,頓時覺得幸好當天有訂位!
營業資訊
在門口處,可以看見開飯川食堂的營業資訊。禁菸、禁寵物、禁外食。

店內環境
店內的裝潢主要由磁磚拼貼而成,顛覆了一般川菜館的中式裝潢印象,開飯川食堂的裝潢感覺起來多了點舒適及家的感覺。
服務生穿的是粉紅色的襯衫,感覺起來多了幾氛活潑的感覺。
當天用餐店內幾乎是客滿的狀態,也可以看見每桌客人都很開心的在聊天。
每張桌子間的間距拿捏得剛好,讓用餐時不會過於有壓迫感或覺得環境非常地吵雜。
餐具+水杯+紙巾

MENU
今天你想吃哪一味?怎麼看到這一句,頓時間以為是在看料理東西軍一樣 XD 
打開MENU可以發現開飯川食堂的菜色真是多到不行,更特別的是每一到餐點都有一個特別的菜名,讓人在點餐的時候都覺得看菜單是種樂趣。

土裡長的乾煸四季豆是開飯川食堂的招牌菜之一,第一次來吃的話建議可以點!
來個蛋吧的催淚蛋,和吃豆腐的臭豆腐撞皮蛋取名都很有趣,不過這天怕吃不下就沒點了。

甜點共有雀斑香草奶酪、香柚烏龍茶凍及玫瑰荔枝凍三種,當天荔枝凍賣完了,讓我沒點到好sad…
酒類選擇也很多。
這麼多菜色是不是看得頭昏眼花了?幸好開飯川食堂還依人數準備了不同的人數餐點,也透過活潑又有趣的餐點設計,讓第一次來的客人可以更容易地點上一桌菜。

古早味鮮奶茶、老舖紅茶、翡翠冬瓜露
點了餐點後,第一個請服務生上的就是飲料,因為整個超害怕待會吃了會講不出話來,只好備好飲料可以隨時降降火,哈。
花椒凍鳳梨冰沙
清爽的鳳梨冰沙搭配透明的花椒凍,不小心碰到花椒,立即讓嘴巴出現了麻麻的感覺,搭配鳳梨冰沙的鮮甜,味道非常好喝耶!!
蔓越莓果醋
可以一直續的蔓越莓果醋,成為這天吃川菜的解辣去膩好幫手,嚐起來也很開胃!
脆脆涼蓮藕
印象中的蓮藕都是帶點黏黏的口感,Daisy自己是很喜歡喝蓮藕茶,但是很少直接吃蓮藕。
這次細細品嚐了開飯川食堂的脆脆涼蓮藕後,果真如菜名一樣,吃起來非常地脆又清爽,搭配特製的辛香料,味道非常地香。
白飯
用鐵鍋盛裝的白飯可以一直續,原以為這飯量夠多了,但碰到今天超下飯的川菜,我們居然還多續了一鍋 XDDD
誰叫這台梗九號米吃起來口感是這麼Q彈呢!

流口水雞
聽起來有點嚇人的流口水雞,為什麼叫流口水雞有點令人不解,不過一吃…才知道原來是這雞肉好吃到令人流口水!
煮熟冰鎮過的GAS認證仿土雞,口感吃起來嫩,卻又緊實、有彈性。
雞皮吃起來就像是透明的果凍般口感,搭配以麻醬、花椒油、辣油等原料調製而成的醬料,味道相當豐富,花生顆粒的點綴也更讓口感更有層次。
難怪是開飯川食堂的第一名招牌菜!
黃金美人腿
除了吃肉外,開飯也有許多的蔬菜類可以選擇,這天Daisy挑的黃金美人腿是出乎意料地好吃!
黃金美人腿,其實就是筊白筍,搭上了美人腿這名字,不僅光聽很美,吃起來也是超好吃的拉!!筊白筍拌炒鹹蛋黃,口感較豐富,筊白筍也極富水份,也不會因鹹蛋黃太多導致口感過乾,吃起來也健康,整個是大大推呀!!!
蜜戀梅花豬
菜名取得很甜蜜的蜜戀梅花豬,其實是梅花肉片及青辣椒的小戀曲。
拌炒的紅色朝天椒看起來嚇人,果然一吃也是非常辣,我想喜歡吃辣的人一定會對這道愛不釋手。
很令人意外地是,這蜜戀梅花豬的梅花豬肉肉質相當相當的軟嫩且入味,味道帶點甜也帶點辣。甜甜的味道難怪要稱之為蜜戀了 😛

歌樂山辣子雞
歌樂山為中國重慶的一座山,這道辣子雞就是在重慶川菜中最經典的川菜之一。
不過紅通通的一盤歌樂山辣子雞,實在是看得令Daisy和友人心驚驚心慌慌。
不過沒想到一吃,卻發現了這軟嫩的雞肉炸得相當酥香!肉質多汁!!帶點蔥蒜香,令人不禁冒著辣到狂流汗的危險一口接一口呀,哈哈 XD
記得千萬要小心裡頭的大紅炮花椒,只要被它偷襲了嘴巴,那嘴巴可就會是一路麻到尾,不是辣喔,是超麻!!所以在吃的時候Daisy都超小心的先把它給挑出來才敢吃呢。辣度也比蜜戀梅花豬更高一階噢!是相當特別的一道餐點。

酸心魚捲
一份為六個的酸心魚捲,原以為是一球一球的魚捲裡頭藏了什麼東西,但其實主要的酸度都是來自於酸白菜絲的味道。
魚捲不帶刺,吃起來方便且肉質嫩。
酸白菜絲煮得很軟爛,吃起來酸度十足,令整碗餐點的味道都非常地搶戲,讓Daisy覺得跟飯攪拌在一起更是絕配。只能說搭配飯一起吃更是不禁令人會多扒起口飯來吃拉,haha

翻滾吧!肥腸
用干鍋盛裝的翻滾吧!肥腸,有著一個非常俏皮的菜名。
干鍋中除了搶眼的辣椒和蔥外,還有杏鮑菇及主角肥腸
說真的,這肥腸的辣勁之強,讓人不禁覺得自己都要跟肥腸一起翻滾了!
不過雖然辣,但是卻好吃到令人心甘情願地辣 XDD
肥腸咬起來很有嚼勁又入味,越嚼是越香。
杏鮑菇則是覆滿水分,辣度沒有那麼強,咬起來Q,吃起來也非常地香。
香蒜蛤蜊排骨湯
湯從外表看起來非常是道濃郁的清湯,主要採用蛤蜊、排骨和蒜頭一起熬煮而成。
湯頭味道嚐起來既濃郁又甘甜,喝了一口就令人想要舀好幾碗來喝,因為真的超鮮美的拉!
排骨吃起來有嚼勁、蛤蜊比一般看到的還要大顆,肉質很鮮也很肥。
還有那燉得軟爛的蒜頭,吃起來非常綿密,一點也不辣,吃起來也完全不會有充滿嘴中討厭的可怕蒜頭味。

柚烏龍茶凍
開飯川食堂的香柚烏龍茶凍,主要分為上層的柚香凍,以及下層的烏龍茶凍
烏龍茶凍放入嘴中,不僅可以感覺到軟軟的果凍口感,更搶眼的是烏龍茶的清香味。
上、下層比較起來,下層的烏龍茶凍是完全擄獲我的心了(笑)

雀斑香草奶酪
長了雀斑的奶酪,其實那一點一點黑黑的就是香草籽本人拉!
一個盤子上,除了主角奶酪外,還有水果切丁,分別是奇異果、草莓及鳳梨

因為Daisy超怕奶類的東西,所以這道就沒有吃,不過就友人的描述,這奶酪的口感可是超綿密超好吃,不到一兩下,就看到友人們把這兩個奶酪給吃個精光了 XD
看看吃完奶酪,小女警都變得圓嘟嘟了 XDD
開飯川食堂名片
開飯川食堂的名片設計得非常可愛、活潑 :)
後記:
這次到開飯川食堂用餐,被辣到很開心,且不只辣跟麻外,也吃到其他不只麻與辣的菜色,種類真的很多樣化,讓本身不太吃辣的我,在吃道那麼多道美味的餐點後,還是想把開飯推薦給友人。就連今天同行的友人也非常喜歡開飯的味道,尤其是翻滾吧 !肥腸,還有超乎預期的雀斑香草奶酪,最後再搭配鮮美的香蒜蛤蜊排骨湯…真想再多來幾次把其他餐點都吃光呢!

開飯川食堂‧阪急店
地  址:台北市忠孝東路五段8號7F(統一阪急百貨)
電  話:02-2758-5358
營業時間:午餐11:00-17:00;晚餐17:30-21:30
交  通:捷運板南線,市政府站2號出口
粉  絲  團:https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER

其他分店資訊:
開飯京站店(Q square 京站時尚廣場 B3):02-2556-5788
開飯忠孝店(Bistro98):02-8771-6238
開飯阪急店(統一阪急百貨):02-2758-5358
開飯永和店(比漾廣場BEYOND PLAZA):02-8231-5388


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這間ici cafe在小踢的早午餐口袋名單已經收藏已久,終於找到機會去朝聖一下囉!!
這早午餐視覺效果滿分呀~~~

如果從台南火車站圓環走成功路,遇到轉角是小北百貨的金華路五段待轉左轉後遇到的第一條巷子裡,從金華路上看到金安宮的黃色牌子轉進來,ici cafe 就在右手邊囉!!

用金屬邊框製成的半透明玻璃窗,讓店內的擺若隱若現的感覺
“ici”在法文裡面是”這裡”的意思,我想應該是希望讓人可以好好享受這裡的美食跟氛圍吧!

一進門是狹長的走廊,走到底就是櫃檯跟廚房了,要到櫃檯自取菜單來點唷!
店員們都穿得十分有型~ici 用的是illy的咖啡~喜歡illy的人可別錯過!

五顏六色的碗盤搭配深綠色的牆面,整體色調顯得活潑許多

看似老舊的鐵鏽斑駁的尖腳鐵桌,搭配黃色、紅色、綠色和銀色的鐵椅,營造出一股濃濃的復古工業風,愛拍照的人千萬別錯過啊!!!

坐落在角落的地球儀有種回到中世紀的感覺
從天花板垂掛下來的鐵籃子裝著滿滿紙巾,供顧客擦手,鑲金邊的大鏡子讓小踢想到白雪公主裡面魔鏡呀~魔鏡的情節XD

鮮黃色的管線看似凌亂卻有規矩的布滿在整間店的牆面,斑駁的牆面掛著鹿角標本當裝飾,別有風味

店內的餐具、水和調味料都是採自助式的唷! 連餐具的容器都是用麻布做成的,質感加分!

                               

一瓶瓶的檸檬水也是自行取用,有著淡淡的檸檬香

菜單
直接用蠟筆畫在上面就行了,有全日早午餐、沙拉、咖啡、茶、果汁、冰沙鬆餅可以選擇,還蠻多樣的,早午餐價位從$190~290,附餐飲料為美式咖啡、紅茶檸檬汁,更換其他飲料可以折$50
ici cafe的低消是每人一百元,提供插座免費wifi使用,來這邊享受午后時光還蠻棒的
早午餐附餐濃湯

洋蔥濃湯喝起來還算濃郁,但美味度soso,裏頭有兩個麵包丁,但個人不太喜歡這種吸滿湯之後的口感….
花生醬培根丹麥早午餐 $250
覺得擺盤是這盤餐點好不好吃的關鍵因素之一,第一眼就有著滿滿豐盛的感覺!! ici 用的是有弧度的盤子,比起一般圓盤活潑了許多

主餐的丹麥三明治上下層都塗上了帶有有顆粒的花生醬,由上到下分別是蘋果片、生菜、培根,培根吃起來軟硬適中,搭配蘋果還蠻清爽的
漂亮的太陽蛋上還撒了點胡椒提味,而右邊則是洋蔥煎餅,味道挺清淡的

煎餅佐楓糖核桃乳酪早午餐 $220
我想早午餐的差別應該只是差在主餐的部分而已,依舊賣相滿分~

三大片撒了白糖霜的扎實鬆餅配上楓糖漿核桃乳酪,光是這三種組合就口水直流了XD

楓糖沒有想像中的甜,反而是帶有淡淡楓糖氣味
鬆餅吃起來蠻香的,是比較扎實的那種口感,還不錯吃,搭配核桃乳酪更是對味!

用馬鈴薯切絲後再煎過的薯餅味道蠻清淡的,沾個番茄醬應該會更加分

德式香腸的部分吃起來口感扎實而且不會太嫌咬起來的脆度也不錯~
後記
ici cafe真的是一間復古工業風很強的咖啡店,在享用餐點之餘還能享受店家所營造出的氛圍可說是一大享受,但覺得如果餐點的美味度也能跟裝潢一樣厲害的話應該會更加分喔!

延伸閱讀
ici cafe

地址:台南市中西區忠孝街93巷108號

電話:06-2223053
營業時間:09:00~18:00 (週二公休)

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像Daisy這樣在嘉義長大的孩子,常常在早餐時間就吃個滷肉飯、羹麵或是麻醬麵…等等,這樣的習慣,每次講給非南部的朋友聽,他們都覺得我們南部人怎麼有辦法早餐吃這些東西?
可是…就是有辦法啊!而且還很好吃,哈哈!
這次Daisy就要跟大家分享我在嘉義長大時常常吃的早餐店,就是位在朝陽街的這一間無名魯熟肉。
這間無名魯熟肉的營業時間約是早上的6點左右,這天Daisy來朝陽街報到已是週末的9點了,所以就可以看見街上店門前的摩托車真的是一大堆,連店內的座位也都是座無虛席。不過因為翻桌率很高,所以通常不用太久就有位置坐。
朝陽街魯肉飯的店面很寬敞,一邊主要準備著飯類跟湯類。另一邊則是魯熟肉,可以看見在這一個小小的魯熟肉前面,是許多人拿著夾子正在挑菜色。
無論是海鮮章魚、豬舌、豬內臟、魯熟肉或是各式各樣的青菜,可說是應有盡有!價格也都很實惠!
 首先必點的就是魯肉飯!!!
魯肉飯(小) $25
Daisy每次來到這,總是一碗小魯加一碗胡瓜湯。
一碗$25元的魯肉飯,滷肉部分肥瘦摻半,魯得很香又香又軟,白飯飽滿口感較軟。除了香噴噴的滷肉外,還有瘦肉片鋪上魯肉飯上,增加了整碗魯肉飯的口感跟豐富度。
這樣一碗魯肉飯,不僅價格便宜,用料也非常地大氣,難怪每天總是有這麼多嘉義人報到吃上一頓香噴噴的早餐呢。
胡瓜湯 $15
這碗胡瓜湯的湯頭喝起來鮮甜,不僅口感帶點軟卻扎實的胡瓜,還有咬起來很香的炸豬皮。
如果想要加赤肉的話也可以跟老闆說一聲,因為Daisy比較不喜歡吃那麼多肉所以才沒加,不然真的很推薦大家加在湯裡吃!因為赤肉的口感可是做得很滑嫩的。
魯熟肉 $120
除了魯肉飯跟胡瓜湯外,每個人也一定會夾上一盤滿滿的魯熟肉。
Daisy娘夾的這盤魯熟肉內有豬舌、筊白筍、香腸魯熟肉、煎粿魯熟肉、四季豆,四季豆跟筊白筍吃起來新鮮、青脆又清爽,豬舌跟魯熟肉則是超Q彈,搭配上店家特條的蒜泥醬油膏,味道甜甜的,搭配起來更有畫龍點睛的效果,如果喜歡吃芥末的話也可以加上一點,味道更棒!
重點是…這麼一盤豐富的魯熟肉,居然只要$120,整個就是在台北完全看不到的價錢啊!!!這麼實惠的價格真的不多夾幾樣對不起自己耶 XDDD
後記:
來到朝陽街魯肉飯,每個人面前都是一碗滷肉飯、一碗湯跟一堆魯熟肉,尤其是價格平民實惠,C/P值是超超超級高的拉!不僅Daisy每個月回家常吃外,連在嘉義的爸媽也是這間店的愛好者,由衷地推薦給大家!!
延伸閱讀:
朝陽街魯肉飯
地  址:嘉義市東區朝陽街95號
營業時間:06:00 a.m. ~  11:00 a.m.(賣完為止)
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堯平布朗尼, 台南伴手禮, 台南下午茶, 台南甜點, 台南布朗尼
由於身邊熱愛美食的朋友不少,所以在口耳相傳下來到這間藏匿在小巷弄的堯平布朗尼工作室~ 堯平 位在開山路跟府前路交叉口的那間7-11旁邊的友誠蝦仁肉圓巷子進去就看到了,小小的工作室,外面有著堯平的立牌

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義美石頭火鍋, 義美自助火鍋城, 基隆廟口夜市, 基隆石頭火鍋, 義美火鍋好吃嗎
很多人到基隆,第一個想到的幾乎都是基隆廟口夜市,但其實在夜市的不遠處,有一間義美火鍋店,可是連基隆在地人都推薦的火鍋店呀!!!原以為禮拜天的晚上來用餐人會少一點,沒想到,快七點抵達,不僅義美火鍋要排隊,就連一旁的停車場也是要排隊…

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Daisy第一次接到鍋具廚房的體驗活動,於是帶著滿心期待的心情,前往均岱鍋具參加這次的分子料理課程
均岱鍋具體驗廚房課程表:http://gentalink.com/cooking-classes_03.html
均岱鍋具體驗廚房的台北門市位在於捷運近國父紀念館站附近,白底紅字的招牌,在一整排的店面當中算是非常搶眼也好找

一進到均岱體驗廚房,就可以看見一個完全開放式的廚房,仔細看看,可以發現這個開放廚房的廚具非常地多,可說是麻雀雖小,五臟俱全
在這麼一個充滿超多廚具的廚房裡,大概也是廚師可以利用工具發揮長才的小小天堂呢!
丹麥 SCANPAN 鍋具
當然在均岱體驗廚房,除了有課程體驗外,就是各式各樣滿滿的鍋具囉!
首先看看這SCANPAN鍋具,是完全符合PFOA-FREE環保健康無毒認證,也是當天活動老師的示範鍋
SCANPAN 思康鍋
看看這款底部成波浪形的思康鍋,自己煎牛排就可以煎出像烤網一樣的紋路噢!
思康鍋介紹(摘自官網):SCANPAN獨家專利技術鋁表面鈦-陶瓷塗層。是SCANPAN產品的精華,這也是一直以來SCANPAN最引人注意的核心技術。藏在這項技術之後簡單的概念,就是將鈦-陶瓷加熱到30,000℃ 。當熔化的鈦覆蓋在鋁表面,再將不沾塗層塗佈在鍋表面。並且待其冷卻硬化。鋁是極佳的導熱材質,可以快速的將熱從底步傳到鍋邊緣,並讓鍋底和鍋緣達到相同的熱度。
SPRING 鍋具
這不鏽鋼材直的 SPRING鍋具,有符合 18/10 的不鏽鋼材質檢驗證明,多了一份證明,也讓使用的家庭多了一份安心
當天在現場,也有看到幾組客人在詢問鍋具,感覺是做了很多功課才來的呢!
除了超多超多的鍋具之外,當然也免不了餐具,看看這colorful的水果叉,可愛的造型跟多彩的顏色,讓Daisy也好想要一組呀!!!
木盆沙拉碗的紋路很漂亮,厚度也很夠
就連隨身壺的造型也非常多,感覺都是小朋友會喜歡的圖樣呢!
還有充滿少女心的hello kitty隨身壺,小女生看到應該會超想要的吧(笑)
分子料理體驗課程
看完了均岱鍋具後,就要開始這天的主要活動,分子料理課程!!!
在均岱鍋具的牆上,就可以看見針對分子料理的簡單介紹
什麼是分子料理呢?其實現在我們生活中吃到的很多餐點,幾乎都是採用分子料理的概念去製作,不過因為MENU沒有特別寫,或是餐廳服務生沒有特別提醒,我們就在不知不覺中把分子料理給吃下肚了
分子料理其實是種在西方國家很盛行的烹飪方式,主要在將食材的元素重組以後,使食材產生新的顏色 味道及口感

參與課程步驟
當然,在體驗廚房課程前,還必須先確認自家使用的火爐及鍋具,進而確認自己適合上什麼樣的課程,並索取報名表!
接著在確認課程表後,可以採用電話預約的方式報名,同時告知專櫃小姐自己的用鍋類型,確認班表並提前報名,已完成報名流程
當天的VIP課程一共有四道料理,分別為煙燻松阪豬,花生豆腐,香煎鮭魚以及蜂蜜球,貼心的簡易食譜讓人可以現場學做菜,並將這食譜卡帶回家邊做菜邊當小抄呢!
而這天的體驗課程老師,是有著許多名號的曾良泉老師
曾良泉 老師 -亞太十大名廚 
第六屆世界烹飪大賽~特金獎 
2008年國際中餐名廚第三屆海峽兩岸烹飪賽~金牌最佳風味獎
2011世界廚王台北爭霸賽~金獎名廚 
2010第二屆馬偕盃全國創意有機輕食大賽~評審
2011台北國際牛肉麵節~評審
法國國際美食協會、世界御廚協會、法國藍帶美食協會、奧古斯餐飲名人堂聯合頒發~亞太十大國際名廚 (2012/4赴法國授階領)
看看曾老師這麼多的頭銜,真是令人不佩服也難,當天也是超期待看老師現場做菜的拉!
當然除了曾老師外,還有其他授課老師級課程內容,都可以參考官網課程表:http://gentalink.com/cooking-classes_03.html

曾老師第一個示範的料理是煙燻松板豬香煎鮭魚,一次兩個鍋,老師卻是不疾不徐地順利地完成兩道菜色,不得不令人看得很入迷

左邊的松板豬,採用的是波浪紋的思康鍋,右手邊的香煎鮭魚則是採用平底鍋
這兩個鍋子有什麼差別呢?波浪紋的主要特色除了可以讓肉品烙上漂亮的紋路外,還可以將多餘的油脂瀝下
平底鍋則是透過鮭魚本身的油脂香煎著,完全不加任何一滴油以及水,完全採用食材天然的成分,破壞原有的結構,製作出了所謂的分子料理
此時曾老師也會詳細地解釋各種鍋具的特色及妙用
在一煎完松板豬後,就可以看見老師要整理郭子,在鍋子還是熱的情況下,立馬沖冷水,在用廚房紙巾擦拭,鍋子上的雜質輕易地就落下,可以從此就發現此款鍋具相當的好清理

煙燻松阪豬
就這樣經過曾師傅的巧手,松阪豬起鍋後放在原本擺盤好的盤子上,再一道煙燻的加工才算完成整到菜色
煙燻的方式,是採用些許的樟木屑,點上火,在樟木屑燃燒的同時,趕緊蓋上玻璃蓋,使整個樟木屑煙可以徹底地將松阪豬給燻上
最後即可以打開玻璃蓋,聞聞燃燒過後的樟木香,並品嘗松阪豬充滿油脂的口感
可以發現沒有經過多餘的人工香料,松阪豬搭配上樟木香氣,搭配上一點點的鹽巴,就是如此地美味,沒想到這樣一道精緻的料理,製作過程卻是如此的簡單,果然有一些撇部還是需要師傅教的!
當天參加均岱廚房體驗課程,因為同時有記者也在採訪,讓一同參與活動的美美部落客謝蘿莉也被採訪到,果然是大正妹呀!!!(羞)

接著是香煎鮭魚,在不放任何一滴油的情況下,透過這平底鍋,就逼出了原本鮭魚的油脂
鮭魚不僅煎得漂亮,也因不採用任何人工佐料,吃起來是格外安心及健康
不過單純香煎鮭魚的話,可能就略顯單調,所以曾師傅也準備了搭配鮭魚的配菜

優格蜂蜜球
優格蜂蜜球主要是將蜂蜜煮稠後,放進油裡頭凝固,再從油中撈起放進冰水冷卻,最後就可以看見一顆顆圓圓的蜂蜜球,在簡單的料理方式下完成

至於這蜂蜜球會跟什麼樣的食材搭配呢?那就是畫龍點睛在香煎鮭魚和優格醬上囉!
最後一道料理是花生豆腐,主要採用扎實的花生,用細緻的調理機攪拌均勻後,就可以開始加熱攪拌
加熱的時候看起來就像是豆漿一樣,曾師傅一邊攪拌,一邊可以聞到濃濃的煮花生的味道,在攪拌的期間,可以看見曾師傅加進了一些粉,讓花生可以漸漸凝固
花生凝固之後,就可以倒到模具裡頭塑形,最後化成一塊塊地就可以開始擺盤了!

當然還有加了蜂蜜的醬油,經過均勻攪拌香氣會更明顯
江江江江!!!在前面的幾項餐點製作流程後,一道超級精緻的開胃菜就完成了!
鮭魚肉吃起來很香,重點是上頭的蜂蜜球,蜂蜜的味道微甜,香氣則是入口前到入口後都有四溢的感覺,透過這次的體驗廚房課程,才知道這樣美味的蜂蜜球是如何製作,如果家裡有個小廚房,不僅可以讓餐點更豐富,採用蜂蜜球加進甜點裡頭感覺也是非常不賴的選擇!
最後是濃郁到不行的花生豆腐,怎麼說濃郁到不行呢?這花生豆腐的口感吃起來不是軟嫩,反而是樣子為固態,但嚐起來卻呈相當濃稠且綿密的口感,搭配帶點蜂蜜味道的醬油,如果喜歡花生或是豆漿味道的人應該會超愛的!!
後記:
Daisy第一次參加體驗廚房的課程,感覺真的非常有趣!如果不是自己外租在外,沒廚房可以讓我好好發揮我的廚藝?不然如果能把今天學的給用上,感覺應該會嚇死一堆我身邊的人吧XD 
至於怎麼參加這個體驗課程呢?只要擁有均岱鍋具的話,事先預約就可以免費體驗廚房課程,最近有考慮要買鍋具的大家,不妨考慮看看均岱鍋具,也千萬不要錯過這麼棒的機會噢!!

均岱體驗廚房 Kitchen Spring
地址:台北市大安區光復南路348-1號 
電話 :02-2752-3115
官網:http://gentalink.com/index.html
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/gentalinkcookware
體驗廚房課程表:http://gentalink.com/cooking-classes_03.html

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