[台南] 國華街 正興街商圈”阿婆魯麵”古早味的好味道
從小吃魯麵長大的小踢是長大之後到外地讀書，才發現原來北部的魯麵都叫做”大滷麵”，而且口味跟台南的不太一樣，北部的羹都是比較稀的，不像台南的那麼稠，當然也不會那麼甜(笑
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這間阿婆魯麵就位在正興街商圈的蜷尾家和布萊恩紅茶的旁邊，因此到用餐時刻總是聚集了人潮
在好久之前食尚玩家就有來採訪過囉~
阿婆魯麵賣的東西很簡單，只分成麵跟米粉兩種，或是要一半麵一半米粉也可以，都是$60
如果不添加任何佐料請事先告知唷
桌上餐具
魯麵 $60
一上桌就聞到濃濃的醋味! 心裡想說這醋會不會加太多了呀?
但一吃後才發現，原來醋正是畫龍點睛的佐料!! 酸酸甜甜的醋帶來了非常提味的口感，加分了不少耶!
除了醋之外還加了香菜、胡椒、香油、蒜頭等佐料
麵的話小踢覺得吃起來偏向關廟麵的口感，有熟悉的味道XD
米粉則是比較細的那種
羹湯裡面有紅蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳和肉羹，蘿蔔煮的挺爛的，是小踢喜歡的口感~
不得不說這湯頭十分好吃~但不敢全喝完，畢竟熱量有點高(擦汗
不得不說這湯頭十分好吃~但不敢全喝完，畢竟熱量有點高(擦汗
肉羹則是外皮比較厚的，不過也不錯吃
後記
阿婆魯麵不僅是在地人常造訪的老店，羹湯的口味更是爸媽那個年代喜歡的酸酸甜甜的古早味，也挺特別的，因此還蠻推薦北部人來台南玩時嚐嚐看在地的好味道唷 🙂
阿婆魯麵
地 址：台南市國華街三段51之2號(布萊恩紅茶、蜷尾家旁邊)
電 話：06-2204090
營業時間：周一至五 9:00~18:00/ 六日 9:00~15:00
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