台北｜拉麵、烏龍麵-分類文章彙整。 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活第37頁

台北｜拉麵、烏龍麵

[食記] 台北‧晴光商圈日式拉麵、串烤‧武吉屋台いらっしゃいませ

因為某天下班的時候，經過晴光商圈，剛好讓我看到了有一間小小的店外頭寫著07/12即將開幕的幾個字。

這一間小小的店，門掛著紅燈籠，兩個小紅燈籠上頭分別寫著拉麵、串燒字樣，而較大的燈籠則是寫上了武吉屋台字樣，武吉屋台也就是這天要吃的店家名稱。

其實一開始是經過武吉屋台時，看門外的柱子上寫著一堆日本的地名，裝潢也看起來十分日式，這是在晴光商圈裡從來沒看過的風格店家，因此大大開啟了我對他的好奇心，所以就跟朋友約了在第一天開幕的時間來報到嚐鮮。

一個木製的小攤子，兩側掛著寫有串燒、拉麵字樣的紅燈籠，一旁的小立牌寫著今日加油。黃色的燈光簡單照亮攤子的亮度，這個小攤子小廚房即是師傅主要用來煮拉麵的地方。在裡面一點，則是燒烤區，所以店內可以吃到的拉麵、串燒，都由這個開放式的廚房所提供。

正式進入店裡前，可以看見一旁停著一台腳踏車，腳踏車前掛著的應該是黑色圍裙，後面放著印有武吉製麵字樣的木盒子，看到這景像，彷彿立馬踏入了日本一般，幻想著某個日本拉麵外送小弟，待會就要騎上這台腳踏車送麵去了 (笑)

另外，腳踏車上來有一個外食禁區的立牌，告知顧客店內是禁帶外食的。

一旁則是可以看見走廊上的布告欄貼著日本的報導，貌似是介紹美食的報導，看起來好可口！

另外還有一張武吉屋吉的招牌餐點宣傳紙，上頭用筆繪的方式，畫出了店內的豚骨拉麵，一旁的小字還寫著這豚骨拉麵的湯頭，是熬煮了10多個小時而成，令人不禁想要趕快喝喝他。除了最經典的豚骨拉麵，還有每日限量的花花拉麵，光就圖來說，應該是更多料的拉麵，價格高了一些，不知道點了上桌到底會是什麼一個模樣。最後一個是將明太子塞進雞翅裡的手羽明太子，一旁還寫著爆爆爆！感覺這明太子就像是會爆出來一樣很厲害！

店內裝潢

武吉屋台的店內裝潢十分特別，一走進來像是走到哪個日本商店街ㄧ樣，可以看見有一個武吉串揚的招牌，像是裡頭賣著串燒一樣。阿！千萬別誤會了，這只是店內的裝潢小巧思，而非真的是ㄧ間小店，做得維妙維肖的樣子，真的頗有創意。

靠近天花板處掛著一深藍色的布廉，上頭印的明字看起來是各式各樣的日是酒名。

在武吉串揚的左手邊，還開了一間森田雜貨店，雜貨店一旁的櫃子上，真的放有來自日本的零食們，好像真的可以購買一樣 😛

最後一間是熊壽司。這麼一個小小空間，彷彿還另立了三間店家一樣，真是怎麼看怎麼有趣。

武吉屋台裡的座位皆為木製矮桌椅，座位多為2人與4人桌。店內空間不大，算一算大約只能容納下30位左右的客人。桌上寫著該座位的番號，不過桌上的衛生紙實在是看起來相當突兀…如果可以用木製盒子裝起的話，應該讓視覺上的畫面更和諧ㄧ些。

入坐後，服務生就會力馬遞上水杯，喝起來沒有檸檬香味，反而帶了一點點檸檬皮的苦味。當天請服務生倒水的時候，服務生沒倒好淋濕了我的相機包，差點就淋倒了我剛買的新鏡頭…實在是嚇死我…

MENU

武台屋吉主要賣的餐點有拉麵、燒物跟小菜。豚骨拉麵有鹽味、味噌、醬油及以上三種口味再加上蔥油的湯頭。此外還有豪華版豚骨拉麵的花瓣拉麵，以及當天沒有販售的軟骨拉麵，第一次看到軟骨拉麵真的超想點點看，真可惜沒了…另外，武吉屋台的拉麵是賣完為止，當天Daisy用餐的時間約是晚上7點鐘，過沒多久就聽到拉麵已經賣完了，應該是因為當天為開幕日備料不足導致。串燒部分分為兩類，明太子烤物部分全天候都可以點，其他的則到晚間七點後才供應。

日式洋蔥 $40

日式洋蔥，加了甜甜的醬汁，但可惜了洋蔥原本的辛味有點太重。

柴魚豆腐 $40

濕潤的柴魚和其醬汁讓這豆腐吃起來帶點甜甜，非常地嫩且清爽，

鹽味蔥油豚骨拉麵 $170

武吉屋台的拉麵有溫泉蛋、木耳、蔥花、海苔及叉燒肉。看著這一大片海苔，一半在湯裡，一半在外頭，單吃原味海苔就普通了，一定要把海苔稍為泡在豚骨湯頭裡一下再吃，這樣才能吃到海苔帶點濕潤的口感，即充滿豚骨的湯汁味道。

其中的蔥花讓湯頭戴了點蔥花香，咬起來脆脆的木耳則讓這碗拉麵的口感更豐富，不知道為什麼，自從去日本吃了加了木耳的拉麵後，就覺得木耳跟拉麵好配！

溫泉蛋看起來已經像是水煮蛋的樣子，但吃起來，蛋黃部分仍成半液狀的口感，咬起來軟軟嫩嫩，浸泡在豚骨湯頭裡面吸了一點湯汁，還充滿了蛋香，是我很喜歡的溫泉蛋！

然後就是拉麵中最重要的靈魂人物之一，叉燒肉！！！

我這碗的叉燒肉樣子看起來滿是油花，邊邊還帶點焦焦的顏色。吃起來有叉燒香，口感則是軟嫩到不行！油花部分幾乎可以用入口即化來形容，不過單吃叉燒肉的話可能會稍鹹太油，像我都是將這叉燒和拉麵一起吃，不然怕會太膩。

最主要的豚骨湯頭部分，可能是以鹽味為底，又加了蔥油的關係，所以喝起來的油味非常的濃，豚骨的味道反倒沒有想像中的醇厚。我個人是無法把這湯喝完，因為真的是太油了些…

麵條的份量我一個女生吃，會覺得有點多，但同行的凱凱跟忙狗先生都吃光光了。武吉屋台的麵條帶了一點捲度，咬起來Q，帶了蛋香和麵粉香。忙狗先生說他很喜歡這麵條的味道。

醬油豚骨拉麵 $180

基本上醬油豚骨拉麵和鹽味蔥油豚骨拉麵的配料幾乎一模一樣，差的就只有湯頭部分了。差了這個湯頭，幾乎就是完全換了一個口味。武吉屋台的醬油拉麵喝起來感覺比鹽味蔥油拉麵還要更鹹，Daisy覺得不是那麼順口，所以真的要點我建議大家可以點鹽味拉麵嚐嚐。

豚三層明太子 $120

豚三層應該就是豬五花肉的意思，肉質咬起來很有嚼勁，還不錯吃，搭配著一起烤過的明太子醬，帶了一些些明太子的辣味。不過豚三層本身的肉汁有點稍嫌不足。

牛蒡天婦羅 $60

因為新開幕打卡有送牛蒡天婦羅，所以我們當然要打卡來免費多吃一道烤物拉 :DDD

原本對送的牛蒡天婦羅沒什麼期待，但是沒想到…這整個就是出乎我意料的好吃耶！牛蒡天婦羅外皮烤的焦焦的，口感咬起來非常Q，搭配上醬燒的醬料香氣十足，一定要列為必點項目之一！

雞皮 $80

武吉屋台的烤雞皮串，看起來跟一般的烤雞皮串不太一樣，一般的烤雞皮串是將雞皮切成一小塊一小塊雞皮串在一起。但武吉屋台的烤雞皮是一大塊的，我還以為是連皮帶肉，但實際一吃才確認這真的都是雞皮。

看到那焦焦的樣子沒有，烤過的雞皮咬起來是又酥又香又脆！不過可惜的是鹽燒的鹽加了有點太多，味道偏鹹。是一道也可以列為必點烤物的ㄧ項餐點！

起司雞肉串 $100

看起來很厲害的起司雞肉串，雞肉嫩，起司濃，但是一咬起司跟雞肉就分離，雞肉味道也沒有很香，有點可惜。

檸檬片+糖

用完餐最後，店員會送來檸檬片+糖，說是可以清清口氣用。不過一吃，Daisy跟凱凱都覺得糖有點加太多了，太甜…

後記：

在餐點送完後，店員會放上一個自己桌號的結帳單，用完餐再拿去櫃檯結帳就可以了。這天我們三個人吃下來總共吃了 $900，價格不會太貴，比較餐點部分，Daisy覺得拉麵的配料部分都很好吃，但湯頭就….烤物部分則表現都還不賴！不過當天冷氣有開跟沒開一樣…吃拉麵吃到一直冒汗，超熱的…

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武吉屋台いらっしゃいませ
地　　址：台北市中山區農安街18-2號
電　　話：0962-008-598
營業時間：週一到週六 11:30 ~14:00 (或賣完為止)
17:30 ~20:00 (或賣完為止)
週日公休
不加收服務費、晚上七點後串燒場才開放訂位

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13 7 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜夜景餐廳, 台北｜美式餐廳

[約訪] 台北‧陽明山夜。店新美式夜景景觀餐廳 Night Fever

五月底、六月初是梅雨季，剛好是繡球花綻放的季節，所以Daisy就趁這時候跑到陽明山竹仔湖去採了採繡球花。不過採完繡球花，肚子也剛好餓了，於是Daisy就跑到在陽明山山腰的夜。店新美式景觀餐廳 Night Fever吃晚餐囉！

在陽明山上的景觀餐廳其實多不勝數，而這麼多景觀餐廳中，唯一賣美式料理的就是這間夜。店新美式景觀餐廳 Night Fever了！

夜店的位置其實很好找，從陽明山上往天母的方向下山，就可以看見夜店就在下山途中的右手邊。夜店店外會有帶位人員，只要告知一下服務人員要用餐，不用走大老遠…車子就可以直接停在店門口了喔！

走進夜店門口，可以看見用餐區分為兩塊，左側為戶外用餐區，右側則為室內沙發區。

店外裝潢

夜店 Night Fever 的店外頭大多為四人坐，因為當天是天還亮著的時候拍，所以看起來沒什麼人。當天用完餐離開的時候，雨下得超大，但還是沒想到好多張桌子都已經坐滿了耶！

其實坐在室外的話會有被蚊子叮的危險，不過店家會貼心地點上蚊香驅蚊，所以坐在外頭享受一下風景吹吹微風也是不錯的。

其實Daisy原本開開心心的期待上山還可以看到美美的夜景，殊不知這陣子梅雨季的天空都不做美，只看見了灰矇矇的一片…真超想要看看有陽明山美麗夜景的漂亮景色的拉 🙁

戶外用餐區天色黑了後，就長這樣囉！

室內用餐區

室內的設計簡單而大方，斜斜的屋頂，舒服的沙發椅，還有一台大電視可以看運動轉播。如果想看看最近正夯的世足，絕對要把夜店列為看球餐廳的名單之一呀！

而且我們還在沙發上發現了一隻超可愛的狗狗抱枕，不管是抱著他還是把他拿來靠著，都很舒服喔　XDD

冰櫃裡有各式各樣的酒和比利時啤酒

水菸

第一次看到抽水菸的器具，老闆讓我聞一聞還沒點的水菸容器就有非常香的味道，真不知道點起來會是什麼樣的感覺，令人超好奇的拉！

MENU

一開始有說過，夜店是一間專門賣美式料理的景觀餐廳。所以一打開MENU，就可以看到各式各樣的美式餐點。

除了美式餐點外，夜店的一大特色就是店內的調酒，不過因為Daisy看友人都不怎麼喝酒，所以這次就沒有點。但還是想跟大家說，如果有機會來這邊享受夜景、享受美食的話，記得可以來一點調酒或比利時啤酒囉。

歡樂水果茶 $580

一大壺的新鮮水果茶裡面，有超多新鮮的水果切丁，充滿了水果的香氣，喝起來是帶點酸帶點甜的滋味，是Daisy很喜歡的水果茶味道。如果是一般單點水果茶的話，一杯就要$200，而這一大壺有五杯的份量，算起來可是划算許多噢！

大凱薩雞胸莎拉 $240

一開始送上桌的就世一盤超豐盛的莎拉，除了有新鮮的蔬菜外，還有小番茄、吐司邊跟超大塊的雞胸肉噢！

人氣拼盤 $350

走美式餐點的夜店，當然有一個的人氣拼盤有雞翅、雞柳條、花枝丸和起司條四種。

所有的餐點都可以沾沾看一旁附的醬一起吃，享受一下不同的風味。

人氣拼盤的花枝丸咬起來很Q彈，不過每次吃到花枝丸，都會讓Daisy好想要加點胡椒鹽，因為花枝丸就是要加胡椒鹽才夠味阿 XD

Daisy個人則是很喜歡這起司條，因為吃起來超牽絲的拉！！不過因為一下就入口了，沒拍到起司牽絲照 😛

芥末海鮮麵 $300

原本看到芥末海鮮麵，還真的是讓怕辣的Daisy有點恐懼，不過因為這是夜店的一大招牌菜，老闆更是格外推薦，所以還是點了！

這義大利麵裡的用料很實在，滿滿的海鮮有蝦子和花枝外，還有健康的甜椒、紅蘿蔔絲…等蔬菜。

麵條的口感煮得剛剛好，整體嚐起來的味道則真的是有濃濃的芥末味，帶點嗆又不是太嗆。雖然Daisy吃得不是很習慣，不過友人覺得還蠻好吃。推薦愛芥末的人，到夜店來絕對要點這道來吃吃看噢！

牛仔早餐 $380

這牛仔早餐一送上桌，Daisy只覺得這牛排也給了太大塊了吧，有夠大器的 XD

除了牛排外，還有德國香腸、培根、炸薯塊、煎嫩蛋、馬鈴薯沙拉跟麵包，份量真的是…讓一個女生完全無法招架。

牛仔早餐的牛排採用的是牛小排部分，一般的牛小排都會煎到全熟，這當然也不例外。牛排的肉直吃起來是屬於點嚼勁也帶有一點油花的口感，不會太韌，好咬，重點是很大塊，搭配其他餐盤上的餐點根本吃不完！

薯泥部份吃起來是綿密清爽，不過也是超具飽足感的。

煎蛋煎得剛好，吃起來嫩，蛋味夠。

然後最上頭的這麵包杖…咬起來有一點點硬又帶點鬆軟，吃起來有點偏乾。

牛仔早餐中，Daisy最喜歡的是德國香腸噢！因為德果香腸總是帶有彈性又juicy的口感，不好吃都很難拉 😛

燻雞蘑菇披薩 $300

夜店的披薩送上桌十已經切好了六等份，採用的是鬆厚餅皮，吃起來非常的有飽足感。

裡頭除了燻雞肉外，還有洋蔥絲、蘑菇…等等配料，咬起來可以感受到不僅是披薩皮厚，就連配料和起司也都是非常扎實的喔！

Daisy很推薦多人一起來夜店的話，一定要點一個披薩一起分食，因為份量很足也還不錯吃噢。

餐點結帳單

噢噢，文章還沒結束！因為在用餐完，Daisy才跟友人發現一個超有趣的東西拉！

那就是在這小小區塊的飛鏢機！！

一個人只要10元就可以開始進行比賽，不同的格子有不同的分數和倍數，如果不會玩的話可以請店員講解教學，或是參考一旁的遊戲規則。

不過…看看這張照片就知道 …我一付不專業的模樣，果然是超級手殘的得到最後一名拉 XDD

另外另外，飛鏢機旁邊還有一堆面具帽子的，拿來拍照整個就超好用！！如果是大家一起來慶生的話，有這些道具應該會亂HIGH的，哈哈 XD

看看有蜘蛛爬到我身上了 XDDD

後記：

夜店的美式餐點品質還算不錯，重點是Daisy超愛那飛鏢機跟大蜘蛛，哈哈。除此之外，也很推薦喜歡看球賽的人可以來這邊看球賽，天氣好的話還可以順便賞賞夜景噢！

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夜。店新美式景觀餐廳 Night Fever

地　　址：台北市士林區東山路25巷81弄88號

電　　話：02-2861-9859

營業時間：Mon – Thu: 5:00 pm – 3:00 am

　　　　　Fri: 5:00 pm – 5:00 am

　　　　　Sat: 2:00 pm – 5:00 am

　　　　　Sun: 2:00 pm – 3:00 am

需加收一成服務費

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20 6 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜小吃、夜市, 台北｜拉麵、烏龍麵

[食記] 台北‧濟南路新址米其林評鑑四星、牛肉麵控不得錯過的七十二牛肉麵

熱愛牛肉麵的人，心裡一定有自己的一個牛肉麵排行榜，而在Daisy的身邊，就有好多個熱愛牛肉麵的人存在。而且他們和我心目中的牛肉麵排行榜裡…非常一致的都是這一間七十二牛肉麵！！！

14 6 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜日式料理

[食記] 台北‧中山區炸大明蝦好好吃‧大和日本料理(錦州店)

因為之前租房子的關係，每天下班走路回家都會經過錦州街上的這間大和日本料理。

Daisy常常在用餐時間看見店裡充滿了用餐人潮，店外的價目表看起來也不貴。所以熱愛日本料理的Daisy就偷偷決定之後有機會一定要來吃一次！

來大和日本料理用餐的那天是個雨天，週四的晚上約七點鐘，店內是坐滿了人，所以大概等了10分鐘左右才有位置坐。

店內環境

一進到店內，可以看見店內的裝潢採原木的餐桌椅，地板是板岩的材質設計。看著吧臺區後方的師父，讓整個空間感覺起來是充滿了日式風格。

鰻魚肝清湯 $60

鰻魚肝清湯的湯頭喝起來鮮，加了很多薑絲所以不太有腥味。不過我還是覺得烤鰻魚肝比較合我胃口。

牛肉烏龍麵 $180

大和日本料理的湯頭因為牛肉的關係，所以帶了點濁濁的雜質。看起來不是很美觀，如果上桌前可以把這些雜質濾掉的話應該會讓他看起來好吃許多。

不過雖然看起來的樣子很混濁，但實際上吃起來卻比看起來美味許多！牛肉肉質算嫩，湯裡頭也帶有牛肉的鮮美。重點是烏龍麵吃起來是超Q超彈的口感，愛吃烏龍麵的點這道牛肉烏龍麵絕對不會失望！

握壽司 (上) $270

握壽司分有上跟極上握壽司，因為第一次吃大和日本料理，所已僅點了較平價的握壽司(上)。一份$270的握壽司，共有7顆握壽司與一海苔飯手捲。握壽司的大小不大，醋飯還蠻好吃，不過魚肉就表現較普通。P.S. Daisy最近好愛軟絲握壽司的口感 XD

忙狗先生說飯手捲還蠻好吃的，而且鮪魚非常大一塊！

炸明蝦 $260

炸明蝦除了有兩隻超大的明蝦外，還有炸香菇、炸青椒、炸茄子、炸蕃薯跟炸芋頭。可說是非常豐富的一盤，雖然是盤油膩膩的炸物，但是吃起來卻極爽快XD

尤其是這兩隻主角炸大明蝦！！！長大概快要有一根筷子的長度，重點是這炸明蝦一點也不是靠裹粉才變成這麼大隻，而是咬了一口，就可以咬到明蝦蝦肉的美味，能吃到這麼大隻的明蝦只能說是太爽快、太幸福了阿XDD

除此之外，店家貼心的把蝦頭拿去烤了烤後上桌，烤過的明蝦頭嚐起來味道還蠻香的噢。

牡丹蝦握壽司 $70/粒

一顆$70元的牡丹蝦是忙狗先生吃的，他說這牡丹蝦很好吃！

牛肉鐵板燒 $360

用鐘型鐵板當容器的牛肉鐵板燒，肉塊看起來比骰子牛還要大些，加了大量的胡椒，看起來似乎胡椒味非常重。

牛肉在熱騰騰鐵板上，讓人迫不及待夾起牛肉咬了下去…沒想到咬下的口感是意外超嫩超嫩！！！帶著一點點的血水，肉汁有鎖住，熟度是剛剛好的五分熟。雖然胡椒的味道有點偏重，不過我還是覺得好好吃噢。

原本覺得這牛肉鐵板燒太貴，想要阻止忙狗先生點，不過後來一吃，Daisy才覺得這到牛肉鐵板燒真是點對了呀（笑）

烤鯖魚 $90

半尾的烤鯖魚，樣子烤得非常得吸引人，帶點焦焦的金黃色，加點檸檬搭配魚肉放入口裡，是細緻的口感和清爽的味道。

甜點

甜點是大和日本料理免費附贈的，當天的甜點是奶酪。

後記：

原本日本料理店最厲害的應該是生魚片系列，但是這次用餐下來，Daisy是覺得除了握壽司之外，其他的餐點都比想像中好吃！除了MENU中的餐點種類很多外，當天還看到別桌的妹妹吃蕎麥麵吃得津津有味，所以Daisy決定了，下次一定要再來嚐看看XDDD

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大和日本料理（錦州店）
地址：台北市中山區錦州街17號1樓
電話：(02)2531-7786
營業時間 : AM 11:00 ~ PM 2:00 __ PM 5:00 ~ PM 11:00

大和日本料理（復興北路店）
地址：台北市中山區復興北路178號
電話：(02)2547-2550

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29 5 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜早午餐 Brunch

[食記] 台北車站‧微風二樓 Second Floor Cafe 貳樓♥Bruch time 推班尼蛋!!

Daisy吃過了貳樓好多間分店，這次又回訪了在台北車站微風貳樓的Second floor cafe 微風店。上次用餐文章：[食記] 台北車站‧微風二樓份量超豐盛的Bruch‧Second Floor Cafe 貳樓

每次來到貳樓都一樣…都要先登記，然後等上一陣子才有位置坐…Daisy用餐的這天是周末的上午10:30，才剛營業不久，店內是全滿的狀態，跟帶位人員登記，說要等到12點才有位置…不過因為在微風二摟繞了一圈，好像也沒特別想要吃什麼，於是就乖乖地等囉！幸好大約到了11點半就有位置，如果再等久一點，我就要餓死了拉~~~

店內環境

其實貳樓的店內環境位置還蠻多的，可以always坐滿真得是很厲害。

MENU

貳樓的MENU其實種類非常多，除了早午餐外，還有漢堡、三明治、義大利麵、燉飯…等，這次Daisy和友人主要是點早午餐來吃。

貳樓的早午餐提供自選貳樓三選一的餐點，三種餐點分別為季節水果盅、優格燕麥、沙拉(可選黑麥酒醋醬、蜂蜜芥茉醬、奶油藍起司醬、千島醬 or 凱薩醬)

除了貳樓三選一外，還有創意早午餐附有健康第一杯和續杯第二杯。

健康第一杯有新鮮牛奶、農夫牧草汁可以選，可續杯飲料的話則有紅茶、奶茶、咖啡、果汁、蘇打類及花草茶可以選，飲料非常地多樣，續杯也可以續不一樣的飲料噢！

健康第一杯

原本以為牧草汁喝起來會蠻可怕的…但其實味道並沒有想像中的恐怖，喝起來不但沒有怪怪的草味，反而還有淡淡的甜味，喝起來蠻順口的噢。

續杯飲料

飲料剛送來時，Daisy跟友人只有心想…怎麼會是用鋼杯? 因為通常到餐廳用餐都是用玻璃杯居多，只能說…使用鋼杯也算是貳樓的特色之一吧！在這鋼杯上面還看得到貳樓的LOGO唷！

點早午餐的話，飲料是都可以續杯的，這次我們三個人剛好都點了不同的飲料，分別是冰咖啡、鳳梨汁跟檸檬紅茶。喝起來的味道都還不錯，鳳梨汁的有酸酸甜甜的鳳梨香味，檸檬紅茶甜度也剛剛好。

新日耳曼早午餐 $330

第一個上桌的是新日耳曼早午餐，可以看見滿滿的一盤有洋芋片、法式蛋煎吐司(附楓糖醬)，德式圈腸、酸菜和兩顆煎得很漂亮的太陽蛋。整個就是超豐盛的一盤早午餐，這現炸的洋芋片咬起來是非常脆，稍稍偏硬，吃起來充滿了洋芋味，咬起來在嘴中ㄎㄠㄎㄠ作響，Daisy很喜歡耶！！

兩顆太陽蛋只要輕輕一戳，就可以看見中間的蛋黃液流出來，感覺吃了這兩顆可愛的太陽蛋，整天就活力滿點：Ｐ　而一旁的法式蛋煎吐司咬起來軟軟的，建議搭配盤上附的楓糖醬一起吃會比較好吃比較香噢！

德國圈腸煎得焦焦的樣子，把酸菜圈在裡面，酸菜下面則是新鮮薯泥，看MENU的描述，這德式香腸加有紅酒牛肉汁，所以讓這香腸除了咬起來又Q又彈外，連味道吃起來都很濃郁好吃！不過搭配著薯泥一起吃的話，吃太多會有點膩，幸好我們有三個人可以輪著吃 XD

班尼蛋家族 – 香料草菇 $280

貳樓的班尼蛋選擇非常多，有我最愛的煙燻鮭魚外，還有牛肉、鮮蝦跟炒菇可以選，不過因為Daisy每次都是吃醃燻鮭魚…這次朋友就點了香料炒菇來嚐嚐看。

先說說這盤裡的薯餅，吃起來真的是非常硬…因為在用餐的時候服務生有過來問說用餐的感覺怎麼樣，我們有反應薯餅很硬，服務生立即換上一個新的薯餅上來，不過吃起來還是一樣…有點油，口感也很硬，後來服務生表示說，因為他們的薯餅都是用炸的，所以跟我們想像中麥當勞的薯餅不太一樣。Daisy是比較喜歡麥當勞的薯餅口感多一點囉。

只能說…這香料草菇班尼蛋整個點對了！！超超超好吃的拉 XDDDD

不管是煮得滑滑嫩嫩，看起來很飽滿的水波蛋，底層的雜糧麵包，中間夾著的香料草菇、蔬菜、番茄切片，以及最後淋上的荷蘭醬…整個就是超完美的拉！（大心）

切開水波蛋，還可以看見黃澄澄的蛋黃流出，吃到的每一口都有蛋的味道，口感非常的豐富有層次。尤其是不得不誇讚一下的草菇！！咬起來非常的juicy又香，口感跟味道都超高分XD 如果要點早午餐系列，真的超級推薦這香料草菇班尼蛋，不僅好吃價格也算餐點內較低的。

水果盅採用的是季節水果，加了一些葡萄乾和優格醬。這水果盅裡Daisy最愛的是當季盛產的鳳梨，吃起來不酸還好甜耶！

老法式骰子牛早午餐 $380

又是超大一盤的早午餐，這早午餐看起來比較健康一點了，因為有一半都是生菜沙拉。生菜沙拉我們選擇的是凱薩醬，蔬菜根番茄都很新鮮。

但最最重點的就是這骰子牛肉，由香料厚片土司當抵，鋪上一層生菜，然後是牛肉跟炒蛋。原以為這骰子牛排給的也太大器了吧！後來切開才發現…其實中間都是薯泥，牛肉的部分其實有點少耶…不過雖然牛肉份量少，但是卻好好吃！這牛排煎得七分熟，採用的是頂級沙朗部分，咬起來很嫩又多汁，牛肉味十足，搭配炒蛋一起吃好滿足好滿足！！

脆薯很扎實，咬起來鬆鬆軟軟的也很好吃。

後記：

這一餐貳樓早午餐整個吃的就是超及滿足！！！每樣餐點都蠻有特色又好好吃，服務生也都非常地親切，還會關心客人用餐的情形。唯一的缺點就是要排隊等太久XD

不過說真的，貳樓可是Daisy會想要再來吃，而且排隊也願意的早午餐店噢！！

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 [食記] 台北‧內湖服務、裝潢比餐點優質‧小貳樓 Second floor
[食記] 台北車站‧微風二樓份量超豐盛的Bruch‧Second Floor Cafe 貳樓
 [食記] 台北車站‧微風二樓 Second Floor Cafe 貳樓♥Bruch time 推班尼蛋!!

Second Floor Cafe 貳樓微風台北車站
地　　址：台北市北平西路3號 (台北車站2樓) Google map
電　　話：(02)2361-0861
營業時間：10:00~22:00
Facebook：https://www.facebook.com/2floor
官方網站：http://www.wretch.cc/blog/secondfloor2

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10 5 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[食記] 台北‧晶華酒店B2 風靡巴黎街頭的時尚甜點‧AOKI青木定治旗艦店

這天Daisy接到赫士盟集團的邀約，來到中山北路晶華酒店的B2，準備好好地品嘗一整個下午的甜點，~~準備大發胖~~。大家聽到赫士盟集團，ㄧ定會想…赫士盟集團是什麼? 這就讓Daisy告訴大家，赫士盟集團是一個餐飲集團，旗下的餐廳可包含了有茹絲葵、CHILIS、Nagi、雙聖、羅曼諾..等知名餐廳，是不是光聽就很厲害！所以Daisy對這間同為赫士盟集團底下的青木定治AOKI，當然是抱著超期待又超興奮的心情來吃囉。

晶華酒店位在台北中山北路光點咖啡的斜對面，近南京東路。每次Daisy經過這裡，都覺得這裡感覺起來格外獨樹一幟。晶華酒店大樓前有著一對鴛鴦，很多采多姿。

青木定治AOKI就位在於晶華酒店B2，其實第一次聽到青木定治時，Daisy只是心想，這名字未免也太繞口了ㄧ些，後來才知道青木定治不僅是個人名、店名，更是一個甜點界相當高尚的品牌。

青木定治其實是一位日籍的甜點大師，在法國成名被評為「當代四大甜點名廚」之一。在巴黎，青木定治透過傳統的法式甜點，加點時尚感將其晉升為精品甜點，讓青木定治的名字漸漸在巴黎流傳開來。就連Chanel，Ungaro，Christine Dior，Kenzo & Yoji Yamamoto等品牌都指定青木定治為他們製作時尚派對點心，由此可見青木定治的品質一定是備受肯定。

目前青木定治的店鋪已在巴黎、東京以及台北開立， 2011年時，在「Pudlo Paris 2011」大賞獲頒「年度最優秀甜點大師」(Le meilleur pâtissier de l’ année)！如此的美名全都來自於各種頂級的食材和創意。

走進青木定治店裡，白色系的裝潢感覺起來簡約優雅，在ㄧ些小地方還可以發現青木定治在裝潢上的用心。像是每張桌子桌上豔粉紅色的花朵，或是採用馬卡龍做裝是在牆上的壁掛，感覺起來很特別。

而眼前所看到馬卡龍造型的裝飾品，可都是採用真的馬卡龍經過特殊處理去做的，可愛的樣子令人心癢癢的好想立馬拔一顆下來吃XD

店內最中央採用了兩株植物當作店裡的裝飾，添加了幾分生氣和優雅的感覺，接著就是琳瑯滿目的甜點、餅乾和麵包。

手工果醬-法式草莓果醬

麵包

店內麵包的種類不少，單價約在$100~$300左右，雖然價格不低，但AOKI的麵包可都是採用全世界頂級的奶由艾許製作。

結婚禮盒

青木定治有推出結婚禮盒系列，可以隨新人自行搭配手工餅乾、果醬或是茶葉…等。

這包裝相當特別，像是蛋型從中裂開的巧克力片，Daisy覺得相當合適買來送禮呢。

接著就是這一長櫃的甜點和蛋糕了，不只蛋糕選擇種類多，連顏色也是相當繽紛，每一樣都看起來非常細緻。

在這還可以看見另一個馬卡龍裝飾，像是小樹一般長滿馬卡龍的裝飾，另Daisy也好想拔一個下來吃呢 😛

玻璃櫃裡多是擺放整齊的長條造型蛋糕，特別地是隨著季節限定，蛋糕櫃裡面會出現ㄧ些當季限定的甜點，像是這次Daisy來AOKI用餐的時候，剛好就是遇到草莓季，所以草莓甜點當然就是必點的！

這麼多樣的蛋糕種類，每個都精雕細琢地樣子，對視覺上來說也是另外一種享受。

當日蛋糕精選 $380

在看了這一排蛋糕後，一定很多人都跟Daisy一樣，每一種都好想要嚐嚐看，不過每個都吃的話好像太胖又太貴，所以青木定治AOKI也很貼心地提供了當日蛋糕精選，一長盤裡就有六種的小尺寸蛋糕可以享用，如果想要每一種甜點都吃一些的話，這盤絕對是超棒的選擇呀！

顏色超級繽紛的馬卡龍，光看就令人整個少女心都跑出來了，如果有那個胃跟那荷包，我想我應該會把這馬卡龍全部都給吃上一輪好好享受一番吧：P

點點巧克力

巧克力仿造馬卡龍的設計，作成圓形的形狀，拼成一個小禮盒，樣子非常可愛，如果是我收到的話我一定會超開心的拉！

就連馬卡龍禮盒也是這樣圓圓的造型！其實如果把整體縮小看的話，還會以為是女生得眼影彩妝盤呢：P

迷你雙巧禮盒 Praline

一共32入的迷你雙巧禮盒，巧克力密密麻麻地擺在一起，令人好想拿一口來吃吃。據說這巧克力可是採用全世界產量僅3%的義大利DOMORI巧克力製成，是身價相當非凡的巧克力喔！

彩妝巧克力

除了超級colorful的馬卡龍外，還有這超時尚的彩妝巧克力，每一種不同顏色都有不同的口味，從水果、花朵、茶類…等等，應有盡有，幾個顏色搭成一盤，像是又蛻身成了一個時尚彩妝盤。如果沒看過的女孩第一次收到，應該會被這搶眼的顏色和特殊設計弄的又驚又喜！

逛完充滿驚喜的玻璃蛋糕櫃，點完餐後，總算到了入坐享用時尚甜點的時刻了。几淨的白色桌子上，綻放了一朵豔粉紅，簡約卻奔放。

接著…就開始一系列Daisy的甜點品味分享囉 :DD

時尚彩妝巧克力 $95

最外層有顏色的地方，口感咬起來較脆，隨著不同顏色有著不同口味。這彩妝巧克力選用的是青木定治最喜愛的巧克力品種，也就是世界上評價最高的高價巧克力，義大利DOMORI製作成甘納許，不僅巧克力味道嘗起來品質跟口感及優，就外型也充滿了創意。

青木定治AOKI飲料

AOKI除了巧克力外，連抹茶也是招牌商品之ㄧ，熱愛抹茶的Daisy當然是要點一杯來嚐嚐。Daisy點的熱抹茶熱熱的喝起來，抹茶味跟看起來的顏色一樣充滿濃香。不過放久了會有一點偏甜，最好熱熱得時候喝，才能嚐到最美味的抹茶味。

抹茶卡布奇諾 $180

冰抹茶 $180

熱拿鐵

焦糖蘋果紅茶 $180

AOKI的焦糖蘋果紅茶用著較傳統的鐵製茶壺盛裝，一旁附有方糖塊和鮮奶可作口味上的適量調整。

特別地是，這焦糖蘋果紅茶上桌時，還會送上一個上頭鐵鏽著3min的小沙漏，主要目的是希望在這沙漏漏完的3分鐘後，提醒著客人剛好是品茶的最佳時機。

焦糖蘋果紅茶光聞就有淡淡地蘋果香味和茶香，喝在嘴裡蠻溫潤，如果喜歡奶茶的人，還可以將鮮奶加進紅茶裡，就變成香醇的鮮奶茶囉！

糖裹巧克力橘片 $130

Daisy在逛逛看看要吃什麼的時候，在架上看到這特別造型的糖裹巧克力橘片，就忍不住拿起來瞧瞧，沒想到仔細一看，真的是用一整片的橘子糖漬而成。分別分有黑巧克力和白巧克力兩種，造型超可愛！！！

而且這柑橘片來自西班牙瓦倫西亞區所產的柑橘，因該地區陽光充沛，所以更可以嚐到這柑橘的果皮帶點微苦和果香甜。

就味道來說，Daisy覺得黑巧克力較苦一點，所以反而比較喜歡白巧克力偏甜的口感，跟糖漬柑橘更搭，彼此間相輔相成了一道非常清新的小甜品。

青木定治‧AOKI馬卡龍單入$90；6入$540；12入$1080；25入$2250

青木定治的馬卡龍可說是經典中的經典，許多熱愛馬卡龍的人，一定會把青木定治列為評選之一。而這馬卡龍可是從法國直接空運來台，是不是更顯其高貴的價值拉！

馬卡龍最大的特色就是外表看起來很光滑，因此也獲得了少女的酥胸之美名。

從側面看，這馬卡龍的邊緣就像是蕾絲裙角般，飄逸的很美麗。而馬卡龍最完美的比例是外殼與內餡各呈三分之一。這樣入口嚐起來，更能體會到外皮的酥脆和內餡的滑順口感。

Daisy品嘗到的是伯爵茶口味，可以看見馬卡龍表面散著一些像是茶葉的碎片，吃在嘴裡帶點茶香，帶點剛剛好甜味，口感脆且濕潤，吃起來一點也不膩。之前Daisy吃過會黏牙的馬卡龍，還以為這馬卡龍也會黏牙，但是沒想到一點都不會耶！如果可以的話，真的好想再多吃幾口其他口味！

櫻桃閃電泡芙 $190

名為閃電泡芙的甜點，外型為長條橢圓狀，上頭裹著翻糖和點點造型的巧克力片，是Daisy第一次看到這樣的甜點。

從中間切開後，可以看見閃電泡芙內裝填著滿滿的巧克力卡士達醬和酒漬櫻桃果肉，最上層帶點粉紅色的翻糖是櫻桃口味。搭配著酥酥的泡芙皮，整體咬起來是又酥又濕潤，最上層的翻糖偏甜卻不會太過於搶眼，是一道非常有特色的甜點噢。

草莓千層派 $220

青木定治最厲害的還有這千層派，跟Daisy以前嚐到一層層疊起的千層派不相同地是，青木定治千層餅皮層層疊起，是充滿酥脆口感的那種千層派。炙燒過的外表看起來帶點微焦，吃起來也是充滿了焦香味，切開後可以看見裡面有新鮮的草莓看草莓卡士達醬，咬起來的口感跟味道都跟千層派皮整個超搭，不過因為切過的千層派樣子不太好看所以就沒拍了:P

而且…聽說和草莓千層派同系列的香草千層派，可是曾經上過康熙來了甜點推薦的其中之一呢！

法式蒙布朗栗子塔 $190

這法式栗子塔是甜點裡面較少人點的一道，沒想到確認Daisy友人PAPA的最愛甜點之一！

切開可以看到其切面層次分明，最上層的栗子味道非常濃郁，整體嚐起來不會太甜膩，口感綿密，搭配塔皮，讓口感更加豐富。整個就是比想像中好吃好多的一道栗子塔！

紫羅蘭樂章 $290

這紫羅蘭樂章，一送上桌來，就讓Daisy一行人覺得…這根本就是超大型馬卡龍吧！超級粉嫩的顏色為免也太搶鏡頭。會有這個顏色，可是因為這大馬卡龍的製作原料是採用法國進口的紫羅蘭花露而成。

上下兩層的粉紅色馬卡龍將覆盆子、紫羅蘭卡士達、伯爵布蕾夾在中間。嚐起來滿是覆盆子的果酸，雖然是果酸，但也不會過於搶眼，搭配著卡士達醬還可以感受到紫羅蘭的花香氣。

紅苺森林 $190

草莓季限定的紅莓森林，除了大顆大顆的草莓外，還有一顆顆的覆盆子一併疊在塔上頭。型如其名，這大紅色的草莓和覆盆子拼湊在一起，就形成了繽紛的紅莓森林一般搶眼。

塔皮咬起來非常的酥，脆度也很夠，較特別地是這塔中間搭配的是艾許奶油塔、杏仁奶油與開心果卡士達，第一次嘗到開心果卡士達，卻一點也不會有不搭嘎的味道，反而卻成了這道紅梅森林的亮點之一呢。

前至後：繽紛黑醋栗$290 / 綠竹法式蛋糕 $190 / 瓦倫西亞 $200

瓦倫西亞法式蛋糕 $200

瓦倫西亞是西班牙的一個地名，而這以瓦倫西亞為名的蛋糕，是青木定治AOKI在法國甜點大賽裡得到優勝的人氣作品。原本看，只會覺得上頭放著的畫糖和糖漬柑橘很特別，對下層的蛋糕體反而沒什麼興趣。但殊不知，一入口才知道為什麼這瓦倫西亞會得到法國甜點大賽的人氣作品。因為這蛋糕藏著臻果脆片，搭配柳橙慕斯和牛奶巧克力，吃起來口感層次超級豐富的拉！微微的香橙味和濃郁的巧克力，整個就是青木定治的大經典！

綠竹法式蛋糕 $190

綠油油的綠竹法式蛋糕，光看就是知道一道一定是充滿了滿滿的抹茶。這法式蛋糕是青木定治採用傳統歐培拉蛋糕(Opera cake法式劇院蛋糕)為靈感所製成的法式歐培拉蛋糕。什麼是歐培拉蛋糕呢？這個名字是因其外型方正表面光滑，神似歌劇院舞台得名，是法國皇室欣賞歌劇時必備的頂級蛋糕噢。不過Daisy覺得這抹茶蛋糕因為錯綜複雜了太多層次，反而沒辦法展現抹茶最純粹的味道。身為抹茶控的Daisy是喜歡簡單點的抹茶多一些囉。

繽紛黑醋栗 (晶華限定) $290

原本吃到最後，我們每個人都已經有不要再吃甜點的感覺。但覺得不把點了的東西吃完真的是超浪費，所以我們還都是努力地把它們吃完。而最後一道的繽紛黑醋栗，則是超乎我們想像的好吃，口感相當多層次，黑醋栗的果酸味，搭上層層的蛋糕體，整個就是超美味，喜歡吃酸的人真的會很喜歡這道，而且這道可是晶華酒店限定款喔！！

後記：

這次Daisy真的一口氣吃了好幾款的甜點，跟朋友們公認最愛的甜點就屬草莓千層派莫屬了！在來是紅莓森林跟瓦倫西亞。噢噢噢！！！還有最經典的青木定治馬卡龍跟彩妝巧克力也都好好吃，哎唷！！只能說…青木定治整個就是甜點天堂阿XD

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Patisserie Sadaharu AOKI paris 旗艦店

地　　址：台北市中山北路2段41號B2 晶華酒店B2 (Google map)

電　　話：(02)2511-5000

營業時間：10:30~21:30 無休

Facebook：https://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN

青木定治 bellavita
地　　址：台北市松仁路28號B2
電　　話：(02)8729 – 2759
營業時間：週日至週四 11:00~22:00 週五及週六 11:00~22:30

後後記：

這天剛好是Project Wao演唱會的日期，所以一吃完青木定治，Daisy就立馬衝去小巨蛋看演唱會去，人整個就是多到不行，演唱會也超精彩。整個就是大HAPPY的一天呀 :DDD

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6 5 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜早午餐 Brunch

[約訪] 台北‧內湖瓦法奇朵Waffogato‧東湖店

上次到瓦法奇朵用餐大概是一年前的時候，那時候去品嘗的是在內湖的瓦法奇朵一店，上次用餐食記：[食記] 台北‧內湖幽靜巷弄內的瓦法奇朵‧Waffagato。沒想到經過一年多的時間，瓦法奇朵在東湖開了二店囉！！！

瓦法奇朵東湖店位在捷運葫洲站附近，只要搭乘捷運到葫洲站，往民權東路的方向走很快就可以找到瓦法奇朵的位置。

當天到達現場時大約是晚上六點，可以看見店內是滿滿滿，外頭也有不少組客人在候位，讓Daisy都好奇起瓦法奇朵二店的魅力了 😛

門口處有一譜架放著瓦法奇朵的MENU給客人參考。

店內裝潢

店內裝潢得很有設計感，不同於一般餐廳一張張的桌子，瓦法奇朵在店內正中間擺了一張大桌子，上頭放著一盆美麗的插花作品，讓店裡不只黑白色系，也多了點植物的生氣。

沙發區後的牆面也是滿滿的綠色植物，用燈照亮著，讓整個空間感覺起來較活潑一些。

調味瓶、餐巾紙

桌上的調味瓶有黑胡椒跟玫瑰鹽，可以隨意取用。

餐具跟水是由服務生送來的，在用鹹食跟甜食時，服務生都會送上新餐具，讓鹹食甜食的食物不會共用餐具影響味道。

MENU

翻開瓦法奇朵第一頁，就是牛排買一送一的優惠活動，所以當天也可以看到幾乎每桌客人都選擇了點牛排來吃 XD

除了牛排外，還有三明治、漢堡、義大利麵、披薩…等餐點可以選。

而瓦法奇朵最有名的就是甜點系列了，吃完了主餐可以點一份甜點來嚐嚐！！

號碼牌

拿著MENU到櫃檯點完餐後，就可以拿到一個號碼牌，服務生會看這個號碼牌送餐點。P.S. 在店內用餐是不任何收服務費。

冰落日水果茶 $180

瓦法奇朵的水果茶是好大一壺，顏色從上往下是紅色…黃色…呈現淡淡的顏色漸層，看起來還蠻美的。除了美麗的顏色外，這水果茶裡的水果也是不少，主要有蘋果、金桔，還有柳橙...等，看起來就是真材實料的樣子。喝起來的味道較少水果酸味，反而是香甜較多。

安格斯雪花牛起司奶油炒蛋 $170

三明治剛上桌，Daisy覺得這三明治長得一點都不像三明治呀? 反而像是只有一半的漢堡耶…

這一大盤裡面，除了三明治外，還有生菜沙拉跟超多的薯條，沙拉吃起來清翠新鮮，沙拉醬也很清爽。

薯條剛炸起來，咬起來外酥內軟，更特別的瓦法奇朵的薯條不是沾番茄醬也不是黃芥末醬，反而是店內特製的松露醬喔！！薯條搭配松露醬一起吃有種不同以往的香氣，嘗起來味道還不錯，難怪隔壁桌的會單點一整盤的薯條來吃呢。

三明治部分可以看見麵包切面有氣孔，上下兩層的麵包夾起了雪花牛肉、起司和奶油炒蛋，咬起來很滿足，不過其中的奶油炒蛋吃起來有點軟軟爛爛的感覺，Daisy有點吃不習慣。

義式火腿菠菜比薩 $150

瓦法奇朵的披薩採用薄餅製成，烤過的披薩整體看起來帶點焦焦的。友人說…這披薩乍看起來，有蛋、有菠菜…其實還蠻像蚵仔煎的 XDD

這義式火腿菠菜披薩中間主要夾有火腿，然後才是蛋跟滿滿的起司，周圍處還有菠菜圍成了一圈，披薩咬起來濕潤，邊緣則較脆一點。

中間的蛋黃是半熟蛋，可以吃到半熟的蛋黃，整體來說這披薩的蛋味十足，火腿跟波菜的搭配也不錯，不過雖然說是義式口味，但Daisy覺得是比較中式耶。

手工冰淇淋草莓焦糖麵包 $150

瓦法奇朵的焦糖麵包可說是每個人來必點的甜點項目，一份餐點裡頭有焦糖麵包、鮮奶油、草莓切片、巧克力醬、覆盆子醬跟香草冰淇淋，看起來很吸引人，如果可以將草莓切片改成一顆顆草莓的話，感覺起來應該會更大器一些。

鮮奶油給得非常多，放很久也不會塌掉變濕，感覺起來品質還不錯，不過草莓切片的話有點偏酸。

如果喜歡酸的人，記得還可以多淋一些這覆盆子醬，酸酸的覆盆子在甜點裡面有種畫龍點睛的感覺。

而焦糖麵包味道比較淡，所以可以把盤上的其他食材像巧克力醬、鮮奶油、冰淇淋..等等都

都加在一起，讓焦糖麵包的味道、口感都更美味。

後記：

這間瓦法奇朵的二店剛開幕，一到用餐時間就是要排隊，而且不開放電話訂位，所以一定要到現場用餐的話，可要有等待的心理準備囉。

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[食記] 台北‧內湖幽靜巷弄內的瓦法奇朵‧Waffagato

瓦法奇朵咖啡館 Waffogato‧二店
地　　址：台北市內湖區民權東路六段286號 (Google Map)
電　　話：02 2630 5282
營業時間：11:00 – 22:00
官方網站：http://www.waffogato.tw/

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30 4 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜早午餐 Brunch

[食記] 板橋‧豐滿咖啡簡單卻豐盛的平價早午餐♥Brunch time

這天因為剛好要到板橋找朋友，所以友人就帶著Daisy跑到了板橋的這間豐滿咖啡‧早午餐來一場周末悠閒的早午餐約會 :))

這間豐滿早午餐離板橋新埔站大約要走5~10分鐘的距離，位置在住宅區裡，隔壁也是間早餐店。當天Daisy到的時候約是上午10點半，可以看見豐滿的店內坐滿了人，外頭也有人在候位。所以在等朋友來的時候，也邊等著入座，我想想…這天大概等了20分鐘左右才有位置坐。

其實Daisy一直以來聽說板橋很厲害的早午餐是好初早午餐，不過這間豐滿咖啡是朋友帶Daisy來，現場又看到這麼多人，所以我心裡就悄悄期待起待會會吃到的餐點了 😛

在豐滿早午餐的落地窗上，寫有全面禁止吸菸、禁止攜帶寵物及禁止攜帶外食的塗鴉，可以看見這些圖案都是採用LINE的人物塗鴉。除了有熊大外，還有小鴨莎莉，雖然沒有到很像…但是還是認得出來啦 XD

店內環境

豐滿咖啡的店內空間不大，不像一般的早午餐店，不僅沒有提供WIFI服務，連番茄醬、餐具都要自取，但是就店內裝潢來說，感覺起來還算舒適。

角落處還可以看見充滿生氣的壁貼。

而更吸睛的就非這掛鐘莫屬了，採用餐具當時針，就連鐘擺都是鍋鏟的造型，整個就是相當有創意又非常有設計感，是個非常適合放在餐廳裡的設計鐘。

MENU

豐滿咖啡的MENU很簡單的只有一張，翻開可以看看密密麻麻分類好的餐點種類。

所有在MENU上看見的餐點都可以+$49元升級為套餐，套餐內容是紅茶+薯條 or 沙拉。如果要換飲料的話也可以折抵$30元。

在MENU裡頭可以看見餐點有甜的、有鹹的，種類有三明治、拖鞋堡、沙拉跟早午餐皇室拼盤…等。選擇性非常多，重點是每一樣單點的價格大多不超過100元，就算是+49元套餐後，也差不多只要$150上下，比起一般的早午餐店，這樣的價格實在是親民許多了。

原本以為送餐速度大概跟我們排隊的時間一樣久，但是沒想到入桌點完餐後，送餐的速度還蠻快，沒有讓我們等太久餐點就上桌了。

附餐飲料

皇后拼盤 $160

皇后拼盤可說是豐滿咖啡裡面第二貴的早午餐，一份價格是$160。這一盤皇后拼盤有裡法國吐司、德國香腸、火腿起司、嫩蛋、薯條，光看這份量就覺得一定可以讓Dasiy的胃很滿足 😛

炸得金黃的薯條外酥內軟，超級香酥好吃！！！

德國香腸咬起來口感Q彈又juicy，嫩蛋煎得綿綿滑滑的，蛋味十足，和起司附著在一塊的火腿，看似簡單，嘗起來卻多了點起司的濃郁。

法國吐司加了點脆片增加口感，還有酸酸的藍莓讓這法國吐司吃起來不會太過於單調。

費城牛肉招牌三明治(法國麵包) $110

豐滿咖啡的費城牛肉招牌三明治，除了有切成兩半的三明治外，還有不少的薯條可以享用。當然不想要吃薯條的話也可以選沙拉噢。

這個三明治所採用的麵包是貝里尼，可以看見外表烤出了一條條的紋路，咬起來的口感也帶了點酥。

可以看到這三明治裡夾的費城牛肉整個超級多的拉！在點餐的時候就可以看見MENU上面寫的費城牛肉採用的是霜降牛肉片，肉質吃起來還不錯，咬起來全都是牛肉味還蠻滿足的，搭配著三明治和起司更是口感豐富。不過吃著吃著…實在覺得有點太多肉了，如果可以夾點生菜在三明治裡的話，不僅看起來會更豐富，吃起來也會比較健康一點拉。

王子拼盤 $140

除了有皇后、國王拼盤外，王子跟公主當然也少不了囉。雖然是王子拼盤，Daisy還是覺得這份量好多…！除了有主食法國麵包外，還有蛋捲、培根、德國香腸、和薯條。

蛋捲和皇后拼盤的嫩蛋稍不一樣，煎起來是平滑的表面，層層地疊起，吃起來滑滑嫩嫩，令人一口接一口，裡面還加有蘑菇增加口感。

法國麵包圖了點香蒜，吃起來外皮較硬，整體咬起來也是酥酥的，是還不錯吃的法國麵包。

和皇后拼盤一樣，也有一條香腸跟水果。不過起司火腿就換成了培根。

炸得金黃的薯條則是一樣炸得超好吃的拉！！（大心）

不過說真的…這一盤早午餐裡，一點生菜都沒有實在是有點不太健康，建議大家如果是兩個人去吃的話，最好其中一個人的附餐要點個沙拉來吃一下比較好。

後記：

豐滿咖啡的餐點跟其他早午餐店比起來，真的是價格親切許多。不過不能電話訂位，只能現場候位。可以看見現場很多人採用外帶的方式，避免等位置的時間。

其實Daisy還蠻喜歡這間豐滿咖啡，如果不是因為遠在板橋又要排隊…Daisy周末大概會常報到吧！大家有空到板橋的話，不妨一試這間豐滿咖啡囉！

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豐滿咖啡‧早午餐

地　　址：新北市板橋區雨農路18巷1號(燦坤對面巷子裡) Google Map

電　　話：0952-258700

營業時間：7:00~16:00 (每週一公休)

Facebook：https://www.facebook.com/plumpsandwich

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26 4 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜日式料理

[邀約] 台北‧忠孝復興站享受無菜單料理‧微風建一食堂

這間微風建一食堂，是Daisy的朋友五訪過的一間日式餐廳，五訪耶！是有沒有這麼厲害，於是Daisy這次終於有機會獲得微風建一食堂的邀約，來嚐嚐感覺好像很厲害的日本料理！

微風建一食堂位在捷運忠孝復興站2號出口，步行大約10~12分即可到達。從店外頭看起來，是間帶點隱密卻又充滿日式風格的店面。

走進店裡，可以感受到老闆對裝潢的用心，感覺店裡頭擺放著的所有東西，都是經過精挑細選，每一樣東西都是讓店裡充滿著日式風味的來源呢。

超可愛的丁小雨娃娃跟招財貓擺在一起，看起來是又俏皮又可愛 😀

店內用餐區主要有吧台和一般座位兩種，坐吧台可以跟老闆聊天還不錯，這樣可以更了解老闆對店的經營和食材堅持的想法。

牆上有生啤酒挑戰賽，據說現在已經有人在兩個小時內喝完28瓶啤酒，這也太可怕了吧，誰贏的了阿 XDD

在吧台區還可以看到老闆在店裡自製的一夜干，這可是Daisy第一次看見曬一夜干的情景，感覺亂有趣的 XD

大大的冰箱裡有擺放整齊、各式各樣的日本酒。

MENU

不論平、假日都有的午餐定食，現在還有加入粉絲團、打卡送附餐的優惠。

MENU為簡單的A4紙，菜色種類很多，這次Daisy用餐的內容是$1500的無菜單料理。

餐具

桌上調味料

明太子烤雞翅

微風建一食堂的雞翅烤得金黃，烤雞翅裡包裹著大量的明太子，上頭灑了一些蔥花，顏色看起來誘人。

咬開後…才發現這明太子真是驚人的多！整個就是可以用爆開來形容了 XD

一口一口，不僅可以嚐到超滿足的大量明太子，就連烤雞翅也是很是烤得香嫩，沒想到第一道餐點就令Daisy如此開胃 😛

烤紅喉

一整隻的烤魚，採用的魚種是紅喉魚，紅喉最大的特色就是其細嫩鮮甜的肉質。據說紅喉魚是三井日本料理最常用的高檔海鮮之一，沒想到微風建一食堂也是採用相同的魚種，可見其對於魚品種可是相當注重的。

上半段為粉紫色、下半段為白色的筆薑，白色的地方可以吃，帶點酸酸辛辛的味道，具有去腥的功用。

紅喉魚的肉質真的相當細嫩，Daisy一下子就把他給嗑光光了。

玉米筍

烤過的玉米筍吃起來非常脆，不僅玉米筍可以吃，記得連玉米鬚也別浪費，玉米鬚可是蠻健康的纖維呢。

烤角蝦

角蝦主要最特別的就是其超硬的殼，所以又有小龍蝦、鐵甲蝦之稱，因為角蝦棲息水深較深捕獲量少，所以市面上的價格普遍偏高。

透過店員教的小小的撥蝦技巧，讓Daisy很快地就撥好這超硬殼的角蝦而嚐到角蝦鮮美的肉質。角蝦肉質不僅鮮美，咬起來是偏軟的口感，真是第一次吃就會令人愛上這深海來的角蝦。

烤榮螺

超大一隻的烤榮螺放在一堆雪白的鹽巴上頭，透過酒精膏，燃燒著些微的火焰，讓榮螺裡的湯汁維持著高溫。

榮螺的口感咬起來非常的Q，不過帶一點點苦味，Daisy沒有非常喜歡。

吃掉榮螺肉後，把湯知道進碗裡面喝，Daisy是淺嚐一口就不敢喝，因為味道實在又點苦又有點腥…

吻仔魚天婦羅

外表烤得金黃帶點焦香的吻仔魚天婦羅，上頭灑了一些蔥花，光看就發人好奇，店員提醒著可以沾著黃芥末醬一起吃。

果然沾了黃芥末醬放進嘴哩，帶點烤肉醬的甜味跟黃芥末醬的氣味，QQ的天婦羅怎麼咬怎麼香，Daisy整個是愛到不行 XDDD

因為師傅早上都會去採買漁獲，大約要等到12點半後才會進餐廳，所以吃到生魚片已經是用餐的最後了。

不過看到在師傅細心處理下，用心排成的精美生魚片拼盤，就令Daisy覺得再怎麼等都值得了 😛

超大顆的北海道大干貝，師傅貼心地將其切成了四塊，大小非常好入口，搭配上頭的魚子醬，整個就是鮮甜到不行！一旁的小鮑魚則是搭配了蛋黃醋醬，咬起來有嚼勁，特別的蛋黃醋醬，增添了小鮑魚的蛋黃香氣。

生魚片部分採用了海鱺魚、鮭魚以及日本雕魚，現切的生魚片，顏色看起來很漂亮，嚐起來新鮮。尤其是帶點透明肉質的日本雕魚，口感軟Q，Daisy偏愛這日本雕多一些。

煙仔虎的味道較重，口感較Q，搭配著一點蒜片和生菜一起吃較不膩口。

主食

主食送來，是鮭魚卵蓋飯，飯為熱飯，鮭魚卵鮮美，邊咬鮭魚卵不斷地破裂，和白飯一起咀嚼，真的是越咬越香，除此之外，還有蟹味噌、蟹肉跟蔥花一起豐富著這碗飯的口感，嚐起來相當多層次。

而微風建一食堂採用的白飯是來自日本秋田縣的小町美人米，咬起來偏硬，但也越嚼越香，越嚼越甜！

柚香蛤蜊湯

這碗柚香蛤蜊湯…Daisy真的不得不誇讚一下，湯頭的鮮美程度超乎想像，帶點柚子皮的香氣，令Daisy一下子就把這碗鮮美的湯給喝到見底了！連蛤蜊肉也都很飽滿好吃！

美國特美迪水果冰沙

甜點的部分是老闆特選來自美國的特美迪水果冰沙，共有石榴、芒果、百香及檸檬四種口味，吃起來的口感是綿綿地，有點像是雪酪、雪花冰的口感。

最特別地是這冰沙的盛裝物居然是柳橙，所以嚐起來還帶了點柳橙香味，不僅口感跟味道都美味到讓Daisy真想買幾顆回家自己想用呢 😛

後記：

其實Daisy還蠻喜歡吃無菜單料理的，不僅不用煩惱點餐要點什麼，餐點送上的時候還有驚喜的感覺，有機會來微風建一食堂享用一下無菜單料理還不錯。不過這次的餐點裡面，Daisy喜歡熟時比生食還要多噢。

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微風建一食堂

地　　址：台北市中山區八德路二段300巷10號捷運忠孝復興站2號出口步行約10~12分

電　　話：02-8772-2178

營業時間：周二~週日PM12:00~PM3:00 PM6:00~PM11:30 每星期一公休

不加收服務費，只收現金

Facebook：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1?ref=ts&fref=ts

無菜單料理價位 $800,$1000,$1500,$2000

如需特別食材須提前兩天訂購且須支付訂金

日式鍋物料理因食材準備需一天前訂製

黛西優齁齁 ::Seize the moment!::

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