會來到鳥人拉麵，其實是因為原本的目標是101附近的一蘭拉麵，但沒想到晚上 9點多到一蘭，居然告訴我們還要等3個小時…所以乾脆轉往東區去吃友人極力推薦、位在忠孝復興站附近的「鳥人拉麵」。
「鳥人拉麵」不是來自日本，而是來自美國紐約的一間知名拉麵店。光聽來頭就令人充滿好奇心，這樣一間紐約來的拉麵，要怎麼在街上滿是日本來台拉麵的東區存活下來？一定是有它的獨到之處才對。
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說到三重，我腦中就是物價比天龍國市區要低一些。所以想要吃到便宜又大碗的食物，真的是到三重來就對了！我想，這樣相對低的物價，就是住在三重、蘆洲一帶的居民們生活的好處之一吧！
這次來報到的日式料理店是間位在三重及蘆洲交界處的「味川食堂」，從捷運徐匯中學站走過來，大約需步行10-12分鐘。離捷運站不是很近，如果有騎車、開車的話會相對方便，如果是住在附近社區的居民的話則是超方便！
「味川食堂」附近最顯眼的點大概就是家樂福蘆洲店，還有最近很紅，愛貓人士喜歡去的野喵中途咖啡。來報到的人多為附近社區的居民，聽說有些人還會懶得煮菜直接到這邊吃，或是包一點菜回家當桌上餐 :p 閱讀更多
因為在網路看到山丼的丼飯視覺效果超棒，所以它就默默地跑到我的美食口袋名單內。山丼位在捷運士林站附近，靠近中山北路，原本這間建築物是「TOROS鮮切牛排」的佔地，
現在一分為二，一邊仍是TOROS牛排，另一邊則進駐關係企業「 山丼 」。
附近還有一間很好吃的漢堡店 Burger Ray，喜歡漢堡的千萬不要錯過！
週末下午兩點左右來到「市政府站」台北統一時代百貨的B2美食街覓食，走來走去排隊人潮都不少，於是就挑了一間不用排隊還是我最愛的日本料理握壽司來吃。
這天是週五下午5點鐘過來 HAMA壽司 ，當時排隊號碼牌已叫到131號，而我抽的號碼牌是141號，大約等了10分鐘就可入座。不過這樣迅速入座的情形在下班後的時間可是遇不到，因為到了假日或是晚上六七點時，店內的等候區幾乎都是坐滿滿的呀…。
井上禾食 位於捷運六張犁站附近（近全聯中心），從捷運站出來，走路約 8-10 分鐘可抵達。
離捷運站不算太遠，如果是台北教育大學、台大、台科大的學生，想吃吃平價的日本料理騎摩托前往也頗方便。 閱讀更多
這晚，來到百貨公司林立的鬧區中山站附近。
為的就是來一風堂參與新口味試吃的活動。
#店內環境
店內為木桌椅，裝潢是濃濃的日式風格。
桌上配有蒜頭及紅薑，可以依個人喜好添加於拉麵當中。
#泡菜豆腐
清爽的醬料，泡菜帶一點辣，上頭的炸牛蒡則增加了口感。
#炸雞沙拉
炸雞醃製過，但醃製味道不重，裹薄薄地一層粉炸，搭配上一旁的沙拉咬起來雞肉嫩、清爽。熱熱的吃比較好吃。
不過 Daisy 還是喜歡粉裹厚一點的炸雞唐揚呀。
#淡麗鹽拉麵
第一碗上桌的拉麵是名字很美的「淡麗鹽」。
湯匙上放著半顆糖心蛋一下子就成了整碗拉麵的亮點，上頭則撒上了炸過的紅蔥、青蔥根大蔥絲。
雞湯採用魚介與雞清湯而成，味道嚐起來相當濃郁，味道甘甜，入喉後的餘韻還仍存在口腔內圍繞，這樣的濃鬱雞湯味，似乎在日式拉麵當中算少見的。搭配上細直麵的口感格外合適，整體算是較偏中式的一碗拉麵。
但與其他較濃郁的湯頭仍是相對清淡，Daisy 覺得是相當適合把拔馬麻的口味。
其中較特別的是加了手打的雞肉丸子，摻了柚子胡椒調味，嘗起來多了柚香的香氣，和一般的雞肉丸子不同，淡麗鹽的雞肉丸子口感非常軟嫩，幾乎可說是一咬就散開來。
#芳醇醬油
這碗「芳醇醬油」拉麵，採用七種醬油、雞油和蔥油為底而調配出。
相對淡麗鹽的細直麵，這碗醬油拉麵搭配的是較粗且帶嚼勁的麵條。醬油湯頭味道偏清淡，味道香鹹不膩。
#一風堂 黑
Daisy 在日式拉麵中，最喜歡的便是豚骨湯頭。
雖說這一碗「一風堂黑」乍看之下令人覺得不知什麼來頭，但詳細品嚐一番後，才會發現這一碗黑帶來的多層次美味。
豚骨湯頭表面的一層黑，主要由蒜製成，另外的一抹紅，則是辣味噌。單吃臘味噌味道位叫辛辣，但和整體湯頭攪拌在一起後，蒜香、豚骨和辣味噌是無比融洽。雖然店員推薦可以加點紅薑讓湯頭更順，但我還是覺得原味叫美味。只好把心中的一風堂第一名給他了（笑）
其中每碗拉麵的叉燒皆有兩片，厚度不厚，油花恰到好處。一旁的糖心蛋Ｑ又香，蛋黃口感美味，一口吃下好滿足呀～
#濃醇味噌
最後一碗上桌的是由五種味噌製成的味噌湯頭，光看就濃的湯頭，喝起來味道重，邊喝邊可喝到細細的薑末。一旁加的是肉末，吃起來的口感跟雞肉丸子有點像，偏軟的口感，吃起來不是那麼習慣。搭配的配菜是高麗菜，煮得偏爛，最上頭撒的是辣椒絲，主要拿來裝飾。
後記：
至於當天的拉麵評比，因為當天是 Daisy 跟朋友一起去，我先把我最喜歡的一風堂黑放第一名後，第二名則是放了朋友喜歡的濃醇味噌。完整排名如下。
一風堂 黑＞濃醇味噌＞芳醇醬油＞淡麗鹽
【不只豚骨、4麵來襲】活動
2016/4/1(五)至4/4(一)全店鋪活動：
於全台灣8間店鋪分別在活動當日， 分別在上午營業時間開始、及下午17:00開始，
每天一款免費招待40碗全新口味拉麵，
4/1(五)濃醇味增
4/2(六)淡麗鹽
4/3(日)一風堂 黑
4/4(一)芳醇醬油
◎活動時間&規則
・ 上午時段: 開店～15:00（40碗）
・ 下午時段: 17:00～22:00（40碗）
・ 依照排隊順序，送完為止。(恕不接受預約、代排)
<備註>百貨店因排隊動線狹小，避免造成危險，將於活動當日15:00提前按順序發放號碼牌，發完為止。
<百貨店>: 漢神巨蛋店、信義A8店、台南西門店、微風北車店、台中中港店
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｜博多一風堂拉麵
｜地 址：台北市中山區中山北路一段85號1樓
｜電 話：(02) 2562-9222
｜時 間：11:30-24:00
｜官方網站：http://www.ippudo.tw/
｜Facebook：https://www.facebook.com/ippudo.tw/
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鮭魚的油花分布的均勻又漂亮
不過吃起來似乎沒有像看起來那麼鮮美
距離上次品嚐馬糞海膽好像是一年多前
畢竟這麼高檔的食材也不是唾手可得
不過海膽特有的味道真的是讓我覺得不敢恭維
不過友人卻是稱讚還蠻新鮮帶有甜味的
已經被師傅刀工處理過的軟絲上頭還放有魚子醬
不過整個一口吃下去還是有一種需要咀嚼很久的感覺
但是肉質還蠻有彈性的
嚐完那麼多生魚片後的壓軸就是這一道大生蠔啦！
加入柑橘醋和蔥花調味的生蠔看起來就很可口
一夾起來後果真是很嚇人啊！廢話不多說，馬上一口吃下
絲毫沒有腥味，反而有著生蠔的鮮甜味~噢不~太好吃了
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｜微風建一食堂
｜地 址：台北市中山區八德路二段300巷10號
｜電 話：02-87722178
｜營業時間：12:00-23:00
｜用餐日期：2015.11
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阪急百貨地下美食街的餐廳非常多，每到周末時，每間店的門口便會排上些人龍。 當然這天特地前往用餐的博多天麩羅山海(博多天ぷらやまみ)，也是間要排隊才吃得到的店。 為什麼特地挑了博多天麩羅山海呢？
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錦壽司三窟‧穗浪 Honami
地 址：台北市基隆路一段147巷5弄7號
電 話：02-2765-5520
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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