相信也是台南人的捧由，就算沒吃過夏林也一定看過夏林海鮮碳燒的電視廣告！！！
因為小時候再看八點檔的時候，常常廣告看到一半就會插播夏林的廣告啊~~~
但沒想到不只德國有啤酒節，就連夏林也有一年一度的啤酒節啊！
在2016/6/28-6/30這三天只要付自己點的餐點費就可以台啤金牌免費無限暢飲！
金牌堆了好幾箱放在外面的冰桶裡，想喝幾瓶通通自己拿啦~~整個超豪邁的啊！
府城騷烤家就位在前鋒路跟民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉
每次到冬天，不可或缺的美食就是薑母鴨啦！
而每次騎車經過東門路上的這間薑母鴨時
都會聞到陣陣的香味，可惜一直都沒有機會嚐到
就趁這個冬天來拜訪啦！
它就位在林森路與東門路的交叉口附近的50嵐旁邊而已
旁邊還有射飛鏢的酒吧
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看起來像是兩個店面和在一起的
一邊是廚房，另一邊則是座位區
騎樓下也有許多方桌可以坐比較多人
狹長的空間都是四人桌的大小
薑母鴨一份是$350
其他的配料都是$30或$50
想吃什麼就直接劃下去吧~當然薑母鴨就是要越豐盛越好啊
薑母鴨因為有加入米酒下去熬煮，所以可以選擇要輕酒還是重酒
而我們當天為了慰勞可憐的研究生同學
特地選擇了重酒啊！一個借酒澆愁的概念XD
過了不久一大鍋香氣逼人的薑母鴨就上桌啦！
其實他會事先把點的料都放進去
除了容易煮爛的材料會另外放
像是高麗菜和豆皮就有另外給
讓客人要吃的時候再放下去
我們還另外點了無米鴨血、凍豆腐、鴨肉小丸子、金針菇
鴨肉小丸子吃起來還蠻彈牙的
薑母鴨裡的肉都還蠻大塊的
只可惜肉質都偏硬的感覺
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麵線也是薑母鴨的好朋友啊！
單吃起來沒什麼味道，強烈建議要加入一點薑母鴨湯汁拌一拌才會比較好吃唷！
習慣重口味的人也可以用鴨肉沾點店家的特製醬料
有點像豆瓣醬的感覺，甜鹹甜鹹的還蠻好吃的
因為我們點的是重酒的關係
所以湯頭喝起來真的是濃濃的酒味啊
不過在寒冬中喝起來蠻爽快的
不僅暖胃又保暖的感覺
後記
雖然薑母鴨的湯頭聞起來十分的香
可是吃起來卻好像少了點什麼香氣的感覺
但也可能是因為被重酒的味道給蓋過了香氣
延伸閱讀
｜東門帝王薑母鴨
｜地 址：台南市東區東門路二段184號
｜電 話：06-2698971
｜營業時間：16:00-02:00
｜用餐日期：2015.11
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吧 ^___^
自從回到台南念書之後，就深深覺得能住在台南實在太幸福了
因為吃的永遠不嫌少，而且從在地的台南小吃到多元的異國料理通通都有
像前陣子成大旁的大學路和勝利路交叉口也開了一間泰式咖哩！
這間長鼻子泰式咖哩是從台北的泰國餐廳開過來的唷
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長鼻子泰式咖哩位在交叉口的華上數位照相沖印的二樓
不過通往二樓的路口是在左邊黑色招牌的斜角巷飲料店旁邊唷，可別找不到入口耶
泰國的代表物非大象莫屬啦
跟著金色大象的指引就能通往餐廳囉
一走上二樓就可以看到像是皇宮造型的門口
採用復古的木製風格，還蠻特別的
一進去後才發現原來二樓的空間那麼寬敞
容納三四十個人都不是問題
感覺又是間適合家聚、導聚的餐廳了XD
牆上的畫作還蠻特別的，共同點就是他們都是長鼻子哈
小木偶、小豬、大象、馬來貘就連猩猩也鼻子變長了
採用木製和淺色系的桌椅讓人有種溫馨舒適的感覺
坐在靠窗的位置的話還能看看外頭車水馬龍的街景
店內唯一有間格的位置就是這個了
有點像包廂的感覺，很適合老師坐中間，學生們圍在旁邊的感覺
一旁則是負責製作飲料的吧檯和餐點的出餐口
因為餐點也有火鍋的關係，所以也有提供醬料區可以自行取用
菜單
台南的長鼻子泰式咖哩算是長鼻子泰國餐廳的第一間分店
主要是以套餐的形式，大致可分成咖哩飯與火鍋兩大類
而咖哩的部分則是有黃咖哩、綠咖哩、瑪莎曼咖哩，各有各的獨特香氣
咖哩飯和火鍋都以圖示的方式，讓客人可以一目了然的知道套餐內容是什麼
如果怕小朋友吃不完一整份套餐的話，也有兒童餐可以選擇唷！整個很貼心啊~
光是咖哩就有黃、綠、瑪莎曼可以選
每一種咖哩都有清楚寫出是由什麼香料製成的
也有標註出辣度，像是不吃辣的人就可以選擇不辣的椰香咖哩囉
而品項旁也有推薦該咖哩適合搭配什麼主菜可以參考
火鍋則是分成泰式酸辣、香茅檸檬、椰香叻沙、香濃咖哩鍋
可以搭配梅花豬肉、養生菇、雪花牛肉或是綜合海鮮
另外還有附餐飲料，向是冰蜂蜜檸檬和熱檸檬紅茶
如果是多人聚會的話，就還蠻適合再單點幾樣招牌菜來嚐嚐
像是擁有三顆辣度的長鼻子椒麻雞或是泰式炸物拼盤大家一起share
如果真的不知道該怎麼選，其實請店員來介紹一下會更快唷
來這邊就是要來喝喝看這杯全台首創的波霸泰式鮮奶茶啊！
就是一個把泰式奶茶融合台灣風情的飲品
而可能總店在台北的關係，所以咖啡豆特別選用
台北的知名咖啡老店蜂大咖啡的咖啡豆
台北的知名咖啡老店蜂大咖啡的咖啡豆
另外店內還有提供免費wifi可以上網唷
因為每一樣看起來都很好吃…
所以就這樣一不小心就點了滿桌菜啊XD
豪華炸三鮮瑪莎曼咖哩 $288
瑪莎曼咖哩是由大量的香料的融合而製成的
像是豆蔻、丁香、葫蘆巴、莞荽子等等各種泰式香料
而適合搭配這種咖哩的主菜則以海鮮類最佳
因為被菜單上的豪華炸三鮮美圖給吸引住了所以就立馬點了這道啊
套餐內包含茉莉香米飯、小菜兩道、小沙拉和一碗湯品
米飯如果食量大的男生吃不飽的話可以再免費續點一次唷
細細長長的泰國米，Bonnie覺得長鼻子的米飯不像其他泰國餐廳的米飯吃起來乾硬
反而是香軟帶Q的感覺
左邊黃黃的小菜是醃南瓜吃起來酸酸脆脆的
右邊的這個有點像泰式河粉的感覺
也是屬於酸辣口感的味道
這一品泰式沙拉應該是套餐的附餐中最讓我喜歡的
清爽開胃的醬汁搭上美生菜、玉米、番茄、小黃瓜、葡萄
還有海味的小卷，整個很有南洋風情又開胃啊
外皮炸得金黃酥脆的豪華炸三鮮的三鮮就是魚片、鮮蝦和墨魚
分量整個很充足，對女生來說根本吃不完啊~
魚肉還蠻嫩口的，而且吃起來也不油膩
加上口味多層次的瑪莎曼咖哩有種說不出來的獨特風味
不過雖然掛上一顆辣椒的辣度，但其實吃起來只有微微的香辣味道而已
湯品的部分則是香茅雞湯，喝起來比一般雞湯辛香了一點
附餐飲料-熱檸檬紅茶
本來詢問店員能不能做冰的，但因為是用茶包現泡的關係所以不能
只好另外附上冰塊自個加進去囉
茶包也是選用來自錫蘭的Stassen司迪生品牌的茶包
同時也是世界上第一家以有機栽培自然方式生產的茶廠
據友人說喝起來不苦澀帶有淡淡的錫蘭香氣
波霸泰式鮮奶茶 $120 (以套餐加購可折抵半價)
一上桌真的是有被這龐然大物給嚇了 一跳，一整個超大杯的啊！
呈現橘黃色的泰式奶茶，底下沉著大家再熟悉不過的波霸
吸了一口覺得珍珠很有嚼勁，可惜有點偏硬的感覺
個人比較喜歡軟軟QQ口感的那種珍珠
而泰式奶茶喝起來則是有鮮奶和煉乳的香氣
雖然因為煉乳的關係，喝起來雖然蠻甜的，但卻也不至於死甜
不過泰式奶茶不甜的話就不是泰式奶茶了啊！
梅花豬肉香濃咖哩鍋 $328
每一種火鍋都會附有一盤菜盤和肉品或海鮮
另外有茉莉香米飯、泰式河粉、鍋燒意麵和泰國媽媽麵可以任選
因為我不太吃辣的關係所以就選了唯一不辣的香濃咖哩鍋囉
菜盤的份量還不小，滿滿的高麗菜上面
鋪著南瓜、金針菇、百頁豆腐、豆皮、香菇、蛤蜊、花枝丸等等
另外還有兩片加入熬煮後會增添風味的檸檬葉
而梅花豬肉片的肉色有點偏白，肉質吃起來還算軟嫩
不過感覺如果厚度能夠再增加一點會更好
而這就是泰國隨處可見的泡麵界領導品牌的媽媽麵啦
地位感覺就像是台灣從小吃到大的統一肉燥麵一樣
接著就把菜盤們通通丟進去煮啦~
濃濃的咖哩越煮越濃，讓咖哩都滲透入每樣食材中
咖哩的湯頭還蠻濃郁的，有濃濃的咖哩香味和帶了淡淡的甜味
還蠻喜歡這樣的湯頭的
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泰式冰咖啡 $120 (套餐加購可折抵半價)
泰式冰咖啡也是加入煉乳下去調味的，所以糖冰是固定的
不過喝起來倒沒有特別突出的風味
酥炸嫩雞椰香咖哩 $268
咖哩飯的差別只在咖哩的種類和搭配的主菜而已
而小菜和湯品則都是一樣的
本以為酥炸嫩雞會像三鮮一樣有著金黃的外皮炸衣
不過這道嫩雞則是裹了薄薄的粉下去炸而已
也因為這樣保留了原有雞肉的稚嫩口感
而這椰香咖哩也是屬於不會辣的
上頭還淋有一點椰汁作為裝飾
除了嫩雞之外裡頭還有許多高麗菜
而這咖哩真的非常的濃郁，搭配米飯真的非常地搭
愛吃咖哩的菌菌也是一口接著一口
最後來多續了半碗飯來把剩下的咖哩醬汁解決掉XD
椰香咖哩一口吃下味蕾會先感受到椰奶的香味
再來是咖哩的甜味，最後則是會回來一股鹹味
以至於吃到最後會有點太鹹的感覺
長鼻子椒麻雞 $220 (推薦必點)
據說這道椒麻雞可以台北店的明星招牌必點料理啊！
一上桌後也是令人驚艷
不但份量驚人，就連厚度也相當可觀
每一塊的厚度大概都有兩三公分的厚度
而可能因為是先醃製過的關係所以外皮炸起來是深色的樣子
配上獨特的椒麻醬汁，吃起來還蠻過癮的
不過不吃辣的人可能會覺得太辣，但可以是先調整辣度
泰式炸物拼盤 $250
如果多人聚會的話，非常推薦點這一道啊！
有著酥脆外皮和飽滿蝦漿內餡的金錢蝦餅
裡頭還加入了檸檬葉來提味
沾點附上的泰式酸辣醬更是口感加分
而檸檬雞柳條的表現也不錯，外皮還蠻酥脆的
不過香料炸雞翅吃起來有點乾柴，肉汁也不是很飽滿
在一頓酒足飯飽之後….因為分量實在太多不完，為了不浪費食物
只好打包回去啦~不得不稱讚一下長鼻子的紙袋挺可愛的耶
雖然是粉紅色但卻也不會太少女的感覺，很棒很棒
在臨走前發現原來憑成大學生證、教職員證、成大醫院職員證
都可以享有消費金額打95折的優惠啊！
各位成大的同鞋們~記得來的時候要帶上學生證唷 : )
後記
覺得整體餐點的表現都還不錯，尤其是咖哩醬的部分更是特別
有著特殊風味的香料味道，很合我的胃口，而椒麻雞真的是必點啊！
而且用餐空間非常的舒適，有靠窗又有適合多人聚會長桌
裝潢也頗有設計感，更重要的是還有提供wifi 哈
只可惜價位對學生族群來說不是那麼親民
可能真的要跟著老師來導聚才有機會來了XD
後後記
最後想要趁機宣傳一下一年一度的飆弦活動就在12/27(日)唷！
今年錯過就要在等兩年啦！！！
詳情請看飆弦粉專：https://www.facebook.com/DrumAndStringFestival/?fref=ts
由搖滾、熱音、吉他、熱血編織而成的飆弦
好活動，不參加嗎?
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｜長鼻子泰式咖哩
｜地 址：台南市東區勝利路189號2樓 (大學路、勝利路交叉口)
｜電 話：06-2083871
｜營業時間：週一~週四 11:30~21:30(最後點餐20:30)、
週五~週日 11:30~22:00 (最後點餐21:300)
週五~週日 11:30~22:00 (最後點餐21:300)
｜消費日期：2015.12
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吧 ^___^
每次晚上經過府前路時都會注意到這間燈火通明的小店，一直很好奇是在賣什麼東西的~也注意他很久了~終於有次在消夜時刻同學揪來吃吃看囉~
紅紅的燈籠高高掛上面寫著秋收炭烤美食~
外頭有明亮的秋收炭烤的招牌和他們自製的電話亭
一走進巷子裡服務生就會上前來招呼，進去後左邊就是烤檯跟點餐區
齡瑯滿目的食材任君挑選呀~從肉品到海鮮都有~豬肉串、培根、米血、黑輪、干貝、章魚腳、蝦子，就連一整塊的牛小排也有!!!
還有虱目魚頭、香腸、秋刀魚呀~想吃什麼就把什麼丟到籃子裡吧
右手邊也有另一區的關東煮可以選
飲料除了免費提供的酸梅汁外當然少不了燒烤好朋友~啤酒!!
之後店員就會引領你們進去座位，但第一次來的人請記得一定要跟緊呀!!!
不然就會像走迷宮一樣迷失在這個復古時空裡面….原本以為應該只是一條小巷子然後側邊擺幾張桌子而已，沒想到走進去卻是深不見底的小巷中的小巷!
每個位置都長得不一樣呀
而且裡面的布置也都很酷，彷彿來到爸媽那年代的感覺
轉吧~轉吧~七彩霓虹燈~
黑膠唱片與中國扇子的結合~中西合併呀
飲料跟醬料都是自取的唷~醬料也很特別的是放在一個個的甕裡面
但個人覺得這酸梅汁喝起來怪怪的，有種很化學的感覺…..
菜單
價位大概都在二三十塊而已，電源有說有插竹籤的食材最貴不會超過四十元，而比較貴的像是牛小排和魚類
米血 $20 & 香菇 $20
米血的外皮很酥脆，已經有上一點烤肉醬了，白芝麻有增加香氣的感覺，如果覺得味道不構眾也可以自行從醬料區調味。香菇也是蠻多汁的，還不錯吃
干貝蝦 $40、軟絲 $30
干貝跟蝦子都還蠻脆的，軟絲也是挺有嚼勁的
黑輪 $15 、杏鮑菇 $20、豆干 $20、 孔雀蛤 $30
黑輪還蠻大一條的，Q彈好吃，豆干和杏鮑菇也不錯
香腸 $20
培根蔥肉 $30、原味豬肉$25、雞心$20
這幾種吃起來的味道都還不錯，炭烤的味道還蠻香的，大多都有撒上白芝麻增加香氣
後記
其實這次會來吃有個原因也是因為看到有在團購網上賣團購卷，買150元可以消費200元的價格，也就是便宜了50塊~但後來細看價錢後才發現好像沒想像中的便宜QQ
這間秋收炭烤的賣點應該是復古老屋的環境，有著一間間的小隔間還蠻適合三五好友來這喝個小酒配著串燒聊聊天的， 不過醉翁之意不再酒的話這邊還蠻值得來吃吃看的唷:)
秋收碳烤
電話:06-2144150
地址:台南市中西區府前路一段61巷5號
營業時間:18:00~03:00
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吧 ^___^