[食記] 台南‧國華街”亞德當歸鴨”創立於1988年的美味

最近因為冷氣團的關係一向溫暖的台南也颳起了冷風
那該吃什麼呢? 像溫補的當歸鴨當然就是首選啦
這家位於國華街的亞德當歸鴨更是在國華街營業許久的老店呢！


創立於1988的亞德當歸鴨營業至今算一算也有二十幾個年頭了
除了招牌的當歸鴨之外，也有賣冬菜鴨、下水湯、鴨肉羹和鴨肉飯，價錢都在五十元左右上下
生意還蠻好的，老闆正忙碌的在剁著一隻隻鴨肉準備煮當歸鴨

除了現煮的當歸鴨之外也可以另外點些滷味來配，像是鴨頭、鴨翅、小鳥蛋、豆干、海帶等等，看起來都超入味的

菜單

(2015年新菜單有部分品項價格調漲)

當歸鴨腿麵線 $65

瞧瞧這支超大支的鴨腿，配上深色的當歸鴨湯，一上桌香濃的味道就撲鼻而來，當歸湯頭喝起來中藥的味道比較淡，會覺得有點小回甘的甜味


吃起來肉質還蠻嫩的，麵線的部分則是跟湯頭很搭

鴨米血 $30
吃起來蠻有嚼勁的，味道比較清淡，沾上醬油根跟薑絲剛剛好
肉燥飯(小) $20
主要是肥肉的肉燥飯，還不錯吃
鴨心 $50
川燙過後的鴨心底下鋪上了豆芽菜，再搭配醬汁和薑絲一起吃，增加了口感的豐富度

鴨肉飯 $40
鴨肉飯裡的鴨肉是去骨的鴨胸肉，除了瘦肉外還有些帶有肥肉的部分，搭配滷的鹹度適中的筍乾一起吃下去，剛好綜合了兩者的味道
燙高麗菜 $30
出門在外就是要來盤燙青菜才健康啊！
當歸鴨肉麵線 $55

當歸鴨肉麵線跟鴨腿麵線差了十塊錢，差別在於一個是用一整隻的鴨腿，另一個則是用鴨肉塊，但個人覺得吃起來的肉質差不多，都還蠻嫩的
後記
據說台南有四大當歸鴨名店，分別是三好一公道、薛師傅、松竹當歸鴨和這間亞德當歸鴨，但由於國華街近年來都是呈現一個爆炸多觀光客的狀態，所以建議在地人可以平日前往或是嘗試看看其他家當歸鴨老店喔！

亞德當歸鴨
電話：06-2210273
地址：台南市中西區國華街三段180號
營業時間：9:00 – 18:30 

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[食記] 台南‧國華街 超人氣 “炸雞洋行” 皮酥、肉嫩又多汁的美味炸雞

台南國華街最有名炸雞「炸雞洋行」，鮮嫩又多汁
現在國華街上真的可說是觀光客來台南必吃的美食街了，像這間炸雞洋行也是紅透半邊天了啊!!!到底這間炸雞在紅什麼呢? 讓咱們繼續看下去!其實那天本來是要去吃江水號解解想吃八寶冰的饞的…但剛好看到旁邊的炸雞洋行沒什麼人排隊，就二話不說的買了!

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[食記] 台南‧想吃鰻魚飯嗎? 來”鰻丼作”就對了

最近台南掀起一股日式料理店的風潮，丼飯、鰻魚飯、日式煎餃等等，突然多了好多家日本料理店可以選擇，而這家鰻丼作也是其中之一


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小踢會知道這間店也是因為有吃貨同學們的帶領才來了
由老宅改建的鰻丼作藏在永福路的小巷弄裡面
據說是台南老字號的帆布行永富號和居酒屋酒河豚一起合作的
店面旁邊就是半開放的廚房，可以看到廚師們的準備過程

記得那天大概五點半到達，就發現裡面已經坐滿了人了….離晚上營業時間才剛過了半小時而已….
但其實店內還蠻狹小的，只有右邊靠牆的雙人桌和吧檯而已
店內有提供一些日本進口的酒類和飲料，都可以直接從菜單點，但有提供免費的熱茶可以飲用

                               

牆上掛有菜單裡面沒有的菜單，類似居酒屋會出現的料理
菜單
鰻丼作除了招牌的鰻魚丼飯之外，還有賣丼飯、生魚握壽司、手卷、沙拉、串燒等等

最推薦的就是鰻魚丼了! 上次友人吃明蝦天丼也覺得很好吃
由於我們是坐在吧檯區，所以可以透過透明櫥窗看到新鮮食材，裡頭的蛤蜊大概有半個拳頭大耶! 還有日本進口的花椰菜~蒂頭是特別的暗紫色
帥氣專注的師傅正在準備生魚片丼飯!

已經烤的半熟的鰻魚用鐵串一片片的串起來，當有客人點鰻魚飯時再由師傅送上烤檯邊塗醬邊用炭火慢烤

據說鰻魚是從台南學甲養殖的白鰻，而且在店內就能直接看到師傅現烤的鰻魚!!!!
火侯的掌控和獨門醬汁可說是致勝關鍵呀
附送的小菜
一上座後就會看到每個座位上都擺放著一杯熱茶跟毛豆，可以先吃點小菜開胃一下，等在主餐上桌
也有附上山椒跟七味粉可以自行取用
丼飯的附湯

似乎只要點丼飯都會附上一碗湯，今天的湯是枸杞雞骨菌菇湯(自己亂取XD
還蠻清甜好喝的
等待一會後鰻魚丼和綜合海鮮丼就上桌啦~~鰻魚飯用像是日式木盒裝著，一方面保溫又能把鰻魚的香味都保留在裡面
鰻魚丼 $380
一打開就看到一大片油亮亮又帶點焦黑的鰻魚，鰻魚的香烤為更是撲鼻而來

鰻魚吃起來扎實有嚼勁，配上鹹甜適中的醬汁更是對味，配上白飯根本極品!
綜合海鮮丼 $360

豐盛的海鮮丼飯裡面有章魚、鮭魚、旗魚、干貝、魚卵、甜蝦等，據友人說吃起來都蠻新鮮的

鮭魚飯 $130
鮭魚飯是丼飯類最便宜的品項了，有著一塊塊熟鮭魚肉和鮭魚卵的鮭魚飯上還附有五片海苔，可將鮭魚和魚卵跟飯攪拌後再一起吃
鮭魚卵吃起來不會有腥味，反而是有淡淡的甜味，而鮭魚肉則是略有特別的焦焦味
而附上的海苔片的用意則是可以用海苔片包覆著食材跟飯一起食用，提供多一種吃法!
紅酒牛肉 $180
這道只出現在牆上的餐點被眼尖的友人點上! 
外皮裹著金黃酥炸的麵衣，裡面卻是酒紅色的半熟牛肉，看起來極度美味呀!
外皮酥而不油，牛肉也是軟嫩好吃，再配上一碗白飯就能飽足一番了
後記
台南還蠻少有專賣鰻魚飯的店，不像台北有肥前屋和京都屋等屹立不搖的名店，不過幸好現在台南也有鰻丼作可以解解鰻魚控的饞了!! 不過因為用餐空間稍小，要有排隊的心理準備就是了….不然就是要提早到才能順利吃到呀~~
延伸閱讀
鰻丼作
電        話:06-2231358
地        址:台南市中西區永福路2段35巷11號
營業時間:11:00-14:00、17:00-23:00 

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[食記] 在地人超愛的虱目魚鹹粥早餐”阿憨鹹粥”

超大片的虱目魚肚配上鹹粥，可說是台南人一整天活力來源的傳統早餐唷! 自從小踢出外讀書後才發現原來北部的虱目魚大多都不是無刺的! 但我從小到大吃到的虱目魚都是沒有刺的呀….原來把虱目魚去刺的手法是台南才有的~~~

這間位在公園南路和忠義路交叉口上的阿憨鹹粥可是間歷史悠久老店呢! 店面還蠻大間明顯的

這是外帶的地方，如果要內用的話就直接找位置坐就好了
從早上六點開到晚上十點呢，所以不用怕吃不到喔
一目了然的價目表，雖然一碗一百元的虱目魚肚粥不是說很平價….但久久吃一次應該還好XD
阿憨鹹粥特別的還有這一味~狀元魚臊飯!!

這虱目魚香腸也很特別，還被列為府城十大伴手禮呢

高鈣高營養的虱目魚酥也有賣~甚至還有可以當伴手禮的禮盒包裝唷

魚皮 $40
虱目魚皮上淋了些肉燥跟香菜提味，醬汁不會太鹹搭配滑順有彈性的魚皮吃起來恰到好處

虱目魚肚粥 $100
整片的虱目魚肚佔滿了整個碗面! 超大塊的魚肚難怪要價一碗一百! 
油油亮亮的油脂可是魚肚最精華的所在呢~

除了上面那一大片魚肚之外，鹹粥裡也有很多小魚肉塊，跟著煮到半爛的米粒一口吃下去，一早就大滿足! 不一會兒就把一整晚虱目魚肚粥給嗑光了XD
虱目魚臊飯 $30
虱目魚臊飯可是用虱目魚肉加上香菇、紅蔥頭和陳年醬油調味，再用竹葉蒸煮而成的唷~絕不含防腐劑和其他肉類脂肪! 完全是正港虱目魚肉做的呀~重點是每日限量200份!!! 要吃要趁早唷~
後記
由於台灣的虱目魚大多養殖在台南，因此在台南吃到的虱目魚保證新鮮又好吃! 雖然有些人覺得一大早就吃那麼豐盛感覺有點油膩，但來台南玩就該體驗一下在地人傳統的早餐呀~

阿憨鹹粥
電話：06-2218699
地址：台南市北區公園南路169號
營業時間：6:10~22:00

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[食記] 台南 超人氣早餐~會牽絲的薯泥起司蛋餅”吐司吐司”

聽聞台南家齊女中旁邊有一間被食尚玩家報導過的會牽絲起司蛋餅，就一直想要來朝聖一下! 沒想到一到納編後發現….慕名而來的人潮比想像中的多呀!!!

看這排隊的人潮都排到大馬路上來了…..這位小姐….享用美食之餘也請注意自身安全呀!!

外觀看起來就像是一般的早餐店而已，有著吐司的圖案當作招牌，但不知為什麼店名叫吐司吐司有名的卻是蛋餅XD

不論內用還是外帶都要排隊點餐，內用的位置除了門口正前方之外側邊也有桌子可以坐

為了應付龐大的蛋餅供應量，店家備有兩個煎台在煎蛋餅呀~而且店員也比一般早餐店來的多
由於旁邊就是高中，也有提供做好的早餐可以讓學生拿了就走
菜單
這張價目表是11月時的價位，與一般早餐店差不多，人氣最高的薯泥起司蛋餅也才$40，而漢堡也都介於$30~$55之間，飲料則是$15~$25之間，還算平價
但從12/1後換了新菜單….大部分的餐點都默默地調漲了5元…這張是從吐司吐司粉絲專業擷取來的最新菜單
薯泥起司蛋餅 $40
雖然排隊的人潮很多，但其實蛋餅卻是最快上桌的!! 因為店員說會先在排隊人潮中看他們手上的單子有畫幾個薯泥起司蛋餅，就直接先做了~減少等待時間呀~
滿滿炸出來的起司~而且分量超大的呀! 重點是他會牽絲呀~跟一般早餐店放一片起司片敷衍了事完全不一樣!! 吐司吐司的薯泥起司蛋餅的起司是放做披薩用的那種起司絲~因此才會那麼濃郁牽絲~加上放入大量的薯泥~吃起來超滿足的!
扎實口感一咬下去起司的香氣跟薯泥充分的混和再一起~ 好好吃! 雖然那麼大份但吃起來卻不會膩口，但女生的食量大概吃一半就飽了…..這樣才$40塊應該算便宜了吧……

日式炸雞排蛋餅 $35 & 荷包蛋 $10
荷包蛋是友人不小心多點的….就…荷包蛋所以就不用多作介紹了~
但這個日是炸雞排蛋餅就一定要推薦了~

每一小塊蛋餅裡都含有將近一公分厚度的雞排~配上高麗菜絲，吃起來爽口不油膩! 雞排炸得恰到好處，外皮酥脆又好吃!
只能說吐司吐司家的蛋餅份量大又好吃呀!

豬柳吐司 $35
想說來吐司吐司應該要點一下吐司，於是友人就點了豬柳吐司了XD

份量也是不小，裡面有蠻多生菜的，而蛋還貌似有加入起司呢!! 
黑胡椒豬柳漢堡 $35
漢堡也是不容小覷的分量，以男生一般的食量吃一個應該也是會飽的!
後記
聽說這間吐司吐司在還沒被食尚玩家採訪之前生意已經蠻好的了，但經過報導後就….一發不可收拾的每天都要排隊QQ
 但薯泥起司蛋餅真的是必點呀!!!! 第一次吃到那麼爆漿幼牽絲的蛋餅呢~
吐司吐司
地        址:台南市健康路一段348號(家齊女中旁邊)
電        話:06-2136721
營業時間:am6:00~11:00
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[食記] 台南 巷弄懷舊老屋碳烤消夜”秋收碳烤美食”

每次晚上經過府前路時都會注意到這間燈火通明的小店，一直很好奇是在賣什麼東西的~也注意他很久了~終於有次在消夜時刻同學揪來吃吃看囉~

紅紅的燈籠高高掛上面寫著秋收炭烤美食~
外頭有明亮的秋收炭烤的招牌和他們自製的電話亭

一走進巷子裡服務生就會上前來招呼，進去後左邊就是烤檯跟點餐區
齡瑯滿目的食材任君挑選呀~從肉品到海鮮都有~豬肉串、培根、米血、黑輪、干貝、章魚腳、蝦子，就連一整塊的牛小排也有!!!

還有虱目魚頭、香腸、秋刀魚呀~想吃什麼就把什麼丟到籃子裡吧
右手邊也有另一區的關東煮可以選
飲料除了免費提供的酸梅汁外當然少不了燒烤好朋友~啤酒!!
                                          

之後店員就會引領你們進去座位，但第一次來的人請記得一定要跟緊呀!!!
不然就會像走迷宮一樣迷失在這個復古時空裡面….原本以為應該只是一條小巷子然後側邊擺幾張桌子而已，沒想到走進去卻是深不見底的小巷中的小巷!

每個位置都長得不一樣呀

而且裡面的布置也都很酷，彷彿來到爸媽那年代的感覺

轉吧~轉吧~七彩霓虹燈~

                 

黑膠唱片與中國扇子的結合~中西合併呀

 

飲料跟醬料都是自取的唷~醬料也很特別的是放在一個個的甕裡面
但個人覺得這酸梅汁喝起來怪怪的，有種很化學的感覺…..
菜單
價位大概都在二三十塊而已，電源有說有插竹籤的食材最貴不會超過四十元，而比較貴的像是牛小排和魚類

米血 $20 & 香菇 $20
米血的外皮很酥脆，已經有上一點烤肉醬了，白芝麻有增加香氣的感覺，如果覺得味道不構眾也可以自行從醬料區調味。香菇也是蠻多汁的，還不錯吃
干貝蝦 $40、軟絲 $30
干貝跟蝦子都還蠻脆的，軟絲也是挺有嚼勁的
黑輪 $15 、杏鮑菇 $20、豆干 $20、 孔雀蛤 $30
黑輪還蠻大一條的，Q彈好吃，豆干和杏鮑菇也不錯
香腸 $20
培根蔥肉 $30、原味豬肉$25、雞心$20
這幾種吃起來的味道都還不錯，炭烤的味道還蠻香的，大多都有撒上白芝麻增加香氣
後記
其實這次會來吃有個原因也是因為看到有在團購網上賣團購卷，買150元可以消費200元的價格，也就是便宜了50塊~但後來細看價錢後才發現好像沒想像中的便宜QQ

這間秋收炭烤的賣點應該是復古老屋的環境，有著一間間的小隔間還蠻適合三五好友來這喝個小酒配著串燒聊聊天的， 不過醉翁之意不再酒的話這邊還蠻值得來吃吃看的唷:)

秋收碳烤
電話:06-2144150
地址:台南市中西區府前路一段61巷5號
營業時間:18:00~03:00


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[食記] 台南‧土產牛肉 “阿輝牛肉湯” 嚐過即可

台南的肉牛產量是全台之冠，更是台灣牛肉的主要供應地，而且大多都採用新鮮溫體牛清燙來料理，而台南更是牛肉湯店百家爭鳴之地。

本來想去吃保安路的阿村牛肉湯….結果太晚去賣完關店了….只好在路上亂晃隨機挑一間滿足想喝牛肉湯的慾望QQ

這間阿輝牛肉湯位在府前路二段跟郡西路的交叉口，招牌還蠻大而且明亮的
標榜使用嚴選的新鮮土產牛肉
透明櫃裡放著一大團牛肉….可是有時候數大便也不是太美了….
牛肉湯有分小碗$100、中碗$150、大碗$200，也有賣牛肉燴飯、牛肉肉燥飯、炒牛肝等
牛肉肉燥飯 $20
牛肉肉燥飯雖然才$20塊不過還蠻小碗的…一般男生應該吃不夠
肉塊是比較瘦的那種肉，而不是一般用於肉燥的肥肉，味道偏鹹而且肉質頗乾硬…有種飯跟肉偏離的感覺QQ   
友人說連米飯都是乾的……

小碗牛肉湯 $100

湯的顏色還蠻深的，但是喝起來蠻普通的…喝不太出來肉湯的鮮甜….反而是喝到味素的感覺….但加了米酒後會好喝不少，而肉片的部分則是跟肉燥飯的一樣是偏乾硬的口感….
後記
雖然台南有很多間牛肉湯，但會有比較有名的、排隊的也不是沒有道理的，所以建議要來台南品嘗牛肉湯的遊客要先做好功課喔! 像是大名鼎鼎的六千就是台南牛肉湯必去的店呀!!!

阿輝牛肉湯
地址:台南市府前路二段134之1號

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[食記] 台南‧成大人必吃過的消夜美食”一點刈包”

說到成大周邊的消夜美食，只要是身為成大的學生，一點刈包可說是無人不知無人不曉啊!! 每次到晚上總是大排長龍! 
但為什麼要叫一點呢?  據說是以前都是晚上一點開，可是後來被客人反應說一點開太晚了都不到，才改成十點就開啦~

整條人行道都坐滿了人呀!! 要內用的話記得先找位置卡位唷~不然可是一位難求~顧客清一色也都是年輕人呀~多半也都是成大的學生，像系隊練完球後一群人來這邊吃剛剛好
店面就像一般住宅一樓，前台就一人煎蛋餅，一人不斷的做刈包，做好的刈包會先方在保溫箱裡保溫，不然真的來不及賣啊~~
除了刈包之外還有蛋餅、肉粽、碗粿、蘿蔔糕、味增湯和豆漿、米漿、咖啡牛奶等等
內行的都知道~刈包一定要加蛋! 肉粽一定要加花生粉!
等一會後就上桌啦~左邊那杯黃色塑膠杯裡裝的是冰豆漿 $10，雖然看來很大杯，但實際容量只有三分之二而以，還蠻甜的，不過還算好喝

肉粽加花生粉 $30
肉粽的份量偏小，但消夜吃剛剛好
糯米裡面沒有太多了花生，但裡頭有包著一塊肉，沾花生粉有增加口感的感覺
咖啡牛奶 $25
                                              
本來以為咖啡牛奶會是店家自己調配的牛奶….結果居然是台農牛奶….喝起來就….咖啡牛奶 > <

最後一樣餐點上桌時會順便把菜單送上來，而刈包的size有點出乎意料，大概只比拳頭大一點而已….男生吃應該會有點小空虛…
刈包加蛋 $30
刈包裡面有蛋、三層肉、小黃瓜、酸菜當然還有不可或缺的甜甜花生粉!
蛋還蠻軟嫩的，而三層肉不要肥肉的話也可以先跟老闆說選瘦一點的! 不然女生在宵夜時刻吃這種一定會罪惡感深重到極點…..
鬆軟的一包皮配著軟嫩的三層肉和清爽的小黃瓜一口吃下去，好吃!! 難怪會吸引那麼多年輕人來吃~
後記
成大周邊的宵夜美食除了屹立不搖的勝利早餐店之外就屬一點刈包最受學生青睞了

一點刈包就在小東路上，遠遠看到前面燈火通明還有人群的那間就是他了!

消夜不知道吃什麼時不訪來吃吃看銅板美食的一點刈包吧!

延伸閱讀

一點刈包
電        話:06-2741582
地        址:台南市東區小東路156號
營業時間: 10:20pm~06:40 am

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[食記] 台南‧用飯桶裝的”毛丼” 擁有16種海鮮珍味之究極丼飯!

 各位客官呀~~光看到這”桶”快滿出來的海鮮丼真的很難令人不流口水呀!!!
這間位在台南巷弄間的毛丼最近在台南可說是火熱熱得排隊名店呢~已經觀望了好久終於衝一發了!

晚上5:30開始營業，但還沒開門門口就排了一堆人了 > <
大門適用木頭拼接的造型，有種像打遊戲時闖關卡的門 XD
在等待開門是透過鐵窗偷看裡面的情形，原來每個座位上都會先擺好餐具和茶了，而店員的制服也是走文青路線的設計，質感加分
時間一分一秒的過去….由於是現場排隊的，所以我們等到了快六點才吃到…當然要毛起來吃呀!!!

裡面也是用木板拼接的造型來營造出層次的空間感
一進門就看到擺著整齊餐具的長形桌子，燈飾還蠻特別的，打在桌上剛好形成一圈圈的spotlight
牆上用老房子的窗戶製成菜單看板，這些都是菜單上目前還沒有的餐點唷~

右手邊進去也有另一區的用餐區，適合五~八個人的位置
店內還有賣清酒，應該就是這款不倒翁造型的清酒了

這種小瓶裝的清酒很適合去日本帶回來當伴手禮的說
菜單


簡潔的木製菜單，翻過來後夾著一張張的細目
第一頁就介紹了毛丼的食材來源，標榜使用絕不含瘦肉精的溫體豬、來自美國的自然牛、使用有機蔬果和有機蛋，最後則是專門外銷日本的花蓮有機壽司米

這款毛丼就是傳說中的….匯集16種海鮮珍味的究極海鮮極品井呀!!!

除了賣生魚丼之外也有賣燒肉丼~不吃生魚片的人可以選這款唷!

玄米茶
是免費提供的熱茶，淡淡的玄米茶味，還蠻好喝的
盛和海鮮丼 $350

毛丼他們家的丼飯視覺效果真的是一流! 小踢覺得下方的那顆小鮑魚有種畫龍點睛的感覺~把這份海鮮丼的高貴之氣都凸顯出來了呀~有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、鮮蝦和鮭魚卵等多種海鮮搭配醋飯

洋蔥絲  招待
由於當天我們一行人有九個去，可是能坐在一起的位置只有6個，於是我們決定剪刀時頭布猜輸的3個人要用站的吃，體驗一下日本的”立吞”文化! 可能店家覺得我們這樣太可憐所以招待一盤洋蔥絲吧XD   
洋蔥絲吃起來爽口開胃，感覺是很新鮮的洋蔥，而且處理得很好不會有洋蔥的生辣味，配上柴魚醬更是對味
炭火直燒月見自然豚丼 $190

據友人轉述覺得豬肉厚實有彈性且熟度恰到好處，充分吸滿醬汁，有個特別的炙燒味，拌上生蛋黃又多了一層滑順的口感
炭火直燒月見自然豚丼 $280
雖然看起來跟自然豬丼差不多，只差在肉而已，但價位卻差了90元，但友人也說覺得非常好吃呀! 
                原味茶碗蒸 $40
滿滿的海苔絲和蔥花佈滿在茶碗蒸上頭
由於是原味的，所以裡面是沒有料的，但口感綿密也是不錯吃
毛丼 $590
讓我們熱烈歡迎~~~傳說中16種海鮮一次滿足的毛丼登場!!!!
看看這都要滿出飯桶的海味~根本視覺饗宴呀! 賣相極佳!!!

但究竟有哪16種海鮮呢???  
經過小踢跟友人們的細數得出的結論是↓↓↓
旗魚、鮪魚泥、鮭魚、海鱺、紅魽、星鰻、炙燒秋刀魚、花枝、干貝、天使紅蝦、松葉蟹、海膽、鮭魚卵、櫻花蝦、玉子燒、小鮑魚等多種海鮮啦

由於每一種海鮮都只有一片，但根據吃到這片鮭魚的友人說: 噢 !! 入口即化耶!

                         

表皮帶點了點至燒過的焦味~肉質Q彈好吃呀!

光看到這顆鮮美多汁的干貝就覺得滿足指數飆升了呀!!!

玉子燒上還印有毛丼的字樣

因為毛丼是友人點的，所以只能轉述他的食用心得: 顏色豐富 賣相奇佳 讓人看了胃口大開阿! 色香味俱全!
一整個很高分的評價呢~
蝦頭赤味增湯 $70

只有”鮮”能形容了! 鹹中帶甜的口感，並富含蝦子的鮮味，好喝!
宇治金時鮮奶酪 $40
在酒足飯飽後就是該來個甜點當作ending….沒想到連甜點的賣相也棒! 軟嫩綿密的鮮奶酪配上濃郁的抹茶在搭上顆粒分明的紅豆，美味到我都想下次路過直接外帶這甜點了!
後記
整體而言算是一家優質的好店，但價位對台南人來說應該還是算中高價位，但對台北人來說應該還好，幾乎每一桌都有點招牌毛丼，享受飯桶裝的丼飯的視覺饗宴，氣氛裝潢也很不錯，目前還沒有低消所以女生怕吃不完的可以兩人分食一份，但重點是去之前要記得先定位呀!!! 不然就要像我們那樣站著吃了XD
延伸閱讀


毛         丼
地       址:台南市東區東榮街105號
電       話:(06)2092-499

營業時間:11:30~14:00　17:30~21:00

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[食記] 台南‧成大美食 “庫肯花園” 燈光美氣氛佳 約會、慶生餐廳

每到特別節日，不管是聖誕節還是情人節，男女老少的情人們都在煩惱要吃什麼大餐呢?  隨著台南的發展，餐廳越開越多競爭也越來越激烈，但這間庫肯花園可是從小踢在國高中的時候就赫赫有名的餐廳唷~

庫肯花園就在大學路22巷，也就是在鯊魚咬吐司和長春藤中間那條巷子走進來就看得到了

                     

庫肯也有提供外帶服務，義大利麵從$90~$120不等，還算平價

店門口旁也有機車停車場，不用怕找不到車位
店內環境
 一進門就看到的木質地板和淺色系沙發，讓客人在候位時也能坐的舒服，牆上則是用木琴的造型來裝飾
透明櫥櫃上有幾架華航的飛機模型，可能是老闆的收藏品吧
菜單
看了菜單上的介紹才知道庫肯花園的由來是以前荷蘭莊園的主人喜歡用自己種植的新鮮香料來當作料理招待客人，因此以「Keukenhof-花園廚房」來命名。
義大利麵有茄汁紅醬、羅勒青醬、奶油白醬、清炒類、燉飯、排餐可供選擇，比較特別的是還有提供南洋風味的義大利麵

 單點+$99可以今日濃湯、蛋糕、飲品三選二，+149則是三種都有

甜點部分也有蛋糕跟冰淇淋可以選擇
今日濃湯-南瓜濃湯
濃濃的南瓜湯，可以喝的道南瓜的纖維，味道還不錯，但是覺得濃郁過了頭…
餐前麵包
 左邊的是小踢喜歡的佛卡夏麵包，右邊的則是略乾硬的白麵包，都可以無限續點唷! 香軟好吃~
冰焦糖瑪奇朵
由下到上的漸層分別是牛奶、咖啡、鮮奶油、焦糖漿，蠻中規中矩的焦糖瑪奇朵，攪拌後還挺順口的，而且不會太甜
庫肯特調水果茶
水果茶裡面的料有柳橙、蘋果、檸檬，乍看之下覺得是杯沒什麼料的水果茶….一喝後不得了!! 原來裡面是以酸酸甜甜的莓果當作基底調配，所以才會呈現紅色的~好喝好喝~
酥炸哈克魴魚青醬細扁麵$280
雖然是青醬義大利麵，但上面卻被滿滿的起司絲給蓋滿呀~不僅有大塊的炸魴魚排還有蛤蜊、小卷、花椰菜來陪襯呢，用料還蠻大方的
魴魚又叫做多利魚，肉質類似鱈魚那樣，白白嫩嫩的，沾上塔塔醬更是對味! 只可惜吃到最後會覺得稍微油膩…細扁面的部份覺得軟硬度拿捏的剛好，跟青醬有充分融合再一起的感覺
奶油菌菇雞肉燉飯 $260
 本來想吃焗烤的，但店員說沒有提供焗烤就只好作罷….一開始服務人員有告知說他們用的米是義大利進口米，米心會保留偏硬的口感，詢問要不要燉軟一點?  但我們決定保留原味!

  燉飯也是上面灑滿了起司絲，同樣用花椰菜來當作配料，雞肉也是軟嫩好吃，搭配菌菇有種鄉村田園風的感覺
義大利巧克力冰淇淋
用鮮奶和比利時巧克力所製成的冰淇淋，口感綿密又不會太甜，還加上了手工餅乾和棉花糖來點綴
 這片手工餅乾裡頭還包含著葡萄乾和杏仁片，也是蠻好吃的
覆盆子起司蛋糕
香濃的起司配上酸酸甜甜的覆盆子，吃一整個也不會太膩口，好吃!
後記
隨著成大附近的餐廳越開越多，也一直在汰舊換新，庫肯花園在成大22巷也算是一間老店了，不乏是因為用料實在又好吃，服務品質也不錯，雖然價位對學生來說可能算是中高價位，但在燈光美氣氛佳的情況下，也蠻推薦情侶約會用餐的地點唷! 
庫肯花園
地        址：台南市東區大學路22巷1號
電        話：06-2352201(建議要提前訂位唷)
營業時間：11:30-22:30

 
黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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