登別尼克斯海洋公園,大人小孩都愛去的北海道水族館。
適合親子旅行的北海道水族館「 登別尼克斯海洋公園 」,不僅可以看到企鵝遊行、沙丁魚銀河水槽,更將丹麥城堡復刻版擺在眼前。
來到這裡看見城堡及歐洲街道設計,頓時間會真的以為來到了小歐洲! 閱讀更多
適合親子旅行的北海道水族館「 登別尼克斯海洋公園 」,不僅可以看到企鵝遊行、沙丁魚銀河水槽,更將丹麥城堡復刻版擺在眼前。
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法國主廚弗雷德里克 Frédéric Vaucamp 於1963 年在法國北部里爾 Lile 出生,他在 14 歲時開始當甜點蛋糕學徒開啟烘焙人生,透過不斷地嘗試、實驗、失敗,在 2005 年時創立這間法式甜點 —— 蛋白霜 Meringue 專賣店「Aux Merveilleux de Fred 」,法國費加洛報 Le Figaro 與當地電視節目皆曾報導過。
目前分店主要分佈在法國巴黎,此外在歐洲地區比利時、英國、德國、瑞士,甚至是美國紐約都有分店,是一間揚名國內外的知名蛋白霜甜點店。(分店資訊:請點我)
每次到日本旅行,都會發現有許多知名店家人氣相當高,如果不排隊根本吃不到。有時想想,短短的幾天旅行,為了想吃某間餐廳特地去排隊,光排隊的時間就佔了行程的一部分,實在覺得有點浪費時間。
不過!!!這一個免費的日本餐廳訂位網站「 tripla.ai 」,不用花錢就有人可以幫忙訂好位,而且是免費的!免費的!免費的!根本是佛心來著,太好用啦!!去日本旅行的人一定要知道它!! 閱讀更多
臺灣有永康、保安的「永保安康」火車票;日本則有愛國、幸福的「愛國幸福」火車票。而「愛國幸福」的意思更延伸為「從愛的國度走向幸福」,這樣帶著浪漫粉紅泡泡的車站「 幸福車站 」及愛的國度「愛國車站」,光聽名字就令人好想帶著情人一起前往這座戀人聖地。
札幌人喜歡在聚餐、應酬完以聖代作為一天美好的結束,這樣的美好結束稱為「締めパフェ Shime Parfait」。因為對於這樣的文化太好奇,所以在前一天吃了「佐藤咖啡」的聖代後,隔一天我們又轉戰另一間 札幌聖代 店來祭我們的甜點胃。
到札幌的第一餐就獻給了三大螃蟹的「 櫻料理 The Sakura Buffet」,我才在 Facebook 上打卡就發現這間 螃蟹吃到飽 詢問度就超高!無論是散客或是團客都非常多人來這裡用餐。
離開中札內農村渡假村 (查房價) 的豪華露營夜後,於折返回札幌路上,我們在帶廣市區逗留,先是到六花亭採買,接著當然要品嘗一下帶廣地區知名的「 帶廣豚丼 」!
北海道帶廣是豚丼發源地帶,因此豚肉丼飯店家非常多,最知名的為「元祖豚丼のぱんちょう」及「豚丼のぶたはげ」,不過這回我們品嚐的是「 十勝豚肉工房 ゆうたく 」。
位在巴黎歌劇院 Opéra 附近的「 Domaine de Lintillac 」,是一間專賣油封鴨的道地法式小餐館。
午餐時間來訪,用在巴黎相當平實的價格 €16.5 即可以品嚐到 3 courese 午間套餐,主餐有諸多種法式鴨類料理可以選擇,包含鴨肝 Foie Gras 、油封鴨 Confit de canard 及法式煎鴨胸 Margret de canard,相當適合小資族來報到插旗!
*2023/01/16 更新:讀者回報已經歇業,嗚嗚…,可怕的疫情又關了一間我的愛店。
如果沒有吃過成吉思汗烤羊肉,幾乎可以說是沒有來過北海道!因為成吉思汗可是北海道最具代表性的料理之一,錯過實在太可惜!第一次到北海道6天5夜自由行時,就在旭川吃過成吉思汗大黑屋烤肉,這到了札幌,則是跟著同行友人的腳步一起來到 達摩成吉思汗 朝聖。