札幌聖代 | 夜パフェ専門店 Parfaiteria miL 超乎預期華麗聖代！

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL，不起眼的札幌人氣聖代夯店！

札幌人喜歡在聚餐、應酬完以聖代作為一天美好的結束，這樣的美好結束稱為「締めパフェ Shime Parfait」。因為對於這樣的文化太好奇，所以在前一天吃了「佐藤咖啡」的聖代後，隔一天我們又轉戰另一間 札幌聖代 店來祭我們的甜點胃。

 

 

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這次選的聖代店，一樣是位在札幌狸小路商店街的夜パフェ専門店 Parfaiteria miL。

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噢！對！在抵達夜パフェ専門店 Parfaiteria miL 的前一刻，我們才剛享受完北海道的特色美食達摩成吉思汗烤羊肉，原本吃完覺得飽炸，但仍硬著頭皮來完成我們的 Shime（笑）

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL 位在地下室，如果不是跟著旅伴時光手帖的腳步來到這裡，我大概經過也不會看見這麼不起眼的藍色招牌 😛

隨著指示往地下室走，下樓後便可以在角落處發現這間案咪矇的聖代店 夜パフェ専門店 Parfaiteria miL。

店內裝潢

店內為華麗的工業風，外露的管線搭配歐風吊燈、法式宮廷畫框，混搭風格一點都不突兀反而卻非常適合這樣地點隱密的 札幌聖代 店。

角落的地面找到了寫著 You are Par fait 的馬賽克磚，有點可愛！

MENU

因為店員有告知 MENU 不能拍，所以我們很乖都沒有拍。

不過他們家的 MENU 實在是手繪可愛到不行，還是想要分享一下！

不僅畫出每個聖代的長相，甚至連每一樣食材都畫得清清楚楚，這樣彷彿機密的食材圖當然是不能外流，而且聖代口味會隨著季節更換，令久久來一次札幌的人都會想要回頭來報到品嘗不一樣的聖代驚喜！

我們三個人看著聖誕 MENU 想了一陣子才決定到底要下手哪一款聖代，因為時在每一款看起來都太美了，最後終於決定點了三個風格完全不一樣的聖代來分享。

因為點了我也忘記是什麼，所以就到旅伴時光手帖那邊去抄一下聖代名稱 😛

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平岸りんご並木

我點的這款聖代，長得非常像珠寶盒的樣子，以長條型玻璃盛裝，一球球的雪酪像是寶石般被收藏著，如了雪酪冰沙、冰淇淋，還有果凍、餅乾跟巧克力。

尤其是那櫻桃模樣的雪酪，精緻程度看得令人又驚又喜。

細節細到盤壁上的圓形裝飾都不是裝飾，而是可以吃的果凍切片，以食材做裝飾到這麼不可思議，真的是日本阿基師來著 XDDD

底部則是用類似細碎的麥片當底，讓整體多了酥脆感，增加口感的層次。

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~泡、時々いちご~

這杯可愛死了的草莓聖代，三角錐的聖代杯、高腳的優雅，最上頭點綴著的是芽苗的可愛俏麗。

一上桌，與店內的光線打出的倒影不禁令我們的快門按不停，真是可愛到令人不能自己！

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ミリタリーなパフェ

超大盆的聖代，是我們這次點餐中看起來份量最大的聖代。

中間的一顆迷彩球巧克力非常吸睛，但更吸睛的是當店員將莓果漿淋上巧克力時巧克力漸融的畫面。

四周是巧克力碎片等可咀嚼具脆度的餅乾們，吃起來口感非常豐富。

旅行狂愛吃筆記

我發現吃過一次、兩次札幌聖代後，就會開始想要到各間不同的聖代店去挖掘不一樣的驚喜，這大概可以稱作是一種 札幌聖代 中毒吧？哈哈！

不過跟佐藤咖啡比起來，我覺得這間的外表華麗，但就口味上，我喜歡較清爽的佐藤多一些些，供大家參考 🙂

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