【澳門美食】氹仔 官也街 品嚐葡國菜．小飛象葡國餐廳 馬介休球/炒飯

之前到澳門都習慣吃九如坊，但不巧地…他已經歇業了！所以就決定到官也街來吃吃也是相當有名的葡國菜「 小飛象葡國餐廳 」。

店內裝潢

小飛象葡國餐廳的用餐區在二樓，當天正值中午用餐時間前往，所以店內已坐了滿滿的人。

MENU

MENU 的餐點相當多，看得式令人眼花撩亂，建議可以請店員介紹或直接點套餐省得想破頭 XD

因為我們共有四個人，所以就決定點套餐來吃。

是說 $368 的 2人套餐菜色也太多道了，所以我們決定先點 2人套餐來試試看，如果太少在加點。

事實驗證…我們這樣點是剛剛好，真不知道 2人套餐的 2人是哪來的大胃王 XD

法國麵包

每桌都會附贈的法國麵包，熱熱的搭配奶油吃，麵包鬆軟外皮稍硬，很好吃！

紅酒 兩杯

友人說很 soso 的紅酒…

葡式什菜湯

這葡式什菜湯喝起來跟羅宋湯相當類似，只是口感更濃了些。味道是酸酸甜甜的，料不少。

不過對於當過餐廳服務生的我…看到湯碗溢滿了一堆湯在盤子上實在覺得不太 ok。

葡國雞

葡國菜最經典的一道菜當然是葡國雞了！

什麼是葡國雞？採用焗烤的方式製作而成，其實味道跟咖哩有點像，帶有椰奶的香氣，雞肉很嫩又入味，吃起來相當下飯！

西洋炒飯 改蟹籽飯 +MOP $20

因為覺得西洋炒飯太單調，所以就+MOP$20改成蟹籽炒飯。

炒飯上橘色的部分就是蟹籽，蟹籽就是蟹黃，帶有海鮮味道的蟹籽，讓炒得粒粒分明的炒飯更添香氣及美味。我覺得這炒飯炒得非常好吃，蔥跟蛋的香有都有出來，建議大家來用餐的話可以點來當主食喔！

馬介休餅

馬加休是到澳門必吃的道地特色葡國菜之一。至於什麼是馬介休呢？其實馬介休是由鱈魚製成的，味道嚐起來就跟鹹魚依樣，味道很重且偏鹹。

小飛象的馬介休球透過馬介休魚肉搗成細絲，再與馬鈴薯…等食材一起製成。外酥內軟的口感，嚐起來很特別。有人喜歡有人不喜歡，我是覺得吃一個味道剛剛好，吃兩個可能會太膩，畢竟鹹魚的味道還蠻重的。

紅酒牛尾

因為在台灣比較少能吃當牛尾這樣的料理，所以我們是超期待這道菜上桌的！

一大盤的紅酒牛尾，牛尾的份量不少，有些帶骨，但整體來說肉都不少，牛尾吃起來相當Ｑ且有膠質，味道入味，肉多吃起來很過癮又下飯。推推！！！

水果

帳單

後記：

到澳門一定要吃葡國菜，這頓吃下來平均一個人約 MOP$100，如果以葡國餐廳的價位來說其實不算貴，餐點的味道也都不錯，至於服務方面…雖然不到極差，但還是不予置評…

行程分享

Day 1

桃園機場第一航廈－＞澳門國際機場
－＞威尼斯人吃大利來記＆安得魯蛋塔－＞威尼斯人小賭、逛逛
－＞銀河酒店－＞氹仔官也街吃吃喝喝：小飛象葡國餐廳、檸檬車露、新好利燕窩蛋塔、晃記餅店
－＞嘉模聖母教堂、龍環葡韻住宅式博物館
－＞喜來登金沙夢工廠（搭錯車只好臨時改成漁人馬頭） 漁人碼頭
－＞新濠天地（現在已經沒有龍騰秀了）－＞新濠影匯飯店 check in
－＞4D蝙蝠俠夜神飛馳（快結束時去只排了15分鐘）
－＞晚餐：新濠影匯澳門食街趣風味大排檔（味道不錯但送餐有點慢）
－＞21:00 – 22:30 魔幻間（大型魔術秀，超精彩，看到下巴掉下來XD 總之大推薦！）
－＞新濠影匯明星匯 zzZZZ

Day 2

延伸閱讀：

小飛象葡國餐廳

地　　址： 澳門澳門氹仔地堡街312號喜利登廣場地下A舖連2樓

電　　話：+853 2882 7888

營業時間：11:45–23:00

官方網站：http://www.macaudumbo.com/