雪花軒涼麵，新店涼麵首選！夏日就要吃涼麵，新店中正路美食，一吃就愛上

說到新店的涼麵，大家第一時間會想到的，大概就是中正路上的【雪花軒涼麵】跟【老孫涼麵】。其實這兩間新店的涼麵中，Daisy 只有吃過【雪花軒涼麵】，而且還吃過了好幾次 XDD

誰叫雪花軒涼麵真的好好吃，讓 Daisy 一吃就上癮了！！（笑）所以…吃過雪花軒後，也完全不會有想去吃吃看老孫涼麵的想法拉。

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【雪花軒涼麵】為在新店中正路上的菜市場附近，招牌為白底紅字，非常好找。

雪花軒所賣的湯類，由外頭的料理車盛裝後，再送到室內用餐區。

室內用餐區

雪花軒的用餐區座位大約有 20 席左右。

下午一點左右來用餐，人還是不少，因為雪花軒真的生意很好，

如果下午兩點後來的話，很可能會吃不到！

小菜區

雪花軒除了涼麵跟湯外，還有小菜可以點。

不過時間晚了小菜種類就會剩不多囉。

雪花軒涼麵 – 小份 $35、大份 $45

小黃瓜、油麵條、芝麻醬，簡單的一盤涼麵，卻擄獲很多新店人的心！

芝麻醬的香氣，油麵的麵香足，吃起來相當地清爽。是夏天的好夥伴！！

一開始吃的時候覺得似乎少了一味，後來拿了白醋加了加，

才發現就是少這個白醋啦！！！

加了白醋大大提升了涼麵帶來味覺上的豐富度，

些微的酸味一點也不嗆，而且還好好吃！！涼麵＋白醋＝絕配拉！XDDD

是說我們嘉義的涼麵有些還會加美乃滋，

不知道台北有沒有哪裡也賣這種涼麵呢：Ｐ

小菜

只要吃過雪花軒的小菜就知道，每樣小菜皆滷得非常入味，搭配蔥就很好吃！
所以每次 Daisy 點這裡的滷味來吃時，都會特別叫老闆不要加醬油。

豆皮的厚度剛剛好，吃起來軟軟口感扎實。海帶部分也是滷得偏軟。

味噌貢丸湯

味噌湯送來時超燙超燙，喝起來的味道不會太鹹。

裡頭有小小塊的豆腐增加口感，添加的青蔥讓湯喝起來更香。

貢丸有兩大顆，咬起來相當 juicy，肉汁豐富，口感軟中帶Q！

後記

這間雪花軒，Daisy 吃了好幾次都不膩，有時當早餐吃，有時當午餐。

不過下午兩點過後來的話，可能就吃不到，想吃的人要特別注意喔！

這間也是 Daisy 難得在台北尋覓到好吃的涼麵，大推！！