府城騷烤家就位在前鋒路跟民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉
標籤存檔: 燒烤
上次在嘉樂福夜市吃官東燒烤(http://goo.gl/wweJh)時,
歆歆就告訴我在大雅路上好像也有一間分店,裝潢比較漂亮還有專人服務,
讓Daisy決定一定要找一天去吃看看,於是趁著這個周末回嘉義,
黛西就帶著黛西娘和黛西哥一起去嚐看看。
這間官東大院位在大雅路的蘭潭國小附近,黛西媽説每次經過這裡都有看見很多人排隊,
所以根本就不想排,幸好這天大約這天只等了15分鐘就入坐了。
官東大院從外頭看起來就像是古厝旁邊又建築了一棟透明玻璃小屋,形成了一種相當對比的感覺。
因為到的時候吧檯位置都滿了,所以就服務生就請我們在外頭稍待,
這時候也來為我們介紹MENU,讓我們等得比較不無聊,也讓店家可以先備餐。
玻璃小屋
官東大院主要分為兩個用餐區域,一個是帶點現代設計感的玻璃小屋,是正方型的吧檯區。
在此處用餐會有專人提供燒烤服務。
另一用餐區則是在古色古香的閩南式古厝內。
因為古厝內並無備烤爐,故這區的餐點會先從玻璃屋裡烤好後在送過來。
官東大院 MENU
官東大院的餐點有分套餐跟單點纇,除了燒烤外也有火鍋。
此次我們選了$590的頂級精選套餐,含頂級牛小排、松阪豬、去骨雞腿肉、草蝦、干貝,
再加點其他想吃的燒烤物和火鍋共食。
新品MENU
為了不讓客人對菜單太膩,所以官東大院會不時的推出新菜色。
店內裝潢
為了享有專人燒烤服務,所以我們選擇了玻璃小屋的位置,
裏頭裝潢的蠻優雅,約有8、9個烤爐同時在烤著,
抽油煙機就在烤爐正上方,所以幾乎不太會受到煙亂飄散而影響用餐食慾。
啤酒台
醬料、調味料
官東大院提供的醬料和官東燒肉食堂應該是一樣的,
有日式和風醬和特調燒肉醬兩種,前者偏酸甜,後者偏鹹,
嘗試了一下後,結論還是把較清爽的日式和風醬和燒肉醬加在一起比較剛好
烤爐&專人服務燒烤
坐在這玻璃屋裡,服務生會站在客人面前的烤爐前忙碌著,
一邊烤著餐點,一邊也不忘和客人介紹什麼樣的肉烤到什麼程度最好,
有時候還會像bartender一樣還會跟客人閒聊。
店家採用備長炭當炭火。
小菜-韓式泡菜
韓式泡菜是店家贈送的,嚐起來微辣。
如果桌前的烤爐沒在烤餐點的話,別桌客人的也會搬來考。
頂級牛小排
官東大院的頂級牛小排油花看起來分布很均勻,光用看的就食指大動了!
服務生在烤第一道頂級牛小排的時候,會貼心的問我們要吃幾分熟牛肉,
Daisy想既然是牛肉的話,當然要嚐嚐五分熟的美味。
服務生將五分熟的頂級牛小排烤好捲起放入我們的盤裡,看這牛肉依然還帶著點血色,
加點海鹽放入口後,吃到的是頂級牛小排超嫩略有厚度的口感,
附含肉汁以及海鹽帶出原本牛肉的甜味,超好吃的呀!!
杏鮑菇
杏鮑菇烤後只加了一點椒鹽,烤得剛剛好,帶水份,但如果可以切厚一點口感應該會更好。
頂級肉松阪豬
松板豬為豬頰肉的部分,這個部份的豬肉油脂如同細紋一樣分布著,屬於豬肉中最頂級的部分,
咬起來的口感很有彈性很Q,肉汁跟油脂混在一起香味都散發出來了。
精選豬頰肉
店家有賣松阪豬又有賣豬頰肉,但是嚐起來松阪豬的油脂量比較多吃起來口感有偏脆的感覺。
但精選豬頰肉也很嫩、好吃。
去骨雞腿肉
去骨雞腿肉外表烤得帶著金黃色,肉質不老,肌肉吃起來口感很嫩!
奶油金針菇
記得上次到家樂福夜市也有吃奶油金針菇,味道一樣是很有奶油香,而且Daisy超愛金針菇的!!
大草蝦、干貝
頂級精選套餐的海鮮有兩枝草蝦跟兩顆大干貝,干貝光看就超肥美的感覺了
為了讓整隻蝦子可以熟透,店員還把蝦子立起來烤變成這可愛的模樣
草蝦頗大隻,外表沾上些鹽巴,吃起來又鮮又美味!
干貝
官東大院的干貝非常肥美,烤好的干貝,外表帶點金黃微焦的顏色。
服務生在這干貝上放了一小匙的醬料,問了後,才得知原來干貝都是放明太子,店家為了怕客人吃膩,
所以就改成鱈場蟹膏,也讓餐點多了些變化。
果真這光看就很肥美的干貝,吃起來是超級新鮮又多汁,
口感鮮嫩,盡是干貝的鮮甜味,點綴的鱈場蟹膏也多了些畫龍點睛的效果。
韓式泡菜鍋
官東大院的韓式泡菜鍋料沒有很多,以式蔬菜居多,但是酸酸帶點輕辣的湯頭卻是超好喝的呀!!
嚐起來又甘甜甘甜的,就連我們吃不完說要外帶,店員還請廚房幫我們湯加滿在打包,整個就是超大方的!!
當晚Daisy娘用這美味的韓式泡菜鍋當湯底,去超市買肉片回來煮,又成了一頓美味的晚餐了!
牛肉片
韓式泡菜鍋的肉片我們選了牛肉片,看起來很像是培根牛,肉只有六片,捲起來疊著看起來頗可愛。
店員也有教我們並幫我們涮肉片,說就算是火鍋,也要這樣微微粉紅的七分熟才好吃,
吃了後覺得果然是店員推薦,七分熟的口感非常的嫩,還吸了一些韓式泡菜鍋的湯頭,嚐起來好棒。
後記:
沒想到嘉義的燒烤店除了吃到飽外,現在也有走精緻路線的燒烤店了,
雖然這間官東大院的價格並不是太平價,不過餐點品質真的算很不錯,
不管是肉品、海鮮跟火鍋,每一樣都好好吃!!
但如果不想花那麼多錢的話,其實也可以到家樂福夜市吃和官東大院同老闆的官東燒肉食堂囉!
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官東大院
地址:嘉義市仁愛路18號 (原用餐舊址:嘉義市小雅路340號(蘭潭國小對面))
電話:0938-178922
營業時間:周一~周四 17:00到22:30;周五~日 17:00~00:00;周六、周日 11:00~14:00
平均價位:$350~$500/人
FB粉絲團:http://www.facebook.com/GuanDongDaYuan/info
檢視較大的地圖
「我想我應該應該不會愛你 為了要努力努力的不愛你…」,
這首大家總是不經意想到的歌曲,到底蘊含了多少大仁哥的感情在裡頭呢?
回想一年前…每周都在鎖定著我可能不會愛你的播出時間,
都不知道有多麼久沒有這樣守在電視前,看著偶像劇的片頭曲到片尾曲了。
而就在101/10/26這天,「我可能不會愛你」劇組、陳柏霖、林依晨,滿載金鐘獎而歸了!
就跟五月天諾亞方舟在金鐘獎滿載而歸那樣令人開心翻了,哈哈!
來竹村用餐了兩次,第一次是為了和去澳洲Working holiday回來休息的Messi同學聚聚餐,
所以相約後,一下班就直奔到了大仁哥跟又青最愛去的地方,竹村日式居酒屋。
第二次是到好丘Good Chos去欣賞李吉他的星光音樂會,覺得離竹村很近,看完表演後就直接來報到了!
竹村日式居酒屋位在於信義區的小巷弄當中,附近街為住宅區,
近台北醫學大學附屬醫院,吳興街,如果沒有先查好地圖是會蠻難找到的。
因為竹村不能事先電話訂位,只能現場排隊等候。
所以第一次到竹村的時候,是晚上約七點鐘,因為同行友人先到場排隊,Daisy下班一到就有位置了。
不過第二次到竹村時,已經是晚上10點鐘左右,人卻是意外的多…只排了大約半個小時算是慶幸了,
因為Daisy的朋友曾經排過三個小時之久的呀…(要是我我應該會餓到生氣吧…哈哈XDD)
在邊等待的同時,邊站在竹村日式居酒屋的門口聊聊天 ,
往旁一看就是非常顯眼的101,這天上頭還SHOW了愛心,好可愛
燒烤吧檯
超熱門的燒烤吧檯,坐在這裡就等於享受了一次大仁哥和又青約會的那幾晚。
店內也有兩間小包廂,可供四~六人坐。
(如果也有個大仁哥會怕我忘記付錢,先放錢在這邊就好了,哈)
MENU
竹村居酒屋的MENU以金牌台灣啤酒的紙箱做成,內頁則是一筆一畫用墨筆寫的菜單。
菜單右半部為串燒類,有約20種的串燒可以選擇,
另外也有手卷、生魚片、沙拉小菜、湯品,以及可以填飽肚子的蓋飯和烤飯糰。
冰箱自取飲料&酒類
冰箱裏面有各式各樣日本來的酒類,當然也有大仁哥代言的金牌台啤,
不喝酒的話,還有可樂及雪碧可以自取。
牆上有一張紙寫著冰箱裏頭酒類的價格,看了看價格…還是不要自取好了…
因為可能就不小心拿到了動不動就幾百塊、幾千塊的日式酒…
店內相片牆
竹村日式居酒屋店內牆上盡是老闆和藝人或客人們的合照,豐富了整間店的感覺,
還有幾張畫著串燒的白紙黑筆,不過可能是因為雞皮太難畫了,
所以畫雞皮串的那張圖,只畫了隻雞跟寫上100分代表很好吃,看起來亂幽默的
餐具
餐具是印著櫻花的小碟子,可以大家一起分食串燒及餐點。
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味噌湯 $20
味噌湯加有豆腐、青菜、海帶、蔥花,Daisy覺得喝起來有點太鹹,
如果想吃蚵仔的話,也可以點$40元的味噌蚵仔湯。
(註:店內不提供熱茶,所以只能點湯或是飲料跟酒解渴)
生鮪魚蔥 $100
切成一塊塊的生鮪魚,保持著一點厚度,吃起來相當新鮮、口感軟不帶筋,
而芝麻跟蔥花的香氣,和生鮪魚搭配起來,就成了一道超開胃的小菜。
山葵小章魚 $100
山葵小章魚為切碎的章魚,拌上大量山葵而成的一道餐點,
原本以為是普通的小章魚而已,但一吃下去,發現芥茉的味道立即讓我們的鼻腔通暢,
連同行的同事感冒頓時間都好了一樣XD
雖然很芥末很嗆,但是還是令怕辣怕嗆的Daisy想把它給吃光光。
香菇串
香菇串烤起來不會太乾,咬起來鮮嫩。
肥腸串 $50
肥腸烤得外皮稍微脆脆的,裏面則是富含了肥滋滋的肥腸油脂,一串有八個,吃起來超滿足好吃
超愛吃肥腸的Daisy,覺得這竹村的烤肥腸超好吃的拉!!肥腸串是今日Daisy心目中好吃串燒排行榜前三名之一!!
豬肉串 $50
豬肉串吃起來肉質表現普通。
牛肉串 $50
基本上…我和其他很多格主一樣,認為這牛肉串真的蠻韌的…
不是很好咬,所以不是很推牛肉串囉。
豬五花 $120
豬五花送來是一份而非一串,帶有油脂的豬五花,擠上檸檬吃起來更甜,
搭配著蒜頭片一起吃帶點微辛,這道豬五花吃起來口感嫩且不膩,是到竹村必點的一道唷!!
左:雪花豬串 $50 右:雞肉串 $50
雪花豬串帶有部分油脂,吃起來像是豬頸肉的口感,有嚼勁卻不難咬,跟豬五花一樣好美味,必點必點!!
雞肉串 $50
烤過的雞肉串,吃起來肉質超~~極嫩!!!!外表得烤肉醬香氣也好香,好吃程度是點個兩串來吃也不為過了XDD
培根串 $50
最後一個串燒,培根串,烤起來是微焦的口感,不過比較起來,我還是比較喜歡豬五花跟雞肉串囉!
其實Daisy覺得…因為店家甜甜的燒烤醬品質很不錯,以及拿捏得剛好的火候和時間控制,
所以幾乎讓每一道串燒烤起來都恰到好處的美味,串燒類幾乎是隨便點隨便好吃,難怪大仁哥跟又青都愛,哈!
不過這兩次來到竹村都沒點到網友們最推薦的雞皮串!! 下次來報到的話一訂要點一下!!!
烤飯糰 $60/個
烤飯糰原本只有鮭魚、鰻魚、龍蝦三種口味,現在有了新口味章魚燒烤飯糰。
其實每個飯糰外觀長相幾乎都一樣,外表烤得焦焦的、烤肉醬亮亮的樣子,
底下墊著一大片可以把烤飯糰包起來吃的海苔片,看起來樸實簡單,大小約一個手掌心大。
如果怕吃串燒吃不飽的,就一定要點個蓋飯或是烤飯糰來墊墊肚子唷!
鮭魚烤飯糰
剛送來的時候,烤飯糰是熱騰騰的讓人沒辦法用手拿起,不過因為烤飯糰在很後面才送上,
所以我們就就不疾不徐地等放涼一點後才開始大快朵頤囉!
烤飯糰表皮刷上醬油烤得焦焦的烤飯糰,吃起來表皮是超酥脆,這焦香味咀嚼中在口中香氣四溢,
但嘗試著要把烤飯糰切開看看裡面的樣子,但其實鮭魚好像沒有多到可以讓大家看到它的樣子…>”<!!
章魚燒烤飯糰 $60
烤飯糰裡長得最特別的就是這章魚燒飯糰了!
除了內餡換成章魚切丁外,外頭也擠上了芥末及撒上滿滿的柴魚片,
因為剛送來時是熱騰騰的烤飯糰,所以還可以看見柴魚片一直在動的樣子呢!
因為擠上芥末的關係,所以讓章魚燒烤飯糰吃起來也稍微嗆了一些,
裡面包的章魚給的不小氣,不過吃起來有點難咬,雖說章魚燒烤飯糰很特別,但是其實Daisy沒有很喜歡
乳酪豆腐 $100
乳酪豆腐…到底是乳酪還是豆腐呢? 其實他是偽裝成豆腐的方形乳酪唷!
乳酪豆腐上頭灑上了柴魚片、、蔥花、特製醬油,就像日式涼拌豆腐一樣的料理方式,
吃起來口感就像豆腐一樣的綿密口感,濃郁的乳酪味道在嘴中散開,味道偏重,很適合喝杯酒呀
日式蛋捲 $100
這日式蛋捲看起來,其實我覺得比較像豆皮捲的樣子
一般的日式蛋捲(玉子燒)都是蛋捲和醬料分開,而竹村的日式蛋捲是加上了滿滿的蝦卵、柴魚片跟蔥花,
外表看起來顏色豐富很吸引人,而蛋捲是吸飽了特製的醬油,熱熱吃,吃起來甜甜的,口感滑順且嫩。
(P.S. 同行的友人很喜歡吃玉子燒,看他吃竹村的玉子燒,看起來樣子很滿足呢XDD)
起司馬鈴薯 $90
外表長得很奇妙烤得為焦的起司馬鈴薯,Daisy原以為是起司已經和馬鈴薯搗在一起的,
但送來時,才發現是馬鈴薯泥上在放上一片起司片,而當我們要拿湯匙切它的時候,起司跟馬鈴薯都散掉了…
雖然是店家推薦的,但我覺得馬鈴薯吃起來有點太乾,也沒什麼起司味道,所以見仁見智囉…
烤鯖魚 $150
新鮮的烤鯖魚,擠上檸檬吃起來是淡淡的魚香,鮮嫩美味不多刺,但表現沒有特別突出。
烤透抽 $160
一整隻的烤透抽,烤得軟硬適中,咬起來很Q不韌,味道香甜,是超級下酒的烤透抽
後記:
多虧金鐘大贏家“我可能不會愛你”裡頭大仁哥跟又青的福,
讓我們知道了一間下班後的好去處,竹村日式居酒屋。
身為上班族一枚的Daisy,週五晚上到這享受日式居酒屋的用餐氣氛,美味的燒烤餐點,
再幾杯酒下肚,和友人聊聊天,好好地放鬆Friday night到竹村是最佳選擇!!
不過一定要有排隊的心理準備就是了呀>”<!!!
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竹村日式居酒屋
地 址:台北市信義區松仁路253巷1弄2號
電 話:02-2720-7305(無訂位服務,僅供現場排隊)
營業時間:17:00至凌晨一點,出菜至12點
平均價位:250~350 (不點酒,加收一成服務費)
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