標籤存檔： 宅配
蝦咪？解凍及食？ 有這麼方便嗎？
而且還是調味過的蝦子耶！ 沒錯，蝦攪和就是這麼方便！！！
蝦攪和的紙盒包裝，下訂單後大概三四天後宅急便就幫你冷凍送到家門口囉！
保存期限、食用說明跟保存方法都清楚的標示在外包裝盒上，記得要吃之前先從冷凍庫把蝦子拿出來解凍就可以囉
蝦攪和的蝦子都是採用台灣自產的白蝦都送至SGS檢驗重金屬和動物用藥殘留，都是合格的唷！所以不怕吃到有毒蝦！
跟其他蝦子不一樣的是蝦攪和他們的白蝦都是吃多種益生菌長大的，而不是吃飼料唷！
連熱量都清楚的標示出來
箱子裡面一共裝了5盒不同口味的白蝦料理，中間還放了一張食用方法的說明卡。
每種口味都用不同顏色來代表，設計的蠻有質感，有種夏日風情的清爽感
有兩種解凍的方法，第一種是「流水解凍法」將整盒的蝦子先放到水裡面泡一下，再用水沖一下等待一會就可以了。
第二種則是「冷藏解凍法」如果晚餐要吃的話，大概中午把蝦子從冷凍移到冷藏就可以囉。
但切記千萬不可以放入微波爐啊！因為蝦子富含高蛋白質，加熱超過60度以上蛋白質就會變質，會影響口感。
粉紅、藍綠、黃、白、綠，個別代表五種不同的口味，五彩繽紛的包裝讓人看了就想吃啊！
先來個蝦子們的大合照吧！
科爾特斯老薑橙香冷蝦
主要的成分是薑、辣椒、柳橙原汁、檸檬原汁、砂糖和鹽，一打開包裝就聞到柳橙香了
外包裝和打開後的色系是同樣的黃澄澄，這款以柳橙為基底白蝦吃起來有著柳橙的香氣和檸檬解膩的口感，一整個很夏天的感覺啊！
香甜的白蝦不僅吃起來爽口有彈性，酸酸甜甜的而且超開胃啊！小踢最喜歡的就是這一款了！
泰式柬喬莞甜蝦
這個是走泰式路線的甜蝦則是以蘋果汁、洋蔥、蒜、綠咖哩、小黃瓜下去調味，所以一打開就看到蝦子被綠咖哩包裹住
對於不敢吃辣的人吃起來會覺得有點辣，鹹味也蠻重的，不過愛吃辣的人應該會覺得很過癮！
鐘那席泰式打拋酸辣蝦
一樣是泰式路線但差別在於是加入打拋醬、九層塔、魚醬、胡椒粉當作醬汁，將整枝蝦子都包裹住，而蝦子也吸滿了醬汁
蝦攪和的蝦子殼都蠻好剝的，而且每隻蝦子都很入味，這款也是有點微辣的口感，由於醬汁的味道還蠻不錯的，所以也蠻推薦用來拌飯和拌麵唷！
酸酸辣辣的口感搭配上一些清脆的生菜更是對味啊！
養生藥膳醉蝦
這一款養生藥膳醉蝦感覺長輩們就會超愛，加了紹興酒和中藥材調製而成的基底，再浸泡紹興酒後每隻蝦子都吃的到濃濃的酒香味
除了濃濃的酒香味之外，還有加入養身的枸杞唷！
冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
這一款超特別的~裡面居然放了好幾顆話梅，搭配上梅子粉和羅望果醬，吃起來酸酸甜甜的清甜感，好好吃！
羅望果醬又稱「酸子醬」，羅望果是一種長得像豆莢的水果，果肉有果酸味和果香，泰國人常常泡成冷熱飲來幫助消化，但也常用作烹調料理唷
剛好遇到多吃春捲沒事，沒是多吃春捲的清明節
小踢索性就把每一種口味的蝦子拿來夾春捲囉!!!
之後在撒上糖粉和花生粉，大功告成！
果然不出我所料，清爽的蝦子搭上充滿蔬菜的春捲超合的啦！
後記
蝦攪和的蝦子都是以活蝦烹煮再料理的方式製成，最後再急速冷凍至零下18度C來保持鮮味跟鎖住甜味，把最新鮮的美味送到顧客前。食用說明也有別標註因為採用冷泡的方式來料理，因此蝦殼偏軟是正常現象不是不新鮮唷！
重點是不用自己親自料理，解凍就可以吃的方式超擄獲懶人的心啊！
延伸閱讀
蝦攪和 Mess Maker
←喜歡Daisy的文章整理，就到Daisy的FB粉絲頁按個 
吧 ^___^
之前，就在網路上看過好多部落客分享史家庄的產品，光看就令人食指大動！
這次超開心收到史家庄的邀約，終於有機會好好品嘗這宅配美食的魅力了（笑）
包裝外觀
史家庄的運送方式採用的是黑貓宅急便低溫宅配，最近在新聞上看到低溫宅配不低溫的情行偵是亂可怕，感覺黑貓屬於比較有公信力的宅配業者，果然拿到手上依然是冷凍的商品噢！
打開之後，最上面的是傳單跟MENU，底下就有兩包史家庄的牛肉湯冷凍包。
MENU
史家庄的產品有丸子類、牛肉、羹、干貝粽 …等等，看起來多樣，在夏日颱風不時出現的時刻，其實買一些來塞冰箱當乾糧似乎不錯 XD
滿3000元以上還有免運費的優惠，辦公室團購可以參考參考。
餐點簡介的封面使用大紅色壓花形式，很有中國風的Style，上頭除了史家庄三大字外，還寫著五十年的傳承，令人越來越好奇這五十年的好味道到底有多美味了！
翻開內頁，就可以看見史家庄方便廚房的產品照片，及詳細產品說明，丸子類的看起來都好美味，好想吃吃看！
不過史家庄最最熱銷的商品其實是牛肉湯及花枝丸，但我只對牛肉湯情有獨鍾呀，這次剛好送來的又是牛肉湯，正合我意 😛
史家莊牛肉湯 $250
再來就是最重要的主角「史家庄牛肉湯」準備要現身囉！整個包裝除了美美的牛讓湯照片外，採用橘色和白色為底。
包裝上面的料理圖，看起來真的令人垂涎欲滴。
左上角史家庄的LOGO字樣。
包裝外袋特別註明無添加防腐劑，讓每位品嘗的顧客都可以吃得心安。
如果拿回去後不知道如何料理的話，沒關係！包裝後面有料理方法，讓不會下廚的人都可以短時間變出一鍋美味的牛肉湯噢！
在包裝左下角也有特別說明牛肉是取用澳洲牛肉，對美牛有疑慮的人也會比較放心。
接下來，就是要把史家庄牛肉湯丟到鍋子裡去煮拉！
可以先依照包裝上面的料理方法，準備其他食材(紅蘿蔔、白蘿蔔…等)。
Step 1：首先，先將1500CC ~ 1800CC的水放到鍋子裡煮。
Step 2：等到水滾後，放入適量的紅蘿蔔跟白蘿蔔一起煮5分鐘。
Step 3：放入一包牛肉湯冷凍包。
Step 4：接著蓋上鍋蓋燜煮。
Step 5：等到滾了之後，掀開鍋蓋，一陣牛肉香撲鼻而來，看起來真的有那麼一回事。
接著，將牛肉湯盛起來後，在上面灑上一些蔥花，看起來跟外面的牛肉麵店完全相同呀
煮起來的湯頭很清澈，喝起來完全不會太死鹹，非常順口。
裡頭的牛肉塊大小剛好適合一口吃下，而且牛肉軟嫩，在嘴中一下子就散開了，不用怕會有咬不爛的狀況。
裡面的肉塊也是有帶皮牛肉，吃起來很有咬勁，味道依然很入味！！
當然，這次還特地加了ㄧ些拉麵，變成清燉牛肉麵，這對於是牛肉麵控的我，真是個無法抗拒的美味！！
後記：
史家庄牛肉湯的料理包處理上非常簡單，只需要加水後煮開就可以品嘗；雖然清燉不會太重口味，但湯頭跟牛肉依然不失美味。有些人會想說平常吃慣了紅燒口味，吃清燉口味的會不會覺得太無味？其實我一開始也有這個想法，但是後來實際品嚐後，發現史家庄清燉牛肉湯真的很入味，那香味在嘴裡久久不散，一點都不雅於紅燒。最近剛好是颱風季節，家裡可以留存一些史家庄的牛肉湯，在家裡就可以吃到不輸名店的牛肉料理，也是很不錯的選擇囉！
史家庄方便廚房
營業時間：周一～周五 09:00~17:30
客服電話：(07) 315-7346