【巴黎市集】紅孩兒遮頂市集 Marché couvert des Enfants Rouges・巴黎第三區

紅孩兒遮頂市集 Marché couvert des Enfants Rouges｜這個傳統市集位於巴黎第三區，是當地人非常喜歡前往吃美食的一個市集，攤販不少，逛市集的人也多。

來到巴黎旅遊，一定要有一個行程是排進 巴黎市集 。當然巴黎的市集很多，最有名、最常聽到的大概是巴士底市集、西村遮頂市集、威爾遜總統市集，這次來的紅孩兒市集也是挺有名，美食更是不少！

紅孩兒市集入口

「紅孩兒市集 Marché des Enfants Rouges」是在法國巴黎最古老的遮頂市集，成立日期可以追朔到17世紀初，因位於附近的一所孤兒院，孤兒院的兒童身上穿的衣服是紅色的，因此得名紅孩兒市集。

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攤販用餐區

市集內販賣的品項為平常在地人所需的項目，例如新鮮蔬果、海鮮、鮮花、麵包、義大利麵條、乳製品及熟食。部分的熟食攤販提供座位內用，但部分不提供。

遮頂的市集的方便性就是就算下雨也不用擔心會淋濕，雖然離地鐵站不是很近，但若是想採買一些當地做菜用品或在市集找熟食來這邊算是不錯的選擇。

乳製品有鮮奶、優格還有歐洲最喜歡的各式各樣起司。

熟食攤

紅孩兒市集裡的熟食攤販不少，包含義大利麵、中東料理、現做三明治、美式漢堡…等。若到巴黎旅遊，實在蠻推薦找一天中午來享用一下市集小吃。不過因為當地人也愛來，所以用餐時段免不了需要花些時間排隊就是。

美式漢堡店

這間漢堡店位在我這天排的現做三明治對面，人很多，不過有店內座位可以坐著享用漢堡。沒想到的是，在這樣的市集攤販中居然還設計了吧台實在頗有趣。

現做三明治店 ChezAlainMiamMiam

再來終於要跟大家分享這間花了我快要兩個小時排隊的現做三明治店，可能因為這天是週末來，所以逛市集的人潮特別地多，每一攤熟食攤錢幾乎都是一長條人龍。

而我排的這間人龍是轉了個彎，再穿過了條市集間走道才找得到盡頭的隊伍。一開始以為大概排一小時左右就可以買到，殊不知我居然及有耐心的排了近兩小時才買到啊～～～～我想…原因都是…老闆動作太慢又愛聊天的關係吧 XDD

MENU

這間現做三明治店除了三明治外，還有賣各式各樣的麵包、鹹/甜口味可麗餅和飲料。三明治 EUR $7-9元一個不算太貴。不過唯一的缺點就是沒有位置可以坐，所以買了只能自己找地方吃，或是帶回住的地方微波進烤箱加熱吃。

調皮老闆

超可愛又調皮的三明治老闆，看見我在拍照不時對我拋個媚眼，不然就是舉起酒杯跟對面漢堡店的人乾盃，看他這樣熱情又愛聊天的個性，難怪動作這麼慢害我排隊排那麼久。不過看在他這麼可愛的份上就只少原諒他了 XD

另外一個則是帥哥小助手，會幫忙切火腿肉、製作可麗餅及包裝餐點。看他這樣對我的鏡頭露出迷人的笑容實在有點害羞呀～哈哈～～！！

在桌上整齊擺放陳列著的是三明治用食材，以保鮮盒分類好，是老闆最主要的料理區。

首先老闆會先問三明治要幾個及要什麼樣主餐，口味有牛肉、火腿肉及煙燻鮭魚可以選擇，但原本最想吃的牛肉當天已經賣完，所以就點了火腿來嚐嚐。

一開始老闆會先將法國麵包對切攤開以利放食材進去。接著是放置蔬菜們，包含了生菜、番茄、青蔥、洋蔥…等。接著拿出兩大塊起司讓客人試吃選擇要哪一種，起司可以擇一或是MIX。在說完要哪種起司後，只見老闆用刨刀刷刷刷得刷了4、5大片完整起司在三明治上，最後放上我們的火腿肉。看著現做的三明治塞了滿滿的料，不禁只有期待入口的那刻到底有多美味、多豐富 😛

最後一個步驟是將填好料的三明治放上鐵板上煎，煎焦的時間大約需要3分鐘左右，此時起司也會有一點點化開的感覺，讓三明治的內容物們更加融合。

另外我們還點了一個可麗餅來吃，可麗餅有甜的跟鹹的口味，我們選了火腿起司的鹹口味來當午餐。這個火腿肉跟三明治火腿肉是不同的，但我不記得是什麼名字了…如果你看了想跟我點一樣的，不如直接把照片拿給老闆看看，他絕對很樂意幫你解答 XD

江江江～這就是我們點的兩個餐，一共$16歐，吃超飽吃不完還帶回家～。

火腿三明治 EUR $9

超大份的火腿三明治，因為我們兩個人分著吃，所以請帥哥小助手幫我們對切一拌，剛好可以看到三明治的頗面。

煎過的三明治外皮，咬起來外酥內柔軟，不時吸了一些餡料的醬汁，帶點甜甜的滋味很好吃。三明治內容物有生菜、火腿、起司、番茄、洋蔥、青蔥…等，是非常扎實及豐盛的一個三明治，兩個女生合吃一份胃是差不多飽，此外還可以省錢，吃過也才知道到底為什麼大排長龍了～～不過我還是想吃吃看牛肉口味拉！！（飲恨）

起司火腿可麗餅 EUR $7

超大片的可麗餅，幾乎比臉都還要大了～！！在法國吃可麗餅，只要點鹹的都會是以蕎麥作為餅皮，我們選的口味是起司＋火腿，這款火腿味道不會太鹹，所以整體吃起來味道不會很重鹹，帶著可麗餅皮的蕎麥香及起司口感。因為真的太大份，我們吃剩一半就帶回家晚上微波吃了  XD

後記：

到巴黎一定要吃吃當地的可麗餅，如果不想進餐廳被貴到，不妨到各大市集探探險。這次在紅孩兒市集吃了現做三明治跟可麗餅都覺得很便宜又實在，推薦給到巴黎自助的大家 🙂

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紅孩兒市集

地　　址：39, rue de bretagne75003 Paris, France（近Metro Files du Calvaire站）
營業時間: 週二至週六 08:30~19:30、週日 08:30~14:00、週一休市
官方網站：http://equipement.paris.fr/marche-couvert-des-enfants-rouges-5461
到訪日期：2016/10