小萍的店 /小管麵線,澎湖西嶼鄉最知名美食小吃！新鮮清甜的美味,近鯨魚洞
小萍的店，人吃人愛的小管麵線！
位在澎湖西嶼鯨魚洞入口處附近的「 小萍的店 」，可說是每個來到澎湖西嶼的旅人必朝聖的小吃店！雖然附近賣小管麵線的不少，但怎麼樣都贏不過小萍的店的知名度與人氣，讓許多人即使烈日當頭，都還是心甘情願地要排隊等著吃一碗新鮮的小管麵線。
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店的空間呈開放式的，沒有冷氣只有電風扇，超怕熱的我只能邊扇邊吃吃著熱呼呼的小管麵線…。
排隊的人真的很多，大太陽底下許多人都忍不住曬而撐起了陽傘遮陽。
小魚乾 – 招待
招待的小魚乾、小管醬，飯前吃很開胃！試吃喜歡的話，可以直接向店家買一罐當伴手禮。
小管沙西米 $150
整隻小管以熱水的方式川燙，不沾醬就可以吃得出原本的新鮮小管鮮甜味、清脆感，加上一旁的醬料 mix 蒜、蔥、辣椒，更別有一番風味。
小管絲瓜麵線 $120
來來來～小萍的店最夯的就是這碗小管麵線了！小管、絲瓜、麵線，湯頭，因為海鮮的味道使湯頭十分鮮甜爽口，麵線口感近似米粉，但要更滑順一點。
小管新鮮好吃就不用多說了！而口感清脆的澎湖絲瓜也是超有名的～搭配起來剛剛好，整碗的美味令人也不顧高溫轟炸，很快地就把它給吃掉，覺得滿足！（笑）
絲瓜真的超甜！！
麵線很細緻，我喜歡吃麵線～如果有澎湖旅行的行程中有安排鯨魚洞這個景點的話，那麼這間鯨魚洞美食一定值得來訪喔！！
小萍的店
地址：澎湖縣西嶼鄉 88111 之 3 號（看地圖）
電話：06 998 3841
營業時間：07:00 – 17:00
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澎湖四天三夜行程表
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Day 1
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Day 2
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Day 3
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Day 4
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上午
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10:00 布袋港-滿天星客輪(時程約80分鐘)
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6:00 北新橋牛雜湯、8:30 南海碼頭-和慶遊艇(半潛艇)->海洋牧場
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中午
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下午
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風櫃洞、山水沙灘、菜園濕地
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澎湖故事妻、17:00馬公港-滿天星客輪
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晚上
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大北辰飯店休息
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隘門沙灘BBQ、大北辰飯店休息
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布袋漁港晚餐、東海大學
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