台南隱藏版美食！在地人愛吃的「早安魚仔湯」，早餐來一套石斑魚湯搭肉燥飯！

台南在地傳統早餐～來碗石斑魚湯！

台南特色早餐有什麼？絕對不是什麼蛋餅、吐司、漢堡，來碗肉燥飯加一碗石斑魚湯，這才是台南在地人最愛的早餐組合之一！這間位在青年路上的早安魚仔湯，位在台南知名羊肉店老泰羊肉旁，營業時間從早上7點開始，走進店內，可以發現有很多在地阿伯在吃，所以說想吃一頓台南傳統早餐，來喝魚湯就對了！

早安魚仔湯位在青年路上，招牌是海洋藍，很顯眼。

店內有冷氣座位，騎樓上也有幾張桌椅可以用餐。

外帶的話可以直接看牆上的菜單，不過加購紙碗的話一個要5元。

餐檯上是一碗碗的魚湯，魚湯專賣店，感覺很新鮮呀。

石斑魚、海驢魚，都切成了魚片狀，為了保持新鮮，放有很多冰塊在保鮮。

這鍋肉燥～滷道顏色超深的，感覺就是一個陳年滷鍋啊！

早安魚仔湯菜單

早安魚仔湯菜單的招牌當然就是魚湯～有海鱸魚、石斑魚，魚身跟魚頭都有，可以選薑絲跟味噌口味。很多都會點一碗魚湯、一碗飯，再配上幾樣想吃的小菜，就是一頓超豐盛的台南傳統早餐囉。

日式鮭魚飯 $20

日式鮭魚飯，上頭是一些些的魚鬆，基本上就是鮭魚鬆的地方有味道，但我覺得這種鮭魚飯對我來說吃起來很空虛，所以我自己不是很愛XD

傳統肉燥飯$20

肉燥飯一碗 $20，看那滷至快黑的肉燥，感覺很香很好吃的樣子！但實際上我覺得吃起來香氣並沒有很足，肉燥偏肥，肥肉是入口即化的那種，口味還ok，不算特別令人驚艷。

薑絲石斑魚肉湯（大）$130

到早安魚仔湯必點的當然就是魚湯，我們這天點的是大碗的薑絲石斑魚肉湯，石斑魚肉片給得多，而且有些帶魚的石斑魚片吃起來特別Q，帶有膠質感，搭上鮮嫩又有點Q彈的魚肉，魚湯也是相當新鮮好喝！！

魚片沾點醬油＋芥末，會更提味更美味！

烤香腸$20

烤香腸切成一片片的，還有一些蒜頭，不會太鹹，口味我覺得還ok。

燙青菜$30

當天的燙青菜有菠菜、大陸妹跟地瓜葉可以選，我們選了菠菜。燙菠菜裡頭有很蒜碎，搭配鹹水的味道，調味剛好又有蒜香！

旅行狂愛吃筆記

到台南玩想選一頓不一樣的早餐吃嗎？那早餐時間就來碗生猛石斑魚湯，絕對是一天超滿足的開始～！

早安魚仔湯

地址：700台南市中西區青年路204號（看地圖）
電話：06 223 7509
營業時間：07:00~15:00
公休日：每週一

台南魚湯

• 五木鮮魚店 新鮮野生生猛石斑魚湯
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台南傳統早餐

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