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桂冠冰菓室新口味~楊枝甘露冰淇淋!

桂冠冰菓室的口味一直都超級吸引人,流心花生、流心芝麻、宇治金時,現在出了新口味的『楊枝甘露冰淇淋』,以臺灣知名、香氣十足的愛文芒果,將香港經典甜品化身為冰淇淋,讓人在疫情期間無法出國,也可以用不同的方式想念香港的美食甜點。

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桂冠食品『法式紅酒炙鴨胸』。

疫情沒有爆發之前,黛西就很喜歡去古亭站旁邊的桂冠窩廚房學料理、體驗異國美食。但是現在疫情爆發,想要學新料理去不了,幸好桂冠窩廚房有推出五星級法式經典甜點在家做的線上課程,讓人可以在家做甜點打發時間,當然也有許多的宅配美食可以買,像這個「法式紅酒炙鴨胸」冷凍即食包,放在冷凍庫想吃的時候拿出來加熱,讓人在家就可以輕鬆吃到法式料理。 閱讀更多



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冷凍米貝果,滿 $799 全家冷凍超取免運。

三級防疫開始之後,我就開始看到底有哪些冷凍商品可以買回家囤貨。看到大家瘋搶貝果、厚片土司的,我也跟上了這股風潮,在網路上找了間評價還不錯,來自桃園專賣米貝果、米饅頭的『 潤米 Roomy 』買起來。會買這間,主要是因為平日收貨不方便,看在他有推出滿 $799 元全家冷凍超取免運的優惠就買了,當然想要宅配的話,也是可以滿額宅配免運。

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淨毒五郎 Chef Clean,天然的清潔用品!

入住新家,用心打造了居家裝潢,在居家清潔上面也是花了不少心思在維持房子的整潔乾淨。這次開的 淨毒五郎 Chef Clean 限時團購,就是居家清潔用品的知名電商品牌,強調使用天然植物成分取代石油提煉的清潔用品,無毒無害,連有設計感的外包裝,也是採用再生塑料製成,重視環保,價格也沒有比較貴,非常推薦可以買來試試看!

▶ 淨毒五郎:蝦皮商城

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創意月餅推薦,今年中秋節來點不一樣的!

中秋節快到了,還在煩惱今年要買什麼月餅禮盒嗎?來推薦一下不一樣的創意月餅,用清新可愛的外觀,無添加的內餡,美味呈現不同以往的月餅禮盒。結合了蘋果餅與小柚餅的『 蘋安寶柚創意禮盒 』,曾經上過小明星大跟班,被媒體報導次數不計其數,甚至遠銷至香港。以台灣在地食材手工製作的中秋月餅,這樣的 MIT 當然是要用新台幣把它下架。噢,對!避免中秋節訂不到、吃不到,建議趁著早鳥優惠事先預訂好哦!

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想享幸福手作, 想享。小森夏烘焙工作室, 嘉義母親節蛋糕, 嘉義訂製蛋糕, 嘉義低醣蛋糕

想享。小森夏烘焙工作室,母親節訂製蛋糕。

一直以來我們家過節的氣氛並不濃厚,但隨著父母漸老,身體不像以前健壯,因此漸漸開始會過起節日,與家人好好相處。因為長時間在台北工作,所以對嘉義的店很不熟,結果在尋覓母親節蛋糕時,找到了這間「 想享。小森夏烘焙工作室 」,也許他價格不是很便宜,但細膩的蛋糕與口感讓我跟我娘親都很喜歡:) 閱讀更多



臭霸麻辣臭豆腐, 簡師傅麻辣臭豆腐, 宅配麻辣鴨血, 麻辣鍋湯底宅配, 團購宅配, jhf tofu

在家就能吃到麻辣鴨血、臭豆腐~臭霸麻辣臭豆腐。

防疫期間…,我都盡量很乖地待在家裡不出門,不過在家裡久了也是覺得很悶,想去餐廳又不太敢貿然出門,所以這次拿到「 臭霸麻辣臭豆腐 」宅配試吃包時,心裡是莫名的開心,彌補了好久沒有吃麻辣鍋的心情。臭霸源自於桃園當地知名的「簡師傅麻辣臭豆腐」 ,因為推出了宅配包,所以讓人在家就可以品嚐到桃園知名美食實在太方便! 閱讀更多



幸福豆干, 宅配美食, 團購美食, 台灣小吃, 茶葉蛋

幸福豆干|消防員手作的無防腐劑豆干、芙蓉蛋…等,冷藏保存,熱食/冷即時都行。

來自嘉義水上鄉的一位消防員,曾經參與過維冠大樓救災行動,看過許多生離死別,不知為什麼,賣起了幸福豆干,傳遞幸福的意念。

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[宅配試吃] 中秋禮盒 “君城本家” 冠軍鳳梨酥 綜合月餅禮盒 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
這次受到台北君城本家的試吃邀約,同時也是鳳梨酥大賽的常勝軍
至2008年起到2015年在全國鳳梨酥競賽中連續八年都獲得獎項
而在今年的的台北鳳梨酥文化節中更是得了最高榮譽的金獎喔!
現在接近中秋節還有雙重預購優惠呢
第一重-9/27前購買5盒以上可享95折、20盒以上9折、70盒以上85折
第二重-9/17前提貨的話第一重的優惠可以再打95折喔


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透過宅急便送來的禮盒用著他們家的提袋包著
大大的金色字寫著kt和君城本家
打開後看到了一紅一白的禮盒,包裝還蠻簡約時尚的
左邊的菱形格圖案有種精品的感覺

君成本家的品牌標語是「傳遞人情溫暖的幸福種子」
帶給消費者的不僅是美味的食物更是溫暖的情份

原來店名會叫做君城本家是因為創辦人夫婦的名字中各取一個字而組成的
從在地的麵包店起家,陪伴著街坊鄰居們度過這四十餘載的歲月
隨著時代的演變加入創新的元素
但不變的是始終秉持著「新鮮、美味」的原則
這一盒是招牌鳳梨酥翠玉檸茶酥的禮盒
左邊的咖啡色包裝是鳳梨酥
右邊的白綠色包裝則是最翠玉檸茶酥
其實光看外表還蠻難分辨哪個是鳳梨酥哪個是翠玉檸茶酥的…
外皮的烤色還蠻深的,酥軟的外皮也挺容易掉削削下來
 
就連切開後內陷的顏色也是非常相似,而內陷同樣非常的扎實
君城本家的鳳梨酥選用屏東上等的冬瓜,再加入鳳梨、糖、麥芽慢煮熬煉
鳳梨的品種則是採用台灣道地的土鳳梨二號
帶了微酸口感的土鳳梨配上甜冬瓜製成酸甜口感的鳳梨酥
但嚐起來個人覺得還是算蠻甜的
帶絲狀纖維的翠玉檸茶酥外皮則是用日本小麥粉加入新鮮的檸檬
義大利檸檬醬特製調配而成,再與鳳梨酥的餅皮融為一體
裡頭的餡料吃起來有種檸檬的清香,比起傳統鳳梨酥較為爽口不甜膩,還蠻特別的


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上面有個透明的塑膠蓋蓋著月餅們,避免在運送途中碰撞與分隔月餅間的味道
另一個禮盒則是很適合中秋送禮的綜合月餅禮盒
綠豆椪、咖哩椪、蛋黃酥、豆沙月餅(素)、大廣月餅
一次滿足不同人的喜好!

綠豆椪
綠豆椪算是福建、台灣的傳統月餅,個頭還蠻大的,大概跟一個手掌差不多
雪白的外皮印上大紅色的”綠豆凸”字樣, 其實凸跟椪都是突起來的意思
在月餅上印上紅字更是傳統標記的作法
綠豆椪的內陷由甜的綠豆泥抹上豬油紅蔥頭烘烤而成
加入了少許的豬肉增加口感的豐富度
內陷不算太甜,與豬肉的鹹甜搭配恰到好處
咖哩椪
咖哩椪的內餡也算是相當的飽滿,一層層的酥脆外皮
一咬下去就掉了滿桌都是,咖哩粉的濃濃香氣散佈在口中
裡頭的豬肉陷則是為軟嫩的綠豆沙陷增加了口感,還挺有嚼勁的
咖哩的味道頗濃厚,甚至帶了點咖哩的嗆辣口感,我還蠻喜歡的
蛋黃酥
每年中秋節不可或缺的就是這一款蛋黃酥了!
烤得金黃的外皮上灑上黑芝麻,可說是老少咸宜的點心
同樣滿滿的紅豆沙中包了金黃色的熟蛋黃,吃起來甜而不膩
豆沙月餅(素)
淨白色外皮上有一個小紅點的是素食者可食用的豆沙月餅
禮盒裡我最喜歡的就是這款豆沙月餅了
因為外酥內軟,口感綿密,重點是不會太甜哈
大廣月餅-伍仁金腿
廣式月餅放的餡料與台灣的不太一樣
像是伍仁金腿就是放了五種不同的果仁,像是杏仁、薏仁、松子、芝麻、核桃等等
並加入火腿製成豐富的內陷
切看後看到裡頭滿滿多樣的餡料,尤其是白芝麻更是遍布整個內陷
吃起來口感很複雜,另外還吃到肥肉塊冬瓜丁
甜甜鹹鹹的,有種說不上來的特別味道,但我個人沒有很喜歡….
大廣月餅-棗泥核桃
這款棗泥核桃的表面還印上了君城兩個字,還蠻別緻的

相較於一般月餅算是餅皮偏薄的那種,綿密扎實到看不見縫隙的棗泥中還包覆著一顆顆的核桃
棗泥的味道很香,喜歡棗泥的人一定會很愛!
後記
君城本家的酥餅整體而言都蠻好吃的,尤其是翠玉檸茶酥很特別
而他們家的產品的特點應該就是內陷都給的超大器,每一顆的內陷都非常的飽滿!
口口都是扎實的感覺啊!不愧是蟬聯八年都得獎的名店呢
除了可以到台北的三家實體門市購買外,在樂天拍賣也買的到喔!
|君城本家
|地        址:台北市士林區延平北路五段261號(延平總店)、新北市三重區五華街131號(五華門市)、
                     台北市大同區重慶北路三段53號 (大橋頭捷運)(重慶門市)
|電        話:02-28167009(延平總店)、02-82875688(五華門市)、02-25961901(重慶門市)
|營業時間:07:00-22:30

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一年一度的中秋節又要到了!
相信很多人又開始煩惱中秋送禮要送什麼,
這下就讓 Daisy 來跟大家分享一下金蕎食品的中秋禮盒吧!:D


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這次 Daisy 拿到的中秋禮盒共有兩種,
分別是黃金帝王酥,以及小麥土鳳梨酥
兩個禮盒的包裝,因其產品特色有大大的不同。
此兩禮盒全都來自於「金蕎食品」,金蕎食品店址在台北市中和區,
大約已有35年,曾經榮獲新北市十大伴手禮的殊榮
土鳳梨酥的紙袋包裝較為鄉土、質樸,
上頭印有大大的鳳梨圖樣,還寫著到地台灣伴手禮。

只能說鳳梨酥真的是台灣的驕傲阿 XDD

黃金帝王酥的紙袋包裝則是貴氣的金色加紫色,
如此大器的配色、亮面的材質,
搭配上紙袋上印有金龍的霸氣,拿來送人只有氣派可言!!

把禮盒拿出來後,
黃金帝王酥依舊是霸王金色搭配上紫色,好貴氣!
土鳳梨酥的禮盒在旁顯得低調且樸素了不少 :P

黃金帝王酥禮盒側面

側面印有台灣首創名店,金蕎黃金帝王酥,榮獲十大伴手禮的字樣。

黃金帝王酥禮盒背面

打開金蕎黃金帝王酥後,可以看見一張黃金帝王酥的商品介紹。
上頭寫著黃金帝王酥是中國宮廷御膳點心的改良開發。
全程十五道純手工工法製成,
使用的是日本海藻糖及無反式脂肪的澳洲奶油
強調低糖及健康,華麗的內餡及外皮,
營造出帝王般的享受。
一盒黃金帝王酥共有六顆,三顆為一裝,需要冷藏
黃金帝王酥總(6入) $390元
⊙2015/9/1起,帝將調漲為 $420元,記得早點預購。

透過蛋黃上色後烤過,使外皮呈了金黃色。
上頭用南瓜子相襯著。


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圓滾滾的一顆黃金帝王酥,看起來似乎有些可愛。
放在日式的櫻花盤上,似乎還帶了點日式點心的感覺呢。
切開後,可以發現這黃金帝王酥的頗面十分有戲!

這黃金帝王酥圓滾滾的肚子裡頭,
塞了日本手工麻糬、特製台灣豆沙、澳洲皇家奶酪和夏威夷火山豆

其中夏威夷豆可是 Daisy 超愛的食材之一,所以看到是超開心的,haha!
手工麻糬也讓口感咬起來QQ的,豆沙細緻。
強調低糖的製作,吃起來沒有太大的甜膩感,
搭配熱茶和家人、朋友邊聊天時邊吃的感覺很棒噢!
台灣土鳳梨酥(10入) $400
另外一盒是台灣土鳳梨酥,禮盒包裝帶點中國風味,

是不是跟黃金帝王酥的包裝非常不一樣!


禮盒背後有清楚標示土鳳梨酥的呈份及營養標示。


打開後,可以看到排排站好的土鳳梨酥們,
以及一張土鳳梨酥的介紹卡。


介紹卡上寫著金蕎的土鳳梨酥採用手工製造,
無香料也無防腐劑,可以安心享用。


每個鳳梨酥的包裝皆為獨立包裝,
上頭不僅印有鳳梨塗漾,也有台灣的輪廓圖,

非常強烈地表達台灣產土鳳梨的特色。
這樣的包裝,就算想要分給朋友、同事時都很方便,
也減少邊吃邊掉屑屑的不方便噢。


長條形狀的土鳳梨酥,大約兩三口可以解決。
外皮酥酥香香,咬了有點容易掉屑屑。
內餡則是比一般土鳳梨酥還要甜的土鳳梨內餡!!
口感扎實,咀嚼的時候,還會發現有細細的鳳梨纖維,
一樣是搭配杯熱茶,不僅不會那麼乾,
更可以慢慢享受這土鳳梨酥的美味噢!

延伸閱讀

|金蕎食品.帝王酥、小麥土鳳梨酥 
|地  址:新北市中和區連城路265號
|電  話: 02-2247-9111/02-2249-4458
|營業時間:週一~週日07:00~23:00
|相關資訊:帝王酥六入390元(九月一日後調漲為420元)、小麥土鳳梨酥十入400元
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