這次收到了來自台中‧禾雅堂的邀請函不久後，就收到了禾雅堂的經典產品，生巧克力禮盒。禾雅堂於2006年開始，由Stanley主廚設計全部的產品，皆由手工製造，主要產品為乳酪蛋糕和巧克力。
禾雅堂的禮盒紙袋以愛心的圖樣為摟五片花瓣為造型，巧克力禮盒上頭子別了香檳金的緞帶且再角落打上了一個可愛的蝴蝶結，看起來很精緻，也是個送禮的好選擇。
生巧克力禮盒含有： 72%生巧克力 + 62% 生巧克力 + 覆盆子生巧克力 三種口味。
禮盒背面附有成份及保存方法，建議置於3度C~6度C，最佳品嚐溫度為18度C
72%生巧克力
以可可樹為圖樣做成72%生巧克力的盒子，感覺是要強調可可的純、可可的濃郁。
而何謂生巧克力呢? 生巧克力其實就是”新鮮巧克力”的意思，主要是由可可粉、奶油、鮮奶油…等材料加工製成。
切成塊狀的生巧克力，味道和一般市面上所售的熟巧克力較為不同，保存期限較短暫，外頭裹著細膩的可可粉，口感較柔軟、微苦濃郁且低脂。入口後，濃郁的巧克力就在口中散開，嚐起來稍苦卻讓好喜歡巧克力的我添了幾分幸福感覺:)
覆盆子生巧克力
覆盆子Raspberry口味的生巧克力，別於可可濃度較高的生巧克力，因為添加了覆盆子，而帶些酸酸甜甜的滋味，喜歡酸酸味道，或較不喜歡高純度巧克力的話，應該都會很喜歡這覆盆子口味的生巧克力唷!
62%生巧克力
62%生巧克力可可純度較沒有72%生巧克力高，如果沒有很厲害的味覺，可能就較分辨不出來兩者之間的差距，不過都保持著一個重點，那就是口感皆很柔軟，濃郁及香醇。 後記：帶著生巧克力們給身邊的人試吃後，發現好多人都對於覆盆子巧克力都讚不絕口，不過依個人喜好不同我還是最喜歡純度越高、帶點苦味的生巧克力多些點。 延伸閱讀：[團購] 花花邦妮-焦糖爆米花[團購] 元樂年輪蛋糕-峇里島風情[團購] 滿滿巧克力的 D2惡魔蛋糕[團購] 與夢想共織的抹鮮醬 Spread fairy 禾雅堂‧生巧克力地 址：臺中市西區中港路一段143-1號電 話：04-23280880/ FAX:04-23289458營業時間：10:00~22:00官方網站：http://www.hoard.com.tw/宅配費用：未滿2000元150元
![[台北‧師大] 萬聖節即將來臨之豐盛吃飽飽的美式Brunch‧Evans Burger @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://daisyhoho.com/wp-content/uploads/2011/10/1319285854-1008795205_n.jpg)
因為阿衣推薦早午餐，歆歆推薦漢堡，讓我們這天的聚會相約在Evans Burger 師大店，古亭站跟台電大樓站都可以走三號出口抵達Evans，台電大樓站到Evans的距離較為近些。
紅色的招牌Evans Burger 頗為醒目，且因為萬聖節即將的到來，從店門口開始，看見了可愛的南瓜傑克先生，就可以開始感受到萬聖節氣氛的來臨囉!
這天到Evans Burger 的時間約為周末的早上10點，領了號碼牌約等個15分鐘才進入店內。店家提供了Early Bird Brunch 40% off 早鳥方案，每個週末所有的美式早餐全面六折優惠，而Brunch的提供時間為每周末的9:30AM ~ 11:30AM
一進到店內就感受到裝潢為美式風格的味道，萬聖節應景的南瓜們笑臉迎著我們，到處也看得到裝飾用的毛毛八腳蜘蛛、蜘蛛網、蝙蝠，可說是充滿了十足的萬聖節氛圍呢!而除了一般的座位外也有吧檯的位置。
MENU (官方MENU)
餐點種類有沙拉、開胃菜、早午餐、漢堡、排餐、甜點飲料…等多種選擇。
Evans也在MENU的最後寫到，所有餐點的品質皆有保證，鮮奶、起司…等所用食材的品牌也都有寫在後面，而今天我們一律點Brunch。
Brunch 附餐飲料
Bruch 的飲料附有兩杯，一為不可續杯飲料: 鮮奶 or 柳橙汁，另一為可續杯飲料: 紅茶 or 冰咖啡
原味法式吐司餐 Original French Toast
第一份Brunch送來時，看到如此大的份量，我們都在擔心自己是不是可以吃完一份了呢!原味法式吐司餐的法式吐司灑上了糖粉，桌邊也有楓糖漿可以自由取用，味道甜甜，搭上鮮奶油、太陽蛋、薯塊、培根、早餐小牛腸、新鮮蔬菜，可真是一份令人大滿足的Brunch
美式原味煎餅餐
美式煎餅就類似於麥當當早餐的鬆餅，煎得微黃帶點香氣，可在已灑上糖粉和鮮奶油的煎餅上淋上楓糖漿食用，炒蛋吃起來很嫩，培根脆、略偏鹹，另外還有美式薯餅，照片裡看起來很像洋蔥的其實就是美式薯餅，是以馬鈴薯絲而炸成的薯餅。豬肉早餐腸看起來像甜不辣，但嚐起來是漢堡肉做成的香腸，單吃也是偏鹹覺得太鹹就可以嚐嚐較為清爽的蔬菜莎拉了。
美式巧克力煎餅餐 Chocolate Pancake
美式巧克力煎餅餐和美式原味煎餅餐最大的差別為美式巧克力煎餅餐的煎餅內搭上了巧克力醬，在咀嚼的時候可以同時嚐到巧克力和煎餅的香氣。其他的配餐一樣有炒蛋、培根、美式薯餅、豬肉早餐腸、新鮮蔬菜 。
煙燻鮭魚班尼迪克蛋 Smoked Salmon Egg Benedict
還記得第一次吃到班尼克蛋是在N.Y. Begals，而這次到Evans看見MENU裡有煙燻鮭魚，我就不加思索地立刻點了它，一送來就可以看到兩顆圓圓的班尼克蛋，又稱水波蛋，其實也就是未熟蛋上頭淋上了荷蘭醬，
煙燻鮭魚為加拿大煙燻鮭魚，搭上瑞士起士、蔬菜、荷蘭醬、水波蛋，嚐起來不會太膩或腥，而且班尼迪克蛋整個是冷的，有點不太習慣，不過將蛋輕輕戳破後，就看到了以下這張從水波蛋裡流出黃澄澄的蛋黃，而再仔細看看，會發現它更像是一個可愛的笑臉呢!!哈哈
最後是單點的飲料…
奧利歐奶昔 Oreo Milk Shake
Evans超人氣奶昔為Oreo奶昔，濃濃的Oreo味道，味道偏甜，如果喜歡甜食的應該會很喜歡。
後記：
Evans周末六折的Brunch不能事先訂位，勢必要有等一點時間的耐性，用餐時間限時1.5hr，服務生還算親切機靈，店內氣氛不錯，餐點則是份量很多又美味，假日睡醒可以到Evans用用早午餐，迎接當週美麗假日的開始吧 🙂 See you soon, dear yohohos!
延伸閱讀：
[台北] N.Y. Bagels Cafe 京站店
[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司
[台北東區] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>
[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie
[台北‧東區] 五月天阿信x 不二良的時尚咖啡廳‧StayReal Café by Gabee.
[食記] 台北‧美式早午餐 the Diner 樂子(敦和店)
[台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵 貳樓餐館
[食記] 台北‧中山國中站 吃了會發福‧發福廚房BRAVO
[食記] 台北車站‧微風二樓 份量超豐盛的Bruch‧Second Floor Cafe 貳樓
[食記] 台北‧內湖 西湖站‧蹺蹺板小屋 Seesaw Huts
Evans Burger
地 址：台北市大安區師大路86巷1號1F
電 話： (02)2365-5022/ FAX:(02)2365-5033
營業時間：MON~THU 11:30~22:30 Last Call 21:30
FRI~SUN 09:30~23:00 Last Call 22:00
官方網站：http://www.evansburger.tw/
這一天在看完電影後，餓著肚子的我們決定來到三味食堂用餐，不管是朋友或是在部落客間，都讓我久聞了這三味食堂的大名，三味食堂位在於台北市萬華區貴陽街與康定路附近，最近的捷運站是西門町捷運站。
沒想到在假日的下午兩點左右到三味食堂，已過了用餐時間，店裡店外依然是滿滿的人潮。訂位方式是採用事先登記制，門口會放一本本子，到了先留下姓名、電話及用餐人數，現場叫號，登記完了就可以去走走，不過得注意一下時間差不多到了就記得要回來唷!而不用怕吃不到，因為店家會等到所有登記的客人皆服務完後才休息。
店內一樓牆上是一排滿滿的菜單，分有一、二樓兩層用餐區。一往吧檯方向看過去，就可以發現非常大隻的蝦子們好驚人!!
MENU
簡簡單單的雙面菜單，列出許許多多的菜色選擇，主要有飯類、冷物、燒物、炸物及吸物幾種可以做選擇。
味噌湯
店內的味噌湯可以無限的取用，味道普通。
揚出豆腐
柴魚、海苔、蘿蔔泥，和軟軟嫩嫩的炸豆腐，如果沒有好技術夾起來的話，豆腐們就很容易的從筷子間滑掉，此到為日式料理中最基本的炸物之一，醬汁清爽，豆腐嫩。
烤香菇
烤香菇共有四朵，不小朵，不過烤的味道較普通。
鮭魚手握壽司
這道鮭魚握壽司，雖然已在網路上多次看過他驚人的模樣…不過一送來還是嚇到我了!! 下圖是用湯匙來當作比例尺…真的每一個都大得很可怕! 哈
再來用碗當比例尺..
雖然鮭魚握壽司看起來很大一個，不過裡面的醋飯大概只有鮭魚的一半，每一個鮭魚握壽司吃到嘴裡都吃大大的滿足，只是吃太多會有點可怕就是了。
生魚片
就連一份250的生魚片也都是滿滿的一盤，有鮭魚、旗魚、花枝、蟹肉…每一片生魚片都切得厚厚的，沒有入口即化的品質，但以價格和份量來說，可算是頗超值的一大盤生魚片。
炸蝦天
炸蝦天有三隻炸蝦、炸豆子、地瓜、南瓜和芋頭，蝦子不會只吃到厚厚的麵衣，算是蠻大隻的蝦子，很豐盛!
後記：三味食堂果然非常的名不虛傳，尤其是那生魚片跟握壽司的份量大到好驚人！如果想要找又便宜份量又大的日本料理，到這裡準沒錯，不過喜歡精緻路線的就不要抱有太大期望囉！另外也要抱有等待的心理準備就對了…
延伸閱讀：
- [台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋
- [台北] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋
- [台北] 錦洲商圈吃飽飽的平價日本料理‧大匠食堂
- [台北] 林森北路‧梅子UMEKO鰻蒲燒屋‧日本料理專賣店
- [台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
- [食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排
- [台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
- [食記] 台北‧內湖 一輩子不能只吃一次的‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
- [食記] 台北‧濱江市場 三井集團之立吞壽司‧上引水產
- [食記] 台北‧松山區 回訪率超高的躼腳(身長腳)日本料理
三味食堂
地 址：台北市萬華區貴陽街2段116號
電 話： 02-2389-2211
營業時間：11:20~14:30，17:10~22:00
(上半個月休息2個星期一，下半個月休息2個星期日)
Second Floor Cafe‧貳樓餐館，位在於捷運公館站附近，羅斯福路三段316巷和汀洲街的轉角處，獨棟兩層的貳樓，以部分的紅磚和米色、灰色的外觀相間，門口還擺放著一台黑色復古檔車，頗有幾分異國風味。
一打開門可以看見吧檯上黑板可愛的塗鴉，還有木櫃上各式各樣不同的酒瓶、咖啡….等店內的裝潢有很多地方充滿了小小巧思，空間不會太狹窄，且具設計感。
往二樓的樓梯旁，牆被設計成櫃子的模樣，擺放著取多瓶瓶罐罐，而店內牆壁上也常會看到一些照片及畫作，處處充滿著美式鄉村的味道。
我期待…2F Cafe 微風
看到了這個牌子即可得知，貳樓餐館即將在微風開新分店，這也是貳樓的第四間分店了，果然廣受好評的貳樓餐館，不管是其早午餐、義大利麵…等，在供不應求的需求之下，廣設分店使喜歡到二樓用餐的客人，可以享受到更多不同的環境、裝潢下用餐。 MENU
Sharing Love Sharing Food，就像是要傳遞美味料理的信念一樣，分享愛、分享美食。
menu裡面總共有幾大類的餐點做供應，Brunch‧Burger‧Pasta‧Salad‧Steak，全店餐點以營養為主，皆使用有機蛋以及全麥麵包。而在每日下午五點過後，貳樓所提供的附餐咖啡也將改成低咖啡因咖啡，以免喜歡喝咖啡的客人在傍晚後用餐會因為攝取太多咖啡而無法順利入眠。
只要是menu上所看見的主餐皆可以升級成S套餐或F套餐，S套餐 +$90：每日精選濃湯 & 精選歐風麵包 & 任選套餐飲料一杯 (可補差價做升級)F套餐 +$150：二樓附餐沙拉 (橄欖油與紅酒醋、蜂蜜芥末醬、奶油藍起司醬、千島醬、凱薩醬) & 精選歐風麵包 & 每日精選酥皮濃湯 & 任選套餐飲料一杯(可補差價做升級) &每日特選甜點一份主要的差別是F套餐多了沙拉、升級酥皮濃湯和甜點一份。(套餐的飲料都可以無限續，不管是咖啡或是果汁類都是唷!)
義大利麵的種類共有11種可以選擇，麵條除了主要的義大利麵條外，還有寬麵及筆尖麵，一半為辣一半為不辣的義大利麵口味，從牛肉、雞肉到海鮮都有，選擇算是蠻多的。另外，貳樓餐館也提供超值下午茶餐，可任選一杯飲料及甜點一份。
貳樓的送餐速度算是非常快速，所以很快地…桌上就是滿滿來不及吃完就送來的餐點。
橄欖油酒醋
橄欖油酒醋的味道有點濃烈，入口後仍會有餘香留在嘴裡。 精選歐風麵包
麵包為無限續，口感一般，帶點香料的香氣。 每日精選濃湯
套餐所附的濃湯，上頭灑了些麵包丁，嚐起來很濃郁很香。 蘑菇海鮮青醬義大利麵 Spaghetti with Mushroom & Seafood in Pesto Sauce 
主要食材為特製的松子青醬，蘑菇、海鮮有蛤蜊、九孔、花枝…等的青醬義大利麵。義大利麵條吸飽了海鮮和青醬味，不只咬起來很Q彈，還帶了滿滿的海鮮甜味!分量不小，食材算豐盛且美味! 義式費特希尼鮮蝦寬麵 Fertuccine with Shrimp
由新鮮草蝦仁和特製奶油辣醬一起拌炒，除了海鮮高湯外還加了些白酒，灑入帕米森起司和些許香料，嚐起來是奶油的濃郁，起司的香氣…等雖然是辣炒也不會太辣，寬麵條的口感彈牙、具飽足感。 葡萄柚汁
因為式套餐飲料，所以我點的葡萄柚汁可以無限續，是可以喝到果粒的唷! 草莓鳳椰盅 Strawberry Pina Colada
熱戀布朗尼 Love in Brownie
沒想到少了冰淇淋的布朗尼，還是非常好吃! (加冰淇淋另收費)濃郁的巧克力味道、扎實的布朗尼口感，搭配上些許鮮奶油，咖啡放在手邊，即是一個很棒的餐後甜點及下午茶。 後記：貳樓餐館送餐快，餐點都挺美味，連男服務生都會親切得睜著大眼睛位客人說明服務，不過要排隊和限制用餐時間是比較令人困擾的事情…感覺送餐速度快到好像要趕快趕你走似的, 且假日只接受現場定位較麻煩… 延伸閱讀：[食記] 新北市‧三芝 美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司[台北師大] 萬聖節即將來臨之豐盛吃飽飽的美式Brunch‧Evans Burger[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie[台北‧東區] 五月天阿信x 不二良的時尚咖啡廳‧StayReal Café by Gabee.[食記] 台北‧美式早午餐 the Diner 樂子(敦和店)[食記] 台北‧中山國中站 吃了會發福‧發福廚房BRAVO[食記] 台北‧大直 吃不到義麵坊只好吃‧米塔MITA義式廚房（大直店）[食記] 台北車站‧微風二樓 份量超豐盛的Bruch‧Second Floor Cafe 貳樓[食記] 台北‧內湖 服務、裝潢比餐點優質‧小貳樓 Second floor[食記] 台北‧內湖 幽靜巷弄內的瓦法奇朵‧Waffagato[食記] 台北‧台電大樓站 P&P 義式私房料理‧師大店 Second Floor Cafe‧貳樓餐館 公館店地 址：台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄7號電 話：(02)2364-1666營業時間：星期一~星期四 / 11:00 ~ 23:00
星期五~星期六 / 8:00 ~ 24:00
星期日 / 8:00 ~ 23:00敦南店：台北市敦化南路二段63巷14號 / (02)2700-9855 內湖店：台北市內湖區洲子街73-1號 / (02)2659-2058 Facebook：https://www.facebook.com/2floor官方網站：http://www.wretch.cc/blog/secondfloor2
檢視較大的地圖
這天到了林森錢櫃店唱了整整七個小時的歌，結束之後原本打算去附近的秀泰影城看電影，「那些年，我們一起追的女孩」，但是才剛上映的九把刀電影，卻是大排長龍後依然一票難求。於是我們就打消了還要在等兩個多小時才看得到電影的念頭，跑去京都屋吃鰻魚飯囉！
京都屋可是網路上口耳相傳的台北四大鰻魚屋其中之一，而四大鰻魚屋是哪四大呢？就是京都屋、濱松屋、劍持屋、肥前屋，四間。還記得上次去吃肥前屋的時候，排隊排到肚子都快餓扁了…不過可是吃得非常滿足的回家，![[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋](https://lh4.ggpht.com/-WvyeP8rHYLE/UjhXEB6TQXI/AAAAAAAAFLQ/32Va-McmvOQ/s1600/teeth_smile.gif "[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋")
所以這次也特地來嚐嚐另外的台北四大鰻魚屋中的京都屋。 
京都屋位在於與林森北路平行的天津街上，晚上在這裡，可以很容易的看見白色的招牌打亮著，非常的醒目，還有充滿著日式風味的大紅燈籠，寫著鰻料理京都屋。
走進一點可以看見店面主要以布簾、竹門、原木招牌…等作為裝潢，多了點日本居酒屋的味道，而上圖裡擦汗的先生可以一直不停帶客人進場的先生(不曉得是不是老闆?)左邊透明玻璃裡則是開放式的廚房，可以看見師傅們正在用心的料理，用心的烤鰻魚。
再等了些許時間後，終於輪到我們用餐了，店內的裝潢十分的簡單，主要也以原木色的桌椅為主，店內位置不多，不過除了一樓外，還有B1可以用餐。
MENU封面
MENU裡面充滿著琳瑯滿目的菜色，從定食、鰻料理、天婦羅、小菜…等等，不知道怎麼下手的我們，當然還是選擇請服務生介紹菜色會比較好點餐一點![[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋](https://lh6.ggpht.com/-aGoO8s7jHt8/UjhWvDbVgSI/AAAAAAAAFJU/8Ny5Xc8NYx0/s1600/tounge_smile.gif "[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋")
定食和套餐的價格，從兩百多到千元起跳都有，這次我們則偏向主要點鰻魚飯，再加點一些小菜為主。
鰻魚飯的種類非常多，有鰻重大、鰻重小(就是一般的鰻魚飯)，錦絲鰻重(鰻魚飯上鋪滿蛋絲)，鰻丼(較小份的鰻魚飯)，夢幻鰻丼、鰻柳川丼…等。
小菜有海鮮料理、炸物、蒸物及涼拌小菜…等，另外也有鍋物和外帶便當可以做選擇。
餐具、無糖麥茶
鰻重 小
鰻重即是一般的鰻魚飯，附有味噌湯和醃漬物，味噌湯有著豆腐丁、和些許蔥花，味道沒特別突出，送來的時候頗為燙口。醃漬物則是沒什麼味道…
打開鰻魚飯盒後，就可以看見油亮亮的鰻魚閃爍著吸引人的光澤，鰻魚的營養價值極高，是在日本料理中美味又健康的一種料理，京都屋採用慢火碳烤鰻魚的方式，讓顧客更可以嚐到原汁原味的鰻魚中帶點碳香的香氣。
白飯淋上香甜的鰻魚醬汁，一口飯、一口鰻魚入口，鰻魚頗肥，又嫩又香，白飯則是較為普通一些，鰻魚好吃歸好吃，不過以價位和表現來說…我覺得肥前屋和梅子的鰻魚飯會比較划算呢 夢幻鰻丼
夢幻鰻丼在白飯上鋪上切好的鰻魚，灑上滿滿的海苔絲和蔥花，看起來相當的豐富，而鰻魚也被滿滿的海苔給埋在下頭，稍微撥開後就可以看見鰻魚了。
海苔香跟鰻魚香一起，聽點這道餐的人表示，味道還算不錯唷! 鰻柳川丼
鰻柳川丼為日本江戶鄉土料理，原本蛤蜊為主，而京都屋則把它做成了鰻魚蓋飯，就像牛丼一樣，上面會鋪上一層蛋汁，灑上些海苔絲和蔥花就成了一道料理，蛋汁滑嫩跟鰻魚的香氣綜合在一起，一起吃有多層次的口感。京都風蛋捲
每到了日式料理店必點的蛋捲，又稱玉子燒、千層蛋、厚蛋燒…等，主要可以嚐到蛋捲的滑嫩和一層一層的口感，簡單的蛋捲，加點醬油和蘿蔔泥也會更美味! 炸豆腐 
由太白粉炸成的外皮吸滿了日式醬油，上頭灑上的是柴魚、海苔、蔥花、蘿蔔泥，炸豆腐的豆腐本身非常的嫩、順口，我很喜歡 🙂 後記：偶然之下來到了京都屋用餐，碳火香氣十足的鰻魚飯味道很不錯，但是價位比起肥前屋和梅子饅魚屋都貴上了一些，讓我捨不得多點幾道小菜來嚐嚐…![[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋](https://lh5.ggpht.com/-J9WuSKIVbsY/UjhVqALA60I/AAAAAAAAFC8/vNi_zRX_O-Y/s1600/confused_smile.gif "[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋")
希望下次有機會可以再到另外兩間：濱松屋、劍持屋，去嚐嚐看不一樣的鰻魚飯，(不過似乎要花更多銀兩了…![[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋](https://lh4.ggpht.com/-WGrrsFzcWpE/UjhbLZJCOsI/AAAAAAAAFio/JbT81zrW4S8/s1600/whatchutalkingabout_smile.gif "[台北‧中山區] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋")
) 延伸閱讀：[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋[台北] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋[台北] 錦洲商圈吃飽飽的平價日本料理‧大匠食堂[台北] 萬華‧份量超大的平價日本料理‧三味食堂[台北] 林森北路‧梅子UMEKO鰻蒲燒屋‧日本料理專賣店[食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯[食記] 台北‧內湖 一輩子不能只吃一次的‧金泰 超豪華海鮮蓋飯[食記] 台北‧濱江市場 三井集團之立吞壽司‧上引水產 鰻料理‧京都屋地 址：台北市中山區天津街41號 (台北捷運中山站走路約15-20分鐘)
營業時間：11:30-14:30 (14:00 最後點餐) 17:30-22:00 (21:30 最後點餐)電 話：02-25419803官方網站：http://my.so-net.net.tw/binhooeel/不加收服務費
檢視較大的地圖
因為跟PAPA小姐約好要拿團購、等了好幾個月才到的阿舍乾麵，
所以就順便相約吃了晚餐，一下班就回到捷運行天宮站附近的錦洲街商圈，
朝著PAPA推薦的大匠食堂出發囉!
從店外就可以看到各大媒體報導的相關看板，
還有全台最大生魚片握壽司，只要八分鐘吃完就可以免費!!
不過光看照片，就可以看到那握壽司驚人的跟人的手掌一樣大!!!
一盤有六粒重達2000公克，如果不是常參加大胃王比賽的人應該會非常吃力呢! 
MENU
日本地圖
由這大匠的日本地圖發現，大匠食堂的原名其實是大將，
好像是後來才重新裝潢改名的。
相撲簽名牆
一進到店裡面就可以看到這一大面的相撲牆，
相撲選手身上的肉肉好驚人XD也看到了好多客人們來到這裡在這面牆上留下許多的簽名呢!
小小的店裡，人潮絡繹不絕的進進出出，
服務生也忙進忙出的安排座位，另外還有一間小包廂可以作團體聚會使用(如下圖)
櫃子上販賣著各式各樣的清酒，每一種都充滿了濃濃的日本味，
而幾把日本特色扇，使我的耳邊似乎響起了日本的傳統演歌了。
客人很多，而師傅卻不慌不忙的，用著熟練的巧手一一出菜。
自助式飲料、味噌湯
炸蝦天婦羅
其實我根本就沒吃到他…只是在拍的時候看到他還沒被端出去，
就趕快拿著PAPA提供的女朋友二號快速的拍了下來
(不得不誇一下…GF2真的好棒!!快門超快!!我好想要![[台北] 錦洲商圈吃飽飽的平價日本料理‧大匠食堂](https://lh5.ggpht.com/-qSmU0gATZQA/UjhaxBeonhI/AAAAAAAAFfU/HxqmMiCoFoQ/s1600/cry_smile.gif "[台北] 錦洲商圈吃飽飽的平價日本料理‧大匠食堂")
)
豬排丼
鋪滿了整個碗的酥炸豬排，大概有一公分厚的厚度，
皮不會和肉輕易的分開，咬起來嫩，不會太乾。
豬排底下鋪的則是蔬菜和蛋，配著特製的醬汁可說是非常的下飯，
份量大且不錯吃!!!
咖哩雞肉蛋包飯
看起來非常濃郁的咖哩，搭上整個盤子滿滿的滑蛋，
滑蛋吃起來非常的滑嫩，咖哩也頗有幾分香氣。
而蛋包飯的飯是以番茄炒飯為主，看起來味道不是太濃，
如果不喜歡番茄炒飯的話也可以事先跟店家說要白飯囉!
炸壽司
炸壽司? 什麼是炸壽司啊? 你可別小看它了!!
這道一份五顆的炸壽司可是店裡獨創的招牌菜呢!!
炸得金黃的外皮，畫上了美乃滋及灑上了滿滿的海苔粉，
比平常的海苔壽司還要在大上一號。
大匠食堂主要選用日本進口的綠燒海苔片包著壽司飯，
裡面還有玉子燒、小黃瓜、於鬆、火腿...等食材，再沾上特調脆酥漿炸至金黃香酥。
原本以為炸壽司會很油膩，飯會變不好吃，但沒想到是炸得恰到好處!!!
而加了很多的美乃滋，則是為了讓炸壽司吃起來較不油膩的小巧思，
因為多種食材的搭配，使口感咬起來非常的有層次，
摻了一點的芥末，令炸壽司更多了一些嗆味，卻是順口又好吃!!
卡滋牛肉燒
PAPA推薦必點的卡滋牛肉燒，一送來，
光看到那鮮艷的配色就令人食指大動，煎過的牛肉表皮油亮亮，
裡頭還帶著些微的血色，咬起來有嚼勁，有牛肉的鮮味，
而在美乃滋上鋪滿了滿滿的蝦卵，入口後，慢慢的咀嚼，
才知道這就是卡滋卡滋的來源！
如果大家有來用餐這道人氣餐點千萬不要錯過了呀！！
後記：
大匠食堂沒有低消也不用加服務費，雖然沒有華美的裝潢，
但卻以平價贏的了許多客人的心，
是間令人會想要再度光臨的平價日本料理店，
而卡滋牛肉燒跟炸壽司的味道也好令人難以忘懷呀！
延伸閱讀：
[台北] 東區‧濟州豆腐鍋之家
[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋
[台北] 還沒開店門就要排隊的鰻魚飯‧肥前屋
[台北] 萬華‧份量超大的平價日本料理‧三味食堂
[食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排
[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北‧內湖 一輩子不能只吃一次的‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北‧濱江市場 三井集團之立吞壽司‧上引水產
[食記] 台北‧信義區 大仁哥和又青的居酒屋‧竹村日式居酒屋
[食記] 台北‧松山區 回訪率超高的躼腳(身長腳)日本料理
[食記] 台北‧中山國小站 WE里‧不只賣義式窯烤PIZZA 也賣壽司、生魚片
大匠食堂
地 址：台北市民權東路二段152巷22弄3號1樓
電 話：02-2507-7748
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30(周日公休)
檢視較大的地圖
這天流浪在台北街頭，一個下午靠著雙腳走了好幾個捷運站的距離，
我跟小雨都快累翻了，最終還是沒完成這次上台北的目的…
於是就提前到了位在文山區的風味客家菜用餐。
來到風味客家菜，店裡陳列的是圓形桌椅，還有仿紅磚的牆壁，添加了幾分古早味。
因為不收服務費，所以餐具和白飯都是自取的。
風味客家菜的原身為泥磚屋，位於新竹北埔，早期是經營茶葉工廠的百年泥磚三合院，
在外來進口茶葉與工人老年化的雙重衝擊下，於1999年轉型為泥磚屋傳統客家菜餐廳，十年來頗受饕客好評。
相繼有許多媒體、政商名流及部落客…等到此處品嘗最傳統美味的客家菜。
而店內也貼了滿滿的雜誌專訪、網路專訪…等資訊，以及老闆和藝人、政商名流們的合照。
往另一面牆看過去，可以看到一張張立體的照片，是由每一道菜做成的。
每張都有詳細的餐點介紹，而這些照片也都讓餐點看起來更好吃了呢。
MENU
入座後服務生即會送上熱茶，餐點種類多到我們都不知道該如何點起好，
幸好老闆看到我們毫無頭緒的樣子，就過來推薦我們幾道菜色囉!
客家小炒
客家小炒主要由五花肉、魷魚、豆干、青蔥段，爆香拌炒過後而成，
味道較鹹很下飯，魷魚有嚼勁且不會太乾。
客家鹹豬肉
醃過的五花肉經過料理後切成片狀，所成的客家鹹豬肉，又香又鹹，
沾了一些由白醋、蒜末…等製成的醬汁，更把鹹味帶出來，讓我手中的白飯一口一口往嘴裡塞呢
不過如果肉片可以切厚一點，再加一點蒜苗當配菜的話我會更喜歡囉。
鳳梨蝦球
雖然此道鳳梨蝦球不是客家菜，但卻是來店裡的客人很喜歡點的一道，
正值鳳梨產季的鳳梨切片，吃起來又甜又清爽，搭配著香脆又大顆的蝦球，
一口一口放入嘴裡，香甜好吃呢!
薑絲炒大腸
薑絲大腸是客家菜裡頗負盛名的一道菜，也是我心中客家菜裡面的前三名
而風味客家菜的薑絲大腸吃起來酸味不是太重，跟薑絲一起吃，咀嚼起來很由嚼勁且香，
不過大腸有點太韌、難咬，不太好下嚥。
芙蓉豆腐
這道芙蓉豆腐是這天最令我驚艷的一道餐點，雞蛋豆腐經過高溫油炸，佐柴魚汁，
一口咬下去，口感極為細滑綿密，外老裡嫩，帶著微酥香的外皮，吃起來非常的清爽
客家抹茶麻糬
送上來熱熱的客家抹茶麻糬，有濃濃的抹茶味，外層裹上一層香酥的花生粉，味道很香且口感偏軟好吃!
拔絲地瓜&芋頭
拔絲地瓜送來時外皮皆裹上了糖漿，會隨著溫度降低而慢慢冷卻形成糖絲，
拔絲的樣子令人覺得非常有趣呢! 而且還可以越牽越高。
而除了地瓜和番薯外，還會另外送上一碗放著冰塊的冰水，主要是用來降低地瓜和芋頭的溫度，
讓外皮的糖可以瞬間便硬，形成外脆內軟香的口感。
地瓜炸得非常的軟爛，入口綿密，不過外層的糖有點黏牙…讓我有點困擾。
後記：
在台北可以吃到這樣道地且平價的客家菜，真的是不錯的用餐選擇，
老闆人很親切，親自下廚的味道也非常道地，
由其是芙蓉豆腐讓我回到了台中還對他念念不忘呢！
延伸閱讀：
[食記] 台北‧人多到好可怕、攤攤排隊的輔大花園夜市
[食記] 台北‧寧夏夜市 有沒有那麼大顆的‧主播貢丸
[食記] 台北‧內湖 一顆水餃6塊錢有夠貴的‧王家水餃館
[食記] 台北‧南陽街 起司醬好濃郁‧拉丁背包客Backpacker Latino
[食記] 台北‧東區 大顆又扎實的好味道‧楊記大餛飩
[食記] 台北‧松山區 饒河街觀光夜市‧連吃六攤之爆漿玉子燒好美味
[食記] 台北‧松山區 饒河街觀光夜市美食‧小美國炸奧利奧
[食記] 台北‧永和頂溪站 樂華夜市必吃小吃美食攻略
風味客家菜館
地址：台北市文山區興隆路一段147號1樓
電話：02-2935-5759
因為認識了佳玲的關係，讓聊到團購同樣會睜得大大的我倆，尋覓到了團購新品!!DARK 闇黑工場 五分熟巧克力，為什麼巧克力蛋糕會分三分熟、五分熟、七分熟?光這點就強烈地吸引了我們的目光了! 這次訂了闇黑巧克力和五分熟巧克力蛋糕兩種
闇黑巧克力 Dark Chocolate Ganache
生巧克力富含了71%的比利時巧克力，須冷藏保存並於七日內食用完畢。生巧克力的味道偏苦，嚐起來還不錯，一盒裡有30塊，平均每塊5元。但吃過南投18度C巧克力的我，只能說18度C生巧克力目前在我心中是無敵的!不過價格到是貴了幾倍就是囉… 五分熟半熟巧克力 MEDIUM
打開之後，跟生巧克力一樣，皆附有一張保存方式、營養標示及成分表的卡片
打開後的半熟巧克力看起來不是太美觀…而蛋糕外盒下夾層附有餐具及小卡。
把這半熟巧克力切塊後，我們就把他送入小烤箱囉!可以看到藏在蛋糕裡頭的半熟巧克力，因溫度升高而漸漸融化，形成了所謂的五分熟巧克力蛋糕。
烤了一會兒，把蛋糕從小烤箱拿出來後，沒想到成為了烤盤焦蛋糕表層也焦焦的尷尬狀…都怪我家小烤箱太不爭氣了…怎麼烤都會把東西給烤焦。![[團購] 原來蛋糕也有五分熟 DARK‧闇黑工場](https://lh5.ggpht.com/-Sopuo8EtdRQ/UjhXE_0RFdI/AAAAAAAAFLY/eEqTpR76SsA/s1600/sad_smile.gif "[團購] 原來蛋糕也有五分熟 DARK‧闇黑工場")
不過蛋糕吃起來有香濃的巧克力味，不會太甜，而內層融化的巧克力甜度較高，吃一小塊的話不會膩，而且順口，搭配咖啡是很棒的甜點呢! 後記：達克闇黑工廠的生巧克力我覺得以價錢來說還不錯，不過五分熟巧克力蛋糕中我意多了!!!而且每次只要一夯的團購商品就要等上一陣子…所以要團購的人要耐心等待囉! 延伸閱讀：[台中] 試吃‧禾雅堂HOARD 生巧克力[團購] 花花邦妮-焦糖爆米花[團購] 元樂年輪蛋糕-峇里島風情[團購] 滿滿巧克力的 D2惡魔蛋糕[團購] 與夢想共織的抹鮮醬 Spread fairy[團購] 依蕾特新產品典藏塔好吃到轉圈圈‧依蕾特elate[食記] 團購 福義軒‧福椒蘇打餅v.s.正哲生技‧礦鹽蘇打餅 Dark闇黑工場電話：03-4508761傳 真：03-4634323官方網站：http://www.dark.com.tw/
![[試吃] 與夢想共織的抹醬鮮 Spread fairy @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://daisyhoho.com/wp-content/uploads/2011/05/3adb2698a094dabd08dfe7265736fee6_n.jpg)
還記得小時候的夢想嗎？是否現在依然堅持著那單純那天真？你的夢想完成了多少？ 只差一步，或是還有一大段距離要努力呢？在抹醬鮮，你可以看見一個夢想的達成及其努力過程，現在就一起來認識與夢想共織的抹醬鮮吧！![[試吃] 與夢想共織的抹醬鮮 Spread fairy](https://lh4.ggpht.com/-HxBOAmFRSio/UjhbhiglnzI/AAAAAAAAFk4/icZ7uKdFKak/s1600/regular_smile.gif "[試吃] 與夢想共織的抹醬鮮 Spread fairy")
抹鮮醬的創始是由菲菲娘和菲老爹這一對小夫妻攜手創立，從研發抹醬到設計名片，全都由這對小夫妻一手包辦。當收到抹醬鮮時，裡頭附有名片及卡片，卡片蓋著「飛吧 夢想」的字樣，以熱氣球的圖示表示夢想起飛了！而卡片的背面是抹醬鮮親手寫的注意事項
抹醬鮮的手工抹醬，100%天然手工熬煮而成，不加任何化學香料及藥劑，建議盡早食用完畢，開封後也應保存於冰箱冷藏，會有更佳風味。挖取時也應用乾淨清潔的器具挖取，避免水氣、細菌跑入而造成抹醬變質。 抹鮮醬名片 
可愛小廚師造型的雙面名片，傳達了一種將好東西分享給顧客的感覺，就好像廚師親自送上他的拿手菜，並詳細的與你分享製作過程和產品特色一般呢 抹鮮醬包裝
簡單素雅的紙盒包裝，印有抹醬鮮LOGO章、而上頭也蓋著口味章，為了響應環保，如果不需要紙盒裝只需特別註明就可以折抵10元喔!且若沒用紙盒包裝，抹醬鮮也會貼心的附上只帶做個簡單包裝
抹醬鮮在紙箱內附上了開瓶防滑墊，讓顧客都可以更省力的開瓶，很貼心唷！瓶蓋設計則是以真空安全紐蓋與熱縮膜，使抹鮮醬維持真空狀態保持最佳鮮度。
在某個下午時刻，想說來吃點下午茶，於是打開了抹鮮醬紙盒，而拿到的是兩種口味的抹醬鮮，紅茶抹醬鮮 50ml x2、重焙烏龍抹醬鮮 80ml x1
抹醬鮮菲菲娘、菲老爹用心研究抹醬，為的只是開間店、賣好吃的東西，聽起來簡單的夢想，讓菲菲娘和菲老爹從早餐車開始做起，而一次研發特色早餐的機會下，開始嘗試過各式各樣的手工果醬、抹醬，剛好因為菲老爹家裡是賣茶葉的，於是抹醬鮮就在這麼陰錯陽差下誕生囉!
要以茶類做為主角，必須克服許多難關，尤其是茶葉本身會有的澀、苦…製成抹醬有可能得太甜、太膩、不好塗抹…等，只要一不核標準，就會立刻被淘汰，花了許多時間、許多金錢經歷，研究泡茶的技術，材料由何來，如何做為抹醬，到後期的包裝、服務與設計，全都是菲菲娘與菲老爹用心完成。在這樣2010一年辛苦的開發歷程下，菲菲娘與菲老爹將積蓄都快花光了，但為了堅持夢想，終於是等到抹鮮醬順利問市了。
一開始看到抹醬鮮時，覺得用紅茶、烏龍茶…等茶類作為抹醬推出，實在引起了我強烈的好奇心，想想…這樣吃起來會是什麼味道呢?會不會怪怪的啊？ 而當收到抹醬鮮時，又更讓我感到困擾了！因為這樣茶類口味的抹醬，我該怎麼吃他比較好、比較適合呢?官網上有推薦了幾種吃法大家可以參考看看：抹、夾、沾、淋、茶、冰而我這次選了白吐司、卡啦棒、烤土司來作為試吃抹醬鮮的下午茶 紅茶抹醬鮮 50ml
烤吐司原本的口感烤得非常的脆，再抹上一層用進口印度阿薩姆紅茶製成紅茶抹醬後，會發現紅茶抹醬在嘴裡的香氣非常濃郁，而搭上烤吐司脆脆的就好像餅乾一樣呢！
在白吐司上抹上一層紅茶抹醬，最簡單的吃法，最簡單的享受，常常覺得最單純的東西，最能夠展現出一個商品的品質，而紅茶抹醬也不失我所望，香醇且濃郁的味道，會不禁令人一片接著一片呢 重焙烏龍抹鮮醬 80ml 
重焙烏龍抹醬，是抹醬鮮嚴選重焙烏龍茶，採重度烘焙而成，將烏龍茶原本的味道及香氣集於抹醬一身。這次我選了a. 用卡啦棒沾取了重焙烏龍抹醬b. 烤吐司搭被重焙烏龍抹醬
重焙烏龍茶抹醬的香氣有保留住再抹醬裡，但我還是比較喜歡紅茶抹醬多一些，我想應該是因為紅茶抹醬比較甜吧! 後記：以茶類為抹醬是我第一次嘗到這樣新鮮的口味，沒想到味道一點也沒有我想像中奇怪，尤其是紅茶抹醬更是令我愛不釋手！雖然沾土司就很好吃，不過我好像太沒創意了，希望可以再發掘更多吃他的方式呢而抹醬鮮的抹醬廚房，是由抹醬仙製作的抹醬商品(這段好像繞口令XD)菲菲娘跟菲老爹想傳達的就是100分的堅持+100分的努力=百分之200的幸福美味!希望大家喜歡的話，都可以嚐嚐看這種味道囉！ 延伸閱讀：[團購] 花花邦妮-焦糖爆米花[團購] 元樂年輪蛋糕-峇里島風情[團購] 滿滿巧克力的 D2惡魔蛋糕 抹鮮醬 Spread fairy官方網站：http://spreadfairy.pixnet.net/blogMail訂購：[email protected]露天拍賣：http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=spreadfairy
第二次來到了忠孝敦化站二號出口的Dazzling cafe享用蜜糖吐司，(上次用餐之文章)因為只有兩個人，所以大約等十分鐘就可以入座了，而坐在外面等了一陣子的人就眼睜睜看著後來的我們先入座了
統一訂位專線(每月16日開始登記次月的預約訂位)： 02-87739229訂位時間12-18點PINK(1店):北市忠孝東路四段205巷7弄11號 查詢專線：02-87739238MINT(2店):忠孝東路四段248巷3號 查詢專線：02-27315199
進到店裡，眼裡看到的景況依然是座無虛席，有時候人太多還必須和別人併桌，女服務生們都穿著女僕裝在替大家服務。而大部分的客人幾乎都是女生，看到蜜糖吐司上桌，每個人都拿著自己的相機猛拍呢
精緻的MENU依然讓人看得口水直流，每一道都是這樣的華麗誘人好想每一種蜜糖吐司都點來嚐嚐看XD而每人低消為一杯飲料。
法式焦糖鮮奶茶
一整組的茶具，奶精、糖、茶皆可以依口味自行添加，還附了一顆棉花糖看起來很可愛的感覺呢 冰釀蜂蜜蘋果茶
Dazzling Cafe 鮮果類的飲料總是不讓人失望，嚐起來微甜具香氣，還有些許新鮮水果粒，很好喝! 橙汁芥末籽鴨胸義大利麵 Spaghetti with Duck Breast and Mustard Orange Sauce
主要以鴨胸、鮮奶油、芥末子、洋蔥、柳橙汁…等所製成的橙汁芥末籽鴨胸義大利麵，鴨胸咬起來很香，口感不會太韌，處理得還算不錯。義大利麵條則非常有彈性，吸了飽飽的橙汁，橙汁味道十分濃郁、美味不過如果一個人吃了這整份的義大利麵可能會有點噁心…因為橙汁的味道真的很搶戲，易膩 巧克力嘉年華蜜糖吐司 Chocolate Fantasy Honey Toast
巧克力嘉年華蜜糖吐司大概是所有蜜糖吐司裡面看起來最低調的一個了，而服務生也會過來幫忙切好蜜糖吐司，教客人如何食用最適合。
切開後，可以看到蜜糖吐司裡頭，被切成一塊塊像金磚樣子
巧克力口味的蜜糖吐司看起來比較低調，沒有那樣的色彩繽紛，味道也沒有那樣的甜膩，上次吃的甜蜜派對蜜糖吐司味道非常多層次，而巧克力蜜糖吐司卻較單調一點，不過說膩也還是會膩，所以還是建議兩、三個人吃一份比較剛好囉
最後，不免俗的要和大家一樣，要跟蜜糖吐司拍張照囉雖然機米說那蜜糖吐司看起來比較像鳳梨酥，不過覺得更像臭豆腐，哈！ 後記：Dazzling Cafe的鮮果類飲料跟義大利麵，嚐起來都在一定的水準之上，也可以綜合一下只吃蜜糖吐司那樣的甜膩口味，如果要點蜜糖吐司的話還是建議點看起來越華麗、色彩越豐富的感覺會比較好吃呢! 延伸閱讀：[食記] 台北 東區‧貴婦級蜜糖吐司 Dazzling Cafe MINT二店[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司[台北] N.Y. Bagels Cafe 京站店[台北東區] 大三元變身平價的港式飲茶-3 Café[台北師大] 萬聖節即將來臨之豐盛吃飽飽的美式Brunch‧Evans Burger[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie[食記] 台北‧中山區 非假日也等1hr才進場的 超夯‧米朗琪咖啡館 Melange[食記] 台北‧台電大樓站 P&P 義式私房料理‧師大店 Dazzling cafe 蜜糖吐司PINK(1店):北市忠孝東路四段205巷7弄11號 查詢專線：02-87739238MINT(2店):忠孝東路四段248巷3號 查詢專線：02-27315199營業時間：星期一~星期四 12:00-23:00 星期五~星期六 12:00-00:00 星期天 12:00-23:00統一訂位專線(每月16日開始登記次月的預約訂位)： 02-87739229訂位時間12-18點Pink一店店址
檢視較大的地圖