台南｜夜市、小吃-分類文章彙整。 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活第49頁

[食記] 台南‧凌晨四點半排隊才吃的到! 超人氣”六千牛肉湯” 湯超鮮甜啊!

阿明豬心冬粉

地址:台南市中西區保安路72號

電話:06-2233741

營業時間: 17:00~01:00

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5 12 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜早餐、咖啡、甜食、下午茶

[約訪] 台南‧ 忠於原味才是正道”燒肉咬蛋”

美好的一天，就從美好的早餐開始吧! 光看到這爆漿的歐姆蛋就令人流口水了~

這家燒肉咬蛋位在大同路的大林國宅旁邊，亮橘色的招牌還蠻醒目的，用餐座位都是戶外的，但放心店家有提供電風扇不怕熱著唷

大大的燒肉咬蛋四個字上面有一隻小豬咬著雞蛋的圖案，還蠻俏皮可愛的~創始店是在高雄，而這家是台南目前唯一一家的直營店

除了附近的居民外，因為靠近台南大學和不遠處的成功大學，因此這邊的學生族群也蠻多的

由於燒肉咬蛋的餐點都是現點現做的，因此點完餐後要稍等一會

採自助式的用餐方式，先到櫃台點餐結帳後再等待叫號領取餐點，而用完餐後也需自己將垃圾放置回收區唷

店家也有提供免費wifi，而現在打卡還贈送古早味紅茶一杯喔!!!

菜單

燒肉咬蛋有提供套餐的選擇，比起單點便宜了一點點，由於奶茶是店家的招牌飲料，所以飲料搭配的都是冰奶茶，像是招牌泡菜蛋餅、招牌歐姆蛋吐司、燒肉歐姆蛋吐司都可以做套餐搭配，這些同時也是人氣商品唷!!

雖然市面上每間早餐店都有在賣吐司，但是這間燒肉咬蛋特別的是選用溫體豬的上等里肌排，而且加入獨家醬汁整整醃製18個小時，另外也標榜不添加香料和人工添加劑!

通常早餐的吐司都是進烤箱烤過的，但燒肉咬蛋的吐司卻是堅持不烤過! 為了就是不讓高溫破壞吐司原本的組織，而且也保留吐司的香氣和綿密口感呢!

白金剛-沙拉吐司 $39

可謂之燒肉咬蛋的主打商品-四大金剛! 各有不同特色唷!

黑金剛-燒肉咬蛋吐司 $42

黃金剛-歐姆蛋吐司 $39

紅金剛-泡菜燒肉吐司 $60

等待了一會後餐點上桌啦~~~

招牌奶茶(大罐) $50

小踢真的是第一次看到有早餐店將奶茶做成這麼大的size的!!! 足足有900cc呢!!! 讓愛喝奶茶的奶茶控可以喝個過癮呀~

其實那麼大罐建議可以多人分著喝，而店家一開始也會附上塑膠杯，還蠻貼心的~

燒肉咬蛋的招牌奶茶是用阿薩姆紅茶再加上台糖特級砂糖，而奶茶的靈魂人物-奶精則是使用雀巢三花奶精!! 調配出來的奶茶喝起來香、醇、濃!

覺得他們家的奶茶喝起來不會太死甜，反而還有濃濃的奶香味，還蠻好喝的! 不愧是鎮店之寶~但如果是喜歡鮮奶的話也有鮮奶茶可以選擇唷!!

燒肉咬蛋吐司 $42

燒肉咬蛋吐司是店家主打的四大金剛之一的”黑金剛“，用現煎的里肌排配上煎蛋，再搭上去邊的白吐司

里肌排佈滿了整個吐司面，讓人每口都能咬到肉!! 比起一些早餐店都只給一小塊肉大器了許多呀~

雖然看似平凡的燒肉咬蛋吐司，咬一口下去才知道原來案情不單純!!

里肌肉吃起來真的不一樣! 有點像自家烤肉時的肉片，是較有嚼勁的那種，而且味道也蠻夠的，配上味道較清淡白吐司結合的恰到好處!

燒肉歐姆蛋吐司 $65

燒肉歐姆蛋吐司與燒肉咬蛋吐司較大的區別在於多了生菜和蛋換成了裡頭包含著起司的半熟歐姆蛋~

生菜看起來清脆有光澤，感覺很新鮮

一咬下去，歐姆蛋、里肌肉、生菜，層層的口感讓人好滿足呀! 尤其是這會爆漿的起司歐姆蛋~更是讓口感加分了許多! 好好吃呀~

招牌泡菜蛋餅 $39

整整六大塊蛋餅，外皮煎得酥脆金黃，令人迫不及待的想嚐一口

裡頭包著滿滿的泡菜內餡，蛋餅皮還蠻脆的，而吃起來是比較有厚度的那種，不用沾醬也很好吃

泡菜是偏向台式泡菜，不太會辣，吃起來酸酸甜甜的而且咬起來清爽有脆度! 搭配蛋餅皮有著外酥內脆的奇妙口感~也是蠻好吃的唷~

沙拉 $35

一大球的沙拉上面用葡萄乾點綴，裡頭有紅蘿蔔、玉米、水煮蛋、火腿丁和馬鈴薯

還蠻順口好吃的，讓人想一口接著一口~就算吃完一整個也不會很膩唷! 火腿有著煙燻的味道~好吃!

泡菜燒肉咬蛋 $65

很特別而且超有厚度的泡菜燒肉咬蛋!!

滿滿的泡菜撲滿在煎蛋上面~內容超豐富的呀!

泡菜跟泡菜蛋餅的泡菜一樣，不同的是搭配鬆軟的白吐司也很對味! 酸甜的泡菜搭配鹹鹹的里肌肉片更是增加口感的豐富度，特別又好吃

後記

整體來說燒肉咬蛋的價位雖然比一般早餐店略高了一點，但用料卻也都比較優質且美味，像是都使用大品牌的產品，例如義美、桂冠、雀巢三花、金牌、龜甲萬等知名品牌，畢竟現在食安問題嚴重，店家為現在人心惶惶的食安風暴多了一層把關呢!

延伸閱讀

[食記]台南‧好吃到犯規！平價道地越式料理”廣越美食”成大學生超愛！

燒肉咬蛋(台南大同直營店)

地址:台南市南區大同路二段130號(大同國宅旁)

電話:06-213-0000

營業時間:06:00~13:30

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28 11 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜夜市、小吃, 台南｜成大美食

[食記] 台南‧好吃到犯規！平價道地越式料理”廣越美食”成大學生超愛！(已遷址)

每當煩惱午晚餐要吃什麼的時候，腦中第一個出現的口袋名單總是廣越!!! 老闆是道地的越南人，之前還因為老闆返鄉越南，而有將近十天沒有營業所以吃不到QQ

大多數的客人都是成大的學生，雖然廣越看起來是間平凡無奇的小店，但每到午晚餐時段，根本一位難求呀~~~~

招牌上都放了餐點的實品照片，每一樣看起來都超好吃的啊!!!! 有紅燒牛肉河粉、咖哩麵包、海鮮河粉、松坂豬肉飯等等

菜單

都蠻平價的，大概都六七十塊而已

還有提供免費的熱湯可以喝，是用大骨和菜心去熬出來的，所以湯喝起來有種清甜的味道

也有無糖綠茶可以喝唷

雙拼飯(雞+燒豬肉) $70

一大隻油亮亮的雞腿配上加了酸甜醬的燒豬肉，一上桌就讓人口水直流!! 而另外兩樣配菜是不固定的，今天的是荷包蛋和豆芽菜

雞腿的外皮不僅酥香，雞腿肉質也極嫩!! 好好吃~~燒豬肉不會太肥也不會太瘦，而且店家的火侯控制得恰到好處，上頭的酸甜醬汁更是加了不少分呀!!

咖哩麵包 $70

一開始以為咖哩麵包應該就只是咖哩醬沾麵包而已，殊不知…..咖哩裡面居然藏著一隻雞腿!!! 天呀~也太大氣了吧~

雞腿肉質跟燒雞腿一樣又嫩又好吃，不同的是帶了點咖哩的味道~

廣越的咖哩是有濃濃椰香味的咖哩，不僅有雞腿，還有洋蔥跟好幾塊馬鈴薯、紅蘿蔔，而且重點是馬鈴薯跟紅蘿蔔不像一般平凡的咖哩配角，而是會甜的那種!! 超好吃的啦~

麵包乍看像是外皮很硬的法國麵包，但咬下去才發現是外酥內軟呀!

把表皮烤的酥脆的麵包，再讓麵包吸滿椰香咖哩~一口咬下~根本美味!

好久沒吃到那麼好吃的椰香咖哩了(泣

後記

廣越真的是小踢目前到CP值最高，而且最平價的越式料理了，樣樣美味不會讓人失望的好吃，難怪會有那麼多學生慕名而來，男生單吃咖哩麵包的話可能不會很飽，建議可以加點一碗$10的白飯配咖哩，就變成一碗新的咖哩飯囉!!但記得要吃的話要早點去唷!! 不然很多東西很快就會賣完了……

延伸閱讀

[食記] 台南‧凌晨四點半排隊才吃的到! 超人氣”六千牛肉湯” 湯超鮮甜啊!

廣越美食店

地　　址：台南市東區台南市北門路二段356號(已遷址至:台南市北區長榮路四段108號)

電　　話：06-2087799(已更新)

營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00 (週日公休)

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26 11 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜夜市、小吃

【台南‧東區】慶中街郭家綠豆湯 ‧ 在地人難以忘懷的好味道

沒喝過慶中街郭家綠豆湯，千萬別跟人家說你是台南人，或是你來過台南吃美食!我相信只要是台南人，超過一半以上都一定有喝過慶中街綠豆湯!!!!因為這真的是在地人難以忘懷的好味道啊~~ 閱讀更多

18 11 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜夜市、小吃, 台南美食

六千牛肉湯，台南凌晨四點半排隊才吃的到! 超人氣牛肉湯，超鮮甜啊!

六千牛肉湯，台南超強排隊店！

說到這間六千牛肉湯，真的是無人不知無人不曉的台南紅店，店家每天凌晨五點開賣，但在四點半時就會開始出現排隊人潮了….之前小踢有次禮拜六約莫早上四點半到達，拿到號碼牌8號…但大概快五點半的時候就輪到我們點餐了

但由於這次造訪是在平日的禮拜三早上，因此人潮沒有上次假日來的多，大概五點半到達，卻發現有空位可以直接入座了!! 覺得開心 😛

8 11 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜Brunch

[食記] 台南‧超強工業風早午餐”iCi cafe”殺了超多底片啊!

這間ici cafe在小踢的早午餐口袋名單已經收藏已久，終於找到機會去朝聖一下囉!!

這早午餐視覺效果滿分呀~~~

如果從台南火車站圓環走成功路，遇到轉角是小北百貨的金華路五段待轉左轉後遇到的第一條巷子裡，從金華路上看到金安宮的黃色牌子轉進來，ici cafe 就在右手邊囉!!

用金屬邊框製成的半透明玻璃窗，讓店內的擺若隱若現的感覺

“ici”在法文裡面是”這裡”的意思，我想應該是希望讓人可以好好享受這裡的美食跟氛圍吧!

一進門是狹長的走廊，走到底就是櫃檯跟廚房了，要到櫃檯自取菜單來點唷!

店員們都穿得十分有型~ici 用的是illy的咖啡~喜歡illy的人可別錯過!

五顏六色的碗盤搭配深綠色的牆面，整體色調顯得活潑許多

看似老舊的鐵鏽斑駁的尖腳鐵桌，搭配黃色、紅色、綠色和銀色的鐵椅，營造出一股濃濃的復古工業風，愛拍照的人千萬別錯過啊!!!

坐落在角落的地球儀有種回到中世紀的感覺

從天花板垂掛下來的鐵籃子裝著滿滿紙巾，供顧客擦手，鑲金邊的大鏡子讓小踢想到白雪公主裡面魔鏡呀~魔鏡的情節XD

鮮黃色的管線看似凌亂卻有規矩的布滿在整間店的牆面，斑駁的牆面掛著鹿角標本當裝飾，別有風味

店內的餐具、水和調味料都是採自助式的唷! 連餐具的容器都是用麻布做成的，質感加分!

一瓶瓶的檸檬水也是自行取用，有著淡淡的檸檬香

菜單

直接用蠟筆畫在上面就行了，有全日早午餐、沙拉、咖啡、茶、果汁、冰沙跟鬆餅可以選擇，還蠻多樣的，早午餐價位從$190~290，附餐飲料為美式咖啡、紅茶和檸檬汁，更換其他飲料可以折$50

ici cafe的低消是每人一百元，提供插座跟免費wifi使用，來這邊享受午后時光還蠻棒的

早午餐附餐濃湯

洋蔥濃湯喝起來還算濃郁，但美味度soso，裏頭有兩個麵包丁，但個人不太喜歡這種吸滿湯之後的口感….

花生醬培根丹麥早午餐 $250

覺得擺盤是這盤餐點好不好吃的關鍵因素之一，第一眼就有著滿滿豐盛的感覺!! ici 用的是有弧度的盤子，比起一般圓盤活潑了許多

主餐的丹麥三明治上下層都塗上了帶有有顆粒的花生醬，由上到下分別是蘋果片、生菜、培根，培根吃起來軟硬適中，搭配蘋果還蠻清爽的

漂亮的太陽蛋上還撒了點胡椒提味，而右邊則是洋蔥煎餅，味道挺清淡的

煎餅佐楓糖核桃乳酪早午餐 $220

我想早午餐的差別應該只是差在主餐的部分而已，依舊賣相滿分~

三大片撒了白糖霜的扎實鬆餅配上楓糖漿和核桃乳酪，光是這三種組合就口水直流了XD

楓糖沒有想像中的甜，反而是帶有淡淡楓糖氣味

鬆餅吃起來蠻香的，是比較扎實的那種口感，還不錯吃，搭配核桃乳酪更是對味!

用馬鈴薯切絲後再煎過的薯餅味道蠻清淡的，沾個番茄醬應該會更加分

德式香腸的部分吃起來口感扎實而且不會太嫌咬起來的脆度也不錯~

後記

ici cafe真的是一間復古工業風很強的咖啡店，在享用餐點之餘還能享受店家所營造出的氛圍可說是一大享受，但覺得如果餐點的美味度也能跟裝潢一樣厲害的話應該會更加分喔!

延伸閱讀

【2022年最新頂樓花園泳池】禧榕軒大飯店

ici cafe

地址:台南市中西區忠孝街93巷108號

電話:06-2223053

營業時間:09:00~18:00 (週二公休)

店家FB: https://www.facebook.com/pages/ici-cafe/831634633530313

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22 10 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜早餐、咖啡、甜食、下午茶

堯平布朗尼台南‧融化少女心的甜食~超推!! 台南伴手禮一定要知道這間！

由於身邊熱愛美食的朋友不少，所以在口耳相傳下來到這間藏匿在小巷弄的堯平布朗尼工作室~ 堯平位在開山路跟府前路交叉口的那間7-11旁邊的友誠蝦仁肉圓巷子進去就看到了，小小的工作室，外面有著堯平的立牌

16 10 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜夜市、小吃

[台南] 國華街正興街商圈”阿婆魯麵”古早味的好味道

從小吃魯麵長大的小踢是長大之後到外地讀書，才發現原來北部的魯麵都叫做”大滷麵”，而且口味跟台南的不太一樣，北部的羹都是比較稀的，不像台南的那麼稠，當然也不會那麼甜(笑

台南門票、行程推薦與優惠！

門票：奇美博物館、十鼓仁糖文創園區、四草綠色隧道、台南美術館
更多推薦：台南旗袍一日體驗

台南住宿

安平住宿｜海安路住宿

30 9 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜成大美食

[食記]台南‧成大商圈”鮮果診所” 醫生開的健康果汁店~Juice Clinic

剛開學之際不免要探索校園周邊美食，由於同學們都是愛吃一掛，於是就來到這家新開的鮮果診所來一探究竟囉!!!

光看外表有點像lounge bar的感覺，這木頭拼接的色調還蠻特別的

店面沒有很大，主要是提供外帶服務，一進門就是點餐櫃檯了，透明冰櫃裡放著打果汁要用的新鮮水果

菜單

價位大概是$70~$80之間

為什麼要叫鮮果診所呢?
看了菜單後才知道，老闆原來是一位醫生，雖然現在卸下了醫生職務後，轉換跑道到餐飲業，不再是用藥物治療人體，而是改用新鮮的蔬菜和水果來調理營養，每一杯果汁都有標示熱量和膳食纖維，讓顧客吃得安心又健康!

果汁的種類眾多，名字也都蠻特別的，像是禁忌葡萄柚、熱情全壘打、貧血救星和四季果方等等

所有的果汁都是在這吧檯內現場調製而成的唷!

芒果碰椰奶&百香泡泡

芒果碰椰奶是用芒果、椰奶和白珍珠調配而成的，友人說白珍珠還蠻好吃的，椰奶也挺順口

而百香泡泡則是百香果、柳橙、養樂多和氣泡水，一喝下去透心涼~友人覺得很爽快XD

熱情全壘打

內含蘋果、柳橙、芒果、蜂蜜、檸檬，據友人說喝起來蠻好喝的，不會太酸但對愛喝甜的人可能會不習慣，但小踢在想說…裡面一點一點黑黑的是不是有加奇異果呢?

貧血救星

女生多少都會有貧血的問題，偶爾來杯貧血救星讓甜菜跟、柳橙、檸檬和蘋果調理一下身體吧! 喝起來算是偏酸的果汁，甜菜根本身有個土味，所以第一次喝的人可能會比較難適應哈

後記

隨著台灣食安問題越演越烈，讓外食族都不知道還有什麼東西能吃了….難得有這種店專賣現打果汁，用新鮮的食材、營養的調配方式為人們把關，值得一推的好店!

鮮果診所

電話：06-2002821

地址：台南市北區長榮路四段68號(阿元麵館旁)

營業時間：9:00~21:00(周一公休)

店家臉書:https://www.facebook.com/JuiceClinicTw/info

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29 9 月, 2014/0 評論/通過：波妮說食話

台南｜早餐、咖啡、甜食、下午茶

[食記] 台南‧正興街商圈”康宇家手作甜品”抹茶金時白玉‧食尚玩家評選台南鑽石級小吃

自從蜷尾家紅片半邊天後，不僅帶動整個台南的霜淇淋旋風，就連正興街商圈也開出了好幾家霜淇淋店，而這家康宇家也是最近超夯的店唷!

尤其是經過食尚玩家報導後人潮更是絡繹不絕呀~~~~

康宇家的原料都是採用日本百年歷史的品牌”森半”再加上台中“明森宇治團隊”的技術指導，想必所做出的霜淇淋有一定的品質保證

食尚玩家莎莎熱情推薦~莎莎旁的男生應該就是老闆，這天也看到老闆很細心的出來跟客人介紹產品，店員也都蠻有活力的~

季節限定的阿薩姆紅茶霜淇淋~下次有機會在吃吃看

霜淇淋有抹茶金時白玉$95、焙茶金時白玉$95 / 聖代則有抹茶百匯$130、焙茶百匯$130

飲料的部分是抹茶翠檸$70、抹茶玄米奶茶$75

抹茶金時白玉 $95

抹茶金時白玉是店家招牌~在店家附近可是人手之一隻呢!

香醇的抹茶霜淇淋味搭上甜而不膩的紅豆~在配上白皙透亮的白玉~好食!

只可惜白玉本身的口感不是想像中的軟嫩，如果能在軟一點應該會更加分

後記

台南正興街商圈現在可算是散步甜食的一級戰區了，面對周遭的強敵卻還能屹立不搖，甚至遠近馳名的受到電視採訪，可見有一定的品質在，整體來說挺好吃的，還會想要再訪的霜淇淋，而且現在臉書打卡按讚還可以折10元唷!

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