阿里山龍美手工饅頭，嘉義好吃饅頭推薦，一顆 $13 起，傳承自母親的手藝。

阿里山龍美手工饅頭，每天賣超過一千顆。

阿里山龍美手工饅頭原本是在阿里山公路上賣的手工饅頭，已無添加化學物以及手工搓揉的製作方式而在當地口耳相傳。原本只在阿里山公路才買得到，但因為老闆娘二兒子在嘉義市開了分店，所以在市區也可以吃得到。地點就在嘉義彌陀夜市立仁路上，饅頭 $13 元起，肉包 $20 元一顆。三級防疫期間，我就是買這個饅頭當冰箱冷凍庫的常備早餐之一！

其他還很推的冷凍早餐還有高雄空廚的「蒜香包」跟爆漿菠蘿包，冰在冷凍庫，早上拿出來速速熱一下吃完就可以出門上班上課，很方便。

阿里山龍美手工饅頭菜單

阿里山龍美手工饅頭跟阿里山公路旁老店最大的不一樣，在於山下的人手多，可以做的口味也比較多樣化，在這邊除了白饅頭外，還有全麥無糖饅頭、黑糖饅頭、芋頭饅頭、養生南瓜饅頭、養生堅果饅頭及起司地瓜饅頭。另外也有甜的紅豆包以及鹹的高麗菜肉包、菜包。飲料有豆漿、米漿、薏仁漿。

營業時間從早上 6 點半開到晚上 7 點，三餐都可以吃到買到。不過有些口味太晚來就會賣完，所以建議想要吃特定口味或是買大量的話，都可以先事先打電話預訂。

像我這天不過是要買三顆饅頭，就因為有人預訂了 27 顆，我就只剩下一顆可以買（哭）

龍美手工饅頭：南瓜、芋頭、黑糖

這次買了 6 個有口味的饅頭，一顆 $17 元，6 顆 $102 元。雖然有點貴，但是每顆都比手掌還要大，重量大概是 100 公克左右，熱量應該是 250 多卡左右。我娘親最愛的是芋頭口味，我也是，再來是黑糖口味，南瓜口味對我來說則是吃健康的（笑）

黑糖饅頭 $17

因為懶得等電鍋蒸，所以我習慣在早上把饅頭直接丟入氣炸烤箱烤，因為是冷凍直接丟，所以我會設定 180 度 7 ~9 分鐘，用烤箱烤過的外皮是脆脆的～有炸饅頭的感覺，超喜歡！如果加個煉乳應該更好吃～。一撕開黑糖饅頭，立刻聞到一陣黑糖香，每一口咀嚼時的黑糖香氣都很足，很好吃！！

芋頭饅頭 $17

芋頭饅頭一樣是冷凍就被我丟進氣炸烤箱烤，原本偏米黃色的芋頭，烤過之後，整個變得金黃金黃，外表很脆！撕開饅頭，淡淡的芋頭香氣，是我娘親很喜歡的口味，有一點點淡淡的甜味跟芋頭味，好吃！！

旅行狂愛吃筆記

阿里山龍美手工饅頭的饅頭吃起來很有嚼勁，軟綿Q，不會不好咬，冷掉也好吃，越吃是越香。我家習慣買一些饅頭冰在冷凍庫，有時候下午不方便出門的時候就可以直接在家蒸來吃，方便又好吃。如果你在找嘉義哪裡有好吃的饅頭，真的很推這間喔：）））

阿里山龍美手工饅頭

地址：600 嘉義市東區立仁路 105 號（看地圖）
電話：05 225 6168
營業時間：06:30 – 19:00
公休日：每周日
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