[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧雷門‧美味沾麵 Yoroiya‧らーめん 与ろゐ屋

才剛在大黑家別館吃完海老天丼，我們又轉戰另一間 Yoroiya 吃沾麵了。

[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧跟著可愛喬喬吃海老天丼‧大黑家
Yoroiya 在淺草已經有20年的悠久歷史，是電視媒體和雜誌的爭相報導的人氣名店。
但其實我們只是路邊經過就想進去吃了

Yoroi 店面掛著大大的掛簾，兩旁有樣品餐點跟MENU可以參考。

櫥窗裡有拉麵、沾麵、煎餃的模型。

MENU

店外的MENU上有電視節目的介紹，還是Arashi的松本潤跟相葉雅紀大推薦的!!

每日限定30客的海老拉麵

中文MENU

沾面：700日元 這是日本近幾年剛流行起來的新的吃麵方法。是將煮熟的面冷卻後，沾著放有叉燒肉和筍的熱湯吃
煎餃：350日元 本店的餃子是由雞肉和冬粉製作而成的。您也一定品嚐一下日本真正煎餃的口味吧。
普通湯麵：700日元 普通的湯麵是在面的上面放入叉燒肉和一些由台灣進口的經本店特別製作的筍絲
叉燒面：950日元 是在普通湯麵裡放入多塊由本店特製的叉燒肉
筍面：850日元 是在普通面上放入大量由台灣進口經本店特別加工的筍絲
雞蛋麵：800日元 是在普通湯麵上放上本店特製的雞蛋。本店使用的雞蛋全部都是有兩個蛋黃的雞蛋。
(以上簡介摘自官網)

店內環境

原本門外都沒有看見人排隊，但一進到店裏就可以發現吧檯是坐得滿滿的人潮，
所以我們也在外面等了十幾分鐘才入店內。

店內牆上掛著許多有關淺草古時代的地圖或是老照片，
可以見得這間沾麵店在淺草的歷史。

2F 店內裝潢

因為一樓已經坐滿了，所以服務生就幫我們安排了二樓的座位。

桌上調味瓶

MENU

冰水 

中華煎餃 日幣350元

一份三個的中華煎餃，看起來煎得相當酥脆好吃，個個很大一個，但吃起來感覺煎餃皮有點過厚。

特別的是煎餃裏面包的是雞肉和春雨冬粉，Daisy還是第一次吃到煎餃裏面是包冬粉，口感很特別。

鮭魚鬆飯、櫻花蝦

鮭魚鬆飯上除了鮭魚外還多了一些海苔絲，吃起來很清爽，鮭魚不會太鹹，
感覺很符合日本人重視健康的餐飲觀念，旁邊的一小碟是櫻花蝦跟吃起來像餅乾口感的點心。

櫻之潮-海老拉麵 900日圓 (每日限量30客)

在店外就看見MENU推薦這個春天櫻之浪潮推出的海老拉麵，每日限量30客，
限量耶!! 看到限量就整個令人難以抗拒(笑)。

這碗拉麵裡頭有三顆海老餃子，口感似餛飩，餃子咬在嘴裡，湯喝入嘴裡，每口都是充滿著滿滿的鮮蝦味。

麵條是由日本國產的小麥粉製作而成的細麵條，吃起來Q。

這碗海老餃子拉麵除了海老餃子外，還有兩塊大片且有厚度的叉燒，
但是口感偏柴，當我在想這味道有點熟悉時，歆歆說吃起來就像在台灣吃擔仔麵時候的叉燒一樣，
聽他這麼一說，不禁覺得形容得真貼切。

沾麵 700日圓

我只能說…這間店裡…最厲害的就是這沾麵了！！！！！
不同湯麵用的是細麵，沾面採用的是粗麵，麵條主要是先煮熟後再冷卻，
這沾麵吃起來是稍微冰冰，又超級Q彈有勁到不行的口感呀

將超有彈性的沾麵浸入有叉燒肉和筍干的的湯汁後再放入嘴裡，嚐起來是相當清爽，
湯汁不會太鹹，味道帶點甘甜，裡頭戴有肥肉的碎叉燒肉肉質軟嫩、入口即化。

這碗沾麵的威力可是讓已經吃大黑家吃到撐得我們，還是很輕易的把這盤給清得乾乾淨淨了

後記： 
在吃完大黑家後又馬上跑來吃淺草名代‧らーめん 与ろゐ屋，
完完全全就是為了他的沾麵，吃完之後的感想只有…來淺草千萬不得錯過這盤沾麵！大推呀
不過除了沾麵外，其他的餐點就還好了…

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淺草名代‧らーめん 与ろゐ屋
地址：東京都台東區淺草1-36-7（淺草站）
電　　話： 03-3845-4618

營業時間 11：00～20：30公休日 全年無休
官方網站： http://www.yoroiya.jp/

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黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

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