[2013 東京Tokyo‧食] 日本必吃的貴婦級甜點‧HARBS 六本木hills店

在東京的第四天晚上來到了六本木hills的HARBS，這可是去日本前跟同事蒐集來的美食資訊之一。
這位同事的口中可是形容HARBS的水果千層蛋糕為她這輩子吃過最好吃的蛋糕呀!!
重點是這同事的美食品味在公司裡面可是大家公認的超厲害! 所以Daisy又抱著吃不道不罷休的心態去朝聖了!

這天來到六本木hills可是找了好久好久才找到HARBS到底在哪裡，因為六本木Hills不只一棟大樓，
而是好幾棟串接起來的，所以要有耐心的找才有辦法找到他呀…


在幾番尋覓之後，總算讓我們找到了六本木hills裡的HARBS，
時間約莫晚上八點多，從外頭看進去HARBS，還是坐了滿滿的人，但因百貨公司也快打烊了，
裡頭沒位置，我們只好選擇坐在店外的戶外區用餐，不過因為坐在外頭溫度較低，
服務生怕我們會冷，就貼心地拿了厚厚的毛毯來給我們蓋。

店內環境

走進店裡，可以看見店內皆以原木為主的裝潢，充滿了復古英倫風味，
讓我想起了小時候看的日劇西洋古董和果子店的氛圍。
一旁有手工茶葉蛋餅乾…等商品可以購買。

收銀檯處除了賣蛋糕外，還有賣HAPPY BIRTHDAY造型的小蠟燭，看起來五顏六色很可愛，
將這些小巧繽紛的蠟燭插在生日蛋糕上一定很有慶生的感覺



用餐區坐無虛席，古典高雅的吊燈讓整個空間多了幾分復古華麗感，
整個裝潢舒適又簡單大方。

冷藏櫥櫃裡的蛋糕們

光站在冷藏櫃前望著冷藏櫃裡的蛋糕們，就令Daisy開始食指大動了起來!
厚厚的鮮奶油看起來雖然會讓人發福不少，但看起來卻是簡單好好吃的樣子。

MENU


因為到東京自由行的時候剛好正逢草莓季，所以HARBS也正主打著草莓cake，
從手繪的蛋糕圖片看起來，每一個蛋糕都是如此地西引著Daisy的目光，
真是不知道該怎麼選起好…不過既然都是草莓季了，一定不能錯過草莓蛋糕囉!


HARBS除了有名的西點蛋糕之外，也有賣鹹食的三明治類，
不過跟甜點一樣，價格也不是太親切的輕食。


坐在戶外區吹風之際，很巧地旁邊的坐位忽有一對情侶坐下，一直看著我們這桌，
後來聽他們說話，才發現他們也是台灣人，手上拿著本東京旅遊書和我一樣到HARBS來朝聖。
等一陣子後，終於等到我們親愛的蛋糕們上桌。

草莓巧克力蛋糕 Strawberry Chocolate Cake 850日圓/片

HARBS草莓巧克力蛋糕的草莓可是超大顆的，而且並沒有因為刀切的關係，就把蛋糕或草莓壓得爛爛扁扁，
整塊切片蛋糕依然呈現著完整的切面，巧克力海綿蛋糕吃起來是濃濃的巧克力味，不會太甜膩，
搭上草莓水果香，果然是草莓季裡的主打星

Dekopon cake 900日圓/片 (店鋪限定)

每次只要看到MENU上有店鋪限定的字眼，就令Daisy覺得好像不點不行，
所以這次我們四個人點了三種蛋糕，其中一種就決定要來個店鋪限定的Dekopon cake。

Dekopon是屬於柑橘類的一種，HARBS採用的Dekopon日本熊本縣所出產。
從切面看起來，近乎八成都是HARBS的鮮奶油，最底層跟最上頭則擺放了滿滿的Dekopon，
中間夾有少許的海綿蛋糕以及奶凍，Dekopon的柑橘味道幾乎蓋過了整個蛋糕，
所以吃起來偏酸，怕酸的人千萬不要點這道，一片日圓900員雖為店鋪限定，但Daisy並沒有很愛…
不過滿滿的HARB現做的鮮奶油部分，可是非常好吃又不膩！

水果千層蛋糕 Mille Crepes 730日圓/片


最後就是這HARBS最招牌的水果千層蛋糕了，水果千層蛋糕裡頭是當季最新鮮的六種水果所組成，
從最外層的千層派皮，到夾層的草莓、奇異果、香蕉、哈密瓜…，吃起來的口感相當多層次。

吃進嘴裡滿是新鮮水果的水果香甜，不太甜太膩，搭配一點點夾層的卡士達醬和奶凍、鮮奶油，又香又醇又美味。
難怪會是HARBS店裡最熱門的一項，也總算是讓我嚐到那位同事口中，這輩子吃過最好吃蛋糕了！

新鮮水果茶 Fresh Fruit 1,000日圓/壺

由於六本木的HARBS每人低消600日圓，所以除了三個蛋糕外，我們還點了一壺千元水果茶。
這水果茶送來時，還真是令我們驚呼了一下，會不會也太多水果了一些，
一壺裡頭就有草莓、鳳梨、葡萄、水蜜桃、奇異果…等水果。

幾乎都快把整個茶壺給塞滿了，不過雖然水果多得相當豐富，但喝起來並沒有想像中好喝…
因為水果茶裡的水果幾乎都偏酸，搭配起甜甜的蛋糕喝起來又更酸了些，
不過排除水果酸不說，茶的香氣倒是還不錯。

後記：
HARBS採用的蛋糕是每天現做且手工製的，尤其是HARBS的鮮奶油跟招牌水果千層蛋糕真的相當令人愛不釋手，
也因為HARBS對於餐點的間質，果然讓其蛋糕品質一直維持在水準之上，也不失為到日本必吃的甜點店之一。
比較可惜的就是HARBS的價格不便宜，一塊蛋糕雖不小塊，但折合台幣也要200元左右，
不過都到日本一趟了…就當作沒看到價格吧 

延伸閱讀：
[2013 April. 東京Tokyo漫遊] 東京五天四夜自由行‧行前準備
[2013 東京Tokyo‧必買] 到日本絕對不能錯過的藥妝大血拼!! 
[2013 東京Tokyo‧住] 淺草 晴空塔旁適合背包的平價青年旅館‧Khaosan Tokyo Samurai
[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧晴空塔 牛たん炭焼‧利久牛舌
[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧晴空塔 東京也有抹茶天堂‧nana’s green tea
[2013 東京Tokyo‧食] 涉谷‧跟著喬喬吃美食‧鉄板焼・お好み焼 かしわ‧渋谷ヒカリエ店
[2013 東京Tokyo‧食] 淺草雷門‧大排長龍的大波蘿麵包‧花月堂 
[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧跟著可愛喬喬吃海老天丼‧大黑家
[2013 東京Tokyo‧食] 淺草‧雷門‧美味沾麵 Yoroiya‧らーめん 与ろゐ屋
[2013 東京Tokyo‧食] 新宿‧坐在小包廂裡獨享‧一蘭拉麵
[2013 東京Tokyo‧食記] 淺草‧早餐到 松屋フーズ，Matsuya Foods 吃牛丼吧
[2013 東京Tokyo‧食] 從三鷹散步到吉祥寺‧享用いせや伊勢屋串燒
[2013 東京Tokyo‧食] 淺草雷門 旅館老闆大推的超美味沾麵‧利平沾麵 
[2013 東京Tokyo] 築地市場‧築地日食堂&超美味築地山長玉子燒
[分享] 日本4GLTE上網‧租借優惠‧ Horizon-WIFI 租借日本wifi教學文
[分享] 到日本自由行不得不租一台‧WI-UP行動上網分享器(租用9折優惠)

HARBS 六本木‧ヒルズ店
地　　址：東京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F
電　　話：03-5772-6191
營業時間：11:00~22:00（Last order21:30）
官方網站：http://www.harbs.co.jp/harbs/
低消600日圓

檢視較大的地圖

 
黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

Promote Your Page Too

如果喜歡Daisy的文章，就記得也幫Daisy按個讚唷 ^_^