[約訪] 台北‧板橋府中站 皇璽北海道昆布鍋‧板橋中正店

這天跟阿MON來到板橋的皇璽北海道昆布鍋用餐，

皇璽的招牌是紫色的非常顯眼，位置跟板橋林家花園可以說是在同一條路上。

門口有個竹搖椅，因為太顯眼了，我實在不好意思坐上去晃來晃去 😛

在皇璽的門口可以看見天天優惠的活動，從星期一到星期天，都有不同種類的鍋物優惠10元。這活動訊息的看板，也讓特殊的活動訊息跟MENU在門口就可以一目了然。

皇璽北海道昆布鍋的店內位置還算寬敞，位置從兩人坐到六人坐都有，

門口處掛有一台大電視，可以邊吃火鍋邊看看新聞。

冷的飲料有冬瓜茶、檸檬紅茶等四種，喝起來普通，熱的則有茶包可以自己泡。

除了免費的飲料外，冰箱內也有可樂、雪碧跟芬達，一瓶10元。

一入桌就可以看見MENU以備好在桌上，簡單的一大張，寫得清清楚楚。

主要的精緻鍋物有海鮮鍋、豬肉、羊肉、牛肉及特殊鍋。

精緻火鍋的價位落在$139~$300間，豪華火鍋的話則是+$50元，就可以享有份量大升級。

不過勸食量不大的千萬不要想不開加價，因為真的會多到吃不完！

除了MENU上的餐點外，可以看見桌旁邊還有一些特殊的小小優惠，例如+$9元就可以加購九顆蛤蜊跟+$19元就有鯛魚片…等之類的優惠，可以適喜好加購，加購起來都很划算。

附餐主食部分有芝麻白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉四種，這次Daisy選了白飯，但當天的白飯吃起來有點偏硬。

鍋底部分除了基本湯底為北海道昆布鍋外，還有+39元即可升級的石頭火鍋、四川麻辣、蒙古香辣、東北酸菜四種湯底。因為當天沒有石頭火鍋，不然Daisy還蠻想點來試試看的，於是最後選擇了老闆娘推薦的蒙古香辣湯底。蒙古香辣湯底喝起來主要是濃濃的香料味跟一點點的辛味，湯頭不會太辣且順口。

菜盤部分是滿滿火鍋料跟新鮮蔬菜，算一算大概有十種以上的火鍋料，對Daisy來說精緻火鍋的份量就很多，真沒辦法想像升級成豪華火鍋的份量會多得多麼可怕呀。

喜歡蛤蜊的人，可以在點餐時就加價購，$9元會有9顆蛤蜊，

如果還不夠就可以自己再點一盤囉 XD

中卷海鮮原價$69，加價購$39。因為中卷是冷凍過的，

所以送上桌時，還可以看見帶點冰霜的感覺，吃起來普普通通。

三大牛牛肉鍋分別是$289的頂級三大牛牛肉鍋跟$369的極品肉鍋。Daisy點的三大牛牛肉鍋上桌的時候，實在是不得不驚呼一下，因為皇璽的肉片整個就是給得超 大 器！！大大的盤子上面是疊了兩層的火鍋肉片，兩個人吃一份都還可以吃得很滿足。

把肉盤跟鍋底擺在一起比較，整個就是小巫見大巫 😛

至於三大牛牛是哪三大呢? 分別是松阪牛、板腱牛跟雪花牛，三種肉品都具有漂亮的油脂，尤其雪花牛，搭配蒙古香辣鍋，稍微涮過之後，就可以吃得出來比其他兩種肉品更嫩。

除了較平價的一般肉品鍋外，皇璽也有推出高級肉品，像我們這次就點了澳洲和牛牛小排牛肉鍋。和牛最吸引人的就是比一般牛富含更多的油脂，看看油花分布均勻，密密麻麻地模樣，經過大約3~6秒的涮肉過程，夾起來吃，口感跟一般肉質比起來整個就是嫩更美味 ((不過相對地價格也是貴上了一倍啦…。

實在沒有想到在台北還可以找到一百多塊的火鍋，怎麼可以這麼便宜啊！！

有些份量還多到可以兩個人吃一鍋，肉品表現也不賴，C/P值算是非常的高。

住板橋的人，或是要去林家花園參觀走走的，不妨可以考慮到皇璽用餐噢！

地　　址：新北市板橋區中正路163號

電　　話： (02)29693148

營業時間：週一~週日 11:00~23:00

交通資訊：板橋站一號出口步行約13分鐘；公車：307、310至育樂中心