【台南】夏林海鮮碳燒 啤酒節 金牌啤酒”免費”無限暢飲！食尚玩家推薦！連五月天也來過！

相信也是台南人的捧由，就算沒吃過夏林也一定看過夏林海鮮碳燒的電視廣告！！！
因為小時候再看八點檔的時候，常常廣告看到一半就會插播夏林的廣告啊~~~
但沒想到不只德國有啤酒節，就連夏林也有一年一度的啤酒節啊！
在2016/6/28-6/30這三天只要付自己點的餐點費就可以台啤金牌免費無限暢飲！
金牌堆了好幾箱放在外面的冰桶裡，想喝幾瓶通通自己拿啦~~整個超豪邁的啊！

在海安路、夏林路上的有許許多多的海鮮熱炒餐廳，其中最有名氣的應該就屬夏林海鮮了
但夏林在台南也真的是有極高的名氣啊，因為已經開立了十幾個年頭
座上賓客除了當地的饕客之外，更是有許多藝人、明星、電視媒體來採訪過

李李仁、澎恰恰、包小松也都曾經到訪！聽說就連….五月天也來過啊！！！！
而且都是靠熟人介紹帶來的，店家說每次接到通知都會措手不及哈哈哈

其實聽聞夏林海鮮的大名許久，剛好這次就藉由邀約來共襄盛舉一下啤酒節的盛況
當天根本座無虛席！連店外頭的吸菸座位區也坐滿了人啊！
還有看到外國人也一起來暢飲啤酒了哈

有沒有看到外頭一整箱一整箱的備戰的啤酒啦！！！
有兩大桶冰桶，裡面裝的滿滿的金牌~~~~看了就讓人覺得很爽快啊！
不過提醒大家要來暢飲的話記得要坐計程車來啊！
【喝酒不開車，開車不喝酒】

夏林主打的海鮮不僅品質好又新鮮，讓客人可以實際看到食材的原貌，下層也都有用冰塊來保鮮

魚也都是現秤幾斤就多少錢給客人看的，價格還蠻公道透明的
不會有店家亂喊價害客人當冤大頭的情況發生

在店內也有獨立一是讓專業的師傅料理生魚片、壽司類的日式料理

據說每年的夏林啤酒節都會上下兩層樓通通坐滿，加起來大概可以容納兩百八左右的人數
可見金牌無限暢飲的魅力有多麼大啊！難怪每年都會被提前預約完！

大桌的座位大概可以坐10-12位左右
偷偷觀察隔壁坐的就喝了大概兩三箱了！

菜單

夏林的種類還蠻多樣的，就連蔬菜類也有十幾樣可以選擇
現炒的價位從100到280的價位都有

刺身、壽司、沙拉、手卷當然也少不了

啤酒節….顧名思義當然是要先來一手在說啊！乾杯！
像這次免費提供的有Classic經典、Carlsberg嘉士伯和金牌啤酒
個人覺得由甜到苦應該是Carlsberg>金牌>Classic
女生應該會比較喜歡甜一點的哈哈

今日就讓我們一杯接一杯的暢飲吧！！！
好啦，該上菜囉！

綜合生魚片 $300

先上來的當然就是生魚片冷盤啦~鮭魚、鮪魚、旗魚
片片厚實又新鮮！連同行的日本友人都大讚新鮮！歐伊西！

鮮紅的鮪魚先沾上一點芥末，再與蘿蔔絲入口
接著豪飲一口啤酒….太爽快啦！

和風海鮮沙拉 $260

份量好大！滿滿的一大盆沙拉上面鋪著各式各樣的海鮮跟蔬菜！
有著鮮蝦、海鱺、章魚、花椰菜、小黃瓜、花椒、蘿蔔、蘋果、番茄

轉過來另一邊還有茄子、玉米、蘆筍、海菜等等的配料，整個很彭湃啊~~~

而配料裡面藏著的則是滿滿的洋蔥與美生菜
配上清爽的和風醬，實在是非常的開胃啊！

比目炙燒 $400

這一道是今天所有餐點中的票選人氣王！
大家一致覺得這入口即化的比目魚炙壽司最讓人念念不忘！

一份裡面有6個，上頭炙燒的紋理分明，最上面還用魚卵和蔥花點綴更是加分
一口放入口中感受比目魚在嘴裡化開的感覺實在太幸福啦！

可惜一份只有六個…要大家分著吃….不然感覺一個人吃六個也不是問題啊！
必點！超推這一道！！！

土魠魚粥 $800

這一道土魠魚粥的份量大概夠八到十個人分享，實在是超級大一鍋啊！
而且也是人氣王第二名！雖然看起來平淡無奇….但用湯匙一撈發現案情不單純！

蚵仔的size比別人大上一倍！！！
而且每一顆都十分的飽滿又新鮮，完全不會有腥味
好久沒吃到那麼大顆的蚵仔了(感動

土魠魚也是一片片的充滿再粥裡面，讓人每一匙都能挖到料
調味的也恰到好處，鹹味適中又能感受到鮮味，一不小心就吃了兩碗哈哈哈

蚵仔麵線 $100

蚵仔麵線據說是夏林的招牌菜
蚵仔依舊大顆肥美，和油蔥跟韭菜拌炒過後更顯得新鮮

鹹蛋花枝 $350

鹹蛋這東西實在非常奇妙，單吃他可能不會覺得好吃
但只要跟其他東西結合就會創造美味的口感
炸得金黃酥脆的花枝裡面包裹著一圈圈的花枝，還挺有嚼勁的

烤鴨舌 $280

相信沒吃過的人一定猜不出眼前的這道菜是什麼?
上次吃鴨舌大概是去年在大陸吃到的…而且是很常看到的一道料理
但在台灣可是第一次吃到，還是用烤的！

烤過後的鴨舌感覺肉質收得比較乾，但卻非常適合配沁涼的啤酒
只是肉真的不多，美味之處應該在於那烤過的味道和赤手拿著啃的樂趣

綜合串燒 $400

最後壓軸上來的則是這一大盤的綜合串燒
豬肉串、雞翅、雞軟骨、雞肉串、培根蝦仁、七里香、肥腸串、七里香、香腸、椒鹽牛肉串
差不多菜單上有的種類都各上來了一串

雞翅烤的外皮酥脆也很有肉，不像一般燒烤店給的是乾扁沒肉的雞翅
牛肉串也是口感軟嫩又好吃
不過個人比較喜歡的是脆口的培根蝦仁和豬肉串
豬肉串有著孜然的香味，肉質也頗不賴

香腸也很不錯，讓第一次吃到台灣香腸的日本友人也很喜歡

一頓酒足飯飽後就這樣為那天的晚餐畫下完美的句點(嗝
雖然我們總共只喝了六瓶而已，但肚子卻也飽到吃不下了….吃完後還順道去附近的藍晒圖散散步呢！

後記

第一次參加夏林啤酒節，滿足的不只是味覺上的饗宴
更多的應該是跟三五好酒聚在一起享受那啤酒暢飲的時光
還有看著一桌桌的客人大口喝酒聊天的台式熱炒的氣氛，實在覺得很有趣
難怪每年活動期間的3天都是爆滿的啊！錯過明年記得提早兩周預約啊！

波妮說食話#FoodieTeller

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夏林海鮮碳燒

地        址：台南市南區夏林路1之22號
電        話：06-2289088
營業時間：16:00-02:00(全年無休)
店家FB粉專
到訪日期：2016/06