[2013 東京Tokyo‧食] 涉谷‧跟著喬喬吃美食‧鉄板焼・お好み焼 かしわ

自從2013年初決定要到東京自助旅行後，Daisy就拼了命的在做功課，
而在做功課的途中…發現其中有一篇文章是可愛喬喬的東京美食紀錄，
雖然喬喬吃的每一間餐廳Daisy都好想吃，不過Daisy實在是沒那麼多個胃跟時間每樣都吃到，
所以在東京的第一天晚上就還選擇了這間涉谷新百貨 Hikarie 7F的餐廳鉄板焼・お好み焼　かしわ用餐，
誰叫喬喬爸說照片左上右上左下右下左中中中右中通通都好好吃，整個就是超吸引Daisy的呀

涉谷街頭

因為拿著地圖在涉谷街頭還是有點不知所措，所以就直接問了路，
幸好好心的日本女孩兒很熱心地親自帶Daisy一行人走到可以看見Hikarie百貨的地方。
(雖然我覺得應該是我用英文問她，她不知道怎麼用英文回我才直接帶我走 )
從天橋走過去，可以涉谷街景，這天看見的是整齊劃一的交通錐亮著涉谷施工中的街景。


走進Hikarie後，走呀晃呀的找著，終於在7樓電梯的對角線處，找到了這間鉄板焼・お好み焼　かしわ。

本來還很不確定到底是不是這間，幸好當初做功課有特地把網頁留下來，
看看門外佇立著的屏風式菜單，才…哇嗚!!這就是喬喬吃的那間!! 找到了找到了!!!(喜悅貌)



而因為這天在涉谷逛H&M逛得太開心，導致我們的行程不小心的delay了一些，
九點多開始找吃的，到了Hikarie裡頭的店家幾乎已經打烊，
只剩下餐廳開得比較晚，但沒想到到了店裡人還是近乎滿座，看到我們在外頭蠢蠢欲動的樣子，
服務生就跑來跟我們強調最後點餐時間Last Order為10點，11點店就要打烊了，
但我們還是很堅持的要吃到為止

店內裝潢

店內用餐主要分為兩區，一進店裡有吧台區跟雙人雅座區，
往右轉是和式座位，要把鞋子脫掉才可以進去坐在榻榻米上用餐唷。

和式區座位之用餐鐵板

MENU




在日本每次到了點餐時刻，就是看不懂也聽不懂的時刻，Menu幾乎都是日文，漢字也沒有幾個…
連可愛又親切的女服務生說沒有中文Menu，Daisy只好…跟看不懂的日文MENU合照XD

於是…Daisy聰明地拿著喬喬的食記出來，
把那張左上右上左下右下左中中中右中通通都好好吃的照片指給可愛店員看，告訴她我們要這上面所有的餐點，
也請她帶著我們看Menu，好讓我們知道我們以一張照片究竟吃了些什麼東西。

當點好的餐點一一上桌，我們總覺得少了些什麼…阿！是白飯！
正當我們考慮從四碗飯省一點點錢只點三碗的時候，可愛女服務生拿著點餐本出去後，
又回來跟我們說”one service”，整個就是超級sweet，讓我們都更喜歡她了

Daisy東京行之遇見之最有氣質可愛鉄板焼・お好み焼　かしわ服務生

麥飯 150日圓/碗

其實原本沒有點麥飯，是等到鐵板料理一一上桌後才想加點的，
感覺吃這些料理不來點飯真是有點奇怪呢。

首先…我要先說Daisy不會打日文，所以菜名只好看著日文MENU有邊學邊的亂打…

極厚香菇佐醋 680日圓

每一道餐點幾乎都用厚厚的鐵板盛裝，這道超厚實的香菇搭配上店家特製的醋，
上頭一點青蔥讓顏色更加好看些，而香菇吃起來非常肥厚有水分，
大蔥用鐵板煎過吃起來是充滿蔥香，口感滑滑的不辛。


每一道餐點底下都鋪著的看起來很像馬鈴薯的食材，但是吃一吃又覺得不像，
後來又覺得是白蘿蔔，於是Daisy用iphone寫了個大根，
跟可愛女服務生比手畫腳了一下，才確定那真的是白蘿蔔呢，搭配這道餐點的特製醋汁，
吃起來酸酸脆脆的，又更加開胃了呀…

雞軟骨揚 580日圓

雞軟骨為炸物，擠上一些檸檬讓味道更清爽一點，雖然吃起來肉質沒有特別嫩，
不過Daisy很喜歡吃到雞軟骨的口感，脆脆的很好咬。

蓮藕醬油燒 680日圓

蓮藕醬油燒上面放有一塊奶油，隨著高溫漸漸融化著，蓮藕吃起來口感相當清脆。
而原本沒什麼味道的蓮藕，透過店家特製的醬油，增加了一點鹹味跟甜味，
底下的白蘿蔔也吸飽了醬油，搭配著吃起來格外下飯呢！

雞皮 680日圓


數量不多的雞皮，沒有佐什麼醬汁，用煎烤的方式煎烤出最原始的雞皮味道，
煎烤得稍乾的雞皮，吃起來外皮超脆超脆，內部又有點軟軟的，Daisy超愛吃這道雞皮的拉

南蠻雞唐揚 650日圓

淋上類似塔塔醬店家自製醬料的南蠻雞唐楊，吃起來嫩又多汁，
搭配上帶點微酸微甜的特製醬料，意外的適合，意外的美味!!!!

某種燒?

好吧..這道完全是日文的我根本連瞎掰一下都不知道怎麼瞎掰了，
只知道這不是大阪燒、文字燒、廣島燒…不過也是一種燒…>”<


吃這道的時候，服務生還有送上一碗類似湯的沾醬上桌，
可以看見裡面有幾隻櫻花蝦，原本吃這道會因為是麵粉居多比較膩一點點，
但是沾上這醬汁，可以發現味道變清爽好入口，櫻花蝦的味道也很明顯。

裡面除了些許青菜外，還可以吃得到碎肉。
   

大葉溫泉玉子添？ 880元

大葉應該是照片上看起來像是海苔的食材，溫泉玉子添則是指沾醬。

可以看見這沾醬是半熟蛋放在醬油裡，一戳就是黃澄澄的蛋液流出，
Daisy對於這種會流出漂亮顏色的蛋液實在是沒辦法抗拒呀…
    
這道吃起來比較像加了些蔬菜的肉餅，吃起來蠻有口感，
單吃會有點膩，但是沾上半熟蛋後不僅可以解膩，還添加了蛋和醬油的味道，
吃起來不僅沒那麼鹹，感覺還更清爽更好下口了呢!!

餐前餐後對照圖-餐前

餐前餐後對照圖-餐後

因為店家11點就打烊了，所以10點左右才開始用餐的我們可是迅速的將他們全都解決了!

這頓餐用下來共是 5,880日圓，換算台幣一個人大概500左右，
在日本的這幾天，算是價格不算貴又可以享受特別鐵板料理的一餐囉!!

後記：
到東京的第一天晚上就可以吃這一頓美食，不僅可以體驗吃過喬喬吃過的食物，喬喬到過的地方，
還可以跟可愛的服務生雞同鴨講，真是又有趣又開心又滿足呀

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鉄板焼・お好み焼 かしわ 渋谷ヒカリエ店
地　　址：東京都涉谷區涉谷2-21-1 涉谷ヒカリエ‧Hikarie 7F (Google Map)
電　　話：03-6434-1570
營業時間：11:00～23:00（Last Order 22:00）
OPEN：2012年4月
官方網站：http://www.salt-inc.co.jp/index.php?action=shop&shop=shopdetail&id=20

 
黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

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