在台北的時候就很喜歡吃beard papa泡芙，現在南台灣的第一間 beard papa 終於開了！這下還是直接進駐了日本三井集團的台南三井 Outlet。喜歡吃 beard papa 泡芙，是因為他們家的泡芙皮咬起來酥酥脆脆，原味香草就好好吃。不同季節還有限定口味可以買，像冬天有草莓、夏天有芒果，不定時還有巧克力跟抹茶等等，讓人每次都好想買一顆來吃吃。
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每次到台北車站，都會很想要到BEARD PAPA’S日式泡芙工房買一個泡芙來吃，也不知道這是什麼樣的魔力，就是覺得他們家泡芙很好吃！不同的泡芙皮，搭配不定期推陳出新不同口味的泡芙，森永牛奶糖、統一布丁、鐵觀音、草莓、芒果…等泡芙口味，每次看到新口味都超想要一試！而且台南、嘉義、高雄都沒有，所以也變成我喜歡買的台北伴手禮之一。