府城百年美食「矮仔成蝦仁飯」
矮仔成蝦仁飯創立於1922年，日據時代開業至今已有百年歷史，創始人葉成因為身高不高，所以客人稱之為矮仔成，也是現在店名的由來。矮仔成結合安平特產火燒蝦，誕生了台南的特色小吃蝦仁飯；從大菜市發跡，現在在海安路上已經是間有著舒適裝潢、有冷氣的小吃店家。不價格有點小貴，而蝦仁飯好不好吃？真的是見仁見智！
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矮仔成蝦仁飯創立於1922年，日據時代開業至今已有百年歷史，創始人葉成因為身高不高，所以客人稱之為矮仔成，也是現在店名的由來。矮仔成結合安平特產火燒蝦，誕生了台南的特色小吃蝦仁飯；從大菜市發跡，現在在海安路上已經是間有著舒適裝潢、有冷氣的小吃店家。不價格有點小貴，而蝦仁飯好不好吃？真的是見仁見智！