經國新城附近的東南亞料理「高棉廚房」

曾經有過一段柬埔寨出差的日子，時間一久，偶爾還是會想念那濃濃東南亞的柬埔寨特色料理。而這間位在嘉義經國新城旁，專賣柬埔寨料理的高棉廚房 Khmer Kitchen 完全滿足了我的想念！高棉廚房是由臺灣先生與柬埔寨太太共同經營的柬式小吃店，問了老闆才知道，原來老闆娘家裡以前在柬埔寨就是開小吃店的，可說是將當地美味原汁原汁搬來台灣了！

柬埔寨料理？其實口味跟身為東南亞料理的越南料理及泰國料理有異曲同工之妙，但飲食文化上的差別，仍然跟各地的文化與氣候相關，而誕生了不一樣的差異化風格喔！

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