嘉義也有藍帶大廚「樂閣 Legate」
《樂閣 Legate》一間藏在巷弄的美式餐廳，轉角是用燈泡排成文字的招牌，好像突然走入了百老匯劇場，隨時都有可能會有歌舞劇演員從旁邊出現大聲歌唱呢！招牌下寫著「Tell me what you eat, and I will tell you what you are.」是一句諺語「You are what you eat」也就是「人如其食」，希望在這個事事求 C/P 值高的世代，能去看清自己吃下肚的食物是否也對自己的身體有益，也意味著老闆用心準備食材及餐點的心意。
