加了菠菜的綠色刀切麵麵條！

前陣子吃了台南很有名的鍋燒意麵店小茂屋，這天來對面吃個余家蔬菜刀切麵-長榮店。這間麵店，可是成大學生的回憶美食之一，賣有牛肉麵、豬筋拌麵、榨菜肉絲麵、排骨麵…等。而最大的特色，就是余家的麵條～一律是採用菠菜一起揉成的麵團製作而成，所以顏色是呈現淡淡的綠色，可說是獨一無二的麵條！

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