前陣子在家看到新聞台狂送台中北屯連續三年得獎米其林必比登鮮魚鱻，主打台南口味蝦仁飯，選用台南獨有的火燒蝦製成炒飯，熊厲害的更是他的滷豬腳筋，軟嫩Ｑ彈，一點都不難咀嚼！不只一台新聞台採訪而且不只一年得到米其林推薦，今天就來朝聖鮮魚鱻的蝦仁飯與鼎鼎有名的滷豬腳筋～
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台中美食 … 吃吃喝喝在台中：）
身為一個在台中念大學的人，對於台中美食也可以說是略懂略懂來著。從大學時就一路在台中到處吃餐廳、找美食，而到了大學畢業後，也是三不五時就回台中吃懷念的小吃，找熱門的火鍋、燒烤店吃，當然還有許多知名甚至是得獎、認證的餐廳，從日本料理到義大利麵，再從吃到飽到牛排館，只能說台中好好吃，慢慢吃都吃不夠（笑）
＊2023年11月08日更新最新台中美食餐廳名單。
逛逢甲夜市有什麼好吃的？
因為大學在台中唸書的關係，跟台中很多地方都蠻熟的，而晚上跟同學們最愛去覓食的地方，當然就是逢甲夜市啦！逢甲夜市美食眾多，有的老字號小吃一口氣開了幾十年，但也有很多是不敵陸客禁令、疫情，又或是喜新厭舊的遊客們而更迭的店家。這篇除了有逢甲小吃外，也有可以坐下好好休息的餐廳美食。如果你正在找逢甲夜市美食，那就繼續往下滑吧：Ｄ
逢甲排隊店「永勝炒麵麵包」
每次到台中玩，晚上都很喜歡去逢甲夜市覓食～這次來到逢甲排隊名店永勝炒麵麵包朝聖！看到日式炒麵麵包，就讓人懷念起在日本旅遊的那些日子…。現點現做的永勝炒麵麵包，在逢甲已經開超過15年，從我在臺中念大學時就有，一間逢甲小吃店，在這麼競爭的夜市當中屹立不搖這麼久，絕對是有它厲害的地方！
茂川肉丸，米其林餐盤推薦。
「 茂川肉丸 」是一間位在第二市場的老字號肉圓店，在 2020 年時獲得了米其林餐盤推薦，第一間入選米其林餐盤的肉圓店，因為這個名號，讓這一間當地老店的名氣再度響亮了一番。與斜對面文青風格裝潢的「丁山肉丸」同為親戚關係，很多人都會兩間都吃，一起比較看看。如果想要吃得飽，可以直接來一套，就是肉丸一顆加上一碗鮮蝦餛飩湯的意思。