小木屋鬆餅 台南崇學店，懷念的交大美食甜點～推推巧克力醬鬆餅，好吃欸

小木屋鬆餅，記憶中的美食！

猶記得唸大學的時候，最愛去各大學找朋友玩。玩到了交大時，朋友帶著我去吃「 小木屋鬆餅 」，這才讓我知道，這一間不只是交大人的回憶，同時也是交大學生朋友的回憶呀。在我出社會到台北工作之後，小木屋鬆餅也開始展店，在上班時，我們會有時候會叫下午茶來吃，但更沒想到，等我回到了南部，也發現台南居然有小木屋鬆餅，真是太懷念了，讓我不斷跟 K 先生說，有空我一定要去吃起來！

小木屋鬆餅在台南有兩間分店，一間在台南火車站附近的成功路上，另一間則是我這次來拜訪的台南東區崇學路上的崇學店。

店面有著可愛字樣的「小木屋鬆餅」，不管是在店內用餐或是外帶，點餐口都在外面。

如果是第一次來不知道要點什麼的話，可以參考櫃台旁邊跟上方的店內招牌～。

小木屋鬆餅人氣鬆餅 Top 6

1. 巧克力鮮奶油蔥餅
2. 抹茶紅豆鬆餅
3. 藍莓起司鬆餅
4. 咔啦起司雞鬆餅
5. 碳烤雞腿蔬菜鬆餅
6. 比納茲培根牛肉堡蔬菜鬆餅

走進店內，一陣鬆餅鄉立即撲鼻，裝潢是溫馨的 Loft 風，不過店內位置並不多，人多的時候可能比較容易沒位置坐。

小木屋鬆餅菜單

小木屋鬆餅菜單口味超多～～～鹹甜的口味都有 20 種左右的選項可以選。另外還有飲料咖啡跟炸物點心。想要更有飽足感的話，可以直接加點套餐，像是 A 套餐 +49 元就另外有脆薯跟紅茶，還蠻划算的！搭配鬆餅當作一頓來吃，也是可以吃得飽飽飽。

這天跟 K 先生點了一份巧克力香蕉鬆餅跟太妃紅茶，在外面點參考點好餐後，內用會拿到號碼牌，回到位置上後，店員就會把餐點送過來。裝食物的籃子還頗可愛的，很有野餐感。

太妃紅茶 $35

太妃紅茶三分糖少冰，有一個特殊的香味，中規中矩，甜度剛剛好。

 巧克力香蕉鬆餅 $55

鬆餅送上來，還是熱騰騰的溫度，現烤的格子鬆餅，外表是一點點偏焦的顏色。

厚實的鬆餅，側面看夾了的是半根香蕉跟巧克力醬。原本以為巧克力醬看起來不多，但我錯惹～～因為打開來看，那個巧克力醬是厚厚一層。而且吃的時候，如果垂直著拿，巧克力醬遇到熱熱的溫度就變得稠稠的，因為地心引力一直往下滴，所以我在吃的時候，是一直平平的拿，這才不讓巧克力醬精華偷偷流掉變沾醬 XD

香蕉雖然只有半根，但是很大隻又很新鮮，沒有過熟的黑斑，搭配巧克力醬跟鬆餅的比例剛好。

鬆餅吃起來口感扎實，外酥內軟，因為現烤現吃，所以外表的酥脆感更明顯，邊咬邊享受那在店內及口中散發出來的鬆餅香，還有香蕉的口感與香氣，以及巧克力的香甜。建議可以的話，真的是現吃比較好，因為帶回家之後冷掉會有水蒸氣，讓鬆餅會變軟，口感上就有影響囉。

旅行狂愛吃筆記

小木屋鬆餅的餡料給得大方，價格相當平實，就是因為這個價格的美味、高 C/P 值才讓很多的人心目中都是對他有好印象，讓人會想回購。這次吃了巧克力香蕉鬆餅很喜歡，下次我想來嚐試一下巧克力卡士達或巧克力鮮奶油（到底多愛巧克力？哈！），但是鹹的口味我自己就比較沒有興趣一點啦～。

小木屋鬆餅-台南崇學店

地址：701 台南市東區崇學路 167 號（看地圖）
電話：06 267 2125
營業時間：09:00 – 21:00
官方網站：http://www.shinemood2006.com/

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