英國 Roosters piri piri 葡式烤雞店 經典霹靂醬烤雞翅好吃,奶油玉米更驚豔！
Roosters PiriPiri，來自英國的經典葡式烤雞店。
如果遊遍了世界各地，一定會認識風靡全球的知名烤雞品牌 Nando’s。但近年來在英國有另外一間烤雞品牌竄出頭，那就是 Roosters Piri Piri！
Piri Piri 指的是源自於葡萄牙的霹靂霹靂醬汁 Piri Piri Sauce，因讀音似中文的「霹靂霹靂」而稱之為霹靂醬。霹靂醬主要採用紅辣椒、蒜頭、油、鹽等其他食材製作而成，在世界各地都有不太一樣的口味，就跟 Nando’s 與Roosters Piri Piri 同為霹靂葡式烤雞，但是味道卻非一樣的意思。
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Roosters PiriPiri
Roosters PiriPiri由創辦人 Khalid Mirza 於 2010 年創立，主打健康烤雞，每樣食物的成份在官網上都可以找到詳細的營養標示。目前除了英國倫敦、布萊頓等地之外，在愛爾蘭、孟加拉等地都有分店，希望哪一天台灣或是離台灣近一點的國家可以吃到這樣的葡式烤雞。不管 Roosters 或 Nando‘s 都好啊！！
英國布萊頓的這間Roosters Piri Piri位在我遊學時住的宿舍Britannia Study Hotel 斜對面，附近有相當多吃的及逛的。
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走進店內，服務生身穿一身黑，頭戴黑色鴨舌帽，一開始我不太確定如何點餐，女服務生立刻幫我一一解釋及介紹，服務很不錯！
店內裝潢藝術文化石裝飾，仿木紋的餐桌帶點工業風。
每張桌子旁都可以找到插座及 USB 充電座，非常貼心用餐的客人！
MENU
店內餐點以烤雞為主，如果不想吃雞也有牛肉、羊肉等可以選。其中牛肉漢堡看到蠻多人推薦，有興趣的可以點點看。而他們家最有名的就是自己的特調醬汁，包含最有名的葡式霹靂醬 Piri Piri 及黎巴嫩醬 Lebanse、墨西哥醬 Mexican、印度提卡醬 Tikka。
Chicken Wings 雞翅 + 奶油玉米 £5.49
Roosters 經典的烤雞翅，我點了六隻搭配一個副餐來吃，餐點放在黑岩盤上，看起來高級了一點。
把特，欸抖…這個烤雞翅怎麼好像只有一半？就是一般我們看到雞翅的其中一段而已，OMG！是否有點太小氣？有點太貴？
除了給的份量有點小氣跟覺得有點貴外，不得不說這烤雞烤得真的是挺不錯吃…。雞翅肉本身咬起來很嫩，雞皮烤得一些些焦，帶有濃濃的焦香氣！重點的精華在於香料及特製醬汁搭配，因為我不吃辣，特地請店員給我不辣的醬吃起來是香甜可口帶點酸氣的檸檬味！吃一吃就超開胃，一下子就掃盤掃光光了（笑）
如果重口味的人，也可以直接在桌上找到不同口味的霹靂醬試試，每個都有獨特風味又美味！
比烤雞還要令我驚豔的就是這玉米！！！超級甜到不行！！身為一位玉米控，它們家的玉米甜味真的是現在我回台灣了都還會想念的那種程度。帶一點焦香，搭配融化的奶油，奶油香 mix 玉米甜，真是好吃到爆表那種！
Orange Juice £2.99
現榨的柳橙汁，不僅新鮮又喝得到顆粒感，一杯 £2.99 在英國餐廳中來說算是不貴的價格！好喝好喝。
旅行狂愛吃筆記
Roosters 的烤雞很好吃，雖然我不吃辣，但仍有拿桌上的 Piri Piri 醬起來沾看看，認真覺得每樣醬汁及烤雞本身都相當厲害。不過…玉米還是最美味的那一個！如果只點一樣，真的是要推甜死人烤得又香的玉米（笑）
Roosters Piri Piri
地址：54 Western Rd, Brighton BN1 2EB英國（看地圖）
電話：+44 1273 731968
營業時間：12:00 – 23:00
官方網站：https://www.roosterspiripiri.com/
Facebook：https://www.facebook.com/RoostersPiriPiri/
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