【台北東區】忠孝復興站・飯 Bar mini 出其不意的創意餐點、吃得美味&有趣！

這次應邀約來到東區新開的「 飯 BAR mini 」享用美味餐點，

 

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「飯 BAR mini」位在忠孝復興站，從三號出口走出來直走大約只要走3分鐘，就可以看見總督及「飯 BAR mini」的招牌，非常好認且顯眼的一個入口處，就在這走上2F就對了。

 

店內裝潢

一走進「飯 BAR mini」，工業風的裝潢令人感覺起來舒適又有個性。

除了四人桌外，有半開放式的圓桌可以坐較多人。

牆上一整排的復古電話，顏色多樣很吸睛。

這天用餐被安排在窗邊的位置，可以邊看著東區附近的2樓景色邊用餐。

 一旁便是飯BAR mini的招牌，看起來相當顯眼。

店內有電子飛鏢機可以玩樂。

甜點櫃裡頭很多甜點，其中最引人注目的便是這個小香菇們。

別懷疑！他不是裝飾品，他是可以吃的！！！至於什麼味道…等我下次吃了再告訴你們囉（笑）

 

MENU

黑色 MENU 是餐點介紹、白色的是飲品介紹。

飯BAR MINI的菜單具有滿滿的創意，每個餐點分類及菜名的命名都相當有趣，令人不禁拿著這本 MENU 就翻上了好一會，就為了好好仔細品嘗這些有趣的創意餐點名。

 

此外，MENU中也可發現有多人套餐可以點，點起來應該比單點還划算。但如果喜歡自己搭配菜色的話，建議自己點餐。

看到飲料MENU中的「王綠宏的彩虹狗豬」就笑了，還念了好幾次給友人聽，友人才反應過來到底是什麼 XD

可愛的餐盤上有兩隻小蜜蜂，如果仔細瞧瞧飯 BAR mini的LOGO設計，也可以發現這兩隻小蜜蜂的存在。

雪克沙拉

沒想到沙拉也可以桌邊服務客製化，一整桌的食材除了新鮮冰鎮著的蘿蔓葉外，尚有可以選擇 6樣加入沙拉中的 12樣食材及醬料。

醬料有胡麻醬、油醋醬、凱薩醬以及超特別的美國西南。因為其他地方較少能吃到美國西南醬，所以店員怕我們不敢吃，還特地擠了一些讓我們嚐嚐。

確定醬料後，店員也會協助將莎拉攪拌均勻後再上桌。

生菜吃起來新鮮，自己挑的配料吃起來完全不會因為挑食而浪費。特殊的沙拉醬帶有特別的香氣，在其他地方沒機會吃，建議可以點看看，還蠻開胃的。

 

胡同野菌菇菜飯 $228

菜飯可說是上海菜中最經典的主食，盛裝在鑄鐵鍋裡的白飯已扮過豬油，所以吃起來特別地香，其中還可以吃得到清江菜及菌菇類，增加口感及味道上的美味程度及層次。

當天我們沒吃完外帶隔天蒸來吃還是好好吃呀（大心）

 

金沙絲襪美人腿 $238

美人腿其實就是筊白筍，外皮炸得相當酥脆且金黃，搭配新鮮的筊白筍口感吃起來清爽不膩。

外面裹的金莎則是鹹蛋黃，吃起來帶點沙沙鹹鹹的口感及味道，替這餐點加分了不少。

 

一籃雞球被蝦炸 $338

採用像鹹酥雞料理法的雞肉，吃起來鹹鹹香香，外頭酥、內則超嫩。吃起來的美味令人有驚豔到，就算是冷掉吃還是不油膩又好吃。

籃子中的蝦子也很大隻，吃起來同樣酥酥香香又新鮮。

 

蘆筍杏菇骰子牛 $398

搭配蘆筍、杏鮑菇燴炒一起的骰子牛，吃起來牛肉口感軟嫩到不行！友人超愛的 XD

 

小農葉菜蝦鬆（附4片蘿蔓葉） $328

 

超新鮮的蝦鬆口感帶有彈性，味道清爽。不管是搭配蘿蔓葉一起吃或是加入飯當中一起吃都覺得清爽好吃。

 

美人茶遇東坡肉（附餅） $428

這道東坡肉上桌時，可以看到除了東坡肉外，還附有鹹光餅及一壺東方美人茶。

這時店員會貼心地先問要不要拍照，拍完之後店員即會協助將東坡肉剪開以便食用。

剪開的東坡肉，剛好可以放進已剪好可分成兩半的鹹光餅。夾在一起吃，帶點甜味跟芝麻香的餅餅皮的酥軟，口感跟香氣，搭配上東坡肉吃起來完全不膩。

一旁的東方美人茶則可拿來解膩用。

山藥蛤蜊排骨湯 $458

熬得乳白色的湯頭，是採用老母雞熬煮而成。
喝起來格外的濃郁及甜，不小心就多了好幾口！
蛤蠣好幾顆，排骨的肉較有嚼勁，山藥則是口感脆。

假裝太陽蛋的小鮮酪 $98

看著店員送上桌的鑄鐵鍋，順便還說了一句「要趁熱吃喔！」，讓我們想說，阿！好！我們要快趁熱吃。
殊不知！！！！跟本就是冰冰涼涼的甜點阿（完全被騙的傻子哈）
中間看似蛋黃的地方吃起來很像水果牛奶的味道，白色奶酪部分則是偏甜了些。

手做白蘭地提拉米蘇 $148

飯 BAR mini 最酷的地方，莫過於特殊餐點提供桌邊服務的部分。直接將該餐點推到桌邊料理，現做現上桌，不僅眼睛欣賞了鍋裡的火焰秀表演，味覺也同樣上演了一齣戲。
其中白蘭地的香氣更是在煮的時後散發開來，連別桌都聞得到（笑）

提拉米蘇採用咖啡、白蘭地、拇指餅乾、Mascarpone 起司及可可粉現場製作而成。

 

單吃上頭的提拉米蘇不夠看，絕對要從最上頭挖到最底的拇指蛋糕，搭配上那濕潤的口感及白蘭地的香味，在嘴裡暈開來的味道綿密且香氣濃。只能說太好吃了！！！如果愛甜點的一定要試試看！絕對是飯 Bar mini 必點甜點喔！

 

後記：

整體來說，飯BAR mini的菜色口味不會因中式料理手法而過鹹膩，反而是較清淡的口味，吃起來沒負擔卻又美味好吃。重點是有趣的桌邊料理服務，光看就令人又驚又喜了。是一個既適合用餐又適合看表演的餐館呢 :)))

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飯 BAR mini

地　　址：台北市大安區忠孝東路四段104號2樓之1
電　　話：02 2776 5188
營業時間：11:30AM – 9:30PM
官方網站：http://www.funbar.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/funbarmini/
用餐時間：2016/05（邀約）