蒜香濃郁的蒜頭雞湯,上桌囉!
最近入手了義廚寶的 20cm 雙耳湯鍋,一直在想說有沒有什麼湯料理可以做。因為最近天冷,就想到了雞湯,但單純雞湯太無聊,所以想說不然來個蒜頭雞湯好了!感覺在冬天喝一碗暖暖雞湯,一定是超級驅寒,而且又找到了阿基師食譜,沒想到 蒜頭雞湯做法 比想像中簡單,一鍋就可以完成濃郁蒜香的蒜頭雞湯。 閱讀更多
最近入手了義廚寶的 20cm 雙耳湯鍋,一直在想說有沒有什麼湯料理可以做。因為最近天冷,就想到了雞湯,但單純雞湯太無聊,所以想說不然來個蒜頭雞湯好了!感覺在冬天喝一碗暖暖雞湯,一定是超級驅寒,而且又找到了阿基師食譜,沒想到 蒜頭雞湯做法 比想像中簡單,一鍋就可以完成濃郁蒜香的蒜頭雞湯。 閱讀更多
高雄瑞豐夜市第三排的 ZPaella 西班牙燉飯,一碗 $120 元,現煮、現裝,熱騰騰地現吃西班牙番紅花美味,吃一次就讓人家超級懷念!燉飯中有香腸、雞腿肉,料不多,但是集合所有精華的燉飯是靈魂,在夜市中可以吃到如此有水準的燉飯,難怪要排隊才買得到。
之前朋友到家裡的時候,拿了一堆不同的酒類幫我們塞冰箱,殊不知我跟 K 先生都不怎麼喝酒,看著冰箱的蜂蜜啤酒放一陣子,我就決定來做個「 蜂蜜啤酒燉豬五花 」把冰箱的空間清出來,這次做的口味很清甜,夏天吃很清爽,因為放到 instagram 限動時有人求食譜,所以食譜來嘍😍
飲酒過量,有害(礙)健康 閱讀更多
以前買台南伴手禮,最常買的就是大灣花生糖,但後來朋友說到這間「 DoGa 香酥脆椒 」有多好吃,讓他有多懷念,這才讓我好奇心作祟,想要去買來吃吃一探究竟!DoGa 香酥脆椒的旗艦店位在台南安平安平路上,這條路上的美食啊~伴手禮很多,像是銀波布丁、文章牛肉湯、南泉冰菓室都是在同一條路上,一條路就可以吃好吃滿(笑) 閱讀更多
身邊有一個住台中的吃貨朋友,居然在我去台中玩的時候,送了兩盒「 似錦堂手工蛋捲 」給我,未免也太貼心了吧!而且還一直說著,這是他近期吃過最好吃的蛋捲,比其他有名的還好吃。光聽著吃貨朋友這樣說,又看到水滴樣的可愛外型,打破對傳統蛋捲的印象,令人超級好奇到底有多美味。
一 po 到 instagram,立馬就有人留言說好吃的「 多力雞陶鍋 」,位在嘉義民生北路上,位置不多,建議訂位才吃得到。多力雞陶鍋採用土雞肉為主,搭配蔬菜,湯頭是越煮越好喝。一共有提供五種特色土雞鍋,想吃原味、蒜頭、蓮藕、薑、當歸湯頭都可以找得到,雖然我覺得價格有一點偏貴,但日子冷時來吃吃雞湯鍋補補身子也不錯。
每次到燒臘店,我最愛點的餐點就是燒肉燒鴨飯,想到 脆皮燒肉 那酥脆的豬皮,搭配肥嫩的五花肉肉質,就令人快要流口水。繼上次做氣炸脆皮燒肉,皮太硬後,讓我對於做脆皮燒肉有點沒信心。沒想到這次用全聯買的『好燒味港式燒腩懶人包』一次就成功,比起其他做法來說,可以說是好吃的超簡易版食譜,而且連朋友都說好吃,讓我整個重拾對於脆皮燒肉做法的信心,超開心的啊! 閱讀更多
被 Youtuber 炒熱的這間「宣福居」,位在台南民生路二段上,對面是台南知名小吃聖記軟骨飯。每天從下午一點賣到凌晨 12 點,是一間在台南算是賣超晚的飲料店。賣的飲料很簡單,只有紅茶及鮮奶茶兩個選項。靠這兩杯飲料就擄獲了許多當地人跟觀光客的心,感覺很厲害,到海安商圈想來杯飲料,可以來買看看喔!
台中伴手禮這麼多,但在烏日,最有名的就是「烏日餅」,烏日餅是 卷卷烘焙 Roll Bakery 的明星商品,從 2015 年賣到現在,我幾乎每年都會吃它!無論是烏日餅、超可愛動物造型生乳銅鑼燒或是新推出的金旺餅,每一樣我都好愛。只是他們家商品真的很貴,嗚嗚,每次吃的時候都超珍惜的,很怕一下就吃光沒了。
台南有什麼好喝的?有什麼不一樣的飲料店?來來來,這個銀波布丁的「 布丁冰沙加布丁 」你喝過了嗎?特殊口味的布丁冰沙都已經夠特別,上頭在直接放上一塊焦糖布丁,整個升級為視覺系的飲品無誤。原本布丁冰沙只在銀波布丁安平老店買得到,但現在在國華街附近的中正路上跟保安路上都有分店囉!