嚐芋手工甜品 – 嘉義仁愛店，高雄南霸天芋圓冰品店插旗嘉義！芋頭控吃起來！ @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

來自高雄的「嚐芋手工甜品」

高雄南霸天「嚐芋手工甜品」插旗嘉義！多種手工剉冰料、冰品都有，嫩仙草、黑糖凍、綜合冰、夏季限定芒果雪花冰，芋頭控則更是得來一份雙芋芋泥冰+芋圓才過癮，多種選擇，讓人可以好好滿足夏天想吃冰的慾望，沁涼又有飽足感。冬天則有燒仙草、紅豆湯、湯圓跟紫米系列可以暖暖胃，冷熱皆宜。

這間嚐芋手工甜品嘉義仁愛店，是在高雄起家後，第一間開在非高雄縣市的分店，真材實料，每天手作剉冰，用最單純的原料製成一碗碗的冰品。也因為終於開進了嘉義，讓我這個嘉義人不用大老遠跑到高雄就有機會吃到拉：Ｄ

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嚐芋手工甜點·冰品專門 – 嘉義仁愛店，開在仁愛路上，經國新城附近，附近好像沒有什麼類似的店，所以想吃一碗滿料的冰，來這邊就對了。看看嚐芋的招牌，芋頭色為底的設計好可愛啊～。

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上頭燈箱有嚐芋的招牌甜品們，如果第一次來不知道點什麼，選它們就對了！招牌雙芋仙草、招牌綜合豆花、招牌牛奶雪花冰、珍珠黑糖拿鐵…，警告！！只要點一碗冰，覺對是讓人飽到連正餐都吃不下（笑）

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走進店內，位置不多，以木質系列材質與燈光營造店內的溫馨感，不時可以聽到挫冰機在製冰的聲音，生意還蠻好的！

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牆上寫著嚐芋創辦人的故事，訴說著與芋頭相遇的經過，以及創立嚐芋的心境。

嚐芋手工甜品菜單 | 價目表

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嚐芋的菜單種類好多喔～仙草、豆花、布丁、黑糖凍、雪花冰，可以單點也可以選綜合的自己搭配各種剉冰配料，想吃什麼自己選，糖冰都可以調整、客製化。如果覺得綜合冰只能選 4 ~ 5 樣配料不滿意，還可以再另外加價加購剉冰料，想吃多飽就有多飽（笑）

+10 元：紅豆、薏仁、珍珠、花生、綠豆、大豆、煉乳
+20 元：芋圓、芋泥、地瓜泥

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很特別的是，如果再嚐芋點單點系列的冰品，都會再送西米露，如果不要的話，記得要先告知喔。點冰品的時候，糖冰也都可以調整，要不要鮮奶油也要事先告知。

如果不想吃這麼飽，也有手搖系列的紅茶、黑糖拿鐵、豆漿跟特色系列的飲料，杯子是可愛的胖胖杯，可以帶走喝。不過因為是手作炒糖，所以糖度都是固定微糖，沒有辦法再另外調整糖度，但冰量還是可以調整的。來看看黛西今天跟朋友一起吃了什麼冰品吧～。

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點好後，店員就開始製作我們的餐點囉。挫冰、淋上黑糖漿，這是嚐芋的冰品基底。黑糖很香，可是因為挫冰配料本身就有甜度，所以如果平常習慣無糖的，建議可以請店員不要加黑糖，直接給清冰就很夠味。

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每碗冰的料都是一大匙一大匙地在加，絲毫都沒有手軟的意思，也是因為這樣，讓人吃一碗就超有飽足感，建議可以兩個人合吃一碗，不然真的會很飽！

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台農 66 號紅心地瓜做成的地瓜泥，顏色金黃，看起來超美！

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接下來就來看看這天黛西點了什麼。

招牌雙芋黑糖凍 $70

芋泥、芋圓、珍珠、紅豆

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招牌雙芋黑糖凍，招牌就是給像我這種選擇障礙的人點的，配料都配好了，經典的芋泥、芋圓、珍珠、紅豆，搭配上黑糖凍為基底，好大一碗，一個人吃超有飽足感。

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一般在冰店比較常吃到的都是仙草凍，黑糖凍好像是我第一次吃到欸！齒切感像是市場裡頭會賣的綠豆粉粿那樣，黑糖味道很香！

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三色芋圓、地瓜圓，咬起來是有 Q 彈感、有嚼勁的那種，不會軟趴趴，每一顆也都可以吃到真材實料的原味。

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上頭的芋泥挖成冰淇淋的形狀，是來自大甲芋頭做成的！大甲芋頭就是品質保證，嚐芋的芋泥吃起來綿密中又有扎實感，沒有顆粒，但有芋頭的纖維感，不甜膩。

來自屏東萬丹的紅豆，熬煮得粒粒分明，鬆軟又保有顆粒口感，珍珠也是有咬勁的那種，但我私心還是比較愛他們家的芋圓。

綜合仙草 $70

芋泥、地瓜泥、芋圓、大豆

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仙草是嫩仙草的類型，有古溜感那種。除了仙草底外，自選配料可以搭配四種，這碗我們選了芋泥、地瓜泥、芋圓跟大豆。

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大豆看起來是顆顆飽滿的！！

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仙草有著仙草香，是挫冰配料中比較沒有熱量的一項，如果怕胖的人可以選仙草來吃（笑）

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地瓜泥與芋泥一樣，口感綿密紮實，兩顆擺在一起，一顆芋頭紫、一顆地瓜黃，亂可愛的：Ｐ

招牌雙芋布丁 $70

芋泥、地瓜泥、芋圓、大豆

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招牌雙芋布丁，就是把剛剛的招牌黑糖凍的主角改成雞蛋布丁。這個雞蛋布丁也是嚐芋自己每天手工做的，吃起來沒有市面上的布丁甜度這麼高，給的量超多～幾乎佔了半碗份量，吃起來也是超飽的，朋友吃這碗，他說他特別喜歡布丁的軟軟口感！

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綜合豆花 $70

紅豆、綠豆、大豆、花生

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綜合豆花，配料的部分總共可以選四樣，加了紅豆、綠豆、大豆及花生。

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豆花有著黃豆的香氣，口感偏向古早味豆花，豆類的口感都算適中，不過私心希望花生可以再煮爛一點會更好吃。

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芋泥醬牛奶雪花冰 $90 （季節限定）

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嚐芋手工甜品，每到夏天就人氣超夯的雪花冰系列，有牛奶、花生、巧克力跟芒果雪花冰四種底可以選擇，不過芒果雪花冰是夏季期間限定，不是隨時來都吃得到。因為真的太愛芋頭，所以直接點了個芋頭醬牛奶雪花冰來吃，OMG，那個雪花冰…，奶味真的是重到一個不行，奶控一定會超愛！

上頭淋了芋頭醬，多了芋頭的香氣，還有脆笛酥做裝飾跟珍珠增加口感。

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如果吃太慢，牛奶雪花冰融化，整個直接就變珍珠鮮奶茶了（笑）

芋頭鮮奶西米露(M) $50、珍珠黑糖拿鐵(L) $55

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這天在店內吃冰的時候，發現很多人也會外帶嚐芋的胖胖杯飲料喝。畢竟現在芋頭真的很夯，所以外帶個芋頭鮮奶西米露來好也是剛剛好而已。

芋香西米露，芋頭香氣十足，口感上較少咬到芋頭塊，很完美的跟牛奶融合，甜度適中，喜歡喝芋泥的朋友不容錯過！！

黑糖珍珠拿鐵，黑糖量偏多，覺得有點太甜，不過珍珠蠻 Q 的，黑糖手炒香味較淡，倒是奶味較濃。

旅行狂愛吃筆記

嚐芋的冰品份量真的超級大～～，一份就能吃的很飽，建議可以與朋友一起分享美（熱）食（量）。我特別喜歡他們家的芋泥跟芋圓，不過因為都是澱粉，所以一吃就會更飽，哈哈。

如果你在高雄就有聽過嚐芋冰品的名號，現在嘉義也吃得到，找機會到仁愛路覓食吃一碗吧：Ｄ

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