瑞士民宿 | 入住 Jenny’s Home 品嚐瑞士傳統料理 烤起司、起司鍋

第二次的瑞士之旅，幾乎有大半的時間都住在溫特吐爾 Winterthur 的 Jenny’s Home。除了每天早晨都有早餐外，晚上也跟 Jenny 訂了晚餐，就是希望每天回到家，用大餐好好洗刷白天玩樂的疲累感。

• 延伸閱讀：瑞士自駕10天9夜自由行 | 二次入住 Jenny’s Home

 

第一次去瑞士嗎？ 去過三次瑞士的黛西，下面整理了我去過的瑞士景點、吃過的瑞士美食、瑞士住宿等心得，絕對值得你好好收藏，慢慢閱讀哦！ 加入瑞士社團   出發！點我查瑞士便宜機票！ 瑞士自由行：瑞士10天9夜 | 好用工具下載 | Swiss Travel Pass（電子票） | Half Card｜策馬特通行證 瑞士美食： 蘇黎世｜軍火庫餐廳、Confiserie Sprüngli AG | 琉森美食 BOLERO | 伯恩 Spaghetti Factory 瑞士特殊景點：西庸古堡 | 阿勒河峽谷 | 懸崖餐廳 | 萊茵大瀑布 瑞士纜車旅行：少女峰 | 世界最斜纜車 Stoos | 雪朗峰 | 皮拉圖斯山 | 石丹峰 | 瑞吉山 | First | 鐵力士山 | Harder Kulm 瑞士大城：日內瓦 | 伯恩 | 琉森 |蘇黎世 |聖加侖 | 庫爾 | 茵特拉肯 | 格林德瓦 瑞士小鎮：邁林根 | 沙夫豪森 | 施泰因 | Vevey | 圖恩 | 米倫 | 萊茵大瀑布 更多歐洲旅遊：環歐55天啟程 | 中東歐自助 12天 | 英國10天9夜自由行 | 歐洲懶人行程

 

每天到了用餐時刻，我們就是這樣超瘋狂的在拍照…哈哈。

這篇文章就分上半部的早餐，以及下半部的晚餐跟大家分享我們在 Jenny 家大吃大喝的家庭美食 😀

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Jennys Home 免費早餐

住在 Jenny 家，最幸福的時刻莫過於每天早晨醒來時，走進客廳看見豐盛早餐，享受窗外透進陽光的時刻。

每天早上，餐桌上的早餐都是超～級～豐～盛～，餐餐都是吃到超級飽。

重點來了！這些超豐盛早餐都是免費的！是免費的！是免費的！（很重要所以要說三次啊～）

豐盛早餐盤

早餐當中，果汁跟優格幾乎是基本款，主要會稍作變化的就是盤中的料理。

第一天的早餐中，有香煎荷包蛋、火腿、起司、沙拉跟水果。

此外還有麵包、甜點可以享用。抹醬則有起司跟果醬，這邊一定要說一下， Jenny 家的果醬是手工果醬，非常好吃啊～。

如果愛咖啡成癮的，每天早上也可以跟 Jenny 點一杯黑咖啡或拿鐵來喝，真的很貼心！

再來是蛋餅跟鬆餅的組合，沙拉、火腿、蛋餅、鬆餅、水果，再搭上一早醒來窗外透進的陽光及桌上桃紅色的玫瑰，這份早餐就像是渾然天成的美，令人超級捨不得吃…！

蛋餅的口感偏軟，加了一點蔥，搭配鮮奶油跟鬆餅，超級中西合併的感覺。

想當初第一次在 Jenny 家 吃到蛋餅，是我第一次到歐洲55天，跟 Jenny 說我超久沒吃到台灣食物，超想念台灣味道的時候，隔天醒來 Jenny 就準備了蛋餅，那時候真的超級感動…。

Buffet 式早餐

除了餐盤式的早餐，還有 Buffet 式早餐可以體驗。

中間一整排長長的餐盤，每盤皆擺滿了滿滿的火腿、水果、起司跟煎餃，擺盤超級用心，光看就令人心情大好！

我們每個人幾乎都輪流把桌上餐點都欣賞了一番才準備要開始大快朵頤（笑）

其中很吸睛的是這個彩繪蛋，綠色、紫色、黃色、紅色，彩繪樣子超可愛，好像在過復活節一樣！撥開後是水煮蛋，非常酷！

雖然桌上已經有豐盛的餐盤，但麵包跟甜點還是少不了，份量真的多到每天早上都吃得超撐才出門，有時候都到了下午了還不會餓，哈哈！

在歐洲旅行這麼久，最常吃到的早餐吃法就是麵包＋起司＋火腿，簡簡單單的吃，但每次吃都覺得為什麼歐洲人早餐不吃蛋，好想加蛋哈哈！

煎餃整齊地擺在一起，看起來格外可愛，雖然口味上較油，但還是有吃到台灣味的 feel 😀

外帶早餐

因為我們的行程常常很滿，有時候一大早 7 點就想要趕快出發去探險，所以我們入住 Jenny 家的這幾天，大概有一半的日子是選擇外帶早餐。

外帶早餐可以邊搭火車，邊享受窗外的風景其實非常推薦！

因為在瑞士搭火車，窗外景色常常是山山水水、美麗的湖泊多不勝數，怎麼看都覺得心曠神怡，心情超好。

而且 Jenny 家的外帶早餐，也不會因為外帶就馬虎帶過。

而是我們說要幾點出門， Jenny 或是她老公就會比我們提早起床做早餐給我們吃，不得不說，真的非常地用心！

外帶早餐大部分都是以三明治為主，再搭配上果汁、優格、水果或餅乾，其實光這樣的份量就超級飽了。

沒想到有一天我們還拿到了中式小餐盒，裡頭居然是蛋還有小熱狗＋番茄醬！吃得是肚子又撐～心裡又滿足～（大心）

Jennys Home 付費晚餐 18瑞朗/餐

在瑞士的餐廳用餐，餐點幾乎隨隨便便都是20瑞朗左右或更貴，加點一杯飲料，可能還會要到30瑞朗。

所以想在瑞士餐廳吃餐廳，荷包最好是要夠滿才行。

因為我們怕平常在外面吃完晚餐回民宿時間會太晚，所以乾脆每晚都訂上 Jenny 家的晚餐，一回到家，跟旅伴們輪流洗澡，再一起享用晚餐。吃完也可以立馬洗洗睡～超像豬的，哈哈！

• 延伸閱讀：蘇黎世 軍火庫餐廳 Zeughauskeller

瑞士起司鍋

在瑞士，我們最想吃的美食其實就是起司鍋跟烤起司！！

但起司系列在瑞士餐廳中都是貴到不行…可能點烤起司，就只有烤起司，點起司鍋，就只有麵包跟起司鍋…。

不過上次住 Jenny 家時，吃到了超級豐盛的起司鍋，印象超深刻！

所以這次跟不同的旅伴來，就跟他們一起分享我上次在民宿中吃到的「蓬派」起司鍋～自己順便回味回味 😛

• 延伸閱讀：Jenny’s home 溫馨民宿大推薦

起司鍋在餐廳裡頭，大部分只提供麵包沾起司，而且會因為瑞士冬天天氣冷，刻意在起司鍋中加入濃濃的酒味，讓很多人吃不太慣這樣的當地料理。

但 Jenny 家的起司鍋，沒有到很濃的酒味，起司卻濃郁又香～第一次吃到很驚奇，第二次吃到還是覺得很有趣！

麵包、馬鈴薯、葡萄、香蕉、草莓、蘋果、番茄…，下鍋沾一下，起來轉個兩圈讓起司稍微凝固，什麼食材都可以沾，怎麼沾都好吃，這才是瑞士家庭中在吃的起司鍋，配料滿滿，一頓下來真的是吃超飽的！！

瑞士烤起司 Raclette

再來還有瑞士必吃的烤起司料理 Raclette。

跟瑞士鍋一樣，食材一樣準備得非常豐盛，包含了起司、香菇、番茄、雞肉、熱狗、培根、小黃瓜跟醃漬配菜。

之前一直很疑惑烤起司到底怎麼吃，來到民宿，才知道原來一般家庭吃的烤起司，會有特製的烤起司容器跟烤具。

把起司放進起司烤盤中，再放到烤具夾層中加熱就可以吃到熱騰騰的烤起司囉！

不過起司通常不會單吃，而是會搭配馬鈴薯一起享用。

把水煮好的馬鈴水切片，再把熱騰騰融化的烤起司淋上去，這樣一道起司馬鈴薯就完成拉～好吃又好玩，哈哈！

如果怕味道不夠， Jenny 還提供調味料可以自己加。

左邊那罐康寶的 Aromat 據說是瑞士家庭必備的一罐調味粉，味道很特別也好吃。

吃到後我們還跑去coop買回台灣當伴手禮 😛

當然還有其他烤物可以慢慢烤慢慢吃，不知肉類還有鮮蔬。

平常不吃小黃瓜的我，卻覺得瑞士的小黃瓜烤起來莫名得好吃深得我心欸～哈哈

記錄一下吃烤起司的開心夜晚 😀

烤雞燉飯

如果不喜歡起司料理，西式的烤雞燉飯也是一個好好吃。

一盤餐中，有烤雞腿、燉飯、沙拉跟起司番茄。

其中烤雞的香嫩，咬起來非常 Juicy，醃過的味道吃起來也非常入味，邊吃邊不讓人佩服這位瑞士家庭媽媽的好手藝！

飯的口感則跟台灣米吃起來的口感不太一樣，感覺米心比較硬一點。

不過特製燉飯的味道帶有香氣也蠻好吃的，只是飯的份量真的給超級多，我們同行的三個女生沒有一個把飯吃完的…haha。

中式 – 宮保雞丁

再來是我覺得適合旅行期間很長的旅人，因為這道是道道地地的中式料理，宮保雞丁！！

白飯、綠花椰菜、起司烤蕃茄再搭配上吵了九層塔、蔥、洋蔥跟花生等的雞肉宮保雞丁，帶一點小辣卻很下飯。

但其實一旁的起司烤蕃茄我更喜歡，覺得很簡單卻很好吃。所以我們接下來在下個國家法國巴黎的 Airbnb 裡也在廚房用了一樣的東西來吃（笑）

旅行狂心得

沒想到這次一口氣會在 Jenny 家待這麼多天，每天都在民宿裡頭被餵飽飽，真的覺得有點幸福。

其中真的很推薦可以在民宿點起司鍋跟烤起司，不僅可以吃超飽，更可以嘗試瑞士的傳統料理美食！

當然 Jenny 也會跟我們介紹瑞士的美食，像是琉森 Bolero 跟 Ebenalp 的懸崖餐廳，也都讓我印象超深刻 🙂

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Jenny ‘s Home 瑞士民宿

交通方式：溫特吐爾車站搭公車7-9分鐘可抵達
房價：雙人房 100瑞郎、4人房 170瑞朗，另加每人每天 2.50瑞朗 City Tax
洗衣費：10瑞朗/次
早餐：免費
晚餐：18瑞朗/人
住宿日期：2018/05（看住宿心得）

《「Jenny’s Home」讀者優惠》 因為在 Jenny 住過兩次，她也知道我有寫 blog，所以特地請 Jenny 提供黛西的讀者優惠！！ 只要在訂房的時候，說是看黛西的文章入住的。原本「住三晚送一次免費洗衣」的優惠（價值 CHF10）就可以升級成「晚餐優惠」（價值CHF18/人）。 真的很建議至少一晚可以在 Jenny家用晚餐，無論是烤起司或起司鍋都很經典！！