花園夜市 台南最大、最熱門的夜市，沒有之一！滷味、蚵仔煎、旗魚黑輪…
台南花園夜市，跟著人山人海吃吃喝喝！
每週四、六、日營業的 花園夜市 ，不僅是台南最大夜市，也是全台灣最知名夜市之一，光攤位就有近 400 攤之多，曾於 2013 年榮登 facebook 全球熱門打卡地點第 12 名，台南夜市口訣「大大武花大武花」中的「花」就是指花園夜市。這次挑了一個週六的時間來，只能說人根本就像打仗一樣的多，走在花園夜市中，不用自己走就有人擠著、推著你走的感覺。
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台南花園夜市位在海安路三段，如果想要吃一吃就可以趕快回飯店休息或是買回飯店吃，那在附近找住宿絕對是再方便不過。看看人潮滿到入口出都還是一堆人，真的覺得很誇張！
花園夜市近四百攤的攤位，形成了一片旗幟海。不過其實很多都跟大東夜市大同小異～，接下來就一起看看花園夜市有什麼好吃的美食小吃們吧！ ：Ｄ
花園夜市 二師兄古早味滷味
花園夜市最夯的攤位之一『二師兄古早味滷味』，現滷的滷味，每一款食材都被擄得透徹，顏色深沉。滷豆乾、鴨翅、鴨舌、棒棒腿、七里香、三杯米血、小鳥蛋、鴨肝、鴨心、鴨胗…等，樣樣滷得入味，喜歡啃骨頭的買個雞爪、鴨翅、鴨舌慢慢啃，越啃越香，邊看電視邊吃剛剛好。
現在二師兄在中西區開立了實體店面「二師兄古早味滷味（府前店）」，讓人不用等到夜市開的時候才買得到，到店面就可以隨時買到當天現滷的滷味們，當伴手禮帶回家吃也更方便！
統大碳烤香雞排
排隊人潮很多的統大碳烤香雞排，在花園夜市裡賣樂至少有 20 幾年以上了，不排隊幾乎是吃不到，如果不想排隊的話，建議可以早一點的時間來買，不然越晚人潮愈多。
店員不斷炸著、烤著雞排，一刻也不得閒的感覺。我們只買了一份碳烤香雞排 $60 元，但聽說碳烤魷魚跟炭烤米血也很厲害，下次有機會我再來吃吃看。
統大的炭烤雞排，皮還蠻厚的，咬起來很酥香，但是上頭塗了一層很甜的醬汁，讓我覺得這塊碳烤雞排根本就是碳烤「甜」雞排，真的是太甜了，吃起來有點詭異，說不上難吃，但是甜口味我不太行，肉質是有彈性的那種，可是並沒有特別 juicy。老實說…，我個人是不會回購拉，但如果想要嘗試台南甜的碳烤雞排的話，是可以吃吃一次無妨。
東洲黑糖奶舖
之前在東區東寧路上買過一次東洲，當然後真的對他們家的黑糖波霸超級印象深刻！波霸咬起來 Ｑ 軟，超級有口感，重點是黑糖香氣濃郁，中間還瀰漫了一絲焦香味，味道很沈穩，非常好吃。但是花園夜市的東洲波霸似乎就少了那股黑糖焦香味，雖然還是好吃，但真的沒有東寧路本店上的好吃。
除了黑糖波霸外，還有珍珠、仙草跟椰果可以選，奶類都是 $50 元 / 杯，茶類則是 $30 元 / 杯，加料加 $5 元。
銀河碼頭，岩燒 x 酥皮濃湯
銀河碼頭主打的是岩燒 & 酥皮濃湯，點一份牛排來吃，要吃多少熟度自己煎。在岩板先放上奶油，當奶油滋茲響地融化後，再放上牛排兩面慢慢煎，自己 DIY 動手做的方式特別有趣，但論好吃程度的話，我就不予置評了，因為是我不會再訪的那種，但如果帶小孩來的話，是還蠻好玩的拉，但一定要注意不要讓小朋友燙到手喔！
酥皮濃湯～酥皮跟湯杯是分離的，還蠻好笑，應該是避免收拾時要起杯子上的起酥太難洗才這樣做，要吃時把酥皮塞進濃湯內，喝起來超級有飽足感！
水果草莓大福
冬天是草莓季，看到草莓大福就是令人忍不住要買一個來吃吃。而且賣草莓大福的還是個綁雙馬尾的妹仔，讓我更有興趣停下腳步買了（笑）這家草莓大福有四種口味，芝麻草莓、綠豆草莓、芋頭草莓跟紅豆草莓大福，一個 $35 元。
其實前兩個禮拜才去永康金桃家草莓大福朝聖，但因為沒買到草莓大福敗興而歸，但在花園夜市可以吃到，也是可以過過乾癮了：）
大福外皮非常柔軟，QQ 的很有彈性，紅豆泥稱不上特別細緻，但是綿密有顆粒感，口味偏甜一點點，搭配一整顆草莓的香，愛草莓的真的很需要買一顆來吃。不過因為紅豆泥偏甜，所以我覺得兩個人吃一顆剛剛好，一個人吃一顆應該就會太膩了。
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棺材板
可愛的棺材板，那個蛋跟起司放在棺材板上的樣子看起來也太好吃，這樣的台南在地特色小吃，如果沒有吃過的可以來試試看！對了～這個是縮小版的棺材板，一般版的是正方形大小的厚片吐司喔。
花園夜市 | 烤魷魚
顏色看起來超美的烤魷魚，每一隻都超大隻，依大小有不同的價格，多為一兩百塊可以買得到，用菜刀雕出菱形格，看起來非常可口，不過這麼大隻的魷魚一隻應該頗貴就是。
泉谷老闆的章魚燒
烤魷魚旁邊是這間章魚燒店，打扮得像日本章魚燒店的老闆，是真的日本人哦！！看他生意超好的在忙碌製作章魚燒，每顆章魚燒看起來渾圓又大顆的模樣超誘人。分有 4 顆 60 元、6 顆 80 元、8 顆 110 元的價位，價格不便宜，但是可以買少量的 4 顆還不錯，因為這樣才可以留更多胃的空間吃別攤夜市美食。
章魚燒口味有原味、大阪柚子醋及東京番茄風味，另外還有茶碗蒸可以選，很多人來都會一次帶一組，就是一份章魚燒＋一份茶碗蒸的意思。
章魚燒很大顆，我選的日本原味，搭配的是日本多福章魚燒醬、日本多福美乃滋、柴魚絲及海苔粉。每一樣調味料的比例都剛剛好，搭配咬起來軟爛的章魚燒口感，麵糊很香很好吃，完全有一種令人一秒回日本的感覺！喜歡日本 Style 章魚燒的人一定要買來吃！好吃！！
四草蚵仔煎、海產粥
K 先生從小吃到大的 『四草蚵仔煎、海產粥』 ，生意超級好，店內的座位翻桌率高，但又座無虛席。幾乎每個人都是點蚵仔煎或是綜合煎，果然食尚玩家來過的店家就是不一樣，人氣超級夯！
蚵仔煎上桌，上頭的醬居然是紅色的！？ 原來是番茄醬！ 哇賽，我第一次吃到蚵仔煎搭配番茄醬，實在太特別，整個吃起來甜甜鹹鹹的，番茄醬又有一點點的酸度，很有特色，但我還是比較喜歡一般傳統的醬油。吃完可以發現蚵仔煎的盤子是 NBA 籃球盤，K 先生說以前到現在就都是這個盤子，我覺得很酷 XD
海產粥的料滿滿滿，蚵仔、蛤蜊、蝦子、魚肉，一碗 $70 很可以。
第二次來吃海產粥，雖然裡面的料都差不多，但總覺得湯頭味道好像少了一點鮮甜味，感覺品質有點不一，大約在吃到剩一半的時候，海鮮的鮮甜味才又提了出來，不知道是不是海鮮都集中在底部的關係？
阿誠臭豆腐專賣店
花園夜市 20 年老店的阿誠臭豆腐，一份 $40 元，有附泡菜。
豆腐是正常臭豆腐的大小切成四分之一個小塊狀，一口一個。不過我覺得這個臭豆腐一點也不臭，外皮也不夠酥脆，應該稱不上是臭豆腐吧？對我來說，泡菜也不夠酸，所以我個人是沒有很喜歡拉。
紅妃香腸大腸
這間也是花園夜市超夯的排隊店之一，主要是賣大腸跟香腸，口味有原味、九層塔、蜜汁及巧克力口味。咦？巧克力搭配大腸、香腸？我有看錯嗎！也太跳 tone 了吧！！
不過因為這天人很多，所以我沒有排隊買，等到下次來花園夜市再來朝聖。
看看別人買的，感覺好像很好吃啊，外帶回飯店、回家當宵夜都可以吃飽飽。
麻糬叔叔
蠻多部落客推薦的麻糬叔叔，小盒 7 粒 $50 元、大盒 15 粒 100 元，口味很多，不過我看有些人說現在麻糬的大小都沒有現在部落客拍的大顆，現場一看似乎真的是這麼一回事，所以我就沒有想買了…。
龜龜毛毛泰國奶茶
原本想在四草蚵仔煎對面買這煎『龜龜毛毛泰國奶茶』來喝，但當我想買的時候才發現排隊的人超級多！連在其他攤位等餐時，聽到旁邊的人在聊天也都說等等要來買泰國奶，讓我對他充滿了極大的好奇心，一樣是列入下次的必吃筆記中！！
不過在台南國華街也有一間龜龜毛毛泰國奶茶，所以不用到花園夜市也喝得到拉！
花園夜市 x 勁吧香酥蔥油餅
看起來超好吃的蔥油餅！！上次排隊人潮超多，所以略過了一次… ，這次比較早的時間來，眼看人潮不算太多，立刻排隊買起來！勁吧香酥蔥油餅每碗 40 元，有招牌椒鹽、海苔椒鹽、甘味梅粉、檸檬椒鹽及勁讚辣味五種口味，我選的是招牌椒鹽口味。
蔥油餅是這樣切成一快快下去炸的，看起來超級像甜不辣啊！
吃吃看蔥油餅，咬一口，外皮酥到爆！每一口都超級酥又脆，但是不會脆道一直掉屑屑，不油膩，蔥香沒很多，麵粉香還行，因為酥脆口感真的太搶戲，所以原本蔥油餅的麵香跟 QQ 口感反而少了一點，我覺得還不錯吃，但 K 先生覺得酥過頭了沒很喜歡～所以好不好吃就見仁見智囉。
阿傑旗魚黑輪
記得有一次有一個臺南人朋友傳旗魚黑輪的照片給我，問我說有沒有吃過，我說我連看都沒有看過時，他覺得很不可思議！這次到台南花園夜市終於看到了旗魚黑輪，現做現炸，一隻 $10 元，立馬吃起來！
黑輪吃起來超 Q，中間居然還包裹著水煮蛋，超特別，一隻才 $10 元真的便宜，解饞剛剛好！推一個！
日出極光茶飲專賣店
太熱太渴，隨手買了一杯古早味紅茶來喝，不過我覺得這家的古早味紅茶古早味不夠，下次不會再買。
明宏拔絲地瓜
我是一個超愛拔絲地瓜的人！！！！ 不過這天真的已經吃太多東西…，也只能先 pass 了 QQ
東東拔絲地瓜
第二次來，沒有買明宏拔絲地瓜，而是買了另一間排隊人為 S 型的「東東拔絲地瓜」，排隊約莫排了 15 分鐘才買到，生意超級好。
點了一份小的拔絲地瓜 $35 元，覺得量還蠻少的，跟我印象中的拔絲地瓜不一樣，沒有滑順口感的糖衣，口味不夠甜，還帶了一點鹹度，讓我覺得有種炸鹹食的油鍋來炸地瓜再裹上糖外衣的感覺，跟我喜歡的拔絲地瓜完全無法相提並論，私心不愛，不推…，只好下次再來吃吃看另一間明宏了。
小米超人氣韓國雞蛋糕
如果有去過韓國的，就知道這樣的韓國雞蛋糕是當地很常見的零食點心。我在高雄旗山老街也有買過一次類似的點心，叫做「梨大蛋中蛋」，但吃完我覺得我還是喜歡傳統台灣的雞蛋糕拉～。
台北口味地瓜球
我想吃地瓜球，但我好像沒有想吃「台北口味」地瓜球…，而且我也不太懂什麼是台北口味的地瓜球欸，覺得奇妙，在台南的夜中，寫南部口味不是比較吸引人嗎？哈哈！
英國皇家英式紅茶專賣
K 先生說他每次來花園夜市都是喝這間飲料店「英國皇家英式紅茶專賣」 ，夜店風格的攤販，以藍光作為店家的主要特色，在吵雜的夜市中，看起來特別吸引人。飲料們先做好放在冰櫃中，要點什麼跟老闆說，老闆就會拿給你。期間不斷聽到他說自家的茶葉都是來自於英國茶莊，對自己的茶品很有自信，難怪每次 K 先生來都指定要喝這間了。
報馬仔地瓜球
報馬仔地瓜球，比剛剛那間台北口味地瓜球更吸引我，嘴饞之下就買了一份來吃。
一份 $20 元的地瓜球，紫色跟黃色的都有，是比較大顆的地瓜球，剛起鍋熱熱的，還不錯吃。
阿美芭樂
阿美芭樂，超多水果可以選，芭樂、紅龍果、芒果、西瓜…等，靠近攤位旁邊時，老闆會先遞上一個水果讓客人試吃。我們買了甘草芭樂，一盒 $50。
旅行狂愛吃筆記
久久來一次花園夜市，不得不說真的是擠到爆了，但是一次有幾百攤的攤販可以選，魅力還是無法擋，難怪這麼多觀光客都趨之若鶩不怕人多也要來吃吃喝喝一番。
花園夜市 Garden Night Market
地址：704 台南市北區海安路三段 533 號（看地圖）
營業時間：每週四、六、日 17:00 – 00:00
facebook：https://www.facebook.com/TainanGNM/
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