巴斯克乳酪蛋糕,做法超簡單!
一直都想要碰烘培,這回趁著入手 Arlink 氣炸鍋,立刻動手做了起來。第一個作品挑的是人稱超簡單、零失敗的烘焙蛋糕「 氣炸巴斯克乳酪蛋糕 」,這一做,真的覺得認真簡單,對於烘焙新手來說是超有成就感的一樣蛋糕,做法簡單,材料也簡單,做出來就很好吃,跟外面賣的不相上下!
一直都想要碰烘培,這回趁著入手 Arlink 氣炸鍋,立刻動手做了起來。第一個作品挑的是人稱超簡單、零失敗的烘焙蛋糕「 氣炸巴斯克乳酪蛋糕 」,這一做,真的覺得認真簡單,對於烘焙新手來說是超有成就感的一樣蛋糕,做法簡單,材料也簡單,做出來就很好吃,跟外面賣的不相上下!
焗烤蕃茄 ,一道在西餐中常見的開胃菜。有一台烤箱、番茄跟起司就可以簡單完成。烹煮過後的番茄,釋放出的茄紅素是生的四倍,不僅營養素加成,也更容易讓人體吸收。其中的營養素更具有抗氧化、增進免疫力的功效,非常推薦在烤蔬菜的時候,順便切一兩顆進烤箱烤。
每次去逛夜市,最愛、必買的小點心就是地瓜球。明明知道地瓜球在油鍋裡炸,吸滿了油一定超肥,但經常還是受不了美食的誘惑買了吃起來(心虛)但是最近在家用 Arlink 氣炸鍋試做了「 氣炸地瓜球 」,才發現原來做地瓜球這麼簡單,在家自己做就可以做出少油、少糖的地瓜球,不用出門自己在家也可以做出美味小點心:D 閱讀更多
因為最近開始接觸健身,教練一直強調要我吃對的食物、高蛋白的食物、原型食物,所以開始了我研究食材的一條路。這次收到網路線上宅配新品牌「 Just Market 嚴選市集 」的邀約,來開箱 Body Fit 系列的舒肥鮮食,包含雞胸、雞腿、豬里肌、牛里肌、菲力鮭魚、花椰菜及藜麥花椰菜米。如果要減脂的話,用這些食材搭配 168 斷食來吃高蛋白食材,可以幫助減脂,但記得也是要吃滿一天的營養攝取,才不會因為長期下的低醣飲食或 168 斷食而降低基礎代謝率。(文末提供讀者優惠,輸入黛西讀者優惠碼「daisy」送《冷凍雙色花椰菜 500g 一包》!)
之前在教父牛排吃到烤蒜球後,就對烤蒜球有著莫名的愛。後來幾次在比較高檔的西餐廳當中,都有看到這道排餐配菜,因為平常在家也喜歡吃牛排,這次索性直接拿氣炸鍋來炸炸看 氣炸蒜球 ,看能不能模擬出在排餐餐廳中品嚐到的蒜香美味,當然氣炸大蒜片我也很愛,下次也要來試試!
之前看到人家分享 氣炸板豆腐 吃起來像是臭豆腐的口感,讓我對它充滿了超大的好奇心,所以這次就來用我的 Arlink 氣炸鍋來氣炸板豆腐試試看,沒想到一試就成功,可惜調味料加太少導致沒什麼味道,搞得很像在吃超健康的無調味料理。認真覺得豆腐料理的調味很重要,有胡椒鹽給他加下去就對了!如果想要更夠味,醬油也可以淋一些。
剛入手了 Arlink 大白學長氣炸鍋,就很想要來做的大家說簡單到不行的氣炸雞翅。結果去逛全聯的時候看到這一款十三香雞翅,就立刻買起來!當天的餐桌就出現了「 氣炸十三香雞翅 」這一道餐點了(笑)超級懶人的氣炸十三香雞翅,不用買很多調味料來自己調味,人家已經幫你醃好好,超方便的拉! 閱讀更多
健身、減脂增肌的人最愛的蔬菜,莫過於綠花椰菜莫屬。這次拿到了 Just Market 嚴選市集的冷凍雙色花椰菜,立刻拿來用我的 Arlink 大白學長 氣炸冷凍花椰菜 一番,簡單快速,不用自己在那邊切花椰菜,刮花椰菜的老皮,對於平常要上班沒時間料理的人來說,冷凍花椰菜真的超方便!
最近接觸減脂增肌,開始認識到吃原型食物的重要性,也因為剛好入手了 Arlink 的氣炸鍋 – 大白同學,所以讓我開始展開了料理魂。第一道料理就從超簡單,幾乎無腦的「 氣炸馬鈴薯 」開始。氣炸馬鈴薯塊的食材準備簡單,如果想要改做成氣炸薯條、氣炸洋芋片,只是切的形狀不一樣而已,無論是哪一種,都可以用氣炸鍋一次完成。
全 年於台中起家的泰晶殿皇家養身會館(看價格),提供泰式舒壓、背部精油按摩,高質感的裝潢環境,令人走進店中就覺得放鬆。因為我自己最近在健身,平均一週會跑個 3 ~ 4 次的健身房,重訓、有氧都有做,有練的時候,肌肉就會痠痛。為了慰勞自己平常自己訓練太辛苦,所以就幫自己安排了這一場泰式按摩來鬆一下,徹底放鬆每天運動、工作緊繃的身心靈囉。