憶霖,台灣在地 30 年調味料品牌。
因為疫情的關係,宅在家的時間真的越來越多,所以也經常賴在家裡不想出門,就躲在廚房慢慢增進自己的廚藝。有時候讓自己家裡的餐桌,多上一點異國風情,也算是可以稍微緩解一下不能出國的哀怨~。這次就用 憶霖 新推出的異國醬料「柚香和風醬」、「日式豬排醬」來回味在日本旅遊的情懷!
因為疫情的關係,宅在家的時間真的越來越多,所以也經常賴在家裡不想出門,就躲在廚房慢慢增進自己的廚藝。有時候讓自己家裡的餐桌,多上一點異國風情,也算是可以稍微緩解一下不能出國的哀怨~。這次就用 憶霖 新推出的異國醬料「柚香和風醬」、「日式豬排醬」來回味在日本旅遊的情懷!
雖然說最近是在減脂期,需要好好做飲食控制,但偶爾還是會想要吃炸物,畢竟炸物就是這麼誘人、這麼美味。與其到外面吃炸物,在家做可以控制油的品質、油量、食材,怎麼說都好比上餐館吃好。所以這次就決定來試試看自己在家做 日式炸豬排 ,在家懷念一下日本的美味。
在炎熱的夏天中,只要在家中餐桌上端出一盤 日式蕎麥涼麵 ,幾乎都是很快就可以銷光光的一道簡單的日式風味料。很多人會上網找食譜,自己調配醬汁,但我自己是偷懶地用了柚香和風醬來拌麵就覺得很清爽好吃。也用了不一樣的食材做了五色涼麵,讓涼麵看起來美味,吃起來也更有口感。
因為前陣子去吃了日式食堂的大王燒廣島燒,讓我開始想念起了去日本旅行時的那些美食,所以這就讓我決定要在家裡端出日式美食,以彌補因為疫情無法出國的人生~。這次要端上桌的是日本屋台、祭典、市集上一定會出現的日式炒麵 / 焼きそば(Yakisoba),實際做了一次,才知道 日式炒麵做法 不難,只要炒麵醬對了,就可以說是什麼都對了(笑)
身為一個旅行歐洲多個國家的旅人,我要來分享一個來自瑞典斯德哥爾摩的首飾品牌「 Marc Mirren (簡稱:MM)」。其實會認識這個品牌,都是因為來自同個國家、同個城市的包包品牌 Gaston Luga 之下,才接觸到它。說到北歐,就是想到簡約俐落的風格,不過於華麗的美感,卻是穿搭上的日常單品。
最近許多名人都推出了自己研發的拌麵,每一種各有獨特的風味。而擁有漢來名人坊、漢來海港城的漢來美食集團,也有自己的拌麵品牌,叫做「 來拌麵 」。來拌麵的代言人是國民媽媽林美秀~麵包裝上就印著美秀姐的人像,感覺超親切的呀~。原本只有椒麻醬香的拌麵口味,在 2021 年 3 月推出了新的「胡麻椒香」口味,這就來開箱囉! 閱讀更多
你有聽過 2:1:1 飲食嗎?那是在減脂界中所提出來的一個新的名詞,2:1:1 分別指的是 2 份蔬菜、1 份蛋白質及 1 份澱粉。透過這樣的方式,就可以簡單地在日常中做飲食控制,達到減脂的目的。而 Zing 心穎良品在嘖嘖募資推出的「 日日便當盒 」剛好就可以滿足我這樣的減糖便當需求,而且特殊材質輕巧好攜帶,帶出門野餐也方便!
入住新家,用心打造了居家裝潢,在居家清潔上面也是花了不少心思在維持房子的整潔乾淨。這次開的 淨毒五郎 Chef Clean 限時團購,就是居家清潔用品的知名電商品牌,強調使用天然植物成分取代石油提煉的清潔用品,無毒無害,連有設計感的外包裝,也是採用再生塑料製成,重視環保,價格也沒有比較貴,非常推薦可以買來試試看!
▶ 淨毒五郎:蝦皮商城
臺北老字號的日式甜點店「明月堂和菓子」,以手工的日式手藝製作出一道道細緻的日式糕點,特別推出了彌月禮盒,讓人的彌月禮盒可以不再是送油飯這麼台式,而可以更日式。其中很特別的是明月堂的紅豆餡,因為在不同的糕點種類中,會給予不同作法及口感的紅豆餡,像是細豆沙、粗豆沙、蜜豆、羊羹餡、最中餡等這麼多種,因此每一種嚐起來都是不一樣的風味及口感。
對了!!明月堂也是2021年11月時,藝人林依晨的寶寶誕生時送的彌月蛋糕哦:D
你聽過黯然銷魂飯嗎?標準的黯然銷魂飯,就是以經典的香港美食「港式叉燒」為主角的一碗飯。自從黛西小廚娘上次做了美味又簡單的零失敗脆皮燒肉後,這次挑戰 港式叉燒做法 ,一樣是超成功!這都是這包《好燒味 Good BBQ 港式叉燒醬》的醬料包跟港式叉燒食譜的功勞,根本是懶人版港式叉燒,簡簡單單就可以在家上菜囉。