百年甜點老店 Stohrer,英國女皇也敵不過法式甜點的魅力!
創立於 1730 年的 Stohrer ,至今歷史已近三百年,位於巴黎市中心,外觀不太起眼卻是英國女皇也曾慕名來拜訪過的知名甜點店。小坪數的無座位店面,卻藏著各式各樣的法式甜點、鹹點,多樣化到我這個觀光客看得目不暇給,不禁地就想要打開荷包買下手(笑)
創立於 1730 年的 Stohrer ,至今歷史已近三百年,位於巴黎市中心,外觀不太起眼卻是英國女皇也曾慕名來拜訪過的知名甜點店。小坪數的無座位店面,卻藏著各式各樣的法式甜點、鹹點,多樣化到我這個觀光客看得目不暇給,不禁地就想要打開荷包買下手(笑)
法國主廚弗雷德里克 Frédéric Vaucamp 於1963 年在法國北部里爾 Lile 出生,他在 14 歲時開始當甜點蛋糕學徒開啟烘焙人生,透過不斷地嘗試、實驗、失敗,在 2005 年時創立這間法式甜點 —— 蛋白霜 Meringue 專賣店「Aux Merveilleux de Fred 」,法國費加洛報 Le Figaro 與當地電視節目皆曾報導過。
目前分店主要分佈在法國巴黎,此外在歐洲地區比利時、英國、德國、瑞士,甚至是美國紐約都有分店,是一間揚名國內外的知名蛋白霜甜點店。(分店資訊:請點我)
位在巴黎歌劇院 Opéra 附近的「 Domaine de Lintillac 」,是一間專賣油封鴨的道地法式小餐館。
午餐時間來訪,用在巴黎相當平實的價格 €16.5 即可以品嚐到 3 courese 午間套餐,主餐有諸多種法式鴨類料理可以選擇,包含鴨肝 Foie Gras 、油封鴨 Confit de canard 及法式煎鴨胸 Margret de canard,相當適合小資族來報到插旗!
*2023/01/16 更新:讀者回報已經歇業,嗚嗚…,可怕的疫情又關了一間我的愛店。
到巴黎旅行,第一個念頭就是一定要到 左岸咖啡館 喝一杯咖啡,好好地感受浪漫巴黎的午後魅力。會有這樣的想法,都怪小時候左岸咖啡館的廣告做得太好,導致現在每個人心中都有一座左岸咖啡館(笑)巴黎最有名的兩間左岸咖啡館,分別是位在聖日耳曼區 Saint Germain des Pres 的「 花神咖啡館 Café de Flore」及「雙叟咖啡館 Les Deux Magots」,很巧地兩間店的歷史差不多,坐落的位置剛剛好也在彼此隔壁。
說到法國 巴黎 Paris ,總是不禁使人將它與浪漫兩字畫上等號。
但從備受當地居民爭議到現在成為巴黎地標的艾菲爾鐵塔、黃背心運動佔領破壞的香榭大道、2019火燒的聖母院、歷史文雅士熱愛的左岸咖啡,除了原有的浪漫氣息外,每一次的巴黎事件上演,更是為各個巴黎經典景點增加了更多的文化衝突及歷史痕跡。 閱讀更多
巴黎左岸兩大知名咖啡館,一為「 雙叟咖啡 Les Deux Magots」,二為「花神咖啡館 Café de Flore」。但你以為巴黎左岸咖啡館就在塞納河邊嗎?其實並不是這樣的。
原本我跟一般人一樣,以為印象中的左岸咖啡就是可以坐在戶外座位欣賞著塞納河景,但這樣彷彿與塞納河畔相比鄰的腦海印象,到了巴黎最知名的咖啡館之一「雙叟咖啡」,事實上卻是無論從咖啡館的任何一個座位都沒有辦法見到塞納河的影子。 閱讀更多
在巴黎 Long Stay 的日子裡,常常漫無目的地恣意走在巴黎街頭散步。
散步之餘,享受著巴黎天晴,我的甜點雷達偶爾會意外發作。
這一發作,讓我發現了這間可愛的小店「Popelini」,吃過一次後,就愛上了它。所以在巴黎的時間裡,我兩度造訪,而這兩度,也讓我心下決定,如果下次還有機會到巴黎,我一樣要再去買這可愛的圓胖泡芙來吃。
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一直以來,黛西都很喜歡一位跟巴黎有深厚關係的國際級時尚部落客「MillyQ」,平常也很喜歡看她的 instagram。而當還在巴黎流浪時,看到 MillyQ 在 Chez PAPA 打卡,並寫著「每到巴黎必報到」的評語,就讓我萌起一定要吃到念頭(笑)Chez PAPA 是間巴黎家常菜料餐廳,餐點都非常法國又平價哦! 閱讀更多
其實在以前在台灣就有看過類似的花瓣冰淇淋,但當時對歐洲一竅不通,完全不知道花瓣冰淇淋其實是來自歐洲的創意!
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如果不是因為幫朋友到「拉法葉百貨」代購包包,如果不是因為去過瑞士而認識「 瑞士蓮 Lindt 巧克力」,那我就不會經過這邊且立馬被吸進去。 閱讀更多