國華街美食》18間在地人氣台南小吃、甜點、飲料統整!從早餐吃到宵夜場!

台南小吃集散地在哪裡!?國華街美食小吃絕對讓你走一趟、兩趟、三趟還嫌不夠!因為台南國華街的經典在地小吃真的超級多,碗粿、春捲、肉燥飯、米糕、鱔魚意麵、白糖粿…等,讓人來好幾次都覺得怎麼這麼多美食都吃不完!如果你喜歡台南府城小吃的古早味,這篇國華街美食懶人包,讓你從頭吃到尾、從白天吃到黑夜!

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台南鱔魚意麵,大火快炒的鑊氣,羹湯的酸甜滋味,一口接一口的府城美食!

鱔魚意麵羹、生炒鱔魚意麵,你喜歡哪一道?

身為台南府城之都熱門美食之一的「鱔魚意麵」,是許多人到台南來,都會想要多吃幾間、嚐遍各大家味道的經典在地小吃。一般來說,鱔魚意麵都是從傍晚開始賣,一路到宵夜時間,可說是天還沒黑是吃不到鱔魚意麵的。香脆的鱔魚搭配湯汁燴麵,或是猛火大炒出鍋氣的乾炒方式,每個人是各有所好。

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夏家手工魚麵, 台南魚麵, 台南中西區美食, 府前路美食, 卓家汕頭魚麵姊妹店, 手工魚冊, 台南手工魚餃

台南特色美食「夏家手工魚麵」。

自從卓家汕頭魚麵改賣鍋燒意麵,沒有賣魚麵後,我就不知道要到哪去吃這充滿台南特色的小吃。幸好有人推薦了我這一間位在府前附上的夏家手工魚麵,才讓我吃到懷念的手工狗母魚麵。夏家魚麵,是由卓家女兒及女婿開設的,算是姊妹店的概念。同條路上還有佰九海產粥也是我常買的一間台南小吃。

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水仙宮粽葉米糕, 國華街美食, 國華街小吃, 台南中西區美食, 水仙宮美食, 台南米糕, 台南四神湯

水仙宮米糕,傍晚才開賣。

台南國華街是當地美食小吃的一級戰地,而這間「水仙宮米糕」從民國 45 年開始,在此飄香超過一甲子。想要吃到它,只有在傍晚時分後或是宵夜時間才吃得到。用銅板美食的可愛價格,就可以吃到遵循傳統做法製作的米糕、四神湯,古式的粽葉米糕也能夠吃得到,這就是在台南小旅行時吃美食小吃的小確幸:)

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阿明豬心冬粉,台南老字號小吃,保安路人氣排隊美食,不排隊吃不到!

台南超人氣小吃「阿明豬心冬粉」

到台南你喜歡吃哪一道小吃?鱔魚意麵?肉燥飯?還是白糖粿?這間位在保安路上的超人氣排隊店「阿明豬心冬粉」,可是很多人從小吃到大的一間台南小吃店。每次經過這邊人都超級多,讓我看到排隊人潮就厭世地走掉,但想說沒有吃過一次不過癮,所以還是找時間來排隊,果真一排就是半個小時起跳阿…。

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山東餃子館, 台南刀削麵, 台南水餃 台南小吃, 台南北方麵食館, 台南美食

台南長榮中學附近、林森路上,就有三間餃子店,分別是山東、余家、燕喃,其實黛西這天本來是要吃清香羊肉的拉,只是因為沒開…,所以就在附近找了山東餃子館,沒想到吃了就覺得下次還可以再來:P 山東餃子館是北方麵食、眷村麵館,招牌當然是水餃,但手工刀削麵也是招牌之一。

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矮仔成蝦仁飯, 台南百年老店, 台南美食, 台南蝦仁飯, 海安路美食, 台南小吃

府城百年美食「矮仔成蝦仁飯」

矮仔成蝦仁飯創立於1922年,日據時代開業至今已有百年歷史,創始人葉成因為身高不高,所以客人稱之為矮仔成,也是現在店名的由來。矮仔成結合安平特產火燒蝦,誕生了台南的特色小吃蝦仁飯;從大菜市發跡,現在在海安路上已經是間有著舒適裝潢、有冷氣的小吃店家。不價格有點小貴,而蝦仁飯好不好吃?真的是見仁見智!

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夏林蔥油餅, 夏林路美食, 台南南區小吃, 台南老字號, 台南炸彈蔥油餅, 台南蔥油餅推薦

台南炸蛋蔥油餅哪裡吃!?位在夏林路上的這間《夏林蔥油餅》,可說是台南在地美食小吃,價格便宜又好吃,現桿、現炸,幾乎每次營業時間來都要排隊。如果想吃,建議可以先打電話預訂,比較不用現場抽號碼牌等叫號。雖然吃起來真的有點油膩,但偶爾吃吃美味的餅皮、大量的蔥與肉,還是覺得超過癮!

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林家魚皮, 保安路美食, 虱目魚鹹粥, 台南魚皮湯, 虱目魚皮湯, 台南小吃, 台南美食

台南保安路美食超級多,這間林家魚皮也是我想吃很久的台南小吃店。這天先是在附近吃了夏林蔥油餅、買了寿の製乳所,再跑來林家魚皮吃虱目魚。假日下午時間來,店內沒什麼人,但店員很親切熱情。點了$100塊的魚皮湯,魚皮多到我跟K先生吃到快吐,超級真材實料,想吃台南高C/P值虱目魚可以來喔!

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舞鶴燒烤舖

台南宵夜場,串燒燒烤吃起來!

在台南的夜晚,想要找個地方跟朋友坐下來吃吃東西、喝喝飲料,聊天聊到半夜嗎?海安路商圈中的《舞鶴燒烤舖》,明亮的招牌與一二樓的大空間,讓人可以露天吃台南宵夜,燒烤、現炒、現炸各式各樣餐點,應有盡有!串燒最低$20元起,多點幾樣也不太傷荷包,搭配沁涼啤酒,與好朋友一起吃喝台南味,渡過美好夏日夜晚最棒了!

飲酒過量,有害(礙)健康

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