鏡面蛋糕？光聽就夢幻！
你有看過近年歐洲最新流行的鏡面蛋糕嗎？由俄羅斯俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olga Noskova)發明，表面如鏡面般反射出華麗風采。現在疫情期間無法出國，在台中也吃得到法式鏡面蛋糕喔！！
隱身台中巷弄內的一間小蛋糕店，竟然存在法國優雅精美的蛋糕，有別於台灣的水果系列蛋糕，鏡面蛋糕就像個優美藝術品讓人捨不得將他切開吃下肚，除了美美的蛋糕之外，還能幫每一位客人客製化加字，相信收到蛋糕的壽星一定都會很感動。
P&J’s Pâtisserie創立於2016年，由一對夫妻經營，店名由來老闆Peter 與 闆娘Joyce 英文名字組合而成，Pâtisserie則是法文糕點店的意思。因蛋糕製作皆以純手工製作，建議大家先到官網or FB粉絲專頁提前詢問並下訂蛋糕，避免跑現場落空喔~~
** 此篇為駐站作家”酸酸食評” 所撰文**
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家常鍋物，新鮮火鍋 168 元吃到飽
每次經過台中公益路，都會被「家常鍋物」這間可愛字體的招牌以及「168 元吃到飽」的字眼所吸引。每人只要 168 元，自助吧吃到飽，愛吃菜/素食/輕食的朋友有福了，這價格在台北吃不到吧？！家常鍋物有 5 種新鮮熬煮的湯底，包含黃金蜆、 紅咖哩椰奶、麻辣、爆炒、昆布鍋。是家常，也是我的日常鍋物！
此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。
「豆花先生」Google Map 評價 4.9 顆星
台中「豆花先生」在 Goole Map 的名字很長，叫做「豆花先生 新時代旁的古早味好吃豆花甜品雪花冰店」。沒錯，新時代就是台中火車站後站的大魯閣新時代購物中心，下一條和平街，就可以看到「豆花先生」的招牌囉！有手工嫩豆花、傳統綿豆花、純手工湯圓，還有超多網友推薦的三色布丁豆花超推薦！
此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。
蕃茄村 TOMATO Brunch & Cafe，老鄰居等再久也願意
美好的一天，就從早餐開始！今天和家人來到台中市北屯區的蕃茄村 Brunch & Cafe 早餐店，松竹店距離台中捷運松竹站以及火車松竹站，步行距離約 15 分鐘。附近有松竹國小、夏日哈瓦那·古巴三明治早午餐、老喬冰菓室，如果來這一區可以一起列成旅行筆記來嚐嚐喔！蕃茄村早午餐推陳出新，這次點了「日本最愛『醬』吃」的蕃茄吐司以及紫米漢堡。最後還有分享店長不藏私超推薦的店內必點招牌喔！
此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。
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信兵衛南門町目二代店「浮誇丼飯」！
有聽過某些人的穿著很浮誇，肢體語言很浮誇，但有聽過丼飯也能走浮誇路線？台中後火車站大名鼎鼎的「信兵衛南門町目二代店」，從內到外極致浮誇路線，很難不吸引人的目光而走進去一探究竟，而且食尚玩接也有來報導過，就知道他的厲害了！今天～就決定到日式丼飯專賣店「浮誇」一下！
** 此篇為狗男人駐站食記 **