雖然店家在巷子裡但開車也不用擔心~旁邊就有付費停車場可以停~
記得思考一下”想要”跟”需要”可不要造成資源浪費唷~
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再來高雄遊玩之前,早就已經向高雄人 忙狗先生 尋問並筆記做好功課了,
所以一到了高雄的第一頓晚餐,我們就到了楠梓的楊寶寶蒸餃‧德賢店享用這令我們好滿足的晚餐!
聽說平常的用餐時間,楊寶寶都要排隊或等待才可以吃到,
不過很幸運的是這天我們比較晚來,避開了那充滿蜂擁人群的時刻。
看著店員忙著煎蔥油餅、烙餅,包餃子、小籠包、忙進忙出地送餐…,
店裡的人手各司其職,每位都可說是缺一不可。
小菜區
小菜有幾種可以做選擇,全部採自助是可以自行取用。
店內2F環境
幾張方桌跟幾張圓桌,聽說到了用餐時刻,這裡每張桌子可都塞滿人,坐得滿滿滿。
也可以看到楊寶寶曾經讓媒體做過美食相關報導的文章。
自助醬料區
蒸餃美味秘訣
楊寶寶蒸餃以蒸餃為招牌,牆上提供了美味秘訣讓大家參考:
1. 先將蒸餃夾起,湯匙托著。
2. 將蒸餃咬一小口。(預備倒湯汁)
3. 將蒸餃內線的鮮美湯汁倒入湯匙內。(待稍涼之後,即可享用)
4. 即可享用美味蒸餃。
等等就讓我帶著你們來試看看吧
MENU
簡簡單單的MENU,種類不多,卻把北方麵食的主要特色料理都端了出來。
酸辣湯
酸辣湯的味道對愛吃酸的我來說,還是不夠酸,所以我還是去拿了一些烏醋來加,
加了烏醋後果然味道好了些,不辣,用料算蠻實在,
整碗看得見許多的蛋花、豆腐、木耳、筍絲、蘿蔔絲、豬血...等,不過味道的話就稍為普通了一些。
豬肉蒸餃
還記得前面提到的蒸餃美味秘訣嗎? 咬一小口,讓蒸餃的湯汁流入湯匙後,再喝湯、吃餃子。
客倌們快看阿!!!我只不過是咬了這麼一小口,一顆小小的蒸餃就慢慢的流出他的精華湯汁,
令人不得不稱讚這鎖再蒸餃裡的湯汁,喝起來鮮美,也不會太過油膩。
而蒸餃皮的厚度適中,內餡的豬肉調配的味道也很剛好,吃起來不會膩,
搭點醬油和薑絲,就會不知不覺得把好吃蒸餃一顆一顆都下肚了!
鍋貼
八顆一盤的鍋貼,咬一口,可以看得到鍋貼裡頭的湯汁不輸給蒸餃。
內餡主要是豬肉,些許的蔥花和韭黃,煎得金黃的表面咬起來酥脆,
一開始吃前面幾顆時會覺得好好吃,不過油膩度有點高,一人吃一份雖然好吃,但可能為太膩。
牛肉捲餅
一份55元的牛肉捲餅切成了四大塊,外皮煎得非常酥脆,手工內皮Q軟,
牛肉捲餅裡頭夾著不少的牛肉片,讓每一口都可以吃得到牛肉和蔥絲,
摻著有點類似甜麵醬的特製醬料,吃起來層次豐富,香且富飽足感!
烙餅
一送來看到這烙餅,躺在竹籃子裡好可愛的樣子,感覺好像小鳥溫暖的巢呢!
酥酥脆脆的烙餅,吃起來一點都不油膩,不用加任何的調味料,
就可以嚐到北方麵食原有的味道,有著麵粉微微的甜味,和烙餅在嘴裡絲絲的口感,
這烙餅可是店裡的招牌菜之一唷!
後記:
我們這一次點了將近四人份的餐點,但我和歆歆用著兩個女生的胃,
把他們給通通裝下肚,一個人100塊左右就吃得好撐好撐,
可以見識到楊寶寶好吃又便宜,也讓我們都不想錯浪費他,因為這樣店裡野常常高朋滿座呢!!
延伸閱讀:
[高雄] Amigos阿米哥-阿根廷烤肉吃到飽
[高雄景點] 駁二藝術特區‧Kurt Wenner國際3D地景藝術展
::高雄住宿:: 六合夜市旁‧高雄樹屋設計旅店‧The tree house design hotel
楊寶寶蒸餃
地 址:高雄市楠梓區德賢路151-1號
電 話:(07)365-0136
營業時間:11:00~14:00 / 16:00~01:00
檢視較大的地圖
來高雄之前,得知高雄有好幾間阿根廷烤肉的餐廳
上網爬文一下後我們選擇了離市區較遠的Amigos阿米哥
老闆是居住阿根廷16年的華人,回來高雄開阿根廷烤肉的餐廳
當天還沒開門前就打電話去定位,結果只剩下5點20的位置…
沒想到那麼難定位後,讓我們對Amigo開始充滿期待
用餐方式分為兩種,套餐式和吃到飽,而烤肉吃到飽只要500!!
開放式廚房
因為是以碳烤牛排方式出餐,所以廚房設置於店家外
店面及店內裝潢
店很小一間所以用餐位置也不多,算一算只有七張桌子而已
牆上掛著幾幅畫擺飾,還有一張大大的牛皮… 本來看還不知道是真的是假的
近看一摸後,就好像在摸一隻真的牛一樣的觸感
桌上可愛的調味罐
看起來很像在give me five的感覺,然後就黏在一起了,好可愛
MENU(更多MENU…)
MENU裡頭介紹著阿根廷牛肉的由來和特色
我們選用500烤肉吃到飽的方式,菜單分有開胃菜、濃湯、莎拉、牛排…等
而飲料則是自取
醬料
上餐點前會先送上醬料,可以依喜好選擇,除了番茄醬外,還有
普羅旺斯醬 (Salsa provenzal) – 用洋香菜和大蒜磨製而成,重口味
可麗鷗夏醬 (Salsa criolla) – 和莎莎醬差不多,紅椒、番茄、洋蔥,吃起來酸甜清爽
不過我還是覺得牛肉沾鹽才最能帶出肉類的甜味
千島醬燻雞沙拉
海鮮沙拉
新鮮的生菜和海鮮,不過我把上面的蝦子跟花枝吃掉後,就放著不管他,等待肉類趕快來了 哈
沒在MENU上的餐點
開胃菜拼盤
阿根廷炸餡餅、炸起司牛肉丸、炸起司培根薯球
開胃菜拼盤II
起司條、花枝圈、酥炸魚柳,起司不夠濃郁沒有牽絲的感覺,花枝有點炸太熟了
焗烤肉醬薯條
燙口的薯條加上肉醬和焗烤起司的口感,是在今天炸物裡面我最喜歡的一道
炸洋蔥
炸洋蔥第一口咬下去有點燙口,不會辣甜甜蠻好吃的,不過吃到後來有點太油就是了
檸檬脆皮雞、義式香草雞
檸檬脆皮雞味道蠻入味的,肉質也很嫩
但跟香草雞比起來,香草雞所散發出來的香味更吸引人,更香更好吃!
牛排拼盤
等一陣子後,重點的牛肉終於上桌,一塊塊的牛肉在我們面前,令人食指大動!
以碳烤的方式料理,牛肉多了幾分炭烤香,肉質表現都相當不錯,但有些沒烤熟反而浪費掉了
菲力、牛小排、里肌肉…
我只能說…炭烤牛肉吃到飽真是太幸福的一件事情了
牛腩
在排餐裡面好像比較少吃到牛腩,店家用高溫烘烤後的牛腩
在嘴裡香氣、肉汁四溢,口感很棒,是我們加點很喜歡的其中一道
霜降松阪豬
松板豬跟牛肉比起來就沒那麼有吸引力了…
但是甜甜的味道跟口感也表現得相當不錯
煙燻豬梅花
豬梅花比較甜一點,但吃起來很像…比一般烤肉在好吃一點的烤肉片
阿根廷烤香腸
Johnny說烤香腸沒有那麼道地,而我跟歆歆吃起來也覺得很普通,裡面的碎肉味道不夠
水果釀甜點
水果甜湯在用餐途中就會送來,水果切丁後加入甜湯裡面,目的是可以解油膩
Johnny說在阿根廷最常見到的甜點就是這一樣
甜點布朗尼
熱熱的布朗尼,巧克力味道相當濃郁,搭上冰淇淋就是絕配
Amigos的布朗尼只提供一次不加點,小小的一塊實在令人不太過癮
吃到飽裡面可以吃到這樣的甜點,品質真的相當好呢!
不過這也讓樂比的布朗尼在我心中又後退了一名說…
後記:
離市區有點遠的Amigo用餐時段還蠻難定位的,如果要來的話一定要先打電話預約喔
不過用餐時間只有兩個小時,時間是從訂位時間開始算,所以晚到的話吃虧的是自己喔
以$500吃阿根廷烤肉吃到飽的價位跟品質來說,跑遠一點來吃,真的是非常值得阿!!
之後Amigo也要搬家搬到離市區近一點的地方,到時候位置跟空間也會變大
因為第一次來用餐,所以服務生建議由店家幫我們配菜,每一樣都上一份來
但吃過吃後發現,其實你只要點肉類就夠了!!其他餐點只是在占用你胃的空間而已
嗚嗚…下次去高雄我一定要再去Amigos大口吃肉 (為什麼台中沒這種店阿…)
延伸閱讀:
[台中] 逢甲-The Bistro 樂比
[台中] Gordon Biersch 鮮釀餐廳-瘋世足!!
[高雄] 楠梓在地人推薦‧北平楊寶寶蒸餃(德賢店)
[開箱] Havaianas 2010世足紀念款-阿根廷人字拖
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Amigos阿米哥 阿根廷烤肉 (2010/08遷新址)
新 地 址:高雄市中正三路122號(介於林森路與忠孝路)
舊 地 址:高雄縣鳥松鄉球場路16號
電 話:0929-523-168
營業時間:星期二~五:17:30~22:30
星期六~日:11:30~14:30
17:30~22:30
(每週一公休)
官方網站:http://asado.pixnet.net/blog
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