啞煎蔥油餅，無聲的小攤。
嘉義民國路上，復國幼稚園旁邊的「啞煎蔥油餅」，是我在嘉義長大的回憶美食之一。當時候在轉角的小攤，現在已經有了自己的小小店面，由一對不能說話的聾啞人夫妻所經營。在這裡買蔥油餅，用無聲的方式點餐，指指招牌的餐點，老闆就懂意思，即使沒有聲音，但仍然感受得出來老闆的親切。
嘉義仁愛路超紅早餐店「桔吉力早餐」！
嘉義的早午餐店不少，只是價格都不會太便宜。那要說到嘉義 C/P 值最高的早餐、早午餐店是哪一間？那真的是首推這間位在仁愛路上的「桔吉力早餐」！不到百元的拼盤早餐，用料實在又美味的餐點，讓桔吉力早餐無論是平日或是假日，幾乎都是座無虛席，想要外帶現做餐點，建議一定要事先預訂才不會在現場等到厭世。
我小時候的回憶『三味果汁』。
小時候放學，娘親騎摩托車載著我騎經過延平街，有時候我總會吵著說我要喝一杯三味果汁！60 年老店的三味果汁，微酸的滋味，甜甜的果香，喝的不僅僅是果汁的香甜，也是一種小時候的回憶。如果之前有看過蔡阿嘎介紹嘉義美食的話，他介紹的三味果汁就是這一間店！
嘉義火車站早餐，阿焜早點。
自從高中去補習班開始，在嘉義火車站附近的早餐店，我就都會吃這間「 阿焜早點 」，因為補習班大樓跟阿焜早點就都在仁愛路上，買了就去補習班報到，這可以說是許多嘉義人學生的回憶之一。古早味的粉漿蛋餅，限時限量的胡椒蔥餅，如果不在出爐時間來買可是吃不到，像我這次就沒買到，只能下次再來買買看。
鼻孔先生手作早午餐，漢堡好好吃！
從小餐車賣到在嘉義成仁街有著一間美美店面的「鼻孔先生手作早午餐」，每逢週末假日人潮絡繹不絕，不排隊幾乎是吃不到。有美式、有中式，三明治、漢堡、蛋餅，口味特別，食材新鮮，現點現做，各個是大份量，是嘉義在地很紅的網美早午餐店。超推漢堡，蛋餅外酥內軟也好吃！
＊防疫期間，滿 $100 折 $10 元
暖肚皮咖啡，防疫餐盒。
三級防疫從 5 月中開始，經過二次宣布延期，現在要延到 7 月12 日，算一算，將近兩個月的時間，有的餐廳選擇不營業，有些餐廳則是像「暖肚皮咖啡」一樣，推出了防疫期間限定的限定餐盒優惠。在以前，暖肚皮一直是一間非常紅，不能訂位，所以總是在排隊的嘉義早午餐店，現在因為無法內用，透過打電話就可以預訂餐盒，也算是讓人可以趁這段期間，不用排隊也能吃到暖肚皮了。
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