【板橋美食】巴克斯美式小館 BOX Diner・聖誕套餐、新埔美食

巴克斯美式小館 BOX Diner｜新海路上的美式小館，店內滿滿的Marvel裝潢光看就熱血！

這次應邀約來到板橋新埔的「巴克斯美式小館 BOX Diner」用餐，隨著聖誕節的日子將近，巴克斯美式小館近期推出了聖誕套餐要吸引想要好好過聖誕節的人。如果住在板橋，不想跑太遠又想吃個聖誕大餐的話，不如可以考慮看看 🙂

巴克斯的裝潢以黃色牆面為主，牆面上滿滿 Marvel 及 DC 人物，看了令人有種熱血澎湃的感覺，好想回家馬上再複習的英雄電影 XDD

店內的座位不多，大約僅能容大約20-30個人，位置的間距有點近，如果旁邊桌有人會還蠻吵的。

店內有一台電視，通常播送著體育頻道，最喜歡這種可以看體育賽事的餐廳了！如果到了棒球經典賽或是足球世界盃的話來巴克斯可以邊享用美食邊看賽事喔～。像這天到訪時就是在播SBL呢！

熱帶雨林 $100、粉紅佳人 $140

首先飲料先上桌的是名字很夢幻的「熱帶雨林」及「粉紅佳人」兩者皆帶有微微的氣泡。

「熱帶雨林」採用了百香果汁、柳橙汁、鳳梨汁、檸檬汁四種果汁混搭而成，嚐起來就像在吃糖果一樣的熱帶水果滋味。

「粉紅佳人」則是從顏色的呈現就是可愛的粉紅色，喝起來因帶有蔓越莓、紅葡萄柚、可爾必思等食材而是偏酸的滋味。

香芭佬冰沙 $140

「香巴佬冰沙」？什麼是香巴佬啊？仔細看了一下MENU中的描述，才發現香巴分別是指「香蕉」及「芭樂」，主要採用這兩種水果現打而成的冰沙，最上頭在灑上梅粉，喝前攪拌一下可以讓味道更融合。整體喝起來口感細緻，味道則是兩種水果為濃郁得特別。

草莓摩西多蘇打 $100

草莓摩西蘇打的顏色比粉紅佳人要更深一些，上頭放有薄荷葉，一靠近薄荷葉的香氣就跑出來。喝起來草莓味還蠻重，不過雖然是蘇打，氣泡也是稍微淡淡的而已。

炸雞翅 – 大 $220

巴克斯的雞翅共有三種醬料可以選擇，分別是水牛城、烤肉醬、超級辣。看到超級辣不禁莞爾一笑，因為友人好像有點蠢蠢欲動的想嘗試，不過我不吃辣所以最後還是選了烤肉醬來吃 XD

雞翅塗上烤肉醬再烤過，吃起來的味道是烤肉醬的甜味，採用的部分是雞小腿跟雞翅，肉質不差，兩種比較起來我比較喜歡啃雞翅較有香味。而大分的份量也是讓我們在開外菜就快吃飽，因為一個人至少吃了三塊還有剩，份量超大，超適合多人分食的！

一旁的西洋芹很大一隻，沾一點醬料清爽好吃。

英式炸魚薯條 $150

朋友不知道哪裡聽來的，說來巴克斯可以點炸魚薯條來吃，所以我們就立馬點上一份，一旁搭配的醬料是塔塔醬跟檸檬，美式風味十足。

炸魚外酥內嫩，底下撲滿了的薯條是意外的鬆軟好吃，以一份 $150的價格來說，這一到還蠻值得點來吃。

起司四重奏漢堡 $315

起司四重奏漢堡，除了有漢堡外，生菜跟薯條則是放在一旁，可以自由搭配。看看那漢堡排的厚度，幾乎都要跟起司條的寬度一樣了，感覺好扎實！麵包也可以選擇鮮奶麵包或是巧克力麵包，因為巧克力麵包太少見太特別所以當然要點看看囉。

而顧名思義地，起司四重奏，所以漢堡裡頭夾的共有四種起司，包含柯比乾酪、蒙特利傑克起司、馬茲瑞拉起司條與乳酪片四種，麵包我們選了巧克力漢堡，光視覺效果上面就是有趣又新奇。

其中巧克力的漢堡麵包不只是巧克力色，麵包中可以不時發現有巧克力豆的存在，而且還沒放進嘴裡就可以聞到淡淡的巧克力香氣，感覺真的很特別！如果細細品嚐，還可以發現麵包中有核桃呢。

因為我們四個人用餐想要一起分食每到料理，所以請電源幫我們將漢堡切開，以免我們自己切後漢堡變成慘不忍睹 XD

果然請店員切漢堡是個明智之舉，不僅切得超漂亮，還可以清楚看見漢堡的頗面及內容物，起司、漢堡肉、生菜及巧克力漢堡，從顏色看起來其實還蠻協調的，其中帶有粉紅色的漢堡肉更令人期待。不過可惜的是整體漢堡吃起來味道和諧，起司味也足夠，但中間當天最期待的漢堡肉卻是稍嫌乾了一些。

泰式蝦仁法士達 $400

法士達為墨西哥烤肉的譯名，屬於墨西哥的傳統菜餚之一，而這「法士達」系列是巴克斯新推出的聖誕套餐系列餐點，一滿滿的鐵盤搭配上一盤餅皮及醬料，是其他餐廳教少數可以找到的墨西哥料理。

其中餅皮盤的餡料包含了酪梨醬、酸乳酪、起司、沙沙醬及韓式泡菜。看到韓式泡菜還真令人驚喜，有一種混搭的概念，從最基本的墨西哥料理方式、主餐盤的泰式到帶點韓式的餡料，越看越令人覺得有趣。

另一盤則是熱熱的鐵盤，裡頭是一半的薑黃飯，另一辦則是泰式蝦仁，最底下鋪了一些切司菇類及青椒、甜椒絲。

數一數，上面的大蝦不僅大隻，還共有九隻蝦這麼多，而且煎過的蝦子吃起來有新鮮的香氣，再擠上點檸檬讓菜餚更加提味。

蝦子雖然以去殼，但尾部的殼還有留著，所以建議包好一捲餅後再另搭配蝦子吃，一口一口吃，不要像我忘記吃蝦子總覺得哪裡少一位才發現他的存在 XD

除了蝦子料理得不錯外，我也喜歡那香香的薑黃飯，口感因為鐵盤不斷加熱產生了一點點鍋巴感，米飯是我愛的偏硬口感，如果不包在餅皮內單吃飯我也會想點來吃～！

椒麻雞法士達 $370

這一盤椒麻雞法式達送上桌時，我們實在快下死了，因為胃已經蠻飽，又看到如此堆得像小山丘一樣的椒麻雞，份量未免也太大了一些！

這大概是一般外面看到雞排的double份量，底下則是跟泰式蝦仁法士達一樣的甜椒、青椒司及菇類，還有我私心喜歡的薑黃飯（笑）

每一塊椒麻雞都炸得酥酥脆脆的，就連雞肉本身都很嫩又Juicy，與其把他包在墨西哥捲餅裡頭跟其他醬料混在一起的複雜滋味，我好像更喜歡直接品嚐他的美味！

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巴克斯美式小館 BOX Diner

地址：22051新北市板橋區新海路7號
電話：02-8252-3510
營業時間：11:00–21:0（無休）
Facebook：https://www.facebook.com/BOXBRUNCH/
其他：可電話訂位、不加收服務費
用餐日期：2016/11/17（約訪）