英國布萊頓 | Boho Gelato 義大利手工冰淇淋 英國10大冰淇淋之一！素食可
Boho Gelato，布萊頓義大利手工純冰淇淋，素食也可以吃！
布萊頓市區有兩間 Boho Gelato，因主打美味的純素冰淇淋而在 Brighton 出名。一間分店靠近布萊頓海邊，一間則是位在 The Lanes 附近。我這次來報到的是 The Lanes 的分店，於同一條街上還有 Nando’s 及 Ben’s Cookies 可以吃吃買買。實際吃過 Boho Gelato 真的想給它一個讚，因為真的沒想到不添加蛋奶的純素冰淇淋也可以這麼好吃！
這天來到 Boho Gelato的時間是冬天又是晚上快結束營業前，不用排隊就買得到，不過太晚來相對的口味也會變少，如果想要吃到更多種口味還是早一點來報到比較好！
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關於 Boho Gelato 義大利手工冰淇淋
Boho Gelato義大利手工冰淇淋由創始人 Gelatiere Seb Cole 在 2010 年於 Brighton 開業，致使至今研發超過 500 多種的口味，主打以每天新鮮製作、無蛋奶成分的 Vegan 素食冰淇淋為主，製作方式遵從義大利南方手工冰淇淋做法，以少量氣孔、低脂、低糖製作而成的新鮮滑順口感。更曾經被當地知名媒體《泰晤士報 The Times》列為英國 10 大冰淇淋之一，頗負盛名！可說是到布萊頓旅行必吃美食之一無誤！就連當地許多餐廳也都會採用他們家的冰淇淋當作自家甜點販售。
目前 Boho Gelato在英國有四間店，包含 Brighton 兩間及 Worthing、Weymouth 各一間。
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Boho Gelato 冰淇淋口味
冰淇淋口味多樣，依季節食材製作而成，所以可能每次來都會有不同的驚喜口味。像是 12 月聖誕節 Boho Gelato會推出聖誕倒數冰淇淋，每天都有一種特殊口味可以挑選，每天來都可以試試看！
這間店除了冰淇淋外也有賣鹹食，像是佛卡夏、鷹嘴豆餅、義大利麵、湯品或是甜點等。想在這邊飽餐一頓也是很可以。
Boho Gelato
- 單球 £2.8、兩球 £4、三球 £5.2
價格不怎麼便宜的 Boho Gelato，可以選擇 cone or cup，我選了 Cone 上頭印有 Boho Gelato的烙印字樣，兩球要價 £4 其實頗貴，但是店員挖冰淇淋的份量一點也不手軟，扎實滿滿的冰淇淋讓我吃好久才吃完。
這次我直接挑了基本款巧克力跟顏色漂亮 Vegan 口味的 Winter Berry 來嘗試，巧克力濃郁到不行，不會過甜，Winter Berry 則是我很喜歡的莓果酸香氣，兩種口味都很好吃！果然不失為英國十大冰淇淋的名號啊！！
另外爬文看許多吃過的人也推薦它們家的「海鹽焦糖」及「花生醬」口味，有興趣的人可以點來試試看啊。
旅行狂愛吃筆記
既然是被列為英國十大冰淇淋之一的冰淇淋店，到 Brighton 旅遊不吃真的說不過去！我幫大家見證過了是真的很好吃！雖然倫敦柯芬園的雲朵冰淇淋 Milk Train 也是不錯，不過我覺得這間義大利手工冰淇淋 Gelato 真的是略勝一籌！推推推～
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Boho Gelato
地址：31 Ship St, Brighton BN1 1AD（看地圖）
電話：01273 727205
營業時間：11:00–18:00
官方網站：https://www.bohogelato.co.uk
facebook：https://www.facebook.com/bohogelato
instagram：https://www.instagram.com/bohogelatobtn/
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