氣炸地瓜球,原來自己做地瓜球這麼簡單!
每次去逛夜市,最愛、必買的小點心就是地瓜球。明明知道地瓜球在油鍋裡炸,吸滿了油一定超肥,但經常還是受不了美食的誘惑買了吃起來(心虛)但是最近在家用 Arlink 氣炸鍋試做了「 氣炸地瓜球 」,才發現原來做地瓜球這麼簡單,在家自己做就可以做出少油、少糖的地瓜球,不用出門自己在家也可以做出美味小點心:D 閱讀更多
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每次來到仁德家樂福採買,都會經過這間瑪莎露露,有時候看起來人多,有時候人不多。最近剛好遇到隔壁的石二鍋在整修,所以往 瑪莎露露火鍋餐廳 走的人變多了一些,我也是那其中之一,走過這麼多次,終於要進來嘗試看看了(笑)瑪莎露露主打的是有機蔬菜,在重健康飲食的年頭裡,有機這兩個字幾乎變成了健康的代表,越來越多人在乎飲食上的安全與健康。
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下午去逛了台南 Costco,晚餐選擇到安南區的 鄰里咖啡 吃晚餐。鄰里咖啡位在住宅區中,如果沒有導航在,很容易經過就不小心錯過。店內賣有義大利麵、燉飯、火鍋、甜點…等餐點,是一間複合式的餐廳,選擇很多,想吃什麼都有。裝潢走的是溫馨小清新風格,雖然走道走點窄,但還算可以接受。
繼上次吃了笨起司後,就開始在嘉義尋尋覓覓一樣美味的義大利麵。因為騎車經常會路過忠孝路,因此才發現了這一間「 小洋蔥手作料理 Little Onion」。小洋蔥原本位在成仁街,是在 2020 年 10 月才搬移至此。如果你還在找成仁街上的小洋蔥,那看到這篇就知道它已經搬家囉!
因為最近開始接觸健身,教練一直強調要我吃對的食物、高蛋白的食物、原型食物,所以開始了我研究食材的一條路。這次收到網路線上宅配新品牌「 Just Market 嚴選市集 」的邀約,來開箱 Body Fit 系列的舒肥鮮食,包含雞胸、雞腿、豬里肌、牛里肌、菲力鮭魚、花椰菜及藜麥花椰菜米。如果要減脂的話,用這些食材搭配 168 斷食來吃高蛋白食材,可以幫助減脂,但記得也是要吃滿一天的營養攝取,才不會因為長期下的低醣飲食或 168 斷食而降低基礎代謝率。(文末提供讀者優惠,輸入黛西讀者優惠碼「daisy」送《冷凍雙色花椰菜 500g 一包》!)
地中海、海洋風格的 努逗風味館 嘉義店,地點位在維新路上(舊址 nani 和風洋食),門口的一片海洋藍及船錨的造型,讓人經過這時都不經易地看看這裡到底是一間什麼樣的店。整間店以藍白色為主視覺,舒適環境,多樣化的餐點,從義大利麵、焗飯到接下來迎接冬天暖呼呼的火鍋都有,最後來上一杯網美風格的飲品,很適合多人聚餐,用餐時間建議先訂位!
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如果一大早想要吃海鮮要去哪裡吃?要跑到海邊的魚市場嗎?在台南不用跑這麼遠,在台南市區就有把海鮮當早餐的地方,就是這間位在中西區的「 山記魚仔店 」,離當地知名的友誠蝦仁肉圓及孔廟商圈不遠。不定期會在自家的 facebook 上分享當日的新鮮漁獲,像是野生大石雕、石斑、螃蟹、螺類等等,在網路上看得到新鮮,到現場更能吃得到新鮮! 閱讀更多
之前在教父牛排吃到烤蒜球後,就對烤蒜球有著莫名的愛。後來幾次在比較高檔的西餐廳當中,都有看到這道排餐配菜,因為平常在家也喜歡吃牛排,這次索性直接拿氣炸鍋來炸炸看 氣炸蒜球 ,看能不能模擬出在排餐餐廳中品嚐到的蒜香美味,當然氣炸大蒜片我也很愛,下次也要來試試!
位在虎尾寮裕忠路上的「 Ciao Bella 」,義大利文中的 Ciao 是你好的意思;Bella 則是美人的意思,所以翻譯成中文就是「你好!美女」的一個概念。比較特別的是,Ciao Bella 的老闆是一位義大利人,因為愛上了台灣女孩而飄揚過海到台灣定居,並開設了這一間溫馨的小餐館。除了自家的手工義大利麵麵條外,更會不定期會推出季節性餐點,讓人每次來都可以有不一樣餐點的小小驚喜。
之前看到人家分享 氣炸板豆腐 吃起來像是臭豆腐的口感,讓我對它充滿了超大的好奇心,所以這次就來用我的 Arlink 氣炸鍋來氣炸板豆腐試試看,沒想到一試就成功,可惜調味料加太少導致沒什麼味道,搞得很像在吃超健康的無調味料理。認真覺得豆腐料理的調味很重要,有胡椒鹽給他加下去就對了!如果想要更夠味,醬油也可以淋一些。