[食記] 台北‧中山區 炸大明蝦好好吃‧大和日本料理(錦州店)


因為之前租房子的關係，每天下班走路回家都會經過錦州街上的這間大和日本料理。

Daisy常常在用餐時間看見店裡充滿了用餐人潮，店外的價目表看起來也不貴。所以熱愛日本料理的Daisy就偷偷決定之後有機會一定要來吃一次！

來大和日本料理用餐的那天是個雨天，週四的晚上約七點鐘，店內是坐滿了人，所以大概等了10分鐘左右才有位置坐。
店內環境
一進到店內，可以看見店內的裝潢採原木的餐桌椅，地板是板岩的材質設計。看著吧臺區後方的師父，讓整個空間感覺起來是充滿了日式風格。
鰻魚肝清湯 $60
鰻魚肝清湯的湯頭喝起來鮮，加了很多薑絲所以不太有腥味。不過我還是覺得烤鰻魚肝比較合我胃口。

牛肉烏龍麵 $180
大和日本料理的湯頭因為牛肉的關係，所以帶了點濁濁的雜質。看起來不是很美觀，如果上桌前可以把這些雜質濾掉的話應該會讓他看起來好吃許多。
不過雖然看起來的樣子很混濁，但實際上吃起來卻比看起來美味許多！牛肉肉質算嫩，湯裡頭也帶有牛肉的鮮美。重點是烏龍麵吃起來是超Q超彈的口感，愛吃烏龍麵的點這道牛肉烏龍麵絕對不會失望！
握壽司 (上) $270
握壽司分有上跟極上握壽司，因為第一次吃大和日本料理，所已僅點了較平價的握壽司(上)。一份$270的握壽司，共有7顆握壽司與一海苔飯手捲。握壽司的大小不大，醋飯還蠻好吃，不過魚肉就表現較普通。P.S. Daisy最近好愛軟絲握壽司的口感 XD

忙狗先生說飯手捲還蠻好吃的，而且鮪魚非常大一塊！

炸明蝦 $260
炸明蝦除了有兩隻超大的明蝦外，還有炸香菇、炸青椒、炸茄子、炸蕃薯跟炸芋頭。可說是非常豐富的一盤，雖然是盤油膩膩的炸物，但是吃起來卻極爽快XD

尤其是這兩隻主角炸大明蝦！！！長大概快要有一根筷子的長度，重點是這炸明蝦一點也不是靠裹粉才變成這麼大隻，而是咬了一口，就可以咬到明蝦蝦肉的美味，能吃到這麼大隻的明蝦只能說是太爽快、太幸福了阿XDD 
除此之外，店家貼心的把蝦頭拿去烤了烤後上桌，烤過的明蝦頭嚐起來味道還蠻香的噢。
牡丹蝦握壽司 $70/粒
一顆$70元的牡丹蝦是忙狗先生吃的，他說這牡丹蝦很好吃！

牛肉鐵板燒 $360
用鐘型鐵板當容器的牛肉鐵板燒，肉塊看起來比骰子牛還要大些，加了大量的胡椒，看起來似乎胡椒味非常重。
牛肉在熱騰騰鐵板上，讓人迫不及待夾起牛肉咬了下去…沒想到咬下的口感是意外超嫩超嫩！！！帶著一點點的血水，肉汁有鎖住，熟度是剛剛好的五分熟。雖然胡椒的味道有點偏重，不過我還是覺得好好吃噢。
原本覺得這牛肉鐵板燒太貴，想要阻止忙狗先生點，不過後來一吃，Daisy才覺得這到牛肉鐵板燒真是點對了呀（笑）

烤鯖魚 $90
半尾的烤鯖魚，樣子烤得非常得吸引人，帶點焦焦的金黃色，加點檸檬搭配魚肉放入口裡，是細緻的口感和清爽的味道。
甜點
甜點是大和日本料理免費附贈的，當天的甜點是奶酪。
後記：
原本日本料理店最厲害的應該是生魚片系列，但是這次用餐下來，Daisy是覺得除了握壽司之外，其他的餐點都比想像中好吃！除了MENU中的餐點種類很多外，當天還看到別桌的妹妹吃蕎麥麵吃得津津有味，所以Daisy決定了，下次一定要再來嚐看看XDDD
延伸閱讀：

大和日本料理（錦州店）
地址：台北市中山區錦州街17號1樓
電話：(02)2531-7786
營業時間 : AM 11:00 ~ PM 2:00 __ PM 5:00 ~ PM 11:00

大和日本料理（復興北路店）
地址：台北市中山區復興北路178號
電話：(02)2547-2550

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